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<푸드투데이 창간 17주년 축사> 송영길 의원 "국가 식품문화발전 이바지하는 선도 언론 위치 단단히"

사랑하는 푸드투데이 독자 여러분! 그리고 관계자 여러분!

먼저 「푸드투데이 창간 17주년」을 진심으로 축하드립니다. 식품산업경제 대변지이자 안전한 식품 지킴이, 현장의 파수꾼으로서 그 일임을 맡아온 푸드투데이가 올해로 벌써 17주년을 맞이한다고 하니 감회가 새롭습니다.
  
최근 미국 식료품기업 크로거(Kroger)는 올해 식품업계에서 가장 각광받을 것으로 예측되는 5대 트렌드를 발표했습니다. ‘건강식’, ‘장 건강식품’, ‘저당’, ‘식물성 식품’, ‘지역적이고 세계적인 맛’이 바로 그것입니다. 이들의 공통점은 바로 건강한 먹거리에 대한 소비자들의 수요가 많다는 것입니다. 사람들의 건강에 대한 관심은 급작스러운 것은 아니지만 지난 해 저당식, 설탕 줄이기가 유행하면서 더욱 많은 소비자들이 건강을 생각해 식품을 섭취하고자 한다는 것을 보여주는 단면입니다.   

이는 푸드투데이가 식품 산업의 발전과 국민이 믿고 먹을 수 있는 먹거리 문화를 위해 앞장서 온 것과도 일맥상통합니다. 현대사회에서 우리의 안전한 먹거리에 대한 관심과 중요성은 나날이 커지고 있습니다. 그만큼 푸드투데이는 현재 국민들이 가장 필요로 하는 역할을 담당하고 있습니다. 그동안 보여준 푸드투데이의 역량이라면 국가 식품문화발전에 이바지하는 선도 언론으로서의 위치가 더욱 단단해지리라고 확신합니다. 

이번 푸드투데이 창간 17주년을 진심으로 축하드리며 황창연 대표님을 비롯한 임·직원 여러분의 노고에 격려의 박수를 보내드립니다. 앞으로도 식품산업의 발전을 위해서 언론의 소임과 책임을 기대하겠습니다. 이를 바탕으로 국민들의 더 큰 사랑을 받는 식품정론지가 되길 바랍니다. 감사합니다.

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SPC 배스킨라빈스, 7월 ‘마우나로아 마카다미아 아이스크림’ 시판
[푸드투데이 = 조성윤기자] 배스킨라빈스가 하와이 소재의 마카다미아 전문 브랜드 ‘마우나로아’와 협업해 7월 이달의 맛 ‘마우나로아 마카다미아 아이스크림’을 출시한다. ‘마우나로아 마카다미아 아이스크림’은 고소한 마카다미아 아이스크림과 달콤한 카라멜 아이스크림의 두 가지 플레이버에 견과류 마우나로아 마카다미아 토핑을 쏙쏙 넣은 후, 카라멜 리본을 둘러 바삭한 식감과 깊은 풍미를 극대화 한 제품이다. 입 안 가득 부드럽고 진한 달콤함과 특유의 이국적인 맛을 느낄 수 있어 마치 하와이에 온 듯한 느낌을 선사한다. 이달의 음료로는 고소한 마카다미아 맛 블라스트에 부드럽고 풍부한 향의 카라멜 드리즐을 더한 ‘마우나로아 마카다미아 블라스트’를 선보인다. 허니 로스티드 맛 마카다미아 한 봉을 토핑으로 통째로 올려 고소하면서도 달콤한 풍미가 특징이다. 이와 함께, ‘마우나로아 마카다미아 아이스크림’에 초콜릿 코팅을 입힌 볼 형태의 디저트 ‘아이스 마우나로아 마카다미아 볼’도 7월 중순부터 만나볼 수 있다. 이외에도, 배스킨라빈스는 포켓몬스터를 적용한 제품들의 인기에 힘입어 ‘팽도리’를 모티브로 한 다양한 신제품을 출시한다. 시원 상큼한 밀크와 소다 맛 아이스크림에 팝핑