[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 오유경)는 큰 일교차·미세먼지 등으로 호흡기 질환이 늘어나는 봄철 환절기를 대비해 가정에서 사용하는 ‘의료용 흡입기(네블라이저)’의 안전한 사용을 위해 사용시 주의사항 등을 안내한다고 6일 밝혔다. '의료용 흡입기(네블라이저)’는 폐에 액체 상태의 의약품을 기체 상태로 투여하기 위해서 사용하는 2등급 의료기기로, 의약품을 기화하는 방식에 따라 가열식, 비가열식, 초음파 흡입기로 분류된다. 의료용 흡입기는 의약품을 폐로 전달하는 의료기기인 만큼 제품 설명서에 기재된 사용방법과 세척·보관 방법을 준수하여 안전하게 사용해야 한다. 의료용 흡입기를 사용하기 전에 의사와 상담해야 하며, 약의 종류와 용량에 대해서는 반드시 의사의 처방을 따라야 한다. 제품에 따라 세척·소독 후 재사용 가능한 경우와 일회용으로 사용하는 경우가 있으므로 사용 설명서를 숙지하는 것이 중요하다. 특히 의료용 흡입기는 분무컵, 마스크, 마우스피스 등에 수분이 남아 있을 경우 세균 번식의 우려가 있으므로, 사용 후에는 약물 용기, 마스크, 마우스피스 등 부품을 세척 후 소독해야 하며, 건조시킨 후 깨끗한 곳에 보관해야 한다. 또한 안전한 사용을 위해 정기적으로 부품의 오염 여부와 사용 전 새는 곳은 없는지 부품 파손 등을 확인하여야 하고, 소모품은 사용설명서에 따라 교체하는 것이 중요하다. 어린이, 노약자, 만성 호흡기 질환자 등은 면역력이 약해 기기 오염 시, 감염 위험이 높아질 수 있으므로 보호자가 세척·건조 상태를 함께 확인·관리하는 것이 필요하다. 여러 사람이 동일한 의료용 흡입기를 사용할 경우 교차 감염 우려가 있으므로, 개인별로 마스크·마우스피스를 구분하여 사용해야 하며, 사용 중 ▲기침 악화 ▲과호흡 등 호흡곤란 ▲가슴 답답함 ▲어지러움 등 이상 증상이 발생할 경우 즉시 사용을 중지하고 의료진과 상담해야 한다. 의료용 흡입기를 구매할 때는 식약처로부터 의료기기로 허가·인증된 제품인지 확인해야 한다. 또한 의료용 흡입기 사용 시 의약품 없이 사용하는 경우 치료 효과를 얻을 수 없으므로 오인 광고에 유의해 허가받은 사용 목적을 꼼꼼히 확인한 후 구매해야 한다. 식약처는 앞으로도 소비자가 보다 안전하고 건강하게 사용할 수 있도록 의료기기 안전 사용정보를 지속적으로 제공해 나가겠다고 밝혔다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 프리미엄 디저트 브랜드 요아정(YOAJUNG)이 새 학기를 맞아 대학가 헌혈 문화 확산을 위한 사회공헌 활동(CSR)에 나섰다. 요아정은 대한적십자사 경남혈액원과 협력해 약 550만 원 상당의 자사 제품 ‘파베 생초콜릿(딸기요거트맛)’ 280개를 기부했다고 6일 밝혔다. 해당 물품은 지난 3일 국립 경상대학교 가좌캠퍼스에서 진행된 신학기 헌혈 캠페인을 통해 헌혈에 참여한 학생들에게 전달됐다. 이번 사회공헌 활동은 새 학기를 맞아 대학생들의 자발적인 헌혈 참여를 독려하고, 생명 나눔에 대한 긍정적인 인식을 확산하기 위해 기획됐다. 요아정이 전달한 파베 생초콜릿은 상큼한 딸기와 요거트 풍미가 어우러진 달콤한 디저트로, 헌혈에 동참한 학생들에게 감사의 의미를 담아 제공됐다. 특히 신입생과 재학생들이 헌혈에 보다 친숙하게 다가갈 수 있도록 인기 디저트를 기념품으로 마련해 교내 헌혈 참여 분위기 조성에도 도움이 될 것으로 기대된다. 요아정 관계자는 “헌혈은 누군가의 생명을 살릴 수 있는 가장 직접적이고 고귀한 나눔 활동”이라며 “이번 기부가 대학가 헌혈 참여 확대와 건강한 나눔 문화 확산에 작은 보탬이 되길 바란다”고 말했다. 이어 “앞으로도 지역사회와 상생하며 기업의 사회적 책임을 다하는 다양한 활동을 지속적으로 전개해 나가겠다”고 덧붙였다. 한편 요아정은 지역사회와 함께하는 다양한 CSR 활동을 통해 프리미엄 디저트 브랜드로서의 선한 영향력을 확대해 나가고 있다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 농림축산식품부(장관 송미령, 이하 농식품부)는 국가데이터처(처장 안형준)가 발표한 2월 소비자물가지수 분석 결과 농축산물 소비자물가지수 상승률은 전체 물가 상승률 보다 낮은 1.4% 상승한 것으로 나타나 안정된 수준을 보이고 있다고 6일 밝혔다. 품목별로 농산물은 쌀·사과를 제외한 대부분 품목의 가격이 지난해보다 낮은 가격을 유지하면서 전년비 1.4% 하락한 것으로 나타났고, 배추·무·당근·양배추 등 노지채소는 재배면적이 증가하여 공급이 원활한 상황이고, 청양고추·상추·파프리카 등 시설채소는 기온이 급격히 하락한 2월에 가격이 소폭 올랐지만 최근 작황을 회복하여 가격도 하락세를 보이고 있다고 농식품부는 설명했다. 특히 농식품부는 가격이 상승한 쌀 수급 안정을 위해 정부양곡 15만톤을 단계적으로 공급하고, 사과는 만5천톤의 계약재배, 3천 5백톤의 지정출하 물량을 시장 상황에 따라 적절히 공급해 7월 햇과일 수확 전까지 시중 유통물량을 안정적으로 관리해 나갈 계획이며, 저장량이 증가하여 가격이 크게 하락한 양파는 조생양파 출하 전까지 자조금과 할인지원 예산을 투입해 소비를 촉진한다고 전했다. 또한, 수출국의 작황 부진과 고환율 등으로 가격이 상승한 바나나·파인애플·망고 등 수입과일에 대해 지난 2월 12일부터 기존 관세율 대신 5% 할당관세를 적용하고, 수입통관 및 유통과정을 점검하여 관세 인하 혜택이 소비자가격에 반영될 수 있도록 관리를 강화할 계획이다. 농식품부는 축산물의 경우 생산량 감소와 가축전염병 확산 등으로 전년대비 6.0% 상승한 것으로 나타난 가운데 한우는 가격이 낮았던 2023년~2024년 농업인이 입식을 줄이면서 3월 현재 사육마릿수는 2025년 보다 4.1% 감소한 324만 7천 마리 수준에 그치고 있어 도축가능한 물량도 감소했고, 수입소고기도 미국 등 수출국의 생산감소, 환율 등의 영향으로 가격이 상승하여 당분간 높은 가격이 지속될 것으로 전망했다. 아울러 돼지는 아프리카돼지열병이 산발적으로 발생하고 있고, 명절 수요가 늘어나면서 2월 가격이 상승했지만 3월 이후에는 도축 물량이 다소 증가할 것으로 전망하며, 닭고기와 계란은 고병원성 조류인플루엔자 발생으로 살처분 규모가 확대되고, 이동 제한 등이 반복되면서 가격이 상승했다. 농식품부는 자조금과 할인지원 예산을 활용해 돼지고기와 계란 할인을 통해 소비자의 부담을 완화하고, 유통과정에서 불합리한 요소는 없는지 중점적으로 점검해 나갈 예정이다. 식품, 외식은 전년대비 각각 2.1%, 2.9% 상승했으며 가공식품은 고환율 영향 등으로 인한 가격 인상 요인이 있으나, 설탕, 밀가루 등 원재료 가격 인하로 추가 인상 움직임은 제한적인 상황인 가운데 원재료 가격이 인하되면서 파리바게뜨와 뚜레쥬르가 제품 가격을 인하하기로 하는 등 원재료 가격 하락분을 최종 제품에 반영하기 위해 업계도 자구 노력을 진행 중이다. 농식품부는 앞으로도 주요 원재료 가격 하락분이 가공식품의 소비자가격에 반영될 수 있도록 업계와 협력을 강화하고, 원재료 구매자금 지원 등 지원도 지속해 나갈 계획이다. 박정훈 농식품부 식량정책실장은 “주요 품목에 대한 수급 및 가격 동향 상시 모니터링, 비축·계약 물량 확보 등 수급 관리 강화와 함께 농축산물의 가격 결정 구조에서 불합리한 요소를 발굴해 적극 개선해 나갈 계획”이라고 밝혔다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 오유경)는 6일부터 복합부위통증증후군(CRPS, Complex Regional Pain Syndrome) 확진 환자가 극심한 통증을 완화하기 위해 적정량의 의료용 마약류 진통제를 처방받을 수 있도록 ‘마약류 진통제 안전사용 기준'을 마련했다. 그간 복합부위통증증후군 환자의 경우 기존 마약류 진통제 안전사용 기준에 따라 3일 1매(펜타닐 패치)를 초과하거나 3개월을 초과한 장기 처방을 받지 못했으나, 앞으로는 복합부위통증증후군 환자도 환자의 상태에 따라 의료진이 판단하여 적정량을 사용할 수 있도록 했다. 이번 기준은 마약류통합관리시스템에 축적된 마약류 처방 실데이터를 분석해 복합부위통증증후군 환자의 마약류 진통제 사용량을 파악하고, 복합부위통증증후군 질환 특성을 고려해 연구사업을 비롯한 의·약학 전문가 논의와 마약류안전관리심의위원회 의결을 거쳐 마련됐다. 식약처는 마약류 진통제의 경우 오남용 우려가 있고 사망에 이르는 심각한 이상반응이 나타날 수 있으므로 안전하게 처방하고 사용할 수 있도록 의사·약사에게 안전사용 교육의 중요성을 강조하고, 마약류통합관리시스템에 보고된 마약류 진통제 사용 양상을 파악하여 처방 적정성을 지속 모니터링할 계획이다. 이용우 한국복합부위통증증후군 환우회 회장은 “복합부위통증증후군 환자의 통증에 마약류 진통제를 적정량 처방받을 수 있도록 제도가 개선된 것에 대해 진심으로 환영한다”며, “고통에 따른 불편과 걱정이 없이 평범한 일상생활을 바라보게 되었다”고 식약처의 희귀·난치성 질환자에 대한 적극적인 관심에 감사를 표했다. 식약처는 심각한 통증을 겪고 있다고 알려진 복합부위통증증후군 환자들의 통증 완화에 도움이 될 것으로 기대하며, 의료용 마약류가 꼭 필요한 환자가 규제로 인해 불편을 겪지 않고 치료에 집중할 수 있도록 안전관리 제도를 지속적으로 발전·보완시켜 나갈 계획이라고 밝혔다. 상세한 안전사용 기준은 ‘식약처 대표 누리집(www.mfds.go.kr) → 법령/자료 → 안내서/지침’에서 확인할 수 있다. 마약 중독은 벗어날 수 있는 질병입니다. 마약류 중독문제 등으로 어려움을 겪고 있거나 주변에 이런 어려움을 겪는 가족・지인이 있다면, 24시간 마약류 전화상담센터 ☎1342에서 전문가의 도움을 받으실 수 있습니다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 오유경)는 2025년 의약품 임상시험 승인 현황을 분석한 결과, 전체 승인 건수가 전년 대비 4.8% 증가한 783건으로 집계됐다고 6일 밝혔다. 전체 승인 건수는 2024년 747건에서 2025년 783건으로 늘어나며 증가세를 보였다. 이 가운데 제약사가 주도한 임상시험은 668건으로 전체의 85.3%를 차지했으며, 연구자 주도 임상시험은 115건으로 14.7%로 나타났다. 특히 연구자 주도 임상시험은 전년 83건에서 115건으로 38.6% 증가해 증가폭이 두드러졌다. 반면 제약사 주도 임상시험은 2024년 664건에서 2025년 668건으로 소폭 늘어나는 데 그쳤다. 2025년 승인된 임상시험의 특징은 ▲유전자재조합의약품 등 바이오의약품 임상시험 증가, ▲항암제 개발 강세 지속, ▲다국가 임상시험 증가 등으로 분석된다. 바이오의약품 임상시험은 2024년 253건에서 2025년 313건으로 전년 대비 약 24% 증가했고, 항암제 임상시험은 2024년 276건에서 2025년 304건으로 전년 대비 약 10% 증가했다. 바이오의약품은 글로벌 의약품 시장에서 매년 점유율이 증가하고 있고, 항암제는 전 세계적으로 신약 개발이 가장 활발하게 이루어지고 있어 이에 대한 개발 수요가 임상시험 승인 현황에 반영된 것으로 보인다. 특히, 항암제 임상시험 중 표적항암제가 약 68%(207건)를 차지했으며 이는 암종별 또는 특정 분자 변형을 동반한 여러 유형의 암에 대한 의약품 개발 후보물질의 글로벌 확장 트렌드와 국내의 높은 임상시험 수행 역량이 결합된 결과로 분석된다. 한편, 국내 제약사가 개발한 의약품 임상시험은 2024년 대비 약 15% 감소한 반면, 해외 제약사가 개발한 의약품 임상시험은 약 14% 증가했다. 국내 제약사 개발 의약품(259건)은 주로 국내에서 임상시험을 진행(238건, 92%)하고 있으며, 이중항체 의약품, 항체-약물 복합체, 생균치료제 등 다양한 분류의 의약품 개발이 활발하게 진행되고 있었다. 해외 제약사 개발 의약품(409건)은 대부분 다국가에서 임상시험을 진행(404건, 99%)하고 있으며, 다국가 임상시험은 2024년 372건에서 2025년 425건으로 전년 대비 약 14% 증가해 글로벌 신약에 대한 국내 환자들의 접근성이 확대됐다. 식약처는 현재 운영 중인 ‘임상시험 승인 관련 규제운영 혁신 간담회’를 통해 제출자료에 대한 심사 일관성과 예측 가능성 제고를 위한 개선방안을 지속 마련할 예정이며, 앞으로도 환자들의 신약 접근성을 높이고 업체의 신약 개발을 지원할 수 있는 임상시험 승인 정책을 추진해 나갈 계획이다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 농림축산식품부(장관 송미령, 이하 농식품부)는 맹견 안전관리 제도의 안정적 정착과 국민 인식 향상을 위해 홍보영상인 슬기로운 맹견 반려생활을 배포했다고 6일 밝혔다. 이번 홍보영상은 맹견 안전관리강화를 위해 2024년부터 동물보호법으로 관리, 시행하고 있는 맹견사육허가, 맹견수입신고 및 맹견취급 허가 제도에 대한 현장의 이해를 돕기 위해 만들어졌으며, 주요 내용은 맹견에 해당하는 품종 안내, 맹견사육허가 요건 및 벌칙, 맹견수입 또는 동물의 생산업·수입업·판매업자가 맹견 취급하는 경우 조치사항 안내 등 일선 현장에서 필요로 하는 사항으로 구성했다. 시청은 농식품부 및 농림수산식품교육문화정보원 유튜브, SNS, 동물사랑배움터(https://www.apms.epis.or.kr)를 통해 가능하다. 이연숙 농식품부 동물복지정책과장은 “이번 ‘슬기로운 맹견 반려생활’ 영상 배포를 통해 맹견소유자·영업자뿐만 아니라 일반 국민들께서도 맹견 관리제도를 이해하고, 안전한 반려생활을 할 수 있는 계기가 되기를 바란다.”고 말했다. 아울러, “향후, 반려인과 비반려인 모두 지켜야 하는 펫티켓 등에 대한 홍보도 적극 실시하여, 모두가 안전하고 행복한 반려생활을 할 수 있는 사회분위기를 조성해 나가겠다”고 밝혔다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 단체급식업계 최초로 국내 최고의 미식 가이드 '블루리본 서베이' 인증을 획득한 아워홈이 단체급식의 새로운 청사진을 제시한다. 아워홈은 ‘급이 다른 미식’ 브랜드 캠페인을 진행한다고 6일 밝혔다. 아워홈은 ‘급이 다른 미식’이라는 테마 아래 식음 서비스의 본질인 ‘맛과 품질’을 앞세워 시장을 선도한다는 방침이다. 급식을 단순한 한 끼가 아닌 수준 높은 미식 경험으로 재정의하고, 모든 고객에게 표준화된 고품질 식음 서비스를 제공할 수 있도록 전사 역량을 크게 끌어올리겠다는 포부다. 아워홈은 캠페인 시작과 함께 브랜드 캠페인 사이트를 개설하고 영상을 공개한다. 캠페인 영상은 ‘급식 연구소’를 콘셉트로, 아워홈 셰프들이 블루리본 서베이 인증 획득을 위해 준비해온 진정성 있는 이야기를 담아냈다. 해당 영상은 아워홈 공식 유튜브 채널에서도 확인할 수 있다. 또한 블루리본 인증 메뉴를 소개하고 레시피 개발에 참여한 셰프들의 전문 분야와 개성을 담은 영상 콘텐츠도 공개한다. 한식, 중식 등 각 분야에 특화된 셰프들의 강점과 조리 철학을 조명해 아워홈이 가진 레시피 역량을 보여줄 계획이다. 이와 함께 블루리본 인증 메뉴인 △불꽃제육볶음 △우연(牛軟)불고기 △속깊은 된장찌개는 9일부터 전국 구내식당에 순차적으로 제공된다. 일부 구내식당에서는 마스터 셰프가 직접 조리 퍼포먼스를 선보이며, 경품 이벤트도 진행할 예정이다. 아워홈 관계자는 “블루리본 인증을 통해 단체급식에서도 수준 높은 미식을 구현할 수 있음을 입증했다”며 “이는 단순한 인증 획득을 넘어, 맛과 품질에 대한 지속적인 투자와 연구의 성과”라고 말했다. 이어 “1만7000여 개의 표준 레시피와 340만여 개의 맞춤 레시피, 전문 셰프 인프라를 기반으로 모든 사업장에서 균일한 고품질 메뉴를 구현해 급식의 기준을 한 단계 끌어올리겠다”고 밝혔다. 아워홈은 향후 블루리본 인증 메뉴 확대를 위해 지속적으로 레시피 개발에 도전하고, 급식을 넘어 컨세션·다이닝 매장까지 범위를 넓혀 식음 서비스 전 영역에 새로운 미식 기준을 적용할 방침이다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 농협(회장 강호동)은 지난 5일 서울 중구 농협중앙회 본관에서 '2025년 농업경제사업 대상'시상식을 개최했다고 6일 밝혔다. 올해 2회째를 맞은 '농업경제사업 대상'은 한 해 동안 경제사업 전반의 우수 성과를 거둔 농협을 발굴해 경제사업 활성화를 도모하기 위해 마련된 제도이다. 농협은 ▲ 농가실익 제고 ▲ 경영비 절감 ▲ 생산성 향상 ▲ 경제사업 실적 등 4개 부문 성과를 종합적으로 평가했으며, 가장 뛰어난 성과를 낸 11개 농협이 수상의 영예를 안았다. 영예의 대상은 서진도농협(전남)이 차지했다. 서진도농협은 겨울대파와 겨울배추 공선출하회 조직을 통해 농산물 수급 안정을 도모하고, 농작업 대행사업으로 고령 조합원 일손 부족 문제를 해소하는 등 농가 실익을 높이는 데 앞장서 왔다. 특히 국산대파 신품종‘한가위’출시 과정에서 시범포 단지 조성으로 큰 기여를 한 바 있다. 최우수상은 ▲ 신김포농협(경기) ▲ 김화농협(강원) ▲ 음성농협(충북) ▲ 세도농협(충남) ▲ 남원농협(전북) ▲ 영주농협(경북) ▲ 옥종농협(경남) ▲ 성산일출봉농협(제주) ▲ 아산원예농협(충남) ▲ 순천농협(전남)까지 10개 농협이 수상했다. 강호동 농협중앙회장은 “어려운 경영 여건 속에서도 경제사업 추진에 힘써주신 임직원들께 감사의 말씀을 전한다”며“농협은 농업인의 실익을 높이고, 농가 소득 증대를 통해‘돈 버는 농업’을 구현할 수 있도록 최선을 다하겠다”고 밝혔다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹(회장 윤홍근)은 프리퀀치 프로모션의 경품 구성을 새롭게 변경하고 기간도 연장한다고 6일 밝혔다. 이번 이벤트는 프리퀀치 2개 적립 시 닌텐도 스위치2(2명) 또는 50만원 상당 2인 호텔 외식 상품권(3명) 응모가 가능하고, 1개 적립 시 몬치치 인형(20명), 무신사 5만원 상품권(40명), 올리브영 5만원 상품권(40명)에 응모할 수 있다. 참여 방법은 오는 31일까지 기존과 동일하며 중복 응모도 가능하며, 당첨자는 4월 중 발표될 예정이다. BBQ는 뿜치킹 누적 판매 100만 마리 돌파를 기념해 프리퀀치 이벤트를 진행했으며, 자사앱에서 뿜치킹 1마리 이상 주문할 경우 프리퀀치 1개가 적립되며 적립된 프리퀀치 개수에 따라 경품 응모가 가능했으며, 맥북, 아이패드, 에어팟 등을 증정한 바 있다. 뿜치킹은 메뉴 개발 단계부터 고객 의견을 적극 반영해 완성된 참여형 치킨으로 출시 이후 빠른 속도로 판매량을 확대하며 BBQ의 대표 메뉴로 자리매김했다. BBQ 관계자는 “뿜치킹에 대한 고객들의 높은 관심에 힘입어 이벤트를 연장하게 됐다”며 “앞으로도 고객들에게 다양한 참여 기회를 제공할 수 있는 프로모션을 확대해 나가겠다”고 전했다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 이디야커피가 올해 선보인 ‘쫀득’ 콘셉트 디저트가 소비자 호응을 얻으며 판매 상위권을 차지하고 있다. 이디야커피는 지난 11월 ‘딸기쏙쏙 모찌떡’, 올해 2월 ‘연유뿌린 버터쫀득모찌’를 출시했다. 이디야커피에 따르면 최근 1주일간(2월 26일~3월 4일) 전체 디저트 판매량에서 1위는 연유뿌린 버터쫀득모찌, 2위는 딸기쏙쏙 모찌떡이 차지했다. 두 제품 판매량은 전체 디저트 판매량의 약 30%에 달한다. 최근 디저트 시장에서는 맛뿐 아니라 ‘식감’을 중심으로 제품을 선택하는 소비 흐름이 뚜렷해지고 있다. 쫀득한 식감은 한입에 느껴지는 재미가 크고, 쿠키·떡·크림류 등 다양한 디저트와 조합이 가능해 SNS 후기와 입소문을 통해 빠르게 확산하는 경향을 보인다. 특히 ‘연유뿌린 버터쫀득모찌’는 커뮤니티와 SNS 등 온라인 채널에서 관심을 모으며 출시 직후부터 긍정적인 반응을 얻고 있다. 달콤한 맛과 쫀득한 식감이 입소문을 타면서 판매량도 꾸준히 증가하는 추세다. 한편 이디야커피는 쿠팡이츠와의 제휴를 통해 배달·포장 전용으로 한정 판매하던 ‘두쫀쿠’를 지난 2일부터 전국 가맹점으로 확대 운영 중이다. ‘두쫀쿠’는 지난 1월 26일 쿠팡이츠를 통해 배달·포장 전용 메뉴로 선출시됐다. 두바이 스타일 디저트에 대한 관심이 이어지면서 일반 매장에서도 제품 구매를 원하는 고객 요청이 꾸준히 접수됐다. 이에 이디야커피는 전국 가맹점에서의 오프라인 판매를 시작했으며, 출시 첫날에만 5,000개 이상 판매되는 등 높은 관심을 보였다. 이디야커피 관계자는 “최근 디저트 소비에서 맛뿐 아니라 식감이 중요한 선택 요소로 떠오르고 있다”며 “앞으로도 고객 선호와 트렌드를 반영한 디저트 메뉴를 지속 선보이며 차별화된 제품 경험을 제공할 계획”이라고 말했다.