[푸드투데이 = 황인선기자] 한국콜드체인협회(회장 서병륜)가 콜드체인 산업 전문 인력 양성을 목표로 운영한 제10기 콜드체인 전문가(콜드체인관리사) 양성과정을 성공적으로 마무리했다. 글로벌 콜드체인 표준을 비롯해 농·수·축산물 및 의약품 콜드체인 관리, 운송·설비·패키징, 관련 법·제도까지 폭넓게 다룬 실무 중심 교육에 해외 연수와 현장 견학을 병행하며, 산업 현장에서 즉시 활용 가능한 전문 인재를 배출했다는 평가다. 본 과정은 콜드체인 관리사 자격 취득을 목표로 한 전문 교육 프로그램으로, 국내 콜드체인 산업의 선진화를 이끌 핵심 인력을 체계적으로 양성하기 위해 협회가 마련했다. 이론과 실습, 현장 연계를 결합한 커리큘럼을 통해 콜드체인 전반에 대한 이해와 실무 대응 역량을 동시에 강화하는 데 중점을 뒀다. 10기 교육 과정은 올해 9월 5일부터 12월 5일까지 13회에 걸쳐 매주 금요일 마포 교육장에서 진행됐으며 △콜드체인 글로벌 산업동향 △글로벌 콜드체인 표준 △농·수·축산물 콜드체인 관리 △의약품 콜드체인 관리 △콜드체인 패키징 △콜드체인 운송 △콜드체인 설비 △콜드체인 물류시설 △콜드체인 유통기업 사례 △콜드체인 관련 핵심 법규정 등의 이론 수업과 해외 연수 (말레이시아), 국내 현장 견학, 전시회 참관, 세미나 참가 및 콜드체인 연구 과제 발표 등 콜드체인과 관련한 다양한 커리큘럼이 진행됐다. 이번 10기 콜드체인 연구과제 발표 주제로는 △ 의약품 온도-제어 차량(TCV)에 대한 온도 맵핑테스트 △ 공공데이터 기반 스마트 콜드체인 물류 효율화 방안 △ 선입선출과 최단수명선출 △ 콜드체인 운송 & 보관 중요성 △ 헛개나무 가치보존을 위한 콜드체인화 방안 △ 차량 센서와 무선 태그 기반 스마트 콜드체인으로 주로 콜드체인 현재 이슈와 실제 콜드체인 현장의 실무적인 문제점들을 다루는 시간을 가졌다. 10기 교육에는 FedEx, LX판토스, 로지스팩토리, 민재용달, 아그리코어, 용마로지스(2명), 위밋모빌리티, 윌로그, 이송물류, 파마프런티어, 한국로지스풀, 한국컨테이너풀, 한국파렛트풀, 한국풀네트웍 등 다양한 분야에 종사하는 교육생들이 참여했다. 지난 5일 열린 제10기 콜드체인 전문가 양성과정 수료식에서는 수료생들에게 소정의 상품과 함께 콜드체인관리사 자격증 및 교육과정 수료증이 수여됐다. 한국콜드체인협회 라재붕 전무는 본 과정을 통해 앞으로 성장성이 큰 콜드체인 분야에서 새로운 비즈니스 모델의 개발 역량을 키워나갈 기회를 제공할 계획이라며, 콜드체인 분야에 종사하고 있거나 이 분야로 취업을 희망하는 사람들에게 실질적 도움이 되기를 바란다고 밝혔다. 한편 제11기 콜드체인 전문가 양성과정은 의약품 콜드체인 강의를 증설할 예정이며, 내년 3월 중순부터 6월 초까지 매주 금요일 진행할 예정이다. 참가신청은 내년 1월 중 협회 홈페이지를 통해 안내될 예정이다.
[푸드투데이 = 조성윤기자] 한국맥도날드는 하나은행과의 협업으로 고객의 일상적인 금융 활동이 자연스럽게 기부로 이어지는 ESG 협업 모델을 본격화한다고 밝혔다. 하나은행을 통해 오늘 출시되는 ‘행운기부런 적금’은 지난 11월 양사가 체결한 업무협약을 바탕으로 기획된 고객 참여형 금융 상품이다. 기부와 재미를 결합한 ‘퍼네이션(Fun+Donation)’ 개념을 금융에 접목해, 적금 만기 시 고객이 선택한 일정 금액이 RMHC Korea에 기부금으로 전달되는 구조다. 이를 통해 저축이라는 일상적인 금융 활동이 자연스럽게 나눔으로 이어질 수 있도록 했다. 기부금이 전달되는 RMHC Korea는 장기 치료가 필요한 환아와 가족들을 위한 병원 근처 제2의 집 ‘로날드맥도날드하우스(Ronald McDonald House®)의 건립과 운영을 담당하는 글로벌 비영리 법인이다. 기부금은 RMHC Korea가 양산 부산대학교병원 인근에서 운영 중인 로날드맥도날드하우스의 운영 지원과 수도권 최초 로날드맥도날드하우스 건립에 활용될 예정이다. 한국맥도날드 관계자는 “’행운기부런 적금’은 고객이 일상 속에서 나눔에 참여할 수 있도록 하나은행과 함께 새로운 방식의 협업을 고민한 결과”며 “앞으로도 고객들의 일상 속에 스며드는 사회공헌활동을 확대해 나가겠다”고 말했다. 한국맥도날드는 이번 ‘행운기부런 적금’ 외에도 ‘해피밀’ ‘행운버거’ 판매 수익금 일부를 RMHC Korea에 기부해오고 있으며, 2023년부터는 고객 참여형 걷기 기부 행사 ‘해피워크’를 통해 나눔의 범위를 넓혀왔다. 이를 통해 올해 총 10억 2,000만원의 기부금이 전달되었으며, 26일부터 내년 1월까지 판매되는 행운버거 또한 프로게이머 ‘페이커’를 모델로 내세워 큰 화제를 모으고 있는 중이다.
[푸드투데이 = 조성윤기자] 해태아이스가 ‘2025 ESG 자원순환 어워즈’에서 기후에너지환경부 장관상을 수상했다고 밝혔다. E-순환거버넌스가 주최하는 ‘ESG 자원순환 어워즈’는 자원순환 실천에 기여한 우수 기업 및 기관을 포상하고 폐기되는 불용제품 자원의 친환경 처리를 장려하며 자원순환 문화를 확산하기 위한 시상식이다. 해태아이스는 사용이 종료된 아이스크림 냉동 장비 등 대형 전자제품을 E-순환거버넌스와 연계해 친환경적으로 처리할 수 있는 불용 냉동 장비 수거 프로세스를 구축했다. 또한 해태아이스 임직원들의 자원순환 프로그램에 대한 적극적인 참여와 전국적인 거래 채널을 대상으로 한 자원순환 문화 확산 노력을 높게 평가받았다. 해태아이스는 2022년 E-순환거버넌스와 자원순환 협약을 체결한 이후 ‘ESG나눔 모두비움’ 프로그램에 지속적으로 동참하며 친환경 경영을 실천하고 있다. 해태아이스 관계자는 “앞으로도 자원순환 실천 문화를 확산하고 진정성 있는 ESG 경영을 통해 지속가능한 미래를 만드는 데 앞장설 것”이라고 밝혔다.
[푸드투데이 = 조성윤기자] 파리바게뜨가 프랜차이즈 베이커리 업계 최초로 24시간 운영되는 ‘하이브리드 매장’을 도입한다. 파리바게뜨 '하이브리드 매장'은 주간에는 직원들이 상주해 일반 매장과 같이 운영하고, 심야·새벽 시간대에는 무인 시스템으로 전환해 운영하는 방식이다. 고객은 24시간 매장을 이용할 수 있으며, 가맹점은 시간 제약 없이 매출을 창출할 수 있는 새로운 모델이다. 고객은 간단한 신용카드 인증을 통해 무인 운영 시간대에 매장에 입장할 수 있고, 제품에 부착된 바코드를 스캔해 키오스크 계산대에서 편리하게 셀프 결제하면 된다. 매장에서는 이용 방법에 대해 음성 안내를 제공하며, 매장 외부에는 ‘24h 엠블럼’을 부착해 24시간 운영 매장임을 알 수 있도록 한다. 또한 무인 운영 시간대 매장 상황을 실시간으로 모니터링 할 수 있어 가맹점주가 안심하고 매장 관리를 할 수 있다. 파리바게뜨는 지난 10월부터 서울 카페서초역점과 연신내점을 대상으로 하이브리드 매장 테스트 운영을 진행했다. 테스트 결과 무인 시간대 방문객이 꾸준히 증가하였으며, 고객 만족도도 높았다. 자정 이후 시간대에는 식빵, 샌드위치 등 식사 대용 제품을 비롯해 케이크 판매도 활발하게 나타났다. 늦은 식사 대용 제품이 필요하거나, 갑작스러운 이벤트가 생겼을 때, 또는 다음 날 아침 식사를 미처 준비하지 못한 고객들이 주로 이용하는 것으로 분석된다. 테스트 운영에 참여한 가맹점주들은 야간 출입 및 셀프 결제시스템 등 필요한 요건만 갖추면 운영이 가능하고, 추가 매출을 올릴 수 있어 높은 만족도를 보였다. 파리바게뜨는 늦은 시간에도 유동인구가 많은 도심 번화가 매장을 중심으로 하이브리드 모델을 점차 확대해 나갈 계획이다. 테스트 운영에 참여한 파리바게뜨 연신내점 가맹점주는 “처음에는 무인 운영이 조금 걱정됐지만, 실제로 운영해 보니 체계적인 시스템 덕분에 무인 시간에도 편리하고 안전한 매장 운영이 가능했다. 덕분에 매출이 증가했고, 24시간 운영에 만족하는 고객들의 후기도 확인할 수 있었다”고 말했다. 파리바게뜨 관계자는 “테스트 운영을 통해 고객 편의와 가맹점주의 만족도를 모두 높이는 효율성 있는 운영 모델이라는 점을 확인했다. 2026년부터 하이브리드 매장을 전국으로 꾸준히 확대해 베이커리 시장에 새로운 기준을 제시할 것”이라고 말했다.
[푸드투데이 = 조성윤기자] 롯데웰푸드는 ‘프리미엄 가나’의 앰배서더로 전 피겨스케이팅 선수 김연아를 발탁했다고 26일 밝혔다. 김연아는 선수 시절부터 뛰어난 실력과 신뢰감 있는 이미지로 오랜 시간 사랑받아 왔으며, 은퇴 후에도 예능, 광고 등 활발한 활동을 통해 대중과 소통해 왔다. 롯데웰푸드는 국내 대표 초콜릿 브랜드로써 대중성을 기반으로 프리미엄 디저트로 영역을 확대하고 있는 가나 초콜릿의 방향성과 김연아의 이미지가 긍정적인 시너지를 낼 것으로 기대하고 있다. 오는 29일에는 김연아와 함께한 첫 광고 캠페인의 티징 영상을 공개한다. 이번 티징 영상에는 김연아가 직접 등장해 프리미엄 가나와의 색다른 만남에 대한 기대감을 불러일으킨다. 티징 영상은 TV를 비롯해 유튜브, 인스타그램, 넷플릭스 등 주요 매체를 통해 만나볼 수 있으며, 본편은 오는 1월 12일 공개된다. 한편, 롯데웰푸드는 2023년 가나 초콜릿의 상위 라인인 ‘프리미엄 가나’를 론칭하며 단순 초콜릿을 넘어 디저트 브랜드로의 확장을 본격화했다. 전문 쇼콜라티에의 레시피로 카카오와 다양한 원료를 블렌딩해 깊고 균형 잡힌 맛을 구현했으며, 판 초콜릿을 비롯해 볼 초콜릿, 쉘 초콜릿, 비스킷, 아이스크림 등 다양한 제품 라인업을 운영하고 있다. 롯데웰푸드 관계자는 “브랜드 앰배서더 김연아와 함께 프리미엄 가나의 브랜드 가치를 알릴 수 있게 돼 기쁜 마음”이라며 “프리미엄 가나는 앞으로도 다채로운 맛의 경험을 선사하며 소비자들의 일상을 달콤하게 채울 수 있도록 다양한 캠페인을 이어갈 것”이라고 말했다.
[푸드투데이 = 조성윤기자] SPC그룹의 기술 나눔 활동이 해외 파병 군인을 통해 분쟁 지역에 대한 인도적 지원으로 이어지며, 민∙군 협력 사회공헌의 모범 사례로 주목받고 있다. SPC그룹은 16일과 24일 양일간 SPC컬리너리아카데미 신대방교육장에서 레바논평화유지단(동명부대) 파병 장병 6명을 대상으로 제과제빵 기술교육을 진행했다. 이 교육은 장병들이 파병지에서 주민들에 대한 식량 지원과 구제 활동을 펼칠 수 있도록 돕기 위해 마련됐으며, 지난해에 이어 2년 연속 이어지고 있다. 동명부대는 유엔평화유지군(PKO)의 요청으로 2007년 창설되어 분쟁지역 안정화와 민간인 보호 등 평화유지 임무를 수행하고 있다. 프로그램은 제빵의 기본 개념과 원리를 이해하고, 실제 빵을 생산할 수 있는 실질적 역량을 기르는 데 초점을 맞췄다. 단순한 레시피 전달이 아니라 물자와 설비가 부족한 제한된 환경에서도 응용 가능한 기술 습득을 목표로 구성됐다. 민군 작전, 보안 등 각기 다른 전문 분야를 갖고 있는 장병들은 SPC그룹 소속 전문 강사의 지도로 바게뜨, 식빵, 피타 등 기본빵과 응용빵의 전 공정을 실습했다. 교육을 수료한 장병들은 향후 제빵 기술을 활용해 현지 주민을 위한 식량 지원 활동을 펼치고, 타국 파병군과 교류하며 임무 완수에 기여할 계획이다. 이번 교육에 참여한 장병은 “빵을 만드는 것은 처음이라 다소 걱정했지만, 전문적이고 체계적인 교육 덕분에 빠르게 기술을 배울 수 있었다. 언어와 문화를 넘어 현지 주민들을 돕고 소통할 수 있을 것 같아 기대된다”고 소감을 밝혔다. 또 다른 참여 장병은 “과거 유엔평화유지군 한빛부대 소속으로 남수단에 파병되었을 때도 제빵 시설을 운영해 현지 주민들로부터 큰 호응을 얻었다. 이번에 SPC그룹의 도움을 받아 레바논에서도 의미 있는 활동을 펼칠 수 있게 되어 기쁘다.”고 말했다. ‘한빛베이커리’라는 제빵 시설을 운영했다. 당시 긍정적인 반응을 얻은 것을 동명부대 단장님께서 아시고 이번 교육을 먼저 제안 주셔서 더욱 뜻깊고, 감회가 새롭다. 이번 교육을 바탕으로 레바논 현지에서도 의미 있는 활동을 펼치고 싶다”고 말했다. SPC그룹 관계자는 “제빵은 단순한 기술을 넘어 한 끼의 식사이자 생존을 돕는 수단이다. 과거 국제 사회의 도움 속에서 성장한 한국의 기업으로서 우리의 경험과 기술을 통해 국제 평화와 연대에 기여할 수 있어 뜻 깊게 생각하며, 장병들의 임무 수행에 작은 힘이나마 보탬이 되기를 바란다”고 말했다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 다이어트 건강기능식품 브랜드 닥터블릿헬스케어가 ‘푸응 7 Days 팻버닝’에 이어 신제품 ‘푸응 7 Days 데일리버닝’을 다이소에 론칭하며 다이소의 다이어트 건기식 라인업을 강화했다고 26일 밝혔다. 최근 불확실한 미래에 대비해 계획과 준비를 통해 실패 가능성을 최소화하려는 ‘레디코어(Ready-Core)’ 트렌드가 확산되면서, 웰니스 다이어트 역시 개인의 일정과 사이클에 맞춰 규칙적인 루틴을 유지하는 방식으로 변화하고 있다. 닥터블릿은 이러한 흐름에 맞춰, 일주일 단위로 규칙적인 다이어트 플랜을 실천할 수 있도록 돕는 ‘푸응 7 Days’ 시리즈를 다이소에 선보이게 됐다고 밝혔다. 특히 제품 후면 패키지에 ‘해빗트래커’ 디자인을 추가하면서 일일 섭취량을 바로 기록하며 관리할 수 있는 편의성도 더했다. ‘푸응 7 Days 데일리버닝’은 SNS를 중심으로 붓기 관리 및 다이어트 레시피로 주목받은 ‘녹차·꿀·레몬’ 조합에서 착안해 개발됐다. 하루 2포로 섭취 가능하며, 상큼하고 부담 없는 맛으로 일상 속 데일리 루틴에 활용하기 좋다. 체지방 감소에 도움을 주는 녹차추출물(카테킨) 300mg과 식후 혈당 상승 억제에 도움을 줄 수 있는 난소화성말토덱스트린 4g을 함유해 체지방과 혈당 관리를 동시에 고려했다. 이와 함께 다이소 식품 카테고리 일간 및 주간 랭킹 1위를 기록한 바 있는 ‘푸응 7 Days 팻버닝’도 해빗트래커를 추가한 패키지로 새롭게 선보인다. 해당 제품은 인체 적용 시험을 통해 체중 감소, 체지방률 감소 등 총 6가지 지표에서 효과를 확인한 기능성 원료 CLA(공액리놀레산) 1,400mg을 함유했으며, 글로벌 원료사 inno Bio의 순도 80% 프리미엄 원료를 사용해 신뢰도를 높였다. 닥터블릿 관계자는 “푸응은 ‘녹차·꿀·레몬’ 레시피를 모티브로 한 데일리버닝부터 프리미엄 CLA를 담은 팻버닝까지, 일상 속에서 규칙적으로 실천할 수 있는 다이어트 건기식을 제안하고 있다”며 “실패 없는 건강한 다이어트를 목표로 한 ‘푸응 7 Days’ 시리즈를 전국 다이소 매장에서 더욱 손쉽게 만나보길 바란다”고 말했다. 한편 닥터블릿헬스케어는 종합 웰니스 기업 더퓨처(대표 도경백)의 자회사로, 과학적으로 검증된 고품질 원료를 기반으로 다양한 건강기능식품을 개발·유통하고 있다.
[푸드투데이 = 조성윤기자] 농심은 지난 22일부터 28일까지 7일간, 영국 런던의 대표적인 랜드마크인 ‘피카딜리 서커스(Piccadilly Circus)’ 광장에 초대형 신라면 광고를 내걸고, 신라면 현장 프로모션을 펼친다. 올해 3월 네덜란드에 유럽법인을 설립한 농심은 런던의 심장부를 파고드는 공격적인 마케팅으로 유럽 내 존재감을 빠르게 키운다는 계획이다. 런던 피카딜리 서커스는 뉴욕의 타임스퀘어와 더불어 세계 최고의 옥외광고 거리이자 연간 6천만 명에 달하는 유동인구가 몰리는 런던 소비문화의 중심지로, 글로벌 기업들의 홍보 격전지로 손꼽힌다. 특히 광장의 상징인 초대형 디지털 옥외광고판 ‘피카딜리 라이트(Piccadilly Lights)’는 코카콜라, 삼성 등 글로벌 톱 브랜드들이 광고하는 미디어다. 이번 캠페인을 통해 농심은 신라면이 ‘글로벌 No. 1 브랜드’로 도약하기 위한 첫 발을 내디뎠다는 평가를 받고 있다. 농심은 건물 전체를 덮는 초대형 피카딜리 라이트를 통해 지난 11월 공개한 신라면 글로벌 엠버서더 ‘에스파’ 출연 뮤직비디오 광고와, ‘케이팝 데몬 헌터스’와 협업한 신라면 애니메이션 광고를 함께 광고를 송출한다. 또한, 광장 현장에서 소비자가 직접 참여하는 오프라인 이벤트도 함께 운영한다. 농심은’신라면 카트’를 운영하며 SNS 팔로우 이벤트를 진행, 현지 참가자들에게 ‘케이팝 데몬 헌터스’ 캐릭터가 디자인된 신라면컵을 증정한다. 또한, 피카딜리 서커스를 배경으로 신라면과 함께 추억을 남길 수 있는 폴라로이드 촬영 이벤트로 현지 소비자들에게 크리스마스를 전후로 한 즐거운 브랜드 경험을 선사한다. 농심은 앞으로 글로벌 랜드마크를 무대로 신라면 캠페인을 더욱 확대한다는 계획이다. 지난 10월 미국 타임스퀘어 캠페인과 이번 영국 피카딜리 서커스 캠페인의 성과를 바탕으로, 신라면 40주년을 맞이하는 내년에는 세계 주요 국가의 명소에서 신라면을 알리는 이벤트를 이어갈 방침이다. 농심 관계자는 “이번 캠페인은 신라면이 한국을 넘어 세계적인 브랜드와 어깨를 나란히 하면서 K라면의 위상과 가치를 알리는 활동”이라며, “내년 신라면 40주년을 맞아, 전 세계 소비자들이 신라면의 매운맛을 즐기는 ‘Spicy Happiness In Noodles(신라면 글로벌 슬로건)’의 가치를 느낄 수 있도록 글로벌 마케팅을 더욱 강화할 것”이라고 말했다. 한편, 농심은 네덜란드 암스테르담에 유럽법인(Nongshim Europe B.V.)을 세우고 유럽시장 공략에 속도를 내고 있으며, 2030년까지 유럽 내 매출 3억 달러를 목표로 하고 있다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 한식진흥원(이사장 이규민)은 서울시 종로구 본원에서 2025년 주니어보드 타운홀 미팅을 개최했다고 26일 밝혔다. 올 한 해 주니어보드 활동 성과를 공유하고, 기관의 미래 혁신 방향과 유연한 조직 문화 조성을 위한 경영진과 MZ 세대 직원 간의 쌍방향 소통을 위해 마련된 이번 타운홀 미팅은 이규민 이사장 등 주요 경영진과 주니어보드 멤버가 참석한 가운데 지난 1년간의 활동을 되돌아보며, 현장 경험을 바탕으로 한 조직 혁신 아이디어를 공유했다. 주니어보드는 2025년 한 해 동안 정기회의 3회를 통한 창의적 의제 발굴, 주니어보드 연합 발대식 개최, 사회공헌 활동 2회 등을 추진했고, 정책 제안에 그치지 않고, ESG경영 실천을 위한 플로깅 활동과 연말연시 선한 영향력을 발휘하기 위한 헌옷 기부 등 실천 중심의 활동을 주도하며 조직 내 긍정적인 변화를 이끌었다는 평가를 받았다고 한식진흥원은 설명했다. 이규민 이사장은 “주니어보드는 세대 간의 벽을 허물고 기관의 미래를 함께 설계하는 중요한 소통 창구”라며, “젊은 직원들의 창의적인 시각과 제안을 경영에 적극 반영해 유연한 조직 문화를 조성하고, 지속 가능한 한식 산업 발전을 이끌어가겠다”고 전했다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 메가MGC커피가 지난 11일 선보인 겨울 시즌2 신메뉴가 전체 판매량 기준으로 약 2초에 한 개, 시간당 1,700개 판매라는 압도적인 성과를 기록하며 거침없는 흥행 돌풍을 일으키고 있다. 올 한 해 ‘메가베리 아사이볼’, ‘팥빙 젤라또 파르페’, ‘요거젤라또 초코베리믹스’, ‘엠지씨네 라면땅’ 등 화제성 높은 히트 메뉴를 연이어 탄생시키며 흥행 공식을 증명해온 메가MGC커피는 이번 겨울 시즌2에서도 상승세를 더욱 가속화했다. 특히 가성비와 재미 요소를 동시에 잡은 차별화된 신메뉴 전략이 한파 속에서도 고객들의 폭발적인 반응을 이끌어내며, 출시 직후부터 빠른 판매 속도로 흥행 열기를 입증했다. 이번 겨울 시즌2를 통해 메가MGC커피는 트렌드를 선제적으로 포착하고 과감하게 실행하는 브랜드로서의 존재감을 한층 더 확실히 각인시켰다는 평가다. 이번 시즌 대표 메뉴 중 하나인 ‘감튀스틱 밀크쉐이크’는 연말 무드에 맞춰 미국의 식문화를 메가MGC커피만의 감각으로 재해석한 메뉴로, 출시 전부터 화제의 중심에 오르며 압도적인 관심을 끌었다. 간편함과 가성비를 동시에 충족한 이색 조합은 ‘감튀스틱’이라는 신조어까지 탄생시키며 소비자들의 호기심을 단숨에 폭발시켰다. 실제로 검색 분석 플랫폼 블랙위키 기준 ‘감튀스틱’ 관련 연관 게시물 수가 누적 5,800건을 돌파하며 온라인 전반에서 강력한 확산력을 입증했다. 클래식 버전 밀크쉐이크 또한 출시 초반부터 영업시간 기준, 약 4초에 한 잔씩 판매되는 속도를 보이며, 감튀스틱 밀크쉐이크와 함께 이번 겨울 시즌 흥행을 주도하는 대표 메뉴로 자리 잡았다. 또한 베이커리 수요가 급증하는 시즌 흐름에 맞춰 선보인 ‘딥치즈 불고기 베이크’는 디저트류 가운데서도 단기간에 MEGA급 판매고를 기록하며 존재감을 확실히 각인시켰다. 기존 베이커리 신메뉴 대비 최대 181% 높은 판매 성과를 달성하며, 역대 겨울 베이커리 라인업 가운데서도 손꼽히는 흥행 성과를 거두고 있다. 이와 함께 ‘마시멜로스노우 크림초코(HOT/ICE)’는 겨울철 스테디셀러인 핫초코·아이스초코 카테고리에 확실한 추가 매출을 더하며 시즌 효자 메뉴로 빠르게 자리 잡았다. 특히 크림 제품에 대한 고객 선호가 더욱 뚜렷해지면서, 겨울 시즌1 히트 메뉴였던 ‘군고구마 크림브륄레 슈페너’의 흥행 계보를 잇는 차세대 핫 메뉴로 주목받고 있다. 한편 메가MGC커피는 겨울철 상대적으로 비수기로 여겨지는 스무디 카테고리에서도 새로운 트렌드를 만들어가고 있다. 웰니스 트렌드를 중심으로 건강 기능을 강화한 스무디가 각광받는 가운데, 메가MGC커피는 이를 보다 친숙하고 가성비 있게 풀어낸 ‘메가 비타 팝스무디’를 통해 국내 소비자 공략에 성공했다. ‘메가 비타 팝스무디’는 건강 기능을 강조한 콘셉트로 계절적 한계를 뛰어넘는 판매 성과를 기록하며, 겨울 시즌에도 스무디 카테고리에 대한 고객 수요를 효과적으로 확장하고 있다. 이는 해외 프리미엄 웰니스 트렌드를 메가MGC커피만의 방식으로 재해석해 대중화한 사례로 평가된다. 메가MGC커피 관계자는 “고객의 니즈를 깊이 이해하고 이를 반영한 혁신적인 메뉴 개발을 통해 외식 트렌드를 선도해 나가고 있다”며 “이번 겨울 시즌 역시 맛과 가성비를 동시에 충족시키며 고객과의 의미 있는 소통을 이뤄냈다는 점에서 큰 성과를 거뒀다”고 말했다. 이어 “앞으로도 고객에게 새로운 경험과 즐거움을 제공하며 외식 시장에서 차별화된 가치를 지속적으로 만들어갈 것”이라고 덧붙였다.
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UPDATE: 2026년 01월 29일 10시 33분
