[푸드투데이 = 노태영기자] 전남도(도지사 김영록)는 13일 국회에서 지난 3년간 연구·개발해 완성한 신규 활성처리제를 어업 현장에 신속히 보급하기 위해 국회의원, 관계기관, 어업인 등에게 설명하는 신규 김 활성처리제 개발 완료 성과보고회를 개최했다고 밝혔다. 신규 김 활성처리제는 김 양식 어업인의 40년 숙원 해소를 위한 것으로, 기존 김 활성처리제보다 파래·요각류 제거, 균 억제 등 병해충 방제, 유해물질 부착 방지, 작업시간 단축 등이 개선됐다. 특히 기존활성처리에 비해 산 성분을 절반으로 줄여 친환경적이고 처리비용도 절감된 가운데 신규 김 활성처리제는 국내외 특허 출원을 통해 지식재산권을 확보했으며, 2025년산 김 생산 시기, 대규모 현장 적용시험(4개 시군 1천100ha)을 통해 130명이 직접 사용, 개발 제품의 효능을 검증했다. 이번 성과보고회에선 개발 경과와 성능 평가 결과 발표, 제품 사용 방법 설명, 어업인 의견수렴이 이뤄졌으며, 해양수산부 ‘김 활성처리제 사용기준’ 고시 개정 등 제도개선 방안에 대해서도 심도 있는 논의가 진행됐다. 김 생산 어업인은 지난 2년간 양식 현장에서 신규 김 활성처리제를 사용한 결과 “무기산 사용량의 절반 정도
[푸드투데이 = 노태영기자] 전남도(도지사 김영록)는 고수온 피해와 국내 경기침체로 위축된 수산물 소비를 촉진하고, 소비 부진으로 어려운 전복 양식 어가를 지원하기 위해 13일 국회 소통관 앞 광장에서 특별 판촉행사를 개최했다. 전복 특별 판촉행사에는 우원식 국회의장, 정청래 더불어민주당 대표와 김병기 원내대표와 김영록 도지사와 서삼석·전현희 최고위원, 최민희 과방위원장, 한정애 정책위의장, 박지원·손명수 국회의원, 김병욱 대통령실 정무비서관, 신우철 완도군수, 관련 지자체장, 수협중앙회, 유관기관 관계자, 시민 등이 참여해 전복 소비 활성화에 힘을 보탰다. 이날 행사장에서는 전복을 활용한 음식 시식회, 활전복과 전복 가공제품 홍보, 온·오프라인 할인판매 등 다양한 판촉활동이 이뤄졌고, 특히 기존 활전복 위주의 시식에서 벗어나 전복꼬치·전복물회·전복비빔밥 등 다채로운 전복 활용 메뉴를 선보였고, 전복어묵·전복차우더 등 가공제품을 홍보해 전복산업의 미래에 대한 새 길을 제시했다. 아울러 전복계란말이김밥, 전복비빔밥 등 전복을 재료로 활용한 간편 도시락 등을 판매했고, 수협중앙회가 지역 생산어가로부터 직접 매입해 확보한 물량을 시중가보다 20~30% 저렴한 가격
[푸드투데이 = 노태영기자] 충북 음성군(군수 조병옥)은 13일 대소 다올찬수박공정 육묘장 준공식을 열고 수박 육묘의 안정적인 생산·공급과 고품질의 다올찬수박 생산기반을 마련하게 됐다고 밝혔다. 이번 준공식에는 조병옥 군수를 비롯한 각 기관·사회 단체장 및 대소 농협조합원 등 100여 명이 참석해 대소 다올찬수박공정육묘장 준공을 축하했다. 농림축산식품부가 주관한 2022년 종자산업기반구축사업에 공모해 육묘 수박 분야에 선정된 대소 다올찬수박공정육묘장은 2023년부터 2025년까지 총사업비 44억7600만원(국비 12억3800만원, 도비 13억7140만원, 군비 18억6660만원)을 투입해 1만2050.6㎡ 부지에 온실 6272㎡, 부대시설 748㎡ 규모로 건립됐다. 부대시설은 발아실 2동, 활착실 7동, 접목실 1동, 관리실 1동이며, 파종기 1대와 로봇접목기 6대가 설치돼 있고, 1기작 기준 65만주의 육묘를 생산해 대소 수박농가에 공급하며 이는 2024년 기준 대소면 수박육묘 소요량의 약 47%에 해당한다. 조병옥 군수는 “대소 다올찬수박공정육묘장 건립으로 대소면 수박 농가에 안정적인 수박육묘를 생산·공급 할 수 있게 됐다”며 “지역 특성에 맞는 우량육묘
[푸드투데이 = 노태영기자] 전남 나주시(시장 윤병태)는 전남지방우정청(청장 이동정)과 시청에서 우체국쇼핑 나주관 개설을 위한 업무협약을 체결했다고 13일 밝혔다. 이번 협약은 온라인 유통 채널을 활용해 지역 우수 농축특산물의 소비 촉진과 브랜드 가치 제고를 목표로 지역 농특산물 생산 및 유통업체 대상 입점 설명회를 열고 할인쿠폰과 프로모션 등 판매 활성화 지원책도 병행할 예정이며, 농가의 판로 부담을 덜고 안정적인 소득 기반을 마련하기로 했다. 우체국쇼핑은 공공성과 시장 경쟁력을 갖춘 전국 단위 온라인 쇼핑몰로 현재 전국 단위의 지자체와 공공기관이 입점해 있으며 전남에서는 14개 지자체가 브랜드관을 운영 중으로 우체국의 안정적인 물류망과 마케팅 지원을 바탕으로 높은 매출 실적을 올리고 있다. 윤병태 나주시장은 “전국적으로 신뢰받는 우체국 쇼핑몰에 ‘나주관’을 개설함으로써 고품질 나주 농축특산물의 판로를 전국으로 넓히게 됐다”며 “농가가 생산에만 집중할 수 있도록 지원을 아끼지 않고 나주 농산물 브랜드 가치를 더욱 높여가겠다”고 전했다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 전북특별자치도 익산시(시장 정헌율)는 오는 25일까지 익산 대표음식 명칭 공모전을 진행한다고 13일 밝혔다. 익산 음식의 대내외 인지도를 높이고, 지역성과 창의성을 반영한 특색있는 음식 브랜드 구축을 위해 마련된 이번 공모전은 오는 25일까지이며, 고구마순·양파 등 지역 농산물을 활용한 밥·국·반찬 5찬으로 구성된 정성스러운 한 끼 밥상에 어울리는 이름을 국민 누구나 제안할 수 있다. 공모전 접수는 신청서를 작성해 시 미식위생과에 방문 제출하거나, 시 누리집 공지사항에 게시된 QR 코드를 통해 온라인으로도 할 수 있다. 시는 창의성, 상징성, 전달성, 활용성을 기준으로 심사해 최우수 1명(100만 원), 우수 2명(각 50만 원), 장려 3명(각 30만 원) 등 총 6명을 선정하고, 공모 참가자와 후보작 선호도 조사 참여자 각 30명을 추첨해 2만 원 상당의 상품권을 제공한다. 수상작은 향후 브랜드 정체성(BI, Brand Identity) 개발과 디자인 제작에 활용돼 인증패, 식기류, 배너, 온라인 콘텐츠 등 다양한 홍보물에 적용될 예정이며, 시는 이를 통해 지역 농산물의 우수성을 널리 알리고 미식도시 이미지를 강화할 예정이다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 전북바이오융합산업진흥원(원장 이은미, 이하 바이오진흥원)은 전북특별자치도(도지사 김관영)와 전주 아름다운컨벤션에서 IR 빌드업 데모데이를 개최했다고 13일 밝혔다. 도내 식품기업의 투자유치 기회를 넓히고, 실질적인 사업 확장을 지원하기 위해 기획된 이번 행사는 기업별 맞춤형 IR 역량을 강화하는 것을 목표로 바이오진흥원 지원을 받은 12개사는 행사에 앞서 IR 자료 제작, 스토리 라인 보완 및 피칭 스킬 컨설팅을 지원받았다. 지원 받은 기업들은 사업 경쟁력과 시장 가능성을 효과적으로 전달할 수 있는 역량을 강화했으며, 실제 투자사와의 만남에서 한층 전문화된 IR을 선보였으며, CJ인베스트먼트, 전북창조경제혁신센터, JB기술지주, 씨엔티테크, 스케일업파트너스, 인포뱅크, MYSC 등 7개 투자사가 참여해 IR 발표를 심사하고, 현장 피드백과 향후 투자 가능성에 대한 논의를 이어갔다. 바이오진흥원은 이번 행사 이후에도 수혜기업의 경쟁력 강화와 투자 연계 활동이 지속적으로 이뤄질 수 있도록 총 1억 2천만 원의 투자유치 역량강화 프로그램을 지원할 예정이고, 이번 데모데이를 단순 일회성 행사가 아닌 전북 식품 창업·투자 생태계 활성화를
[푸드투데이 = 노태영기자] 국립농산물품질관리원 전남지원(지원장 이남윤, 이하 전남농관원)은 광주광역시(시장 강기정)의 로컬푸드 농산물 안전관리 사각지대 해소와 부적합 농산물 시중 출하 차단을 위해 기관 간 협업체계 구축 협의회를 실시했다고 13일 밝혔다. 이번 협의회는 전남농관원, 광주광역시 안전관리 담당, 로컬푸드 직매장 책임자 등 17명이 참석한 가운데 로컬푸드 농산물 안전관리 체계 및 사후 관리 방안 공유, 안전관리 협업 운영 방향 및 기관별 역할과 임무, 2025년 상반기 안전관리 추진 성과 설명 등의 내용을 중점으로 진행했고, 일부 로컬푸드 직매장에서 원산지 위반사례가 발생함에 따라 원산지 식별방법 등 원산지 표시 관리 교육도 실시했다. 전남농관원은 지난해 전남도 안전관리 강화 협업을 시작으로, 올해에는 광주지방식품의약품안전청-전남도-광주광역시까지 협업을 확대하여 농산물의 안전성 관련 기관이 모두 협력한 안전관리 강화 협업체계를 구축하고 꾸준히 소통하며 유지하고 있다. 아울러, 광주광역시의 안전성 검사 지원사업 시행지침 개정사항, 농관원 전남지원의 부적합 농산물 정보 공유 의무화 적극행정 사례를 반영하여, 로컬푸드 직매장과 긴밀히 협업함으로써 안전
[푸드투데이 = 노태영기자] 충남 공주시(시장 최원철)는 미국 K-푸드 전문 플랫폼 울타리몰 상품팀 매니저를 초청해 담당자와 함께 직접 찾아가는 수출 상담회와 농가 수출역량 강화 교육을 실시했다고 13일 밝혔다. 이번 사업은 지난해에 이어 두 번째로 추진된 것으로, 관내 우수 농식품의 해외 판로 확대와 농가들의 수출 역량 강화를 위해 마련됐고, 상담회에는 총 10개 농가가 참여해 현장 방문 상담과 제품 시식, 수출 조건 진단 등을 진행하며 수출 가능성을 타진했다. 바이어 측은 미국 시장 경쟁력이 있는 일부 제품을 선별해 샘플 테스트와 본사 심의를 거친 뒤 향후 수출 여부를 최종 결정할 계획이고, 시는 바이어와의 지속적인 후속 협의를 이어가며 실제 수출로 연결될 수 있도록 행정 지원을 강화할 방침이다. 또한, 농가들이 공통적으로 지적한 수출 네트워크 부족과 전문가 부재 문제를 해결하기 위해 공주시와 수출업체 간 정보 교류 및 공동 전략 수립 자리를 마련할 계획이다. 안영희 시 농식품유통과장은 “이번 상담회는 단순한 제품 홍보를 넘어 각 농가의 수출 조건과 미국 시장 요구사항을 구체적으로 분석해 실질적인 해외 판로 개척 기반을 마련한 의미 있는 자리였다”며 “앞
[푸드투데이 = 노태영기자] 강원특별자치도 속초시(시장 이병선)는 속초문화관광재단에서 맛으로 엮어가는 도시의 멋, 음식문화도시 속초를 비전으로 속초의 음식문화 자원을 발굴, 활용할 미식관광 전문인력 푸드큐레이터(음식문화해설사) 양성 교육과정 교육생을 모집한다고 13일 밝혔다. 푸드큐레이터는 단순한 정보 전달을 넘어 신뢰성 있는 미식 콘텐츠를 제공하며, 속초의 진정한 맛을 알리는 역할을 맡게 되고, 이번 과정은 속초 고유의 미식 자원을 기반으로 관광 해설과 스토리텔링 콘텐츠를 개발하고, 이를 관광상품과 연계해 활용할 수 있도록 구성됐다. 시는 모집 대상으로 속초, 고성, 양양 시민 중 음식문화와 관광에 관심 있는 청년으로, 음식·관광 분야 창업이나 활동을 희망하는 시민의 적극적인 참여를 권장했고, 총 20명 내외로 모집하며, 서류 심사를 거쳐 최종 선발한다. 신청 기한은 20일 17시까지다. 교육은 속초 수산물·향토음식 스토리텔링, 미식관광 기획, 운영 실습, 주요 장소 답사 및 현장 해설 훈련, 콘텐츠 제작 실습 등 실무 중심으로 참가자들은 공통 이론 교육을 이수한 뒤, 속초 현장에서 활동 가능한 실무 역량을 집중적으로 강화하게 된다. 교육 수료자에게는 수료
[푸드투데이 = 노태영기자] 전남도(도지사 김영록)는 저탄소 농산물 시장 선점을 위해 올해 처음으로 설정한 저탄소 농산물 인증 면적 전국 1위 목표 달성에 청신호가 켜졌다고 13일 밝혔다. 한국농업기술진흥원에 따르면 도의 올 하반기 저탄소 농산물 인증 신규 신청 면적이 전국 92%를 차지하는 2천569ha로, 총 6천884ha에 이를 것으로 예상되며, 도가 올해 전국 1위를 목표로 한 저탄소 인증면적 6천160ha의 112%에 달하는 수준으로 지난 1월부터 5차례 실시한 저탄소 농산물 인증 교육에 760여 명이 참석했다. 저탄소 농산물 인증 신규 신청 면적이 가장 많은 것은 전국 50% 이상을 차지하는 친환경농업 기반과 전국 최초로 인증 확대 계획을 전략적으로 수립한 결과로 친환경 벼 등 단지별 단체 신청 유도, 순회 설명회, 인증 현장 평가 적극적 대응, 전국 유일 도에 한해 2회 교육 추가 실시 건의 등 노력이 주효했다는 도는 분석했다. 이번에 신청한 농가에 대해선 7월 서류 평가를 통해 대상자를 확정했고, 8월부터 탄소절감 기술 실천 현장 확인과 저탄소농업 컨설팅 실시 과정 등을 거쳐 12월에 인증서를 발급한다. 김영석 도 친환경농업과장은 “기후변화 등
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UPDATE: 2025년 08월 19일 18시 30분
