[푸드투데이 = 조성윤기자] 일동후디스가 후디스펫의 2주년을 기념해 오는 5월 4일까지 ‘후디&후츄를 찾아라’ 이벤트를 진행한다. 이번 이벤트는 론칭 이후 지난 2년 간 후디스펫에 많은 관심과 성원을 보내준 소비자에게 감사한 마음을 전하고, 반려동물과의 좋은 추억을 선사하기 위해 기획됐다. 참여 방법은 후디스펫 공식 인스타그램 계정을 팔로우하고 게시물 속 후디스펫의 상징 캐릭터인 ‘후디’와 ‘후츄’가 몇 마리 있는지 댓글로 작성하면 된다. 이때 후디스펫의 2주년을 함께 축하해 줄 친구를 태그해 축하 메시지까지 더하면 당첨 확률이 보다 높아진다. 이벤트 참여자에게는 추첨을 통해 ‘반려동물 이동 가방’, ‘반려동물 소파’, ‘후디스펫 제품(장케어, 산양유초유케어, 눈케어)’ 등 반려동물을 위한 다채로운 선물들이 제공될 예정이다. 이외에도 당첨자 대상으로 ‘네이버페이 포인트 쿠폰 5만원권’, ‘메가커피 아메리카노’ 등을 증정한다. 일동후디스 관계자는 “후디스펫은 ‘또 하나의 가족, 소중한 반려동물의 건강을 위한다’는 철학으로 프리미엄 반려동물 영양식 시장을 선도해 왔다”라며 “앞으로도 일동후디스의 50년 노하우를 바탕으로 프리미엄 서비스를 확장하고, 반려동물과 함께 살아가는 미래에 기여하겠다”고 전했다. 한편 후디스펫은 일동후디스만의 차별화된 산양유단백과 장을 위한 유산균, 긴장완화를 위한 테아닌을 기본 설계로 하고 있으며, 사람이 먹을 수 있는 휴먼그레이드 원료 및 글루텐 프리 설계를 토대로 성분에 민감한 반려동물도 안전하게 섭취할 수 있다. 뿐만 아니라 HACCP인증 제조시설에서 철저히 관리된 공정을 통해 제조된 것이 특징이다.
[푸드투데이 = 조성윤기자] SPC그룹이 운영하는 이탈리아 정통 커피 브랜드 파스쿠찌가 25일 대전 도안신도시에 ‘센트로 대전 DT점’을 오픈한다. 센트로 대전DT점은 대전 도안신도시 갑천 둔치 인근에 3층, 204석 규모로 자리잡았다. 공원과 녹지공간으로 유동 인구와 나들이 고객이 많은 지역 특성을 고려해 ‘드라이브 스루(DT)’ 매장으로 선보였다. 고객들이 편안하게 이용할 수 있도록 넓은 주차 공간을 제공한다. 이 매장은 파스쿠찌의 리브랜딩 콘셉트 ‘센스 오브 이탈리아(Sense Of Italy)’의 4가지 매장 형태(센트로·코어·에스프레소바·특수매장) 중 ‘센트로’가 적용됐다. 센트로는 이탈리아 스타일로 특화된 제품과 서비스를 가장 먼저 도입해 선보이며 플래그십 역할을 하는 직영 매장이다. 인테리어에는 새로운 BI(Brand Identity)를 반영해 황금빛 크레마를 상징하는 골드 색상과 에스프레소를 연상시키는 목재, 세련된 시그니처 플라워 패턴을 활용했다. 하얀색 고벽돌을 활용한 외관은 골드 색상의 파스쿠찌 로고와 어우러져 고급스러운 분위기를 낸다. 센트로 대전 DT점은 오픈 기념 고객 행사를 진행한다. 27일까지 매장에서 2만원 이상 제품 구매 시 경품 이벤트를 통해 머그컵·카드케이스·아메리카노 쿠폰 등을 받을 수 있다. 3만원 이상 구매 고객에게는 콜드컵 텀블러를 증정한다. 5월 6일까지 드라이브 스루 이용 고객 대상으로 커피 구매 시 사이즈를 업그레이드(레귤러R→라지L) 해주며, 해피포인트를 적립할 경우 아메리카노 50% 혜택 등을 포함한 쿠폰 2종을 제공한다. 자세한 내용은 해피앱에서 확인 가능하다. 파스쿠찌는 28일 인천국제공항 제1여객터미널 3층에 ‘인천공항 T1 에어사이드점’도 오픈한다. 외국인 고객들을 위한 오미자 티·꿀밤 라떼 등 한국식 음료를 판매하며, 자개로 매화와 난초를 표현한 인천공항점 한정 굿즈 ‘자개 텀블러’ 2종을 선보인다. 파스쿠찌 관계자는 “앞으로도 ‘센스 오브 이탈리아’ 콘셉트를 반영한 매장을 꾸준히 선보이며 이탈리아 정통 브랜드 이미지를 강화해 나갈 계획”이라고 말했다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 한국농수산식품유통공사(사장 홍문표, 이하 aT)는 대한민국 농수산식품 유통과 수출·식품산업 분야의 미래 인재 양성을 위한 교육콘텐츠와 강사 인력풀을 모집한다고 25일 밝혔다. 교육 콘텐츠 분야 상반기 모집은 6월 30일까지이며, 하반기 모집은 8월 1일부터 11월 5일까지 진행되고, 선정 기준은 환경 변화와 시장 트렌드에 부합하고 기존 교육과정과 차별화된 콘텐츠 여부로, 우수한 콘텐츠를 제안한 강사는 해당 과목의 강의 우선권을 부여받고, 2026년 정규 교육과정에 반영할 계획이다. 강사 인력풀은 관련 분야 종사자, 현직 강사, 관련 학위·자격증 보유자로서 교육원에서 강의가 가능한 자를 대상으로 11월5일까지 모집하며, 선정된 강사는 향후 교육원 강사로 활동할 수 있다. 특히 이번 모집은 지역먹거리, 수출, 도매시장, 푸드테크, 산지유통, 창업, 생산·수급, 디지털 전환 등 총 8개 핵심 분야에 펫푸드 산업 등의 기타 영역도 포함해 현장과 미래를 아우르는 폭넓은 교육 수요에 대응할 계획이다. 신청은 농수산식품유통교육원 이메일(agroedu@at.or.kr)로 접수하며, 자세한 내용과 신청양식은 aT 누리집과 농수산식품유통교육원 누리집 공지사항에서 확인할 수 있다. 기운도 aT 유통이사는 “농수산식품유통교육원은 매년 1만여 명의 교육생을 배출하는 명실상부한 농수산식품 산업 분야 대표 전문교육 기관”이라며, “급변하는 대외 환경에 대응할 수 있는 차별화된 교육 콘텐츠와 현장의 경험과 전문성을 갖춘 분들의 많은 참여를 기대한다”라고 말했다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 메디컬 스킨케어 브랜드 ‘제로이드(ZEROID)’를 운영하는 네오팜(대표 김양수)은 하이어코퍼레이션과 스킨부스터 '힐로웨이브(HILOWAVE)'에 대한 국내 판권 계약을 체결했다고 25일 밝혔다. 이번 계약으로 힐로웨이브에 대한 국내 독점 판매권을 보유하게 된 네오팜은 기초 보습 케어를 넘어 보다 전문적인 피부 개선 솔루션을 제공하는 회사로 도약한다는 다짐이다. ‘힐로웨이브(HILOWAVE)’는 피부미용산업 전문기업 하이어코퍼레이션에서 개발한 스킨부스터로, 프랑스산 저분자·고분자 듀얼 히알루론산(HA) 성분을 기반으로 콜라겐과 엘라스틴 생성을 촉진하는 바이오 스티뮬레이터(BIO-STIMULATOR)다. 식품의약품안전처로부터 4등급 의료기기 허가를 획득해 피부층 내 직접 주입 가능하며, 일반 필러와 달리 유효 성분이 피부 깊숙이 침투해 피부가 스스로 재생되도록 유도하는 역할을 한다. 차별화된 포뮬러를 통해 가교를 최소화하면서도 안전성과 안정성을 높였으며 보습, 피부 탄력 개선, 자연스러운 볼륨 효과를 동시에 제공하는 것이 특징이다. 힐로웨이브는 기존 스킨부스터와 달리 P.D.I.T® 테크닉과 캐뉼라(cannula) 테크닉으로 주사 주입 횟수를 줄여 통증은 완화하고, 멍이나 엠보 등 시술 흔적이 거의 남지 않아 일상으로 빠르게 복귀할 수 있는 장점도 있다. 또한 2중 히알루론산 포뮬러를 기반으로 한 차별화된 생물학적 반응과 효과를 나타내 시술 직후 비교적 자연스러운 볼륨마이징 효과를 안전하게 기대할 수 있다. 피부 장벽 강화와 장시간 수분 유지에 도움을 주는 콜라겐 부스터의 역할을 제공한다. 이번 계약을 통해 네오팜은 제로이드가 탄탄하게 구축한 국내 병의원 유통망을 활용해, 오는 5월 1일부터 힐로웨이브 독점 유통을 시작한다. 네오팜 관계자는 "보습제를 중심으로 한 스킨케어 브랜드에서 스킨부스터 시장까지 아우르는 고기능 메디컬 에스테틱 브랜드로 제로이드의 사업 영역을 확장하는 기회라고 생각한다"며 "앞으로도 피부로 고민하는 많은 분들을 위해 전문적인 피부 개선 솔루션을 제공하겠다"고 밝혔다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 한국식품안전관리인증원(원장 한상배, 해썹인증원)은 25일 전국 동시다발적으로 발생한 대형 산불의 피해 지역 복구와 이재민 지원을 위한 성금을 대한적십자사에 전달했다. 중앙재난안전대책본부가 발표한 자료에 따르면, 전국에서 발생한 산불로 11개 지역, 약 4만 8천 헥타르(ha)의 산림이 소실되었다. 이로 인해 3,000여 명의 이재민이 발생했고 피해 금액이 1조 원 이상일 것으로 추정되어 빠른 복구에 어려움을 겪고 있다. 이번 성금은 해썹인증원 임직원이 산불피해가 조속히 회복되기를 바라는 마음을 담아 자발적으로 기부하였으며, 전달된 성금은 피해 지역의 이재민을 위한 생필품, 위생용품, 담요, 응급세트 등 긴급구호품 지원으로 사용될 예정이다. 한상배 원장은 “임직원들의 따뜻한 마음을 모아 산불 피해 지역의 이웃들에게 위로와 희망을 전했다.”라며, “하루 빨리 피해가 복구되어 일상을 회복하시기를 진심으로 기원한다.”라고 말했다. 한편, 해썹인증원은 지역주민의 삶의 질 향상과 지역공동체 활성화 기여 등 성과를 인정받아 2021년부터 4년 연속 지역사회공헌 인정 기관으로 선정된 바 있다. 또한, 공공기관으로서 사회적 책임을 실현하기 위한 ▲기관역량을 활용한 교육기부 ▲상생·협력을 통한 지역사회 활성화 ▲복지 사각지대 해소를 위한 기부·봉사활동 활성화 등 다양한 사회공헌 활동을 추진하고 있다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 정관장이 가정의 달을 맞이해 여성 건강 전문 브랜드 ‘화애락’ 구매 고객을 대상으로 김창옥 토크콘서트를 진행한다. 4월 23일부터 5월 11일까지 KGC인삼공사 ‘화애락’을 구매하는 정관장 멤버스 고객에게 김창옥 갱년기 토크콘서트 티켓 응모권이 제공된다. 김창옥 토크콘서트는 5월 24일 오후 2시 서울특별시 강남구 봉은사로 인근 베어홀에서 열린다. 강연 전에는 포토이벤트와 ‘화애락’ 샘플링 행사가 진행된다. 김창옥 교수는 누적 강연 횟수만 10,000회, 누적 관객수가 400만 명이 넘는 유명한 대한민국 대표 강사이자, 유튜브 누적 조회수 3억 뷰를 기록한 인기 유튜버다. 5월 진행되는 갱년기 토크콘서트에서는 갱년기 인생론 이야기가 펼쳐질 예정이다. 정관장 화애락은 특히 갱년기 여성 건강에 도움을 주는 제품을 대표로 2003년 런칭 이후 20여년 이상 꾸준히 사랑 받아왔다. 갱년기 여성건강 기능성이 확보된 홍삼을 기반으로 여성 건강에 도움이 되는 당귀, 작약 등 부원료를 조합하여 ‘화애락’ 라인업을 선보여왔다. 갱년기 여성을 위한 대표 제품 ‘화애락 터닝미’, 관절연골 건강 케어 ‘화애락 액티브미’, 기억력 개선 등 두뇌 건강 케어 ‘화애락 와이즈미’, 혈액순환 케어 ‘화애락 온미’ 등이 있다. 다가오는 어버이날, 부부의날 선물을 위해 4월 23일부터 5월 16일까지 오프라인 매장에서 ‘화애락’ 구입할 경우 플라워 쇼핑백을 선착순 증정할 예정이다. 동일 기간 네이버 스토어에서 구입하면 뜨개 카네이션 펜을 선착순 제공한다. KGC인삼공사 관계자는 “가정의 달을 맞아 갱년기에 대한 공감의 장을 마련하기 위해 김창옥 토크콘서트를 마련하였다”며, “어머님 그리고 아내를 위해 ‘화애락’을 선물하고 이벤트에 참여하는 기회도 얻기를 바란다”고 전했다. 한편, 정관장은 5월 16일까지 ‘사랑을 정(正)하세요’ 행사를 진행한다. 정관장은 베스트셀러 ‘에브리타임’, 갱년기 여성건강 솔루션 ‘화애락’, 프리미엄 기력회복 ‘천녹’을 비롯하여 ‘홍삼정’, ‘홍삼톤’, ‘다보록’, ‘홍이장군’, ’아이패스’, ‘황진단’, ‘달임액’ 등 정관장 인기 제품 구매 시 다양한 혜택을 제공한다. 또한 ‘우리가족 리즈시절 소환이벤트’, ‘플라워박스 증정’ 등 감성 이벤트도 운영한다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 풀무원 계열의 '일상의 프리미엄 브랜드, 올가홀푸드'(이하 올가)는 창립 44주년을 맞이해 내달 15일까지 ‘올가 창립 44주년 감사대축제’를 진행한다고 25일 밝혔다. ‘올가 창립 44주년 감사대축제’는 지난 44년간 변함없이 좋은 먹거리를 제공해온 올가가 고객에게 감사의 마음을 전하는 1년 중 가장 큰 규모의 기획전이다. 매장 방문 프로모션과 감사대축제 한정판매 PB제품까지 다양한 혜택을 준비했으며, 특히 고품질의 친환경·GAP 과일과 무항생제 한우, 동물복지 식품 등 올가만의 기준으로 깐깐하게 선별한 프리미엄 먹거리를 연중 최대 혜택으로 구매할 수 있다. 먼저 지속가능한 방식으로 정성 들여 키운 친환경·GAP 과일을 큐레이션해 선보인다. ‘유기농 알이 큰 블루베리’는 경북 고령과 제주도에서 유기농으로 키운 알이 큰 블루베리만 선별한 프리미엄 제품이다. 유기농으로 재배해 흐르는 물에 살짝만 헹궈낸 후 섭취하면 된다. ‘당도선별 꿀수박’은 소비자가 믿고 구매할 수 있도록 당도 11브릭스 이상으로 엄선한 제품으로, GAP 인증과 저탄소 인증 농법으로 키워내 지속가능성 가치도 담았다. ‘껍질째 먹는 아침에 한 알 사과’는 GAP 인증과 저탄소 인증 농법으로 안전하게 재배해 껍질까지 안심하고 먹을 수 있는 제품이다. 한 손에 들어오는 크기로 아침에 한 알씩 부담 없이 먹기 좋은 제품이며, 온라인에서만 만나볼 수 있다. 축산물도 가치소비를 실천할 수 있는 제품으로 준비했다. 무항생제 인증 한우인 ‘1+무항생제 한우’는 불고기, 국거리, 등심로스, 등심스테이크로 다양한 부위를 필요에 따라 구매할 수 있다. ‘동물복지 유정란 특란 20입’은 케이지와 축사를 자유롭게 오가는 달걀 사육환경 2번에서 키운 유정란이다. 왕겨를 두텁게 깐 평사에서 자유롭게 땅을 밟으며 자란 닭이 낳은 유정란으로, 창립 행사 기간한정 ‘특란’으로 판매한다. ‘12시간 저온 숙성한 훈제오리’는 건강하게 키운 1등급 이상의 국내산 오리에 국산 매실을 넣은 양념으로 12시간 저온숙성해 담백하고 부드러운 제품이다. 까다로운 올가의 첨가물 기준을 통과했으며, HACCP 인증 시설에서 위생적으로 만들어 안심하고 즐길 수 있다. 창립 44주년을 맞아 가공제품도 올가의 헤리티지를 담아 선보인다. ‘국산 유기농 100% 미숫가루 블랙’은 발아 검정콩∙흑미∙흑보리 등 국산 유기농 발아 검정곡물을 80% 이상 듬뿍 넣은 고소한 미숫가루로, 식물성 단백질과 식이섬유가 풍부해 간단한 한끼로도 제격이다. ‘올가 마이스터 유기농 배즙’은 올가가 선정한 유기농 명장인 최동춘 생산자가 전북 부안에서 정성껏 키워낸 유기농 햇 배를 껍질째 그대로 착즙해 깊고 진한 맛을 느낄 수 있다. 올가가 유기농 원료를 엄선해 최적의 배합으로 전문적으로 설계해 만든 ‘올가 유기농 티’는 4개 구매 시 기프트 케이스도 함께 증정한다. 행사 기간 동안 다양한 사은 이벤트도 준비했다. 매장을 방문해 5만원 이상 구매시 받을 수 있는 스탬프를 3개, 6개, 10개 획득한 올가 회원을 대상으로 각각 유기농 황설탕, 유기농 땅콩버터, 유기농 철원 밀키퀸 백미를 증정한다. 신규 가입 고객 및 Green 등급 고객에게는 5만원 이상 구매 시 5천원을 할인해주는 현장 쿠폰을 증정한다. 또한 VVIP 등급인 LOHAS 고객과 VIP 등급인 ECO 고객에게는 행사 기간 내 구매 시 포인트 2배 적립 혜택이 제공된다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 오뚜기가 저감화 브랜드 'LIGHT&JOY(라이트앤조이)'의 신규 라인업으로 ‘칼로리를 줄인 드레싱’ 3종을 선보인다고 25일 밝혔다. 이번 신제품은 유화형 타입으로 ‘참깨 드레싱’, ‘아몬드캐슈넛 드레싱’, ‘시저 드레싱’ 등 총 세 가지 제품이다. ‘참깨 드레싱’은 볶음 참깨의 고소함과 간장의 감칠맛을 구현했으며, ‘아몬드캐슈넛 드레싱’은 견과류의 고소함과 깊은 부드러움을 담았다. ‘시저 드레싱’은 파마산 치즈와 엔초비의 고소한 감칠맛을 느낄 수 있다. 시장 상위 3개 제품 대비 칼로리를 25% 이상 낮춰 부담 없이 즐길 수 있으며, 원료 본연의 맛과 풍미를 재현해 풍부한 맛을 그대로 느낄 수 있는 점이 큰 특징이다. 샐러드 드레싱 용도 외에도 샤브샤브, 두부 요리 등 각종 요리와 페어링 해 딥핑용 소스로 활용하는 등 취향에 맞게 즐길 수 있다. 'LIGHT&JOY'(라이트앤조이) 브랜드는 최근 급성장 중인 저당 및 저칼로리 식품 시장을 겨냥해 신규 론칭된 브랜드이다. 기존 다양한 품목들로 출시됐던 오뚜기 저감 제품들을 'LIGHT&JOY'라는 통합 브랜드로 운영해 향후 소비자 인지도를 높이고 효과적인 커뮤니케이션을 이루고자 하는 목표를 갖고 있다. 오뚜기 관계자는 “로우 스펙 푸드에 대한 소비자들의 관심이 높아짐에 따라 칼로리 저감 컨셉의 드레싱을 새롭게 출시하게 되었다”며, “식단 관리와 한끼 대용으로 샐러드를 즐겨먹는 소비자들은 기호에 맞는 드레싱을 선택하여 건강한 한끼 식사를 완성하길 바란다”고 말했다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 도드람(조합장 박광욱)이 쿠팡 로켓프레시 프리미엄관을 통해 도드람한돈 암퇘지 한돈팩 신제품 3종을 선보이며 온라인 프리미엄 육류 시장 확대에 나선다고 25일 밝혔다. 이번 신제품은 도드람한돈 암퇘지 삼겹살 구이용(500g), 도드람한돈 암퇘지 목심 구이용(500g), 도드람한돈 암퇘지 앞다리 불고기용(500g)으로, 3월부터 쿠팡 로켓프레시 프리미엄관을 통해 본격 판매를 시작했고, 근간지방 12~15% 수준의 고품질 암퇘지만을 엄선했으며, 활용도 높은 부위로 구성해 실용성을 높였다. 또한 지방 함량이 낮고 풍미가 깊은 암퇘지만을 선별해 사용했으며, 건강과 맛을 모두 고려한 구성으로 신뢰도를 높였으며, 차별화된 품질을 갖춘 프리미엄 한돈에 대한 수요가 꾸준히 증가하는 가운데, 높은 품질 기준을 중시하는 소비자층의 니즈에 효과적으로 대응할 수 있을 것으로 기대된다. 특히 HACCP(식품안전관리인증기준) 인증을 받은 위생적인 환경에서 가공되며, 냉장 상태로 출고되고, 쿠팡 로켓프레시의 신선배송 시스템을 통해 온라인에서도 도드람한돈의 신선한 품질을 그대로 경험할 수 있도록 했다. 도드람은 33년간 축적한 한돈 전문 노하우를 바탕으로, 품종부터 사료, 사양관리, 가공에 이르기까지 전 과정에서 전용 시스템을 통해 품질을 철저히 관리하고 있다. 박광욱 도드람 조합장은 “도드람의 축산 기술력과 엄격한 품질 기준을 담아낸 암퇘지 한돈팩을 통해, 온라인에서도 신뢰할 수 있는 프리미엄 한돈을 선보이고자 했다”며 “앞으로도 소비자 니즈에 부합하는 실용적인 구성과 정직한 품질로, 온라인 시장에서 도드람만의 경쟁력을 더욱 강화해 나가겠다”고 말했다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 한국프랜차이즈산업협회(회장 정현식·이하 협회)와 치킨 브랜드 회원사 18개사는 25일 서울시청에서 서울시(시장 오세훈), 공공배달앱 땡겨요, 전국가맹점주협의회, 한국외식산업협회와 서울배달 가격제 도입 상생협약을 체결한다. 이날 협약에는 오세훈 서울시장, 나명석 협회 수석부회장, 강석우 협회 상근부회장 및 bhc, BBQ, 굽네치킨, 자담치킨, 네네치킨, 노랑통닭, 처갓집양념치킨, 맘스터치, 가마로강정, 바른치킨, 보드람, 꾸브라꼬, 치킨마루, 티바두마리치킨, 푸라닭, 호치킨, 60계, 걸작떡볶이치킨 등 18개 치킨 프랜차이즈 본사 대표이사 등이 참석한다. 서울배달 가격제는 땡겨요를 통해 배달주문을 하면 서울사랑상품권, 온누리상품권, 신한은행 할인쿠폰, 가맹본부.가맹점 프로모션 등을 통해 최대 30% 가량의 가격인하 혜택을 제공하는데, 무료배달을 내세우고 있는 배민, 쿠팡이츠 등 민간 배달앱보다 공공배달앱의 가격 경쟁력이 커진다. 특히 협회 소속 치킨업종 가맹본부들은 협약 체결 이후 매장·포장가격 및 공공배달앱 판매 가격을 민간 배달앱의 판매가격과 다르게 하는 배달앱 전용 가격제를 공동 추진하는 방안을 함께 논의하고, 자담치킨은 지난 4월초부터 이미 민간 배달앱 가격을 2,000원 올리는 차등가격을 전국 800개 가맹점에서 일제히 시행하고 있다. 또 최근 정부도 650억 규모의 공공배달앱 할인지원 예산을 편성, 2만원 이상 3번 주문하는 고객에게 1만원 쿠폰을 제공하고, 서울시, 신한은행도 200억원 규모의 서울배달상생자금을 마련, 가맹점주에게 특별대출을 제공할 예정이다. 정부, 서울시와 업계가 이처럼 함께 나설 경우 ‘땡겨요’ 등 공공배달앱의 시장점유율이 현재 3% 수준에서 대형 배달 플랫폼 3사의 독과점 횡포를 견제할 수 있는 수준까지 성장할 수 있을 것으로 협회는 기대하고 있다. 나명석 협회 수석부회장(자담치킨 회장)은 “최근 배민이 포장주문에도 수수료를 부과하는 등 대형 배달앱사의 전횡이 선을 넘고 있는 상황에서 정부와 서울시의 적극적 지원에 발맞춰 업계도 동원 가능한 모든 방법을 추진하겠다”며 “치킨업종은 전체 배달의 40% 가량을 차지할 정도로 배달 비중이 큰데, 오늘 협약을 체결한 가맹본부 소속 가맹점만 1만 4천여 개에 달하기 때문에 앞으로 큰 변화가 있을 것”이라고 강조했다.
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