[푸드투데이 = 노태영기자] 치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹(회장 윤홍근)은 가정의달을 맞아 자사 앱을 통한 프로모션으로 소비자 접검 확대와 충성 고객 확보에 집중한다. BBQ는 오는 24일까지 치킨 메뉴를 주문 시 사이드 메뉴를 함께 제공하는 버라이어티팩 프로모션을 진행한다고 13일 밝혔다. 이번 프로모션은 황금올리브치킨 반마리를 비롯해 황금알치즈볼, 떡볶이, 감자튀김 등으로 구성했으며, 자사 앱 쿠폰함에서 별도 신청 없이 주문 시 즉시 사용할 수 있으며, 주문 1회당 1장씩 적용 가능하다. BBQ는 지난 1분기 BBQ가 진행한 자사 앱 프로모션 중 참여도 60%의 비중을 차지했으며, 치킨과 사이드 메뉴를 함께 즐기려는 가족 단위 고객과 실속형 소비자 수요가 맞물리며 좋은 반응을 얻었다고 설명했다. BBQ 관계자는 “온라인과 모바일 주문이 일상적인 소비 방식으로 자리 잡으면서 BBQ앱을 통해 고객에게 직접 혜택을 제공하는 프로모션의 중요성이 커지고 있다”며 “앞으로도 자사앱을 중심으로 고객 만족도를 높일 수 있는 다양한 혜택을 지속적으로 선보일 계획”이라고 전했다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 오뚜기는 타바스코® 브랜드가 서울 지역 멕시칸 레스토랑과 협업 프로모션을 진행한다고 13일 밝혔다. 이번 프로모션은 1차와 2차에 걸쳐 운영된다. 1차 프로모션은 현재 진행 중이며, 2차 프로모션은 29일부터 시작된다. 두 프로모션 모두 재고 소진 시까지 이어진다. 프로모션 기간 동안 참여 매장에서는 ▲할라피뇨 핫소스 ▲치포틀레 소스 ▲오리지널 핫소스 등 타바스코® 소스 3종을 비치해 고객들이 자유롭게 활용할 수 있도록 했다. 이를 통해 멕시칸 푸드와의 페어링 경험을 제공하며, 다양한 음식과의 조화로움을 알리고 있다. 1차 프로모션에는 ▲비틀비틀, 비틀스타코(서순라점) ▲타코튜즈데이(성수 본점, 석촌호수점) ▲멕시코식당(본점, 2호점, 선유도점) ▲꿰레(본점) 등 총 7개 매장이 참여하고 있다. 오뚜기는 참여 매장이 타바스코® 소스 협업 매장임을 직관적으로 알릴 수 있도록 스티커형 배지를 제작·배포해 소비자들이 협업 매장을 쉽게 인지할 수 있도록 했다. 2차 참여 매장은 추후 공개될 예정이다. 매장별 QR코드를 활용한 소비자 참여형 이벤트도 운영하고 있다. 매장을 방문한 고객이 설문에 참여할 경우 추첨을 통해 타바스코® 캐디와 60ml 소스 2종(할라피뇨, 오리지널)을 증정한다. 오뚜기 관계자는 "이번 프로모션은 서울의 트렌디한 멕시칸 레스토랑과 협업해 타바스코® 소스의 다양한 활용도를 알리고자 기획됐다"며 "앞으로도 소비자 일상에 '킥'을 더할 수 있는 다양한 미식 협업을 이어 나갈 계획"이라고 밝혔다.
[푸드투데이 = 조성윤기자] 홈플러스가 홈플러스 익스프레스 사업부 직원들을 대상으로 실시한 희망퇴직 신청이 시행 하루 만에 조기 종료했다. 홈플러스는 12일 익스프레스 사업부 직원들에게 '희망퇴직 신청 접수 조기 종료 안내'를 공지했다. 회사는 공지를 통해 "많은 직원이 신청함에 따라 희망퇴직 신청 접수를 조기 종료하게 됐다"며 "추가 안내는 개별적으로 안내할 예정"이고 밝혔다. 홈플러스는 희망퇴직 시행 계획을 공지하고 오는 20일까지 신청을 받을 예정이었지만 신청자가 급증하면서 접수 시작 하루 만인 오늘 오후 1시 10분을 기준으로 접수를 마감한 것으로 알려졌다. 홈플러스는 홈플러스 익스프레스 외 대형마트 등 잔존 사업 부문에 대해서도 구조조정을 추진하고 있다. 희망퇴직자에게는 법정 퇴직급여 외에 근속 연수에 따른 보상금이 지급된다.
[푸드투데이 = 조성윤기자] 하이트진로가 여름 축제 시즌을 앞두고 모델 손흥민을 앞세운 'TERRA X SON7' TV 광고 시리즈 마지막 3편을 공개하고 2차 에디션도 선보였다. 이번 광고는 단순 모델 활용을 넘어 손흥민의 경기 응원 문화와 테라의 청량한 이미지를 연결한 점이 특징이다. 앞선 1편이 테라 모델로 등장한 손흥민의 상징성을, 2편이 경기장에서의 역동성과 테라 음용 장면을 강조했다면, 3편은 응원 현장의 몰입감에 초점을 맞췄다. 광고 속 손흥민은 펍에서 “저는 경기에만 집중할 테니 함께 응원해 주실 거죠?”라고 말하며 화면 밖 시청자에게 테라를 건넨다. 이어 축구 중계를 보던 사람들이 함께 테라를 마시며 환호하는 장면이 이어지고, ‘리얼로 응원하자’는 메시지와 함께 테라의 ‘리얼탄산 100%’ 이미지를 강조한다. 하이트진로는 소비자 반응에 힘입어 ‘TERRA X SON7’ 에디션 2차 물량도 이달 말 추가 선보인다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 정부가 채소류 생산량 증가에 따른 배추, 무, 양파 가격이 큰 폭으로 하락하자 선제적으로 수급 안정대책을 마련한다. 수매 시기를 앞당기고 비축 물량을 늘리는 등 시장 안정 관리를 본격 추진한다는 방침이다. 12일 농림축산식품부(장관 송미령, 이하 농식품부)는 가격이 큰 폭으로 하락한 주요 채소류의 가격 안정과 이른장마, 고온 등 6월 이후 이상기상 등에 따른 공급 부족에 대비해 관계기관과 함께 선제적인 수급안정 대책을 추진할 계획이라고 밝혔다. 농식품부는 배추, 무에 겨울작형 저장량 및 봄작형 작황 양호에 따른 출하량 증가로 5월 가격은 전, 평년 대비 낮은 상황이며, 봄 출하가 끝나는 6월까지 공급량은 충분할 것으로 전망했고, 7월부터 본격 출하되는 고랭지 배추와 무는 폭염, 폭우 등 이상기후와 병해충 발생 증가 등으로 재배의향이 지속 감소하고 있어 올해 재배면적도 전,평년 대비 감소할 것으로 예상했다. 이에 여름철 배추, 무 수급불안에 대비하여 현재 공급량이 증가한 봄 배추, 무의 정부 수매비축 시기를 4월부터로 1개월 이상 앞당기고, 비축물량도 전년대비 15% 확대하며 가용물량을 최대한 확보해 공급부족 시기에 도매시장 및 김치업체 등에 공급할 계획이다. 또한, 여름철 강원 고랭지 지역에서 매년 증가하고 있는 배추 씨스트선충 등 주요 병해충을 효율적으로 방제하기 위해 공적방제 명령 및 약제공급 시기를 지난해보다 1개월 이상 앞당기고, 올해 처음으로 시행하는 농산물 안정생산공급지원사업을 통해 폭염, 가뭄 등 이상기상으로 인한 생산량 감소에 대비하여 농가에 약제·농자재 및 급수 지원도 확대할 계획이라고 농식품부는 설명했다. 이와함께 농식품부는 3월부터 출하 중인 조생종 양파도 생산단수 평년대비 출하량이 증가해 5월 시장가격은 전,평년 대비 크게 낮은 상황이지만 한국농촌경제연구원 관측전망에 따르면 6월부터 내년까지 시장에 공급되는 중만생종 양파 재배면적은 감소할 것으로 예상했다. 이에 조생종 양파는 1일부터 10일까지 출하정지를 시행 중이며, 저장성 있는 중생종 양파는 조생종과 출하시기 중복으로 인한 홍수 출하 방지를 위해 농협을 통해 물량 5천톤을 수매·저장 한 후 6월 이후 공급해 공급부족에 따른 수급불안에 대비할 계획이며, 정부 가용물량 확보를 위해 만생종 양파 수매계획도 앞당겨 5월 중으로 우선 발표할 예정이다. 농식품부는 물가 상승 등 영향으로 소비가 감소한 양파 판매 촉진을 위해 대형마트, 전통시장 등을 대상으로 햇양파 할인지원을 5월까지 실시하고, 유튜브, 공공급식, 직거래장터 등 다양한 채널을 통해 대국민 소비촉진 캠페인도 병행 실시할 계획이라고 전했다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 한국식품안전관리인증원(원장 한상배, 해썹인증원) 부산지원은 식품안전 주간을 맞아 지난 11일 부산광역시청(대회의실)에서 열린 ‘제25회 식품안전의 날 기념행사’에 참여해 식품안심업소 홍보관을 운영했다고 12일 밝혔다. 부산광역시가 주최한 이번 행사는 식품안전의 중요성을 널리 알리고 국민 건강 증진을 도모하기 위해 마련됐다. 해썹인증원은 외식업 종사자를 대상으로 안전한 외식 환경 조성을 위한 제도 홍보와 현장 상담을 진행했다. 이날 해썹인증원 홍보관에서는 방문객들의 이해를 돕고 현장 소통을 강화하기 위해 ▲식품안심업소 및 해썹 제도 안내 ▲일대일 무상 맞춤형 전문상담 ▲식품안심업소 관련 참여 행사 등을 운영해 큰 호응을 얻었다. 이광재 부산지원장은 “이번 홍보관 운영이 식품안심업소에 대한 인식을 높이고, 안전한 외식문화 조성에 함께 참여하는 계기가 되길 바란다.”라고 밝혔다. 한편, 해썹인증원은 앞으로도 관내 시·군·구와 협력해 모범음식점의 식품안심업소 전환을 확대하고, 전통시장[케이(K)-관광마켓 10선]과 다중이용시설 등의 ‘식품안심구역’ 조성을 위한 기술지원을 적극적으로 추진할 계획이다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 프랜차이즈 업계가 사회공헌 활동을 본격적으로 확장하며 ‘상생 경영’ 강화에 속도를 내고 있다. 한국프랜차이즈산업협회(회장 나명석, 이하 협회)가 서울 강동구 명륜진사갈비 강동구청점에서 봉사위원회 발대식을 갖고 명진들꽃사랑마을 보육원 아동 및 자립 청소년 60여명을 초청해 식사를 함께 나누고 물품을 전달했다고 12일 밝혔다. 이날 발대식에는 강명숙 고메스퀘어 대표, 강형준 명륜당 대표, 고성곤 에프아이씨 대표, 김범호 SPC GFS 고문, 김재광 경일푸드 본부장, 김형준 통큰푸드 대표, 박봉혁 대우주방 대표, 박향미 에이치엠푸드 대표, 박홍주 상무프랜차이즈 지사장, 반준우 홍보야 대표, 방은숙 메디웍스 대표, 송인경 미성외식산업 대표 등 봉사위 위원 총 22명이 참석한 가운데 프랜차이즈 산업의 사회적 책임 실천과 지역사회 상생 확대를 위해 마련됐다. 새롭게 발족한 봉사위원회의 첫 공식 활동으로 60여명의 아동들에게 식사, 과자·학용품 세트, 미술교재·인형, 후원금 이동지원 등을 지원했다. 협회는 봉사위원회와 앞으로 아동,청소년 지원, 취약계층 후원, 지역사회 연계 활동 등 다양한 사회공헌 프로그램을 지속 추진할 계획이다. 협회 관계자는 “봉사위원회 발족을 계기로 프랜차이즈 산업이 단순한 경제적 역할을 넘어 사회와 함께 성장하는 산업으로 자리매김할 수 있도록 지속적인 나눔과 사회공헌 활동을 이어가겠다”고 전했다.
[푸드투데이 = 조성윤기자] 버거킹이 SKT T 멤버십 고객 대상으로 ‘와퍼’를 최대 55% 할인된 가격에 제공하는 프로모션을 오는 15일까지 진행한다. 이번 행사는 SKT T 멤버십 고객을 위한 혜택으로 마련됐으며, 멤버십 등급에 따라 할인 혜택이 차등 적용된다. VIP 고객은 와퍼 단품을 3,300원에, GOLD 및 SILVER 고객은 4,400원에 구매할 수 있다. 쿠폰은 5월 13일 단 하루 동안 SKT T day 프로모션 페이지에서 다운로드 가능하며, 1인 1매 기준으로 제공된다. 다운로드한 쿠폰은 5월 13일부터 15일까지 총 3일간 사용 가능하다. 쿠폰은 전국 SKT T day 행사 참여 매장에서 사용할 수 있으며, 매장 방문 시 키오스크 주문을 통해 적용 가능하다. 프로모션의 세부 내용은 SKT T 멤버십 앱 및 관련 페이지에서 확인할 수 있으며, 매장별 운영 상황에 따라 일부 매장은 제외될 수 있다. 버거킹 관계자는 “T day를 맞아 SKT T 멤버십 고객에게 실질적인 가격 혜택을 제공하고자 이번 프로모션을 준비했다”며 “버거킹의 대표 메뉴인 와퍼를 보다 합리적인 가격으로 즐기시길 바란다”고 전했다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 한식진흥원(이사장 이규민)은 2024년 유네스코 인류 무형 문화유산으로 등재된 한국의 장 문화를 호주와 태국 현지 확산에 본격 나섰다. 한식진흥원(이사장 이규민)은 현지시각 6일부터 7일, 10일부터 11일까지 주시드니한국문화원과 주태국한국문화원에서 문화체육관광부와 한국국제문화교류진흥원(KOFICE)의 후원을 받아 한식 체험 프로그램 Taste of Jang을 운영했다고 12일 밝혔다. Taste of Jang 프로그램은 한국의 장 담그기 문화의 유네스코 인류무형문화유산 등재를 기념하여, 현지 참가자들이 한국의 장 문화를 직접 체험할 수 있도록 구성됐다. 참가자들은 간장·된장·고추장 등 전통 장의 이론 강의와 시식, 그리고 장을 활용한 한식 요리 실습으로 고추장을 직접 만들어보는 체험과 함께 전통 보자기를 활용한 포장도 동시에 경험했다. 참가자들은 장의 풍미와 쓰임을 이해하고, 일상 식문화 속에서 장을 다양하게 응용할 수 있는 방법을 배우는 계기가 됐다고 한식진흥원은 설명했다. 6일과 7일에는 주시드니한국문화원에서 현지 한식 프로그램 참가자 60명이 참가했으며, 10일과 11일에는 주태국한국문화원에서 현지 미디어 관계자 및 현지인 총 40명을 대상으로 수업이 열려 큰 호응을 얻었다. 아울러 2026 투어링 케이-아츠(Touring K-Arts) 사업의 일환으로 진행된 이번 프로그램은 투어링 케이-아츠 사업의 일환으로 재외한국문화원·문화홍보관이 주최해 한국의 전통예술, 음식, 생활문화 등을 세계 각국에 소개하는 사업이다. 태국 참가자 사라웃 니엔비툰(Sarawoot Nienvitoon)씨는 “장맛을 직접 맛보고 나만의 장을 만들어보니, 한식이 단순한 음식이 아니라 깊은 전통과 정성이 담긴 문화라는 것을 느낄 수 있었습니다.”라고 소감을 전했다. 이규민 이사장도 “이번 행사를 통해 해외 현지에서도 손쉽게 장을 활용할 수 있는 방법을 제시함으로써, 한국의 장 문화와 한식 문화가 전 세계적으로 더욱 폭넓게 공유되는 계기가 되었을 것”이라며, “앞으로도 ‘투어링 케이-아츠’ 프로그램을 통해 한식이 세계인의 일상 식문화로 자리 잡을 수 있도록 지속적으로 노력하겠다.”고 말했다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 오유경) 소속 대전지방식품의약품안전청(청장 오규섭)은 의료제품의 제조 및 품질관리기준(GMP)의 법령 제·개정사항과 식의약 정책 동향 등을 담은 온라인 소식지 ‘GMP 우체통’를 발간했다고 12일 밝혔다. ‘GMP 우체통’은 대전식약청이 의료제품 분야의 GMP 적합판정 업체와 GMP를 준비 중인 신규업체 등을 대상으로 최신의 GMP 정책 및 안전관리 요구사항 등의 정보를 제공하기 위해 개설한 온라인 소통 창구이다. 누구나 ‘GMP 우체통’ 카카오톡 채널에 가입하면 GMP 관련 소식을 정기적으로 제공받을 수 있다. 대전식약청은 GMP 소식지가 관련 제조업체의 품질관리에 도움이 될 것으로 기대하며, 앞으로도 필요한 규제정보를 신속·정확하게 제공하고 제도에 대한 접근성을 높이기 위한 적극행정 지원을 지속적으로 강화해 나갈 계획이다. GMP 소식지는 ‘GMP 우체통’ 채널과 ‘대전식약청 누리집(www.mfds.go.kr/daejeon/index.do) → 소통알림 → 공지사항’에서 확인할 수 있다.
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UPDATE: 2026년 05월 18일 18시 02분
