[푸드투데이 = 황인선기자] 한국식품안전관리인증원(원장 한상배, 해썹인증원)은 축산물 위생관리법 제9조 제3항에 따라 식육포장처리업소(포장육 등 제조 업체)가 의무적용 기한 내에 해썹 인증을 신청할 수 있도록 관련 내용을 20일 안내했다. 식육포장처리업은 포장육이나 식육 밀키트 등을 생산하는 영업으로, 매출 규모에 따라 단계적으로 해썹 의무적용이 시행되고 있으며, 2020년 기준 연 매출액 1억 원 이상인 업소는 3단계 의무적용 대상에 해당하며, 오는12월 31일까지 해썹 인증을 받아야 한다고 해썹인증원은 설명했다. 해썹인증원은 대상 업체들이 기한 내에 차질 없이 인증을 받을 수 있도록 무상 맞춤형 기술지원과 위생안전시설 개선자금 지원 등 지원 사업을 운영하는데, 우선 무상 맞춤형 기술지원은 업체별 맞춤형 상담과 현장 방문을 통한 사전 진단 등이 무상으로 제공되며, 대상업체는 우편으로도 상세 내용을 안내할 예정이다. 또한, 위생안전시설 개선자금 지원은 올해 해썹을 신규로 인증받는 전년도 매출액 5억 원 미만, 종업원 수 10인 미만인 소규모 식육포장처리업소 등 약 300개소를 대상으로 총 30억 원을 지원하며, 해썹 적용에 필요한 위생안전시설 및 설비 등 설치 비용의 50%(업체당 최대 1,000만원)를 국고로 보조하는 사업이다. 위생안전시설 개선자금 지원에 대한 자세한 내용은 해썹인증원 누리집(www.haccp.or.kr.) 공지사항이나 전국 6개 지원을 통해 확인할 수 있다. 한상배 원장은 “식육포장처리업소가 의무적용 기한 내에 해썹 인증을 받을 수 있도록 무상 기술지원과 자금 지원 등 다양한 지원책을 확대하고 있다.”라며, “앞으로도 업계와 적극적으로 소통해 국민이 신뢰하는 축산물 생산 환경을 조성하고 해썹 제도가 현장에 안정적으로 정착할 수 있도록 노력하겠다.”라고 밝혔다.
[푸드투데이 = 조성윤기자] 하이트진로(대표 장인섭)는 세계 물의 날(3월 22일)을 맞아 제주 닭머르 해안에서 2026년 1분기 환경정화활동을 진행했다고 20일 밝혔다. 이번 활동은 하이트진로 제주지점과 제주지방해양경찰청이 함께 참여했으며, MOU 체결 이후 세번째 공동 활동이다. 이번 정화활동에는 박상춘 제주해양경찰청장과 하이트진로 제주지점, 제주지방해양경찰청 임직원 등 약 30여 명이 참여해 플라스틱, 낡은 어망, 비닐 등 약 2시간 동안 총 2톤의 쓰레기를 수거했다. 수거된 쓰레기는 해양 환경 문제 해결을 위한 기초 자료로 활용될 예정이다. 올해 첫 활동지인 제주 닭머르 해안은 하이트진로가 2023년부터 분기별 환경정화활동을 이어온 지역으로, 올해도 필요성이 확인돼 활동 대상지로 선정됐다. 제주지방해양경찰청 조사 결과 해양 쓰레기가 많이 발생하는 지역 중 하나이자 제주국제공항 인근 일몰 명소로 관광객 방문이 많은 곳이다. 하이트진로 장인섭 대표는 “하이트진로는 지역사회와 연대를 통해 우리 바다를 우리 손으로 가꾸고 지키자는 취지로 2020년부터 꾸준히 분기마다 해변 정화활동을 지속해오고 있다”며 “앞으로도 지역사회와 협력해 깨끗한 바다 만들기에 동참하며 환경 보호에 앞장서는 기업의 역할을 다하겠다”고 말했다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 올해 미국산 소고기 무관세 적용과 수입육 공세 확대, 경기 침체에 따른 소비 위축 우려가 겹치며 한우 산업의 위기감이 고조되는 가운데, 한우자조금관리위원회(위원장 민경천, 이하 한우자조금)가 소비 활성화와 글로벌 시장 확대를 축으로 한 대응 전략을 본격화했다. 한우자조금은 올해 소비 확대와 한우 세계화를 핵심 과제로 삼고, 국내 소비 기반을 넓히는 동시에 글로벌 시장 개척을 추진해 한우 산업의 부가가치를 높이고 지속가능한 성장 기반을 마련할 계획이라고 20일 밝혔다. 우선 국내 소비 기반 확대를 위한 소비 촉진 사업을 한층 강화하기 위해 전 국민적인 한우 소비 촉진 캠페인을 전개하고, 영양,환경,상생 등 한우가 지닌 다원적 가치를 중심으로 소비자 공감형 콘텐츠와 체험형 프로그램을 확대할 예정이다. 특히 온, 오프라인을 연계한 통합 마케팅을 통해 소비 접점을 넓히고, 한우 수급 상황에 맞춘 전략적 소비 촉진 행사와 홍보 활동을 추진하며, 이를 통해 소비자에게는 한우의 가치와 매력을 알리고, 한우농가에는 안정적인 소비 기반을 마련하는 선순환 구조를 구축한다는 전략이다. 한우자조금은 한우 세계화를 위한 글로벌 시장 확대 전략으로 물류배송 체계의 효율화를 통해 물류비와 위탁 수수료를 절감하고, 수출 가격 경쟁력을 확보해 한우 수출 기반을 체계적으로 정비할 계획이다. 또한 올해 방한 외국인을 대상으로 한 인바운드 마케팅을 본격 추진해 한우의 글로벌 인지도 제고에 나서며, 지자체와 연계한 미식 투어, 쿠킹 클래스 등 체험형 프로그램을 운영하고 전문 여행사와 협력해 외국인 관광객이 한우유명한곳 등 한우 음식점을 방문하도록 유도함으로써 한우를 한국을 대표하는 프리미엄 미식 브랜드로 자리매김한다는 구상이다. 아울러 한우 산업의 지속가능한 경쟁력 강화를 위해 조직 관리와 디지털 기반 강화에 한우자조금은 조직진단 및 가치 체계 확립 사업을 추진해 조직 운영의 효율성과 사업 성과 관리 체계를 정비하고, 교육·조사 분야에서는 디지털 정보센터 구축 사업을 고도화해 데이터 기반 지원 체계를 마련한다. 특히 디지털 정보센터에는 대화형 챗봇 기능을 도입해 한우농가가 필요한 정보를 신속하게 확인할 수 있도록 하고, 사료성분 분석사업 모니터링을 강화해 농가 생산성 향상을 지원할 예정이며, 송아지 사양관리 기술 등 현장 중심의 실용화 연구를 확대해 농가 수익 개선과 산업 경쟁력 제고에 기여할 방침이다. 민경천 위원장은 “2026년은 한우 소비 확대와 안정적인 수출 체계 정립을 바탕으로 글로벌 경쟁력을 강화하고 한우 산업의 새로운 성장 기반을 마련해야 할 중요한 시기”라며, “핵심 사업에 역량을 집중해 국내 소비 기반을 넓히고 한우의 세계화를 추진함으로써, 한우농가와 함께 성장하는 지속가능한 한우 산업을 만들어 가겠다”고 강조했다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 농협경제지주(축산경제대표 안병우)는 충남 천안 유관순체육관에서 한국배구연맹(KOVO)과 함께 국산우유 우수성 알리기 캠페인을 성황리에 개최했다고 20일 밝혔다. 이번 캠페인은 소비자들에게 K-MILK 인증마크를 널리 알리기 위해 마련됐으며, 농협은 배구 팬들에게 국산우유 2,000개를 나누고, 이벤트 부스 운영 및 경기장 내 배너 노출했다. 최근 국내 우유 시장은 저출산에 따른 소비 감소와 수입 멸균유 증가로 시장 경쟁이 치열해지고 있는 가운데 정부는 낙농가 경영 안정을 위해 용도별 차등가격제 도입, 국산우유 소비 촉진 등 지원 정책을 추진 중이며, 농협도 정부 정책에 발맞춰 낙농가 지원에 총력을 기울이고 있다. 국산우유는 착유 후 3일 내에 유통되는 뛰어난 신선도와 세계 최고 수준의 품질 등급(세균수 1A*, 체세포수 1등급)을 유지하고 있어 차별화된 맛과 영양을 제공하고 있으며, 이러한 국산우유만의 우수성을 상징하는 것이 K-MILK 인증마크라고 농협은 설명했다. 안병우 축산경제대표는 “이번 캠페인이 소비자들에게 K-MILK 인증의 가치를 제대로 전달하는 계기가 됐기를 바란다”며, 농협은 국산우유 소비 확대와 국내 낙농업 발전을 위한 다양한 캠페인을 지속적으로 추진하겠다”고 밝혔다. 한편, 농협은 목장 컨설팅, ICT 장비 지원, 사료 직수입 등 낙농가 생산성 향상에 주력하고 있다. 또한, 하나로마트 등 전국 유통망을 활용한 대규모 할인 이벤트로 국산우유 소비 촉진에 힘쓰고 있으며, 향후 다양한 지원사업 발굴을 통해 지속적인 시장 활성화를 추진할 계획이다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 하림(대표 정호석)이 회사의 성장을 이끌어온 최상위 우수 대리점인 ‘프라임대리점’과 굳건한 결속을 다지며 시장 위기 돌파에 나섰다. 하림은 전북 익산 본사에서 정호석 대표를 비롯한 임직원과 프라임대리점 대표 등 100여 명이 참석한 가운데 제3회 2026 하림 프라임대리점 전진대회를 성황리에 개최했다고 20일 밝혔다. 본사와 대리점 간의 유대관계를 강화하고, 최전선에서 브랜드 가치를 전달하는 대리점주들의 노고를 격려, 상생 협력하기 위해 마련된 이번 행사에 핵심 화두는 고물가 시대의 위기 극복과 고객 중심 경영으로 진행됐다. 정호석 대표는 환영사를 통해 “현재 고환율과 고물가 부담으로 시장 불확실성이 커지고 있으며, 고병원설 조류인플루엔자 영향으로 수급 변동성 등 어려움에 직면해 있다”며 현장의 팍팍한 고충에 깊이 공감했고, “내게 맞는 건강함, 지속 가능한 윤리적 소비, 간편함 속의 미식 경험 등 다변화하는 소비 트렌드에 선제적으로 대응하는 것이 무엇보다 중요하다”고 강조했다. 정 대표는 대리점의 성장을 돕기 위한 파격적인 지원책으로 “고객의 의견을 반영한 신제품을 적극적으로 출시하고, 진열 공간의 가치 향상을 위해 현재 300개인 하림프리미엄존을 400개까지 대폭 확대하겠다”고 선언했다. 이어 “올해는 하림이 창립 40주년이 되는 해로, 사람으로 치면 사회에서 가장 왕성하게 일하는 나이”라며 “오늘 이 자리가 앞으로 함께 만들어 갈 황금같이 빛나는 미래의 출발점이 되기를 바란다”고 격려했다. 이어 진행된 우수 대리점 시상식에서는 매출수수 및 포장육 부문 대상에 남부푸드, 프리미엄 부문 대상에 가나다, 신제품 부문 대상에 세린이 각각 선정됐고, 수상 대리점 대표들은 직접 마이크를 잡고 자신들만의 영업 스킬과 우수 성공사례(BP)를 발표해 참석자들의 뜨거운 호응을 얻었다고 하림은 설명했다. 하림은 현장의 스킨십을 국내를 넘어 해외로까지 확장한다. 프라임대리점 대표들의 견문을 넓히고 미래 시장 개척을 위한 아이디어를 모색하기 위해, 오는 5월 싱가포르 현지 닭고기 유통 시장을 살펴보는 선진지 워크샵을 3박 5일 일정으로 추진할 계획이다. 하림 마케팅관계자는 “이번 전진대회는 단순한 격려 행사를 넘어 하림의 40년 역사와 미래 비전을 대리점과 완벽히 공유하는 자리였다”며 “앞으로도 최고의 품질과 차별화된 서비스로 고객의 신뢰를 다지고, 대리점과 함께 윈윈(Win-Win)하는 동반성장 생태계를 더욱 단단하게 구축해 나갈 것”이라고 밝혔다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 오유경, 이하 식약처) 소속 식품의약품안전평가원(원장 강석연, 이하 평가원)은 바이오의약품 제조, 수입업체를 대상으로 국내 바이오의약품 산업의 경쟁력 제고와 심사 역량 강화를 위한 2026년 바이오의약품 허가·심사 설명회를 20일 서울 강남구 ST 센터에서 개최한다고 밝혔다. 이번 설명회는 평가원이 2026년 계획 중인 바이오의약품 분야별 가이드라인 제,개정 계획과 심사 선진화를 위한 최신 업무 방향 등을 산업계와 공유하고 소통하기 위해 마련됐으며, 바이오시밀러심사과가 수행하는 바이오시밀러에 특화된 심사 방안을 처음으로 안내할 예정이다. 주요 내용으로 백신 자급화 지원 및 기준규격 국제조화, 유전자재조합의약품의 허가심사 규제 합리화, 국내 첨단바이오의약품 신속 개발 지원을 위한 맞춤형 서비스 수행, 혁신제품 사전상담 핫라인 개통 등 제품개발 지원, 혁신제품 신속심사 지원체계 강화, 2026년 국가출하 승인 계획 등을 다룬다. 식약처는 이번 설명회가 바이오의약품 업계의 규제 심사에 대한 이해도를 높이고, 심사자에게는 현장 소통을 통해 합리적 심사 기준을 정비하는 계기가 될 것으로 기대하며, 앞으로도 업계와 적극적으로 소통할 계획이라고 전했다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 오유경, 이하 식약처)는 디지털의료기기 사용 시 인체에 미치는 잠재적 위해성 등을 구분하기 위한 디지털의료기기 분류 및 등급 지정 가이드라인을 20일 개정했다고 밝혔다. 이번 주요 개정 내용은 최근 인허가 사례 등에 기반한 디지털의료기기의 등급별 분류 사례 추가, 디지털의료기기의 등급 분류를 돕는 알기 쉬운 판단 도식도 추가 등이다. 가이드라인에 대한 자세한 내용은 식약처 대표 누리집(www.mfds.go.kr) → 법령/자료 → 공무원지침서/민원인안내서에서 확인할 수 있다. 지난해 1월 디지털의료제품법 시행에 따라 식약처는 의료적 상황(환자의 상태), 의료에 미치는 영향(진단,치료 등), 성능저하 시 피해 수준 등을 고려하여 디지털의료기기에 대한 등급을 1~4등급으로 분류하고 제품의 위해도별 안전관리를 실시하고 있다. 식약처는 이번 개정으로 제품 개발 단계부터 업체가 디지털의료기기 등급을 보다 신속하게 예측·판단할 수 있도록 도와줄 것으로 기대한다며, 앞으로도 판단기준 및 실사례를 지속 추가하는 등 가이드라인을 보완해 나가겠다고 밝혔다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 오유경, 이하 식약처)는 새 학기를 맞아 어린이 키성장 관련 식품, 의약품에 대한 온라인 부당광고, 불법판매 게시물을 집중 점검한 결과, 식품 등의 표시·광고에 관한 법률 및 약사법을 위반한 166건을 적발해 관할 기관에 접속차단 및 행정처분 의뢰했다고 20일 밝혔다. 식약처는 키 성장과 관련된 식품 또는 건강기능식품 광고, 판매하는 온라인 게시물을 점검한 결과, 온라인 부당광고 75건, SNS 부당광고 63건 총 138건을 적발했다. 위반 내용으로 키 성장, 키가 쑥쑥, 키 크는 등 일반식품을 건강기능식품으로 오인·혼동시키는 광고 119건(86.2%), 키 성장 등 인정하지 않은 기능성을 내세운 건강기능식품의 거짓,과장 광고 8건(5.8%), 골다공증 등 질병 예방,치료 효능이 있는 것처럼 표현한 광고 5건(3.6%), 키크는 약 등 식품을 의약품으로 오인·혼동하게 하는 광고 4건(2.9%), 약사가 추천합니다 등 소비자를 기만하는 광고 2건(1.5%) 등이다. 또한 성장호르몬제 등 의약품을 온라인에서 불법 판매하거나 알선, 나눔한 온라인 게시물 28건도 적발됐는데, 중고거래 플랫폼 13건(46.4%), 카페,블로그 10건(35.7%), 일반쇼핑몰 4건(14.3%), SNS 1건(3.6%)순 이었다. 식약처는 식품을 온라인으로 구매하고자 할 때에는 부당광고에 현혹되지 않도록 사전에 건강기능식품 인증 마크와 기능성 내용 등을 반드시 확인하고, 의약품은 반드시 병원과 약국을 방문해 의사, 약사의 처방, 지도에 따라 복용하며 온라인을 통해 불법 유통되는 의약품을 절대 구매하지 않아야 한다고 당부했다. 아울러 앞으로도 소비자 피해 예방을 위해 국민 관심이 높은 식품, 의약품에 대한 온라인 부당광고와 불법행위를 지속적으로 점검하고 적극 조치할 계획이다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹(회장 윤홍근)은 경기도 이천 치킨대학에서 예비 창업자를 대상으로 체험형 창업설명회를 진행했다고 20일 밝혔다. 이번 설명회는 치킨대학에서 브랜드 철학과 프랜차이즈 산업 구조, 매장 운영 프로세스, 패밀리 성공 사례 발표 등에 대한 이론 교육을 받은 뒤 역사관과 브랜드관, 조리실습장, POS(Point of Sales, 판매시점 정보관리) 실습실 등 주요 시설을 둘러보며 운영 시스템 체험으로 구성됐다. 또한 치킨캠프를 더해 조리 실습과 매장 운영 체험을 결합해 참석자들은 황금올리브치킨을 직접 조리하고 실제 매장과 유사한 환경에서 운영 과정을 경험하고 다양한 메뉴를 시식하면서 사업성을 현실적으로 판단할 수 있은 자리였다고 BBQ는 설명했다. 이번 창업설명회에 참석한 A씨는 “BBQ 브랜드에 평소 관심이 있었고 체험형 창업설명회를 통해 실제 조리와 운영을 직접 경험해보니 사업에 대한 확신이 더욱 커졌다”고 말했다. BBQ는 이번 설명회에 대한 긍정적인 반응을 토대로 실습과 체험을 결합한 창업설명회를 지속 확대해 나갈 예정이다. BBQ 관계자는 “예비 창업자들이 직접 체험을 통해 사업성을 빠르게 판단하고 의사결정을 내릴 수 있도록 체험형 창업설명회를 기획했다”며 “단순한 설명을 넘어 실제 창업 환경을 미리 경험할 수 있도록 하는 데 중점을 두고 있다”고 밝혔다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 티젠(대표 김병희, 신진주)은 젊은 여성들 사이 자기관리 필수템으로 확실히 자리잡은 애사비소다 음료를 GS25 편의점에 공급한다고 20일 밝혔다. 이번 애사비소다 공급은 음료 시장 성수기인 여름을 앞두고 애사비소다 음료 오프라인 유통망 확대에 나선 것으로 500ml RTD(즉석음용음료) 패트 탄산음료로 섭취 편의성을 높인 제품이며, 경북산 풋사과를 알코올, 초산, 말로락틱으로 3단계에 걸쳐 발효한 프리미엄 애사비 함유했다. 건강을 위해 찾는 음료인 만큼 당류는 0g에 제로 칼로리로 설계해 누구나 가볍게 즐길 수 있으며, 기름진 음식을 먹었거나 식사 후 탄산음료나 커피가 생각날 때, 속이 더부룩할 때, 졸음이 몰려오는 나른한 오후 등 상쾌하게 기분전환하고 싶을 때 마시면 좋다. 열에 강한 4세대 포스트바이오틱스 성분도 함유하고 있다. 티젠은 3월 말까지 순차적으로 GS25 전국 점포에 애사비소다를 공급하고, 전국 일부 주요 점포 약 2,700곳에서 애사비소다 론칭 기념 영상광고를 송출한다고 설명했으며, 콤부차와 함께 애사비, V라인 관리에 좋은 분말 차 브이핏(V FIT) 말차레몬, 차의 깊은 풍미를 담은 티푸드 티오마카세, 국내산 꿀 함유 꿀차, 프로틴 요거트 요밀(YO! MEAL) 등을 출시했다. 티젠 관계자는 "식초 특유의 쿰쿰한 맛을 없앤 티젠의 상큼한 애사비 제품은 출시 직후부터 사랑받고 있는 히트 상품이다. 추가 라인업과 프리미엄 원료로 지속적인 업그레이드를 진행중"이라며, "고객들이 생활에서 보다 가깝고, 편리하게 구입할 수 있도록 이번 GS25 입점을 통해 오프라인 유통망을 적극 확대할 예정"이라고 밝혔다.
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UPDATE: 2026년 05월 01일 19시 06분
