[푸드투데이 = 황인선기자] 한 해가 시작되면 새해 결심 리스트를 작성하는 이들이 많다. 자기계발, 재테크 등 저마다의 목표를 세우지만 많은 사람들의 목록에서 결코 빠지지 않는 항목이 다이어트다. ‘먹는 것 까지가 운동'이라는 말처럼 건강한 체중 감량을 위해서는 꾸준한 운동과 함께 매끼 충분한 단백질 섭취가 중요하다. 이에 하림은 다이어트 식단에 활용도가 높은 담백한 닭가슴살부터 자극적인 맛으로 쾌감을 주는 제품까지 다양하게 엄선했다. ‘동물복지 IFF 한입쏙 닭가슴살'은 고단백 저칼로리의 대명사 닭가슴살을 간편하면서도 맛있게 먹을 수 있어, 다이어터들이 냉동실에 쟁여두기 좋은 제품이다. 100g 당 20g의 풍부한 단백질을 섭취할 수 있다는 것이 큰 장점이다. 부드러운 닭가슴살을 한 입 크기로 손질한 뒤, 맛있게 양념한 제품이라 별도의 손질 없이 익히기만 하면 조리가 끝난다. 그냥 먹어도 맛있고, 샐러드, 볶음밥, 덮밥 등 다양한 요리에 활용해도 잘 어울린다. △오리지널 △청양고추 △트러플맛 △스위트 바비큐 △갈릭페퍼 등 5종으로 구성되어 여러 메뉴로 변주하기도 좋다. 신선한 닭가슴살을 영하 35도 이하에서 개별 급속 동결하는 'IFF(Individual Fresh Frozen)’ 공법을 적용해 신선하고 편리하며, 닭가슴살이지만 퍽퍽하지 않고 촉촉한 식감을 즐길 수 있다. 동물복지・무항생제 인증을 받은 농가에서 직접 키운 건강한 닭고기를 사용해 더 안심하고 먹을 수 있다. '하림e닭x동대문엽기떡볶이 소스 잘 먹은 닭가슴살・닭다리살’은 냉동 제품으로, 엽기떡볶이 특유의 중독적인 매운맛을 그대로 살려 다이어트 식단이 물릴 때 맛있게 단백질을 챙기기 좋다. 한 개(110g) 당 단백질은 최대 23g, 당 함량은 3.6g 미만의 저당 제품으로 식단 관리 중에도 부담이 없다. ‘소스 잘 먹은 닭가슴살'은 △오리지널맛 △마라맛 △로제맛, ‘소스 잘 먹은 닭다리살'은 △오리지널맛 △마라맛으로 구성되어 있어, 맛과 부위별로 다양하게 선택할 수 있다. 냉장 라인업으로는 편의점, 대형마트에서도 쉽게 구입할 수 있는 ‘맛닭가슴살 엽떡맛’이 있다. 엽기떡볶이 오리지널 소스를 더한 닭가슴살을 300번 이상 다져 더욱 부드러운 육질에 쫄깃한 떡까지 콕콕 박혀있어 화끈한 맛은 물론 씹는 재미도 느낄 수 있다. 야식의 유혹을 떨치기 힘들 땐 ‘닭발편육'을 추천한다. 신선한 국내산 무뼈 닭발을 잘게 다진 뒤 편육 형태로 만든 제품으로, 쫀득한 식감과 함께 단백질의 일종인 콜라겐을 듬뿍 섭취할 수 있다. △매콤 △갈릭 2종으로 출시되어 취향에 맞게 선택할 수 있으며, 제품을 개봉해 그대로 썰어 먹으면 간단하면서 맛과 영양 모두 챙긴 완벽한 야식 메뉴가 된다. 하림 마케팅팀 관계자는 “건강 관리에 대한 관심이 급증하는 때라 집에서 꾸준히 맛있게 먹으며 양질의 단백질을 섭취할 수 있는 제품들을 추천했다”며 “맛과 편의성을 모두 갖춘 제품들을 활용해 고단백 식단이 새해 루틴으로 자리 잡을 수 있기를 바란다”고 말했다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 풀무원샘물(대표 백동옥)은 올해 프로 축구팀 포항스틸러스(사장 김상락)와 공식 후원 협약을 맺었다고 21일 밝혔다. 20일 경북 포항시 포항스틸러스 사무국에서 열린 공식 후원 협약식에는 풀무원샘물 백동옥 대표, 포항스틸러스 김상락 사장을 비롯한 양측 관계자들이 참석했다. 이번 협약은 국내 먹는샘물 시장 속 스포츠 마케팅에서 두각을 보이고 있는 풀무원샘물의 제품력과 브랜드 가치를 토대로, 포항스틸러스와 함께 스포츠 활동 및 일상 속 수분 섭취의 중요성을 알리고자 진행됐다. 풀무원샘물은 지난 2014년부터 울산 HD FC, 2016년부터는 키움 히어로즈, 2024년부터는 e스포츠에서 LoL(리그 오브 레전드)의 프로리그인 LCK의 공식 후원사로 활동하며 적극적인 스포츠 마케팅 활동을 이어가고 있다. 이번 협약을 통해 풀무원샘물은 올 한해간 10만 병 이상 규모의 풀무원샘물 제품을 포항스틸러스에 지원한다. 후원 제품은 ▲무라벨 풀무원샘물 500ml ▲하루귀리 500ml ▲브리지톡 라임 500ml 3종이다. 여기에 포항스틸러스의 홈구장인 포항스틸야드에 설치된 전광판, 경기 전후 공식 기자회견장 마이크 등 다양한 곳에서 풀무원샘물을 노출하며 브랜드 인지도를 한층 높인다는 계획이다. 풀무원샘물 백동옥 대표는 “이번 협약을 계기로 스포츠 선수들을 비롯한 많은 고객에게 스포츠 활동과 일상 속 수분 섭취의 중요성을 알리고, 풀무원샘물의 제품력까지 널리 알리는 데 최선을 다하겠다”고 말했다. 한편, 올해 사업 40주년을 맞이한 풀무원샘물은 1986년부터 소비자의 건강한 수분 섭취를 책임지고 있다. 또한 2022년 푸드 페어링 전문 탄산수 ‘브리지톡’, 작년 5월 프리미엄 곡물차 ‘하루귀리’를 선보이는 등 소비자 선택의 폭도 계속해서 넓혀가고 있다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 국회 농림축산식품해양수산위원회 소속 더불어민주당 문대림 의원(제주시갑)은 지난 20일 미국산 만다린 무관세 도입에 따른 제주 감귤산업의 피해를 최소화하기 위해 청와대와 정부 부처를 총동원한 긴급대책 간담회를 개최했다. 이번 간담회는 지난 ‘제주감귤산업 발전을 위한 농정 간담회’에서 제기된 건의 사항을 문대림 의원이 정부에 적극 전달하여 성사된 후속 긴급대책회의다. 회의에는 청와대 이영수 농림축산비서관을 비롯해 농림축산식품부, 제주도청, 농협중앙회, 제주감귤연합회, 제주도만감류연합회, 제주도농업인단체연합회 관계자들이 참석해 제주 감귤 보호를 위한 핵심 과제들을 중심으로 심도 깊은 논의를 진행한 끝에 유의미한 결과들이 도출됐다. 제주산 만감류 주출하기(2~4월)와 수입 시기가 겹쳐 발생하는 시장 교란을 막기 위해 병해충 정밀 검역 및 통관 단계 관리가 대폭 강화된다. 농식품부는 “3~4월 집중 시기에 행정 조치와 모니터링을 철저히 시행하고, 수입업체가 참여하는 협의체 구성을 전폭 지원하겠다”고 답했다. 제주 감귤의 경쟁력 강화와 소비 촉진을 위해 정부는 설 명절 기간 만감류 실속 선물세트 할인 공급 물량을 지난해보다 2배 이상 확대하기로 했다. 또한 농축산물 할인 지원사업에 만감류를 포함하고, 군납 품목에도 만감류를 추가해 달라는 현장의 의견을 적극 검토하여 활발한 소비 진작책을 펼칠 계획이다. 농식품부는 수입·유통업체가 함께 참여하는 수급조정협의체 구성을 전폭 지원해 물량 집중 현상을 완화하고 시장 가격 안정을 도모할 수 있게 하겠다고 약속했다. 원산지 미표시 등 안전성 위반 행위를 단속하기 위해 1~2월 상시 점검은 물론, 온라인 통신판매가 활발한 3~4월에는 통신판매 원산지 특별 점검을 할 계획이다. 특히 유통 사각지대로 꼽히는 온라인 시장에 대한 연중 지도 조치를 강화하여 투명한 질서를 확립하겠다고 밝혔다. 문대림 의원실과 농식품부, 제주도청, 농협, 그리고 생산자가 함께 참여하는 실무협의체를 즉시 가동한다. 오늘 협의한 내용뿐 아니라 추후 상황에 따른 여러 과제를 지속적으로 해결하기 위한 소통 창구 역할을 하게 될 예정이다. 이날 간담회에서 청와대 이영수 농림축산비서관은 “수입 농산물로 인해 피해를 본 농민은 확실히 보상하고, 수입으로 발생한 이익은 공유한다는 것이 이재명 정부의 핵심 철학”이라며, “현장의 제언들을 정책적으로 적극 수용하도록 노력하겠다”고 약속했다. 문대림 의원은 “FTA 피해보전직불제의 시행 기간을 연장하는 법안이 현재 농림축산식품해양수산위원회 소위원회를 통과한 만큼, 농민들의 피해 대책 마련에 더 속도를 내야 하는 시점”이라며, “오늘 논의된 방안들이 실질적인 현장의 성과로 이어질 때까지 청와대와 농식품부, 제주도, 농협과 긴밀히 협력하며 끝까지 책임지고 챙기겠다”고 강조했다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 산림청 국립산림과학원(원장 김용관)은 송이의 생태적 특성을 설명하고, 최신 인공재배 연구 현황을 문답(Q&A)형식으로 알기 쉽게 정리한 송이문답을 발간했다고 21일 밝혔다. 송이문답은 송이에 대한 정보를 과학적 사실에 기반해 체계적으로 정리한 자료로, 송이란 무엇일까?, 송이는 언제, 어디에서 볼 수 있을까?, 꿈의 인공재배, 연구는 어디까지 왔을까?, 미래의 숲과 송이 4장으로 구성해 송이에 대한 지식을 쉽게 이해할 수 있도록 구성했다고 산림청은 설명했다. 특히 제3장 꿈의 인공재배, 연구는 어디까지 왔을까?에서는 살아있는 소나무 뿌리와 공생하여 인공재배가 어려운 송이의 특성을 설명하고, 이를 극복하기 위해 개발한 감염묘 육성 및 이식 기술을 상세히 소개했다. 연구진은 해당 기술을 활용해 산불 피해지인 경남 고성 지역에서 송이 재발생에 성공한 가운데 유전자 분석을 통해 식재한 감염묘에서 발생한 송이가 감염묘 육성지의 송이와 유전적으로 동일함을 입증해 연구의 신뢰성을 입증했다. 이번에 발간된 연구자료는 국립산림과학원 도서관 누리집(book.nifos.go.kr/library)에서 무료로 내려받을 수 있다. 박응준 산림청 국립산림과학원 산림미생물이용연구과장은 “이번 송이문답은 송이에 대한 연구 성과를 국민 눈높이에서 풀어낸 자료”라며, “앞으로도 지속적인 연구를 통해 송이 연구 성과의 현장 적용과 확산에 힘쓰겠다”고 전했다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 오유경)와 첨단바이오의약품 규제과학센터(한국의약품안전관리원)(원장 손수정)는 인체세포등 관리업과 첨단재생의료세포처리시설(이하 ‘세포처리시설’) 제도 전반을 체계적으로 정리한 안내 자료를 21일 마련했다고 밝혔다. 이번 안내 자료에서는 '첨단재생바이오법'에서 규정하는 인체세포등 관리업과 세포처리시설 제도의 ▲허가 신청 ▲운영 시 준수사항 ▲갱신 및 휴·폐업 ▲폐업 후 자료 이관까지 업계에서 자주 묻는 행정 절차를 전 과정에 걸쳐 단계별로 상세히 정리하여 실무 활용도를 높였다. 식약처는 이번 안내 자료 마련으로 업계가 제도를 쉽게 이해하고 복잡한 행정 절차를 원활하게 수행하는데 도움이 될 것으로 기대된다며, 앞으로도 첨단바이오의약품 안전관리를 위한 정책을 지속적으로 추진할 계획이라고 밝혔다. 해당 자료는 ‘식약처 누리집(www.mfds.go.kr) → 법령/자료 → 홍보물자료 → 일반홍보물’ 및 ‘첨단바이오의약품 규제과학센터 누리집(ltfu.mfds.go.kr)’에서 확인할 수 있다.
[푸드투데이 = 조성윤기자] 크라운해태제과(회장 윤영달)는 2026년 1년간 전국 16개 도시에서 임직원 국악공연 ‘크라운해태 한음회’를 개최한다. 크라운해태 한음회는 전통음악의 아름다움으로 고객의 사랑에 보답하기 위해 임직원들이 국악인들과 무대를 꾸미는 전통 국악공연으로 2024년 시작됐다. 첫해는 대전과 대구에서 2회 열렸고, 지난해에는 부산(2회), 광주, 대구에서 4번 공연했고, 해외(일본 오사카엑스포 특별공연)에서도 공연했다. 지금까지 연인원 1200명이 무대에 올라 1만여명의 고객들을 만났다. 전석 해당 지역의 고객들을 초청해 임직원들이 고객사랑에 대한 감사를 직접 전하는 뜻 깊은 의미까지 담았다. 크라운해태제과는 올해부터 광역시를 중심으로 연간 4회 열렸던 임직원 국악 공연을 중소도시를 포함해 총 16회 공연으로 대폭 늘린다. 문화예술 공연을 접할 기회가 많지 않은 지역 고객들을 직접 찾아 전통 음악의 아름다움을 전하기 위한 시도다. 전문 예술인들 못지 않은 실력을 갖춘 임직원들과 국악인들로 구성된 공연단이 매달 1회 이상 지역 고객들과 전통음악으로 만난다. 2026년 크라운해태 한음회 공연은 1월 28일(수) 광주광역시 광주예술의전당 대극장에서 시작한다. 이어 2월 경주, 3월 전주, 4월 강릉을 찾아 공연하고 이후 주요 광역시와 중소도시를 찾아 전국 순회공연으로 16회 열린다. 국악공연을 후원하는 기업은 있었지만, 임직원들이 직접 공연무대에 오르는 경우는 물론 중소도시를 찾아 공연한 적도 없었다. 최고 국악 명인명창들과 임직원들이 함께 만드는 공연이라 더 특별하다. 임직원들과 함께 공연이 열리는 지역의 국악 영재들도 무대에 오른다. 미래 국악의 주인공인 영재들에게는 흔치 않은 대형 무대 공연 기회일 뿐만 아니라 각 지방만의 독특한 전통음악도 즐길 수 있다. 크라운해태제과 관계자는 “항상 사랑해 주신 전국의 고객들께 흥겹고 즐거운 전통음악으로 행복을 함께 만들 수 있기를 바라는 마음에서 임직원들이 직접 찾아가는 공연”이라며, “전국 각 지역의 고객들과 함께 국악으로 더 즐겁고 행복한 공연이 될 것”이라고 밝혔다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 한우자조금관리위원회(위원장 민경천, 이하 한우자조금)는 한우 럼피스킨 백신접종의 한우 암소 수태율 및 면역반응 분석연구를 전남대학교 산학협력단(연구책임자 김대현 교수)에 의뢰한 결과 럼피스킨 백신 접종시 수태율은 인공수정 7일전에 가장 낮은 수치를 나타냈다는 점을 확인했다고 21일 밝혔다. 이번 연구는 국내 한우농가에서 지속적으로 제기되어온 럼피스킨 백신접종 후 수태율 저하와 번식부작용 우려를 과학적으로 검증하기 위해 2024년 6월부터 2025년 9월까지 진행했으며, 대상은 평균 월령 51개월, 산차 2.2회의 한우 암소 75두로, 표준 피하접종과 비표준 근육접종 등을 비교 분석했다. 연구결과 표준 피하접종으로 럼피스킨 백신을 접종한 경우 체온, 활동성, 급성면역반응 등 모든 생리지표가 정상 범위 내에서 유지된 가운데 인공수정 7일 전, 14일 전, 21일 전 접종군 모두 수태율 80.0%를 안정적으로 확보했으며, 임신 중기 암소 67두에서 유산 사례는 발생하지 않았다고 한우자조금은 설명했다. 한우자조금은 이번 연구를 통해 럼피스킨 백신 자체가 번식 성적에 부정적인 영향을 미친다는 현장의 우려는 과학적으로 확인되지 않았지만 연구에서는 피하접종 방식이 소의 움직임 및 장대형 주사기 등 일정부분 미흡한 방식(일부 근육접종, semi IM)으로 백신이 투여될 경우, 국소 염증과 통증, 스트레스 증가로 인해 번식생리에 간접적인 영향을 줄 가능성이 있다고 분석했다. 인공수정 7일 전 비표준 근육접종을 실시한 경우, 표준 피하접종 대비 수태율이 약 13.3% 낮게 나타났으며, 항체 형성 속도 역시 표준 접종군보다 늦은 경향을 보였다. 특히 한우자조금은 럼피스킨 백신 접종 시 인공수정일 기준 최소 14일 이전에 접종하고, 반드시 목 부위 피하층에 정확한 피하접종을 시행할 것을 현장에 권장하며 발정동기화 프로그램(J-synch 등)을 활용해 번식 일정과 백신 접종 시기를 체계적으로 관리할 경우, 백신접종으로 인한 부정적인 영향을 효과적으로 줄일 수 있을 것으로 제시했다. 한우자조금은 이번 연구 결과와 관련된 보고서를 바탕으로 현장 교육자료와 백신접종시 가이드라인 등을 해당 누리집에 배포하였고, 한우농가의 불필요한 피해와 혼선을 줄이기 위한 홍보와 교육을 지속해 나갈 계획이다. 민경천 위원장은 “럼피스킨병은 올해부터는 2종 가축전염병, 자율접종으로 전환되지만. 이번 연구는 럼피스킨 백신이 한우 번식우에 위험하다는 막연한 불안을 해소하고, 한우농가 생산성 저하 관련 문제의 원인을 밝히고 해소할 수 있음을 과학적으로 보여준 자료”라며, “농가에서는 다양한 백신접종시 이러한 연구결과를 활용하여 번식성적과 방역을 동시에 지키는 것이 중요하다”고 전했다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 오뚜기가 프리미엄 만두 브랜드 ‘X.O. 만두’의 신제품 X.O. 만두 ‘교자 동파육’, ‘딤섬 고기창펀’ 2종을 출시했다고 21일 밝혔다. 최근 집에서도 전문점 수준의 메뉴를 간편하게 즐기려는 소비자 니즈가 커지는 가운데, 오뚜기는 중식 대표 메뉴를 활용한 프리미엄 만두 신제품을 선보였다. X.O. 만두 시리즈는 이러한 트렌드를 반영해 차별화된 중식 메뉴를 지속적으로 확대하고 있다. ‘X.O. 딤섬 고기창펀’은 부드러우면서도 쫄깃하게 늘어나는 창펀 피에 100% 국산 돼지고기를 가득 채워 풍부한 육즙과 풍미를 느낄 수 있다. 고기와 창펀의 맛을 한층 끌어올리는 특제 간장소스를 더해 조화로운 감칠맛을 완성했다. ‘X.O. 교자 동파육’ 역시 듬뿍 들어간 100% 국산 돼지고기에 짭쪼름한 양념을 더해 대표적인 중식 요리인 동파육의 맛을 구현한 것이 특징이다. 전문점 수준의 딤섬을 간편하게 즐기고 싶은 소비자들에게 새로운 선택지가 될 것으로 기대된다. 신제품 X.O. 만두 2종은 자사몰 ‘오뚜기몰’을 비롯한 다양한 온·오프라인 유통 채널을 통해 구매 가능하다. 오뚜기 관계자는 “중식 대표 메뉴인 동파육과 창펀을 만두로 재해석해, 집에서도 색다른 중식 메뉴를 간편하게 즐길 수 있도록 기획했다”며, “프리미엄 만두를 찾는 소비자들에게 ‘X.O.’ 시리즈만의 차별화된 맛 경험을 제공할 것”이라고 말했다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹(회장 윤홍근)은 출시 100일만에 누적 판매 100만 마리 돌파를 계기로 뿜치킹과 연계한 고객 참여형 이벤트와 프로모션을 순차적으로 선보일 계획이라고 21일 밝혔다. 지난해 9월 출시된 뿜치킹은 출시 초기 평일 기준 하루 평균 약 1만 마리 이상 판매되는 등 안정적인 수요를 이어가고 있는 뿜치킹은 기획 단계부터 고객 참여를 기반으로 완성됐다는 점에서 상징성이 크다고 BBQ는 전하며 지난해 8월 진행된 고객 참여형 네이밍 프로모션 집단치성 콘테스트를 통해 탄생된 뿜치킹은 당시 11만 건이 넘는 응모작이 접수됐고, 이 중에서도 치즈가 뿜뿜하는 치킨의 왕이라는 의미를 담은 해당 명칭이 최종 선정됐다고 설명했다. BBQ앱 주문 데이터를 분석한 결과, 뿜치킹은 잘파세대(Z세대·알파세대)와 여성 고객층의 주문 비중이 상대적으로 높게 나타났으며, 달콤하면서도 과하지 않은 치즈 풍미가 젊은 세대의 취향을 공략한 결과로 BBQ는 보고 있다. BBQ는 고객과 함께 만들어온 메뉴라는 특성을 살려 참여와 혜택을 중심으로 한 소통형 캠페인을 통해 브랜드 경험을 지속적으로 확장해 나간다는 방침이다. BBQ 관계자는 “‘뿜치킹’은 고객의 아이디어에서 출발해 실제 메뉴로 완성되고, 다시 소비자의 선택을 통해 성과로 이어진 대표적인 사례”라며 “앞으로도 ‘뿜치킹’을 중심으로 다양한 이벤트를 마련해 고객과의 접점을 꾸준히 확대해 나갈 것”이라고 전했다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 고병원성 조류인플루엔자 중앙사고수습본부(본부장 송미령 농림축산식품부 장관, 이하 중수본)는 20일 전남 곡성 소재 육용오리 농장에서 고병원성 조류인플루엔자가 확진(H5N1형)됨에 따라, 방역관리를 한층 더 강화한다고 밝혔다. 중수본은 같은 날 박정훈 농식품부 식량정책실장 주재로 관계기관·지자체 등이 참여하는 회의를 개최해 발생 상황을 점검하고, 추가 확산 차단을 위한 방역 대책을 논의했다. 이번 발생은 19일 전남 곡성 육용오리 농장에 대한 정기예찰 검사 과정에서 조류인플루엔자 공통항원이 확인되어 정밀검사를 실시한 결과, 20일 고병원성 조류인플루엔자(H5N1형)로 확진됐으며, 이는 2025-2026 동절기 기준 37번째 고병원성 조류인플루엔자 발생으로, 육용오리 농장에서는 6번째 발생에 해당한다. 이번 동절기 전남도 내 기존 발생지역인 나주·영암 외 곡성지역에서 처음으로 확인된 사례로, 방역지역 내 추가 발생이 없도록 철저한 관리가 요구되는 상황으로 중수본은 20일 전남 곡성 육용오리 농장에서 H5형 항원이 확인된 직후 조류인플루엔자 긴급행동지침(SOP)에 따라 초동대응팀을 투입해 출입을 통제하고, 추가 확산 방지를 위한 발생농장 살처분과 함께 역학조사 등을 실시하고 있다. 또한, 중수본은 확산 차단을 위해 발생 지역인 전남도, 곡성 인접 시·군(전북 남원·순창) 및 발생 계열사 오리 관련 농장, 시설, 차량 등에 대해 20일 12시부터 21일 12시까지 24시간 동안 일시이동중지(Standstill) 명령을 발령하고 이행 상황을 점검 중이다. 아울러, 발생농장 10km 방역대 내 가금농장 21호에 대하여 정밀검사를 실시하고, 전국 철새도래지·소하천·저수지 주변 도로 및 가금농장 진입로 등에 가용한 모든 소독 자원을 투입하여 소독하고 있다. 특히 중수본은 고병원성 조류인플루엔자 예방 및 추가 발생 방지를 위해 발생 오리농장 10km 방역지역 내 가금농장에 일대일 전담관을 지정·배치하여 특별 관리하고, 발생 계열사 오리농장에 대한 정밀검사와 방역점검을 실시한다. 이와함께 발생 오리계열사에 출입하는 축산차량과 물품에 대해 ‘일제 소독의 날’을 지정하여 집중 소독하고, 알, 왕겨, 사료, 분뇨 등 고병원성 조류인플루엔자 바이러스 전파 위험이 높은 축산차량 및 물품에 대해 환경검사를 오는 31일까지 실시한다. 오리에서의 감염 개체 조기 검출을 위해 전국 종오리 농장과 부화장에 대한 일제 정밀검사를 실시하고, 과거발생 이력이 있는 취약 종오리 농장은 별도 특별점검을 병행하며, 23일까지 가축위생방역지원본부를 통해 종오리 농장에 대해 2주간 매일 집중 전화 예찰을 실시한다. 가금농장, 축산시설 및 차량의 오염원 제거를 위해 31일까지 2주간 전국 일제 집중 소독주간을 운영하여 철새도래지 주변 도로 및 인근 가금 농장 등에 대해 매일 2회 이상 집중 소독하며, 대설 및 한파에 대비하여 AI 위험주의보를 28일까지 발령하고, 소독시설 동파방지 및 소독 요령 등 방역수칙을 안내하고 있다고 중수본은 설명했다. 박정훈 농식품부 식량정책실장은 “전남도는 신규 시·군에서 고병원성 조류인플루엔자가 발생한 만큼 방역 지역 등 주변으로 확산되지 않도록 이동통제, 소독, 검사 등 방역 조치에 만전을 기해 달라”고 당부하며 “전국 시도는 기존 방역지역 내 농가와 5만수 이상 산란계 농가에 대한 전담관 운영을 철저히 실시하여 축산차량의 농장 출입 통제 등 관리를 강화하고, 소독 등 방역수칙 이행 여부에 대하여 집중 점검해 줄 것”을 요청했다. 아울러, “당분간 강추위가 지속됨에 따라 전국 가금농가에서는 추위로 인한 방역관리에 허점이 없도록 농장 출입 통제, 소독시설 동파 방지, 겨울철 소독 요령 준수 등 방역수칙을 철저히 준수해 줄 것”을 강조하였다.
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