[푸드투데이 = 노태영기자] 한국농수산식품유통공사(사장 홍문표, 이하 aT)는 전남도(도지사 김영록)와 22일과 23일 무안 승달문화예술회관에서 공공급식통합플랫폼 광역형 협의회, 시스템 교육을 개최했다고 밝혔다. 이번 협의회는 전남도 22개 시군 도입을 확대하기 위해 마련됐으며, 각 시군과 학교, 어린이집, 유치원, 급식지원센터 담당자 등 350명이 참석했다. 특히 aT는 공공급식통합플랫폼의 특장점과 기능, 실무 중심의 운영 절차와 사례를 소개했으며, 지자체별 운영 현황 공유와 건의사항을 바탕으로 현장 중심의 운영 방안을 논의해 전라남도 공공급식 활성화를 뒷받침할 예정이다. aT는 2023년부터 전남도와 광역형 협의회를 운영하며 플랫폼 확대를 위한 협력을 강화해 왔으며, 현재 담양군, 무안군 등 9개 시군에서 도입·운영 중이다. 공공급식통합플랫폼은 공공분야 수요기관과 지역 급식지원센터가 친환경·지역 우수 농산물을 안전하고 투명하게 조달할 수 있도록 업무와 시스템을 표준화한 식재료 전문 조달시스템으로 수요기관과 급식지원센터는 급식 식재료 수발주, 계약정보 자동화, 수발주 정보 기반 보조금 정산, 소규모 기관을 위한 간편거래 등 전 과정의 전산화해 행정 편의성과 업무 효율성을 높일 수 있다. 기운도 aT 유통이사는 “올해로 3회째를 맞는 전라남도 광역협의회를 계기로 공공급식통합플랫폼이 도내 전역으로 확대될 것으로 기대한다”라며 “앞으로도 교육과 지속적인 소통으로 플랫폼이 안정적으로 정착돼 안전하고 우수한 지역 먹거리 소비가 촉진될 수 있도록 최선을 다하겠다”라고 전했다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 한우자조금관리위원회(위원장 민경천, 이하 한우자조금)는 24일 서울 강남구 서경한우프라자 역삼점에서 한우 잇(EAT)다: 토종 한우로 색다른 맛을 잇다 미디어 시식회를 개최했다고 밝혔다. 단순한 미식 체험을 넘어 토종 한우의 품종별 가치를 조명하고 고유한 풍미를 직접 경험할 수 있는 자리로, 2025년 한우 소비촉진 캠페인 한우 잇(EAT)다: 모두를 잇다, 먹다, 즐기다의 일환으로 마련된 이번 시식회는 평소 접하기 어려운 한우 품종을 소개하며, 단일 품종을 넘어 다양성과 차별성을 바탕으로 발전된 한우를 보여줬다. 행사에서는 제주 흑우, 칡소, 황우(미경산우) 등 세 품종의 채끝과 치마살을 제공해 참석자들이 풍미, 식감, 육즙의 차이를 직접 비교할 수 있었고, 한우가 단순히 하나의 맛에 그치지 않고, 품종별 특성이 주는 다양함 속에서 소비자에게 더 큰 만족을 제공하는 식재료임을 확인했다. 특히 2025년 한우 명예홍보대사 김호윤 셰프가 현장에서 한우의 품종별 특징 및 배경을 소개하며 직접 커팅과 그릴링 시연을 선보인 가운데 셰프의 설명과 조리 과정을 통해 한우의 다양한 품종 매력과 장점을 살린 색다른 맛을 직접 경험했다. 김호윤 셰프는 “한우는 같은 부위라도 품종에 따라 고유한 풍미를 지니고 있다”며, “이번 시식회를 통해 다양한 한우 품종의 맛과 차이를 직접 경험할 수 있었다는 점에서 의미가 크다. 이러한 경험이 확산된다면 한우의 다양성과 문화적 가치를 이해하는 데 큰 도움이 될 것”이라고 전했다. 한우자조금은 이번 행사를 통해 토종 한우의 보존 가치와 산업적 의미를 강조하며, 토종 품종은 한우의 뿌리이자 경쟁력을 확장할 수 있는 자원으로 다양성을 인정하고 활용할 때 한우산업 전반의 지속가능성을 높일 수 있다는 점을 설명했다. 한기웅 한우자조금 부위원장은 “한우는 우리 축산의 뿌리이자 고유한 유전 자원으로, 품종마다 다른 풍미와 식감은 한우산업의 다양성과 경쟁력을 보여주는 중요한 가치”라며, “이번 시식회를 계기로 한우의 보존과 활용에 대한 관심이 확산되길 기대한다. 앞으로도 품종별 특성을 살린 다양한 홍보활동을 이어가 한우산업의 지속가능한 성장과 소비 활성화를 뒷받침하겠다”고 재차 강조했다.
[푸드투데이 = 조성윤기자] 신송식품이 풍성한 한가위를 맞아, 마음을 전할 수 있는 2025 추석 선물세트를 선보인다. 신송의 대표 발효 장류 제품들과 참기름, 수입 오일류, 즉석국 등을 다양하게 담은 올해 선물세트는 총 9종으로 출시되어 선택의 폭을 넓혔다. 신송식품의 특선 세트는 간장, 고추장, 된장, 쌈장과 참기름, 삐에트로 오일로 구성된 풍성한 세트로 구성되어 있으며, 명작 세트는 장독을 연상시키는 패키지에 고추장과 된장, 그리고 모든 요리에 어울리는 간장이 포함되어 있다. 클래식 패키지가 돋보이는 간장 3종세트로 구성된 어울림 세트는 명절 요리준비에 안성맞춤인 제품들로 구성되어 인기가 있다. 또한, 젊은 층을 위해 튜브형 장류와 간편 즉석국류로 구성되어 실용성과 간편함을 강조한 피크닉 세트, 현대인의 라이프스타일에 맞춰 6종 즉석국으로 준비된 즉석국 세트가 특징이다. 이외에도 신송에서 수입, 유통하는 프리미엄 올리브유로 구성된 올리브유, 포도씨유 세트도 인기있는 추석 선물로 손꼽힌다. 이처럼 신송식품은 실속 있는 장류 세트부터 프리미엄 오일 세트까지, 다양한 고객의 취향과 필요에 맞춘 총 9종의 선물세트를 준비했다. 신송식품 마케팅 담당자는 “소중한 분들께 건강과 행복을 전할 수 있도록 정성껏 준비한 선물세트”라며 “행복하고 풍요로운 한가위를 보내시길 바란다”고 전했다.
[푸드투데이 = 조성윤기자] 일동후디스가 ‘후디스 산양유아식’의 누적 판매 2,300만캔 돌파를 기념하여 2,300명 상당의 대규모 체험단을 모집한다고 밝혔다. 이번 체험단 이벤트는 후디스 산양유아식의 우수한 제품력을 널리 알리는 것과 동시에 22년동안 꾸준히 산양유아식을 선택해준 소비자의 사랑에 보답하기 위해 기획됐다. 참여 방법은 오는 10월 31일까지 ‘열달후에’, ‘맘스다이어리’ 등 육아 채널에서 후디스 산양유아식 체험단 게시물에 댓글을 남기면 된다. 추첨을 통해 총 2,300명에게 후디스 산양유아식 체험 기회를 제공하며, 우수 리뷰어에게는 추후 트루맘 유아영양식(랜덤) 또는 네이버페이 상품권을 제공할 예정이다. 올해로 출시 22주년을 맞은 후디스 산양유아식은 뉴질랜드 청정지역에서 자연방목으로 기른 산양의 신선한 원유로 직접 만든 프리미엄 유아식이다. 산양유는 일반 우유와 달리 소화가 잘되는 단백질 조성이 모유와 유사해 우유 단백에 민감한 영유아도 안심하고 섭취할 수 있어 많은 부모들의 선택을 받고 있다. 최근 엄마들의 관심이 큰 A2 단백질이나 소화흡수가 빠른 MCT 중쇄지방산, 두뇌나 면역 등과 관련된 MFGM, CLA, 뉴클레오타이드 등이 산양유 고유의 성분으로 들어있으며, 가공된 산양유 분말 대신 신선한 산양원유에서 직접 생산하는 방식으로 산양유의 영양가치를 그대로 담고 있다. 일동후디스 관계자는 “후디스 산양유아식이 누적 판매량 2,300만 캔을 돌파한 것은 소비자의 꾸준한 사랑과 신뢰 덕분”이라며 “보다 많은 부모들이 후디스 산양유아식을 자녀에게 먹일 수 있도록 대규모 체험단을 준비했으니, 앞으로도 많은 관심 부탁드린다”고 전했다. 한편, 후디스 산양유아식은 출시 첫 해 약 20만캔의 판매고를 올린 후, 부모들의 입소문을 타며 22년간 국내 산양유아식 시장에서 부동의 1위로 자리매김하고 있다.
[푸드투데이 = 조성윤기자] 농심이 수능을 앞둔 수험생을 응원하기 위해 양파링 ‘수능 응원 패키지를’ 10월 중순부터 한정 운영한다. 이번 패키지는 정답을 의미하는 동그라미 모양의 양파링을 활용해, 패키지 전면에 ‘정답의 상징’이라는 응원 메시지를 담아 수험생의 선전을 기원하는 의미를 담았다. 100만 봉 한정으로 약 1개월간 운영할 계획이다. 농심은 양파링 수능 응원 패키지 운영을 맞아 다양한 온·오프라인 이벤트도 마련했다. 농심 공식 SNS에서 수험생 응원 사연을 받아 고3 학급을 찾아가 양파링을 선물할 계획이다. 또한 자사몰 ‘농심몰’에서 할인 이벤트를 통해 수험생에게 마음을 전달할 수 있는 기획세트도 운영한다. 농심 관계자는 “사랑과 우정의 상징으로 40년 이상 오랜 사랑을 받아온 양파링으로 수험생에게 힘을 주고자 ‘정답의 상징’ 응원 패키지를 기획했다”라며, “수험생들이 응원의 마음을 담은 양파링과 함께 좋은 결과를 거두길 바란다”라고 말했다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 하림은 지난 23일 새만금환경생태단지에서 전북지방환경청, 국립공원공단, 새만금환경생태단지관리단과 함께 생태계 교란 식물인 양미역취 제거 활동을 펼쳤다고 24일 밝혔다. 이번 활동은 지난 2월 하림과 전북지방환경청, 새만금환경생태단지관리단이 체결한 'ESG 활동 상호협력 업무협약'의 일환으로 진행된 두 번째 행사다. 하림 임직원 30명을 포함한 총 64명의 참가자들은 생물다양성 증진과 생태계 건강성 회복을 목표로 새만금환경생태단지 내 다층숲 조성지역 약 1,000㎡에 걸쳐 작업을 진행했다. 참가자들은 이날 생태계에 심각한 위협을 주는 외래식물인 양미역취를 집중적으로 제거했다. 양미역취는 번식력이 매우 강해 토종 식물의 생육을 방해하고 서식지를 잠식하는 대표적인 생태계 교란 식물이다. 참가자들은 양미역취를 뿌리째 뽑아내고, 이를 햇빛에 고사시킨 후 매립하는 방식으로 방제 작업을 실시했다. 하림 지속경영팀 김은종 팀장은 "임직원들의 참여로 우리 지역의 생태계를 보전하고 생물다양성을 증진하는 데 직접 기여하게 되어 뜻깊다"며, "앞으로도 ESG 경영을 선도하는 기업으로서 지역 사회와 상생하며 환경 보호에 앞장서는 활동을 지속적으로 펼쳐나갈 것"이라고 밝혔다. 한편, 이날 외래식물 제거 작업에 앞서 참가자들은 외래식물 동정법 교육과 탐방 해설 프로그램에 참여하며 생태 보전의 중요성을 되새기는 시간을 가졌다.
[푸드투데이 = 조성윤기자] SPC그룹(회장 허영인)이 추석 명절을 맞아 제품 기부 등 나눔 활동을 진행했다. SPC그룹 임직원들은 23일 서울 양재동 SPC1945 사옥 인근 양재종합사회복지관에서 취약계층을 위한 식품 꾸러미를 만드는 봉사활동을 했다. 꾸러미에는 송편 등 명절 음식과 함께 삼립 약과∙하이면 우동∙크래프트 수프 등 후원 제품들이 담겼고, 양재 내곡동 지역 170여 가정에 전달될 예정이다. SPC 임직원들은 지원 대상 중 일부 가정에 방문해 직접 기부 물품을 전달하고, 명절 인사와 함께 안부를 살폈다. SPC삼립∙파리크라상∙비알코리아 등 SPC그룹의 각 계열사들도 전국의 사업장 인근 지역에 나눔 활동을 하며, 따뜻한 명절 분위기를 더했다. ㈜SPC삼립은 서울∙경기∙충남∙충북 지역의 총 14개 기관에 삼립 선물센트, 하이면 등 6100여개의 제품을 후원했다. ㈜파리크라상은 서울∙경기 지역 4개 복지기관에 롤케이크와 구움과자 등 파리바게뜨 제품과 쌀을, 비알코리아㈜는 충북 음성 복지기관에 삼립 선물세트를 지원했다. 섹타나인∙SPC팩∙SPL도 사업장 주변 복지기관에 온정을 나눴다. SPC그룹 관계자는 “명절에 더 외로움을 느낄 수 있는 분들이 조금이라도 마음 따뜻한 명절을 보내실 수 있도록 전국 사업장에서 나눔 활동을 진행했다. 앞으로도 우리 주변의 어려운 이웃들을 돌보는 활동을 꾸준히 실천해 나가겠다.”고 말했다. SPC그룹은 2013년부터 설과 추석 등 명절마다 기부 및 봉사활동을 이어가고 있으며, 현재까지 약 15억 원 규모의 성금과 물품을 후원했다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 오유경) 광주지방식품의약품안전청(청장 송성옥)은 어르신들을 대상으로 의료제품, 건강기능식품 안전 정보를 제공하기 위해 9월부터 10월까지 농어촌 지역의 마을회관, 경로당, 노인복지관에서 ‘찾아가는 어르신 대상 식의약 안전교실’을 운영한다고 24일 밝혔다. 이번 교육은 의약품·의료기기·건강기능식품과 관련된 정보에 대한 접근성이 낮고 교육의 기회가 부족한 정보 취약계층에게 필요한 정보를 제공하여 식의약 안전사고 등을 예방하기 위해 마련됐다. 교육 대상은 관내 주요 초고령 지역 내 농어촌에 거주하는 어르신들이며, 군 이장단 협의체와 대한노인회 소속 군 지회의 협조를 받아 마을회관 등을 방문해 교육을 실시한다. 이번 안전교실에서는 ▲의약품의 올바른 사용·폐·보관 방법 ▲의료기기의 올바른 구매 방법 ▲가정용 의료기기 안전사용 안내 ▲건강기능식품 올바른 구매방법 등을 안내한다. 광주지방식품의약품안천청은 앞으로도 정보 취약계층을 대상으로 식의약 분야 안전과 관련된 정보를 지속적으로 제공하여 안전한 생활환경을 조성할 수 있도록 최선을 다할 계획이다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 정관장이 카카오뱅크와 협업해 고객들에게 풍성한 혜택을 제공한다. 이번 협업은 카카오뱅크가 지난 15일부터 진행하는 ‘돈 버는 재미’ 신규 제휴 서비스와 연계된 것으로, 카카오뱅크 어플 앱테크 서비스를 통해 정관장 혜택을 제공하는 방식이다. 앱테크는 앱(App)과 재테크(Tech)의 합성어로 스마트폰 앱으로 간단한 미션을 수행해 소액 현금을 받는 활동을 뜻한다. 이번 이벤트는 이날부터 내달 2일까지 ‘돈 버는 재미 with 정관장’이라는 이름으로 진행되며, 카카오뱅크 앱에서 제공되는 ‘카드 짝맞추기’, ‘색깔 맞추기’ 등의 서비스를 일정 횟수 이상 플레이하면 정관장에서 준비한 다양한 혜택을 받을 수 있다. 정관장이 준비한 혜택으로는 ▲15만 원 이상 구매 시 사용 가능한 1만 원 할인 쿠폰 ▲지엘프로 2병 교환권 ▲정관장 멤버스 2천 포인트 제공 등이 준비되어 있다. 국내 건강기능식품 1위 브랜드로서 정관장이 카카오뱅크와 함께 고객들의 일상 속 즐거움과 실질적 가치를 동시에 제공하려는 취지다. 정관장 관계자는 “금융 플랫폼과의 협업을 통해 고객 접점을 넓히고, 정관장만의 건강한 가치를 다양한 방식으로 전달할 것”이라며 “앞으로도 즐거운 경험과 실질적인 혜택을 동시에 드릴 수 있는 활동을 이어 나가겠다”고 전했다. 한편, 국내 건강기능식품 1위 기업인 KGC인삼공사는 고품질 원료와 차별화된 제조 노하우를 바탕으로 ‘홍삼정’, ‘에브리타임’, ‘홍삼톤’, ‘천녹’, ‘황진단’ 등 스테디셀러 브랜드를 선보이며 건강식품 시장을 선도하고 있다. 최근에는 혈당 조절에 도움을 주는 신제품 ‘GLPro(지엘프로)’, 남성 건강을 위한 ‘RXGIN(알엑스진)’, 오리지널 침향으로 만든 ‘기다림 침향’ 등을 출시하며 제품 포트폴리오를 확장하고 있으며, 젊은 고객층을 겨냥한 에브리타임 플레이버’, ‘아미노 활기력샷’은 맛과 제형에서 트렌디함을 더해 큰 호응을 얻고 있다. <끝>
[푸드투데이 = 황인선기자] 풀무원식품은 탱글함을 살린 식물성 소시지 등 식물성 원료만 사용해 더 맛있게 만든 ‘풀무원지구식단 두유퐁당 콘핫도그’(5입/6,980원) 2종(자색고구마, 노란단호박)을 출시했다고 24일 밝혔다. 풀무원의 지속가능 식품 브랜드 ‘풀무원지구식단’에서 선보이는 이번 신제품은 식물성 100%(Plant-Based. 동식물성 미분류 원료 포함) 제품이다. 우유, 달걀, 고기를 사용하지 않은 ‘3 FREE’ 콘셉트로, 핫도그 외피는 두유로 반죽해 담백하고 고소하며 핫도그의 핵심인 소시지는 ‘식물성 콘소시지’로 새롭게 개발해 사용했다. 풀무원지구식단은 지난해 식물성 미니케이크 ‘두유퐁당 시퐁케이크’ 2종(초코, 레몬)을 출시하면서 식물성 베이커리 사업을 본격화했다. 시퐁케이크는 우유, 달걀을 넣지 않은 ‘2 FREE’ 콘셉트에, 개당 120㎉ 내외(초코케이크 120㎉, 레몬케이크 115㎉)로 가볍게 즐길 수 있는 점이 호평을 받아왔다. 여기에 신제품 ‘두유퐁당 콘핫도그’를 추가로 선보이면서, ‘두유퐁당’ 라인업으로 식물성 베이커리를 강화한다는 전략이다. 신제품 ‘두유퐁당 콘핫도그’는 식물성 100% 제품으로, 우유와 달걀을 사용하지 않은 반죽에 식물성 소시지를 넣어 구현했다. 핫도그의 핵심인 소시지는 식물성 식이섬유를 사용해 탱글탱글하게 만들고, 여기에 옥수수를 넣어 톡톡 터지는 식감의 ‘콘소시지’로 완성했다. 식이섬유는 바나나 약 1개(100g) 분량을 함유해 영양적 이점까지 살리고자 했다. 외피인 빵 부분은 물 대신 두유만 사용한 반죽으로 고소하고 담백한 끝맛을 완성했다. 제품 2종에 자색고구마 또는 단호박 분말로 자연스러운 색감을 내고 은은한 단맛까지 더했다. 풀무원은 이번 신제품이 아이들의 간식은 물론 학교 급식 채식 메뉴 구성에도 적합하다고 평가하고 있다. 우유, 달걀 등 섭취에 민감한 아이들도 건강하고 맛있게 즐길 수 있으며, 외피에는 황산알루미늄칼륨(팽창제), 프로피온산(보존료), 합성향료를 사용하지 않았다. 풀무원식품 관계자는 “신제품 ‘두유퐁당 콘핫도그’를 출시함으로써 풀무원지구식단의 식물성 베이커리 라인업을 본격 구축했다는 점에서 매우 의미가 있다”며 “아이들이 건강하고 맛있는 식물성 간식을 더욱 다양하게 접하도록 두유를 사용해 고소함을 더한 ‘두유퐁당’ 라인업을 계속해서 확대해 나갈 계획”이라고 밝혔다. 한편, 신제품 ‘지구식단 두유퐁당 콘핫도그’는 키즈, 스쿨 채널 등 B2B와 온라인 중심으로 운영된다. 온라인은 풀무원 공식몰 #(샵)풀무원과 쿠팡 등에서 구입할 수 있다.
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UPDATE: 2025년 10월 17일 18시 25분
