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[창간 13주년 기념 축사] 김정록 국회의원 "식품전문지로서의 소임과 사명 다하는 언론 되어주길"

대한민국 대표 식품 전문지인 「푸드투데이」의 창간 13주년을 진심으로 축하드립니다. 그간 식품산업 발전을 선도하며 언론의 소임인 신속ㆍ정확한 보도를 위해 동분서주해주신 임직원 여러분들의 노고에 깊은 감사드립니다.


2002년 창간 이래 「푸드투데이」는 식품산업 현장의 목소리를 생생하게 전달할 뿐 아니라, 문제점은 소신있게 지적하고 올바른 정보를 소비자에게 정확하게 전달하면서 믿고 신뢰할 수 있는 언론으로 발전을 거듭해왔습니다.


국민행복의 시작은 건강으로부터, 건강의 첫걸음은 안전한 먹거리에서부터 시작하는 만큼 앞으로도 식품안전의 사각지대 해소와 국민행복을 위해 왕성한 활동 펼쳐주실 것을 부탁드립니다.


국회 보건복지위원회 소속인 저 역시 식품산업의 발전과 국민 먹거리 안전에 주안점을 두어 법과 제도의 문제점을 개선하는데 최선을 다할 것을 약속드립니다.


다시 한 번 「푸드투데이」의 창간 13주년을 축하드리며, 앞으로도 식품 전문지로서의 소임과 사명을 다하는 언론이 되어주시길 부탁드립니다. 감사합니다.

 

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하림, 끓이기만 하면 되는 ‘누룽지 닭백숙’ 밀키트 출시
[푸드투데이 = 황인선기자] 하림이 초복을 앞두고 집에서 끓이기만 하면 되는 ‘누룽지 닭백숙’ 밀키트를 출시했다. 외식 물가 고공 행진으로 올 여름 가정간편식(HMR) 형태의 보양식 수요가 증가하고 있는 가운데 하림은 집에서 부담 없이 든든하게 즐길 수 있는 제품을 선보였다. ‘하림 누룽지 닭백숙’은 먹기 편하게 자른 신선한 닭고기 한 마리와 진한 국물 맛을 낼 치킨스톡, 몸에 좋은 국산 한약재 5종이 담긴 티백과 누룽지까지 알차게 들어있다. 닭고기를 끓는 물에 약 1~2분간 데쳐낸 뒤, 냄비에 물 1L를 넣고 닭고기와 황기백숙용 티백, 누룽지, 치킨스톡을 넣고 닭고기가 읽을 정도로 충분히 끓이기만 하면 누룽지 닭백숙이 완성된다. 황기, 헛개나무, 오가피, 뽕나무, 당귀 등을 넣은 ‘황기백숙용 티백’과 치킨스톡이 어우러져 국물 맛이 깊고 진하다. 100% 국산 쌀로 만든 누룽지가 구수한 맛을 더한다. 취향에 따라 대파, 마늘, 부추, 은행, 감자, 인삼, 능이버섯 등을 추가하면 전문점에서 외식하는 것 못지않은 맛을 즐길 수 있다. 누룽지 닭백숙은 롯데마트 매장과 쿠팡, 롯데온 등 온라인몰에서 판매된다. 하림 마케팅팀 관계자는 “복날을 앞두고 언제 어디서든 부