[푸드투데이 = 노태영기자] 한식진흥원(이사장 이규민)은 31일 충남 금산군청에서 금산군(군수 박범인), 충남문화관광재단(대표이사 서흥식)과 함께 2025년 K미식벨트 인삼 부문 조성을 위한 업무협약을 체결했다. 이번 협약을 통해 세 기관은 지역 특색을 반영한 인삼 미식관광 상품을 개발하고, 미식벨트의 지속적 운영을 위한 중장기적 전략을 마련하기로 협의했다. 금산군 인삼 벨트는 금산에서 맛보고, 체험하고, 볼 수 있는 지역만의 콘텐츠를 발굴하고 이를 미식관광과 연계할 계획으로 인삼재배의 전설 강처사 설화를 바탕으로, 단순한 방문형식의 수동적인 관광상품 운영을 지양하고 지역 인삼을 활용한 스토리텔링 기반의 몰입형 미식투어 콘텐츠로 프로그램을 기획한다. 강처사의 여정을 관광동선을 구성하며, 각 행선지마다 금산인삼과 관련된 콘텐츠를 배치하여 몰입형 미식체험이 가능하도록 구성하려 한다. 한식진흥원은 금산군, 충남문화관광재단과 협력하여 인삼요리 시식, 체험 등을 포함한 세대별‧취향별 맞춤형 관광상품을 개발하고,이를 통해 금산의 지역 경제와 미식 관광 활성화에 기여할 수 있도록 적극 노력할 예정이다. 다양한 한식 자원을 활용한 미식관광상품을 개발하는 K미식벨트 조성 사업은 올해로 두 번째 해로 지난해 첫 번째 주제로 진행된 장 벨트 사업의 성공적인 운영을 발판 삼아 올해는 김치, 전통주, 인삼 세 가지 주제로 벨트를 조성하여 운영할 예정이다. 이규민 한식진흥원 이사장은 “인삼은 우리나라의 중요한 미식자원 중 하나로, 그 맛과 건강 효능이 국내외에서 큰 주목을 받고 있다"며, "이번 인삼벨트를 통해 금산관광 및 인삼 산업의 지속가능한 성장 기반을 마련할 수 있도록 최선을 다하겠다”라고 전했다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 국립농산물품질관리원(원장 박순연, 이하 농관원)은 4월부터 9월까지 전국 9개 시·도에서 학교 영양교사, 군 급식관계자, 대학생 등을 대상으로 전통식품을 직접 경험할 수 있는 전통식품 품질인증품 체험행사를 개최한다. 이번 체험행사는 포기김치, 된장, 청국장, 고추장, 간장 등의 전통식품 품질인증 제품을 직접 제조해 보는 체험 프로그램으로 구성되며, 이를 통해 인증품의 우수성을 알리고 인지도와 신뢰도를 높이는 계기가 될 것으로 기대된다. 특히, 올해는 학교 급식 관계자 뿐만 아니라 군 급식관계자, 대학생 등 다양한 계층을 대상으로 확대 운영한다. 행사는 회당 30명 내외로 총 10회에 걸쳐 진행되며, 농관원 각 지원(시·도)에서 지역별 특색 있는 체험 프로그램을 마련하여 추진하고, 전통식품 품질인증 제도 및 인증업체 소개, 체험, 설문조사 등을 체험할 수 있으며, 참가비는 무료다. 전통식품 품질인증 제도는 국산 농수산물을 주원료 또는 주재료로 하여 예로부터 전승되어 오는 원리에 따라 제조·가공·조리되어 우리 고유의 맛·향·색을 내는 전통식품을 국가가 인증해 주는 제도로 품질인증을 받은 전통식품은 주기적인 품질 및 위생·안전 점검으로 일반 전통식품에 비해 더욱 신뢰할 수 있다. 전통식품 품질인증 업체는 421개소 724개 품목으로, 인증현황은 국립농산물품질관리원(www.naqs.go.kr) 누리집 ‘업무소개’ 목록의 ‘우수식품정보시스템’에서 확인이 가능하다. 박순연 농관원장은 “이번 체험행사를 통해 소비자들이 전통식품 품질인증을 한층 더 이해하는 기회가 됐으면 한다.”라고 말하며, “앞으로도 다양한 홍보를 통해 전통식품의 우수성을 알리고 소비자가 믿고 구매할 수 있는 토대를 마련하겠다.”라고 전했다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 글로벌 헬스케어 기업 오펠라의 한국법인(이하 오펠라)은 세노비스가 과학적 노하우를 바탕으로 성별에 따라 꼭 필요한 성분을 맞춤 배합해 두 캡슐에 담은 ‘트리플러스 오메가-3 이뮨 맨’과 ‘트리플러스 오메가-3 이뮨 우먼’을 출시한다고 1일 밝혔다. 하루 필수 성분을 1일 2캡슐에 꽉 담은 세노비스의 트리플러스는 한국인에게 부족하기 쉬운 오메가-3(EPA 및 DHA 함유유지)와 비타민에 미네랄까지 섭취할 수 있는 3-in-1 프리미엄 건강기능식품이다. 세노비스는 복합 성분이 신체에 미치는 영향을 지속적으로 연구하고 있으며, 그 연구의 하나로 각 성분을 최적의 비율로 조합한 제품을 출시했다. 새롭게 리뉴얼된 ‘트리플러스 오메가-3 이뮨 맨’과 ‘트리플러스 오메가-3 이뮨 우먼’은 남녀의 하루 영양 성분기준치를 고려해 성분과 함량을 설계했다. 먼저 고함량 활력 비타민 B군에 마그네슘, 철분, 망간 등을 배합해 현대인에게 필요한 에너지를 생성해 체력 자신감을 높였으며, 정상적인 면역기능에 필수적인 아연까지 고함량으로 들어있어 일상에 활력을 더한다. 또한 자연 분자구조와 유사한 구조로 체내 흡수율을 높인 프리미엄 rTG 오메가3(EPA 및 DHA 함유유지)가 함유되어 있어 혈행 개선 및 혈중 중성지질 개선에 도움을 준다. 특히 바쁜 현대인의 생활 환경 및 식생활 변화를 반영, 일상적인 식단으로 부족할 수 있는 성분 보완은 물론 성별에 따라 더 필요한 성분을 강화했다. 남성을 위한 ‘트리플러스 오메가-3이뮨 맨’은 에너지 대사 촉진에 도움을 주는 비타민 B군의 함량을 강화했으며, 체내 축적되는 지용성 비타민은 넘치지 않게 했다. 그리고 여성을 위한 ‘트리플러스 오메가-3 이뮨 우먼’은 항산화에 필요한 비타민C 와 혈액생성에 필요한 철분, 그리고 가임기 여성에게 높은 함량이 요구되는 엽산을 강화했다. 또한, ‘트리플러스 오메가-3 이뮨 맨 & 우먼’ 모두 말랑말랑한 연질 캡슐 제형으로 목 넘김이 쉬워 섭취가 간편하다. 세노비스 마케팅 매니저는 “세노비스의 전문적인 연구를 바탕으로 다양한 성분을 최적의 비율로 배합하여 기존 트리플러스 제품 대비 한층 리뉴얼된 신제품을 출시하게 됐다”라며, “비타민, 미네랄, 오메가3(EPA 및 DHA 함유 유지)를 맞춤 배합한 '트리플러스 오메가-3 이뮨 맨 & 우먼'은 바쁜 일상 속에서 필요 성분을 공급할 수 있도록 설계되었다. 작은 습관이 쌓여 매일의 큰 차이를 만드는 만큼, 이번 신제품을 통해 활력 넘치는 하루를 경험하시길 바란다”라고 말했다.
[푸드투데이 = 조성윤기자] 크라운해태제과가 서울특별시 미래한강본부와 4월부터 11월까지 '2025 조각전-한강 조각으로 피어나다'를 개최한다. 이번 전시에는 ▲전강옥 ▲백진기 ▲김리현 등 한국을 대표하는 조각가 60여명이 작품들을 대거 출품해 세계를 향한 국내 조각의 현재를 감상하고 미래까지 조망할 수 있다. 한강의 풍광과 잘 어울리는 조각작품을 공원별로 30점씩 총 300점이 전시되며, 계절과 지역에 따라 변화하는 한강의 풍경과 예술적 조화를 이루는 작품을 선정한 것이 특징이라고 밝혔다. 이번 행사는 ▲반포 ▲여의도 ▲이촌 등 한강공원 10곳에서 4차례 열린다. 1차는 4월부터 5월까지 ▲반포 ▲강서 ▲망원을 시작으로, 2차는 6월부터 7월까지 ▲여의도 ▲잠실 ▲난지, 3차는 8월부터 9월까지 잠원과 광나루공원에서 펼쳐진다. 4차는 9월부터 11월까지 양화와 이촌공원에서 열린다. 크라운해태제과 관계자는 이번 행사에 대해 “세계 시장을 향한 한국 현대 조각의 감동을 느낄 수 있는 전시회”라고 밝혔다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 국회 농림축산식품해양수산위원회 소속 더불어민주당 문대림 의원(제주시갑)은 농어업재해대책법, 농어업재해보험법, 농안법, 양곡관리법 등 농업 민생4법을 재발의했다고 31일 밝혔다. 문대림 의원 등이 지난해 발의했던 농업민생4법은 민주당의 당론 법안으로 추진돼 지난해 본회의를 통과했으나, 한덕수 대통령 권한대행의 거부권 행사로 무산된 바 있다. 이후 민주당은 수차례 정부와 국민의힘에 수정안 제시를 요구하며 합의타결을 촉구했으나 정부 여당은 아무런 대안을 제시하지 못하고 있는 실정이다. 이에 민주당 농해수위 위원을 중심으로 농업민생4법 재발의와 신속한 추진이 결정된 것으로 알려졌다. 이번에 문 의원이 발의한 농업민생4법에는 지난해 본회의를 통과했던 법안을 경제에 미칠 영향과 국회 합의처리 가능성을 종합적으로 고려해 수정한 대안이 담겼다. ▲양곡관리법 개정안은 정부가 쌀 재배면적 조정 목표 및 계획을 수립하고 목표가 달성됐음에도 일정 수준 이하로 쌀값이 떨어질 경우 국가가 의무 매입을 실시하도록 하는 내용을 담았다. ▲농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법률(농안법) 개정안은 농수산물 가격안정제도를 도입하되 가격 손실 보전액을 평년 가격의 15% 이내로 규정하는 내용이다. ▲농어업재해대책법 개정안은 농어업 재해에 이상고온 등을 추가하고, 피해농가의 생산비를 최대한 보전해주도록 지원하는 내용을, ▲농어업재해보험법 개정안은 기후위기에 따른 재해보험 목적물의 확대 및 보험상품 개발을 제도적으로 촉진하고 손해평가의 전문성을 제고하며, 태풍 등 거대 자연재해 피해에 대해서는 보험료 할증을 적용하지 못하도록 하는 내용을 골지로 한다. 문대림 의원은 “사상 최악의 기후위기가 이어지는 가운데, 초대형 산불까지 덮쳐 우리 농산촌의 민생을 황폐화시키고 있다”며 “농업·농촌 민생위기를 해결하고, 기후위기에 대응해 농업 생산력을 지키기 위해 농업민생4법 처리에 속도를 내겠다”고 강조했다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 메이크업 크리에이션 브랜드 에스쁘아가 ‘아이 오프닝 펜슬’을 새롭게 선보인다. ‘아이 오프닝 펜슬’은 눈앞머리, 삼각존, 아이라인, 언더 등 눈매 확장을 위해 사용 영역과 기능을 매칭한 8가지 컬러 쉐이드로 선보인다. 눈의 사면을 다이아몬드 형태로 확장해주며, 인위적으로 선을 그린 듯한 컬러가 아닌 피부에 자연스럽게 스며드는 컬러와 면으로 확장 메이크업에 최적화했다. 녹는점이 낮은 왁스와 퍼짐성이 좋은 스쿠알란 오일을 배합한 멜팅 크림밤 텍스처가 특징이다. 가장 무른 경도로, 눈가에 닿는 순간 밤타입이 크림으로 바뀌며 피부에 편안하게 녹아들고 부드럽게 스머징 되어 눈에 자극이 적다. 바르고 10초 후 실링막을 형성해 다크닝, 번짐, 지워짐 걱정없이 오래도록 확장 눈매가 지속된다. 고밀착 워터프루프로 클렌징 전까지 땀, 물은 물론 인공눈물에도 지워지지 않는다. ‘아이 오프닝 펜슬’은 유니크한 피치핑크빔 하이라이팅 컬러인 ‘피치 크롬’과 회색 컬러가 한 방울 들어가 소프트한 뮤트 브라운컬러의 ‘토프 브라운’을 메인으로 선보인다. 또한 깎아서 사용할 수 있는 스머징 팁과 샤프너를 내장해 날렵하고 섬세한 아이라인부터 부드럽게 퍼뜨린 언더까지 연출 가능하다. ‘아이 오프닝 펜슬’은 4월 1일 화요일부터 ‘로지 우드’ 컬러 제외 7가지 컬러를 네이버 쇼핑에서 선론칭으로 만나볼 수 있으며, ‘로지 우드’ 컬러는 4월 7일부터 지그재그에서 만날 수 있다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 가축전염병 해외 유입 가능성이 커지고 있는 가운데, 검역 현장의 인력 부족을 해소하기 위해 ‘동물검역사’ 제도 도입이 추진된다. 국회 농림축산식품해양수산위원회 소속 국민의힘 정희용 의원은 31일 동물검역관의 단순 업무를 보조할 수 있는 법적 인력 체계를 마련하는 '가축전염병 예방법 일부개정법률안'을 대표 발의했다고 1일 밝혔다. 이번 개정안은 수의사 자격을 갖춘 동물검역관의 업무를 보조할 수 있는 ‘동물검역사’ 제도를 신설하는 내용을 담고 있다. 최근 국제 교역량 증가와 해외 가축전염병의 국내 유입 가능성 확대에 따라 동물 검역 수요는 급증하고 있지만, 검역 현장은 인력 부족 문제에 직면해 있는 실정이다. 정 의원은 “현재 동물검역관은 수의사 자격이 필수인데다, 낮은 보수와 높은 업무강도로 인해 인력 확보가 어려운 상황”이라며 “전문성과 단순업무를 구분해 인력을 운용할 수 있도록 제도를 정비해야 한다”고 입법 취지를 설명했다. 개정안은 동물검역관의 전문 업무는 그대로 유지하면서, 반복적이고 비전문적인 검역 관리 업무를 보조할 수 있는 ‘동물검역사’를 새롭게 법에 명시했다. 이를 통해 검역 업무의 효율성과 탄력성을 높이고, 가축전염병의 체계적인 차단과 국민 건강 보호에도 기여할 수 있을 것으로 기대된다. 실제로 미국, 호주 등 주요 선진국에서는 수의사 중심의 전문검역 체계와 더불어, 검역 보조 인력을 운영해 방역 행정의 효율성을 높이고 있는 사례가 있다. 정희용 의원은 “가축전염병 대응은 농업과 국민 건강을 지키는 방역의 최전선”이라며 “현장 수요에 맞는 합리적인 인력 운용 체계를 통해 과학적이고 지속가능한 방역 시스템을 구축해 나가겠다”고 강조했다.
[푸드투데이 = 조성윤기자] CJ제일제당이 강렬한 매운맛을 구현한 김치 신제품 ‘CJ실비김치’를 출시했다. MZ세대를 중심으로 확산 중인 매운맛 트렌드와 1~2인 가구 증가, 온라인 포장김치 수요 확대에 발맞춘 전략 제품으로, 배민B마트를 시작으로 CJ더마켓과 네이버쇼핑 등 온라인 전 채널에서 순차 판매될 예정이다. ‘CJ실비김치’는 젊은 MZ세대와 유튜브와 인스타그램 등 SNS 상에서의 관심도를 반영해 온라인 전용으로 출시됐다. 배달의민족 즉시배달 서비스인 ‘배민B마트’에서 1일부터 선론칭, 판매에 들어갔으며, 3일부터는 CJ제일제당 공식몰 ‘CJ더마켓’에 선보인다. 네이버 쇼핑 등 온라인 전 경로는 이달 11일부터 만나볼 수 있다. CJ 실비김치는 매운맛의 차원이 다른 ‘화끈한’ 매운 김치로, 매운맛을 측정하는 척도인 스코빌 지수가 일반 배추김치의 30배 이상 달한다. 매운 베트남 고춧가루를 풍성하게 넣고 국내산 청양 고춧가루와의 최적 배합을 통해 강렬한 매운맛을 구현해 냈다. 단순히 맵기만 한 것이 아니라, CJ 24년 김치 사업 노하우를 토대로 비비고 김치에 사용되는 액젓 3종과 특허 발효비법을 활용해 ‘자꾸만 손이 가는’ 깔끔한 감칠맛도 확보했다. 심지를 제거한 낱장 배추김치 형태이며, 길게 찢어서 밥은 물론 짜장라면, 칼국수, 수육 등과 최고의 조합으로 즐길 수 있다. 1~2인 가구에서 먹기 좋은 800g 중량에 용기와 파우치 이중포장 형태로 간편함을 더했다. 김하은 CJ제일제당 실비김치 담당자는 “화끈한 매운맛이 하나의 트렌드로 자리잡고 있는 가운데 CJ만의 비법 원료와 김치 제조 노하우로 맛있으면서도 강렬한 매운맛을 즐길 수 있는 김치를 선보이게 됐다”며, “앞으로도 소비자 니즈를 반영한 다양한 김치 제품을 선보이도록 노력할 것”이라고 말했다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 농협 경제지주(축산경제대표이사 안병우)가 운영하는 축산물 전문 온라인몰 ‘농협 라이블리’가 직장인의 수요 스트레스를 날려줄 수요일 전용 이벤트 ‘수확행(수요일에 확실한 행복)’을 매주 진행한다고 1일 밝혔다. 농협 라이블리는 직장인들이 가장 많은 스트레스와 피로를 느낀다는 수요일에, 수요병 스트레스 해소를 돕고자 룰렛을 돌려 100% 당첨방식으로 운영되는 이벤트를 시작했다. 매주 수요일 기준으로 지난 주 월요일부터 일요일 구매고객에게 룰렛 참여 기회를 제공하고, 1만원 할인쿠폰부터 무료배송까지 다양한 혜택을 담은 쿠폰도 준비했다. 당첨된 쿠폰은 즉시 사용 가능하다. 꽝 없는 100% 쿠폰 당첨 룰렛, '수(水).확.행 이벤트'에 관한 세부적인 사항은 농협 라이블리 홈페이지에서 확인 가능하다.
[푸드투데이 = 조성윤기자] 투썸플레이스(대표 문영주)가 달콤하고 시원하게 즐길 수 있는 프라페 2종을 선보인다. 포근한 날씨에 아이스 음료 수요가 높아지는 가운데, 투썸플레이스는 빠르게 앞당겨지는 여름 시장을 겨냥해 프라페를 출시했다. 이번 신제품은 다가오는 여름 음료 수요에 선제적으로 대응하고자 기획된 상시 메뉴로, 각기 다른 매력을 지닌 ▲애플망고 피치 프라페 ▲커피 쿠키 프라페 2종이다. ‘애플망고 피치 프라페’는 상큼한 애플망고와 달콤한 복숭아가 어우러진 과일 프라페로, 눈과 입으로 상큼함을 동시에 즐길 수 있다. 새콤달콤한 과일 본연의 맛이 입안을 가득 채우며, 열대 과일 특유의 진한 풍미가 여운을 남긴다. 노란빛 애플망고와 진홍빛 복숭아가 어우러진 그라데이션 컬러는 시각적 즐거움까지 더한다. ‘커피 쿠키 프라페’는 깊은 에스프레소 풍미에 커피향 가득한 바삭한 쿠키를 더해, 한층 특별한 맛을 선사한다. 깊은 커피 맛과 달콤함이 조화를 이루며, 시원한 얼음의 청량감과 쿠키의 바삭한 식감이 어우러져 다채로운 맛을 즐길 수 있다. 부드러운 휘핑크림 위에는 쿠키 크럼블과 통째로 얹은 쿠키가 토핑으로 올라가 먹음직스러운 비주얼을 자랑한다. 투썸플레이스 관계자는 “기온이 점차 올라가며 시원한 음료를 찾는 고객들이 늘어남에 따라, 달콤하고 청량하게 즐길 수 있는 프라페 신제품을 선보이게 됐다”라며 “상큼한 과일 맛부터 달콤한 커피 맛까지 취향에 따라 다채롭게 즐겨보시길 바란다”라고 전했다.
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UPDATE: 2025년 05월 06일 12시 06분
