버거킹(에스알에스 코리아 , 대표 정권수)은 19일 신메뉴 ‘하와이안 버거’ 출시를 기념해 버거킹 명동본점 앞에서 미녀들의 이색적인 게릴라 훌라댄스 공연을 펼쳤다. 5명의 미녀들이 하와이의 시원한 느낌을 전달해주는 화려한 의상을 입고 열정적인 훌라댄스를 선보이며, 공연을 관람하는 소비자들에게 선착순으로 신제품 하와이안 버거를 나누어주는 시간도 가졌다. 바캉스 시즌을 맞아 하와이의 느낌을 물씬 풍기는 열정적인 훌라댄스에, 공연을 관람하는 소비자들은 “마치 하와이에서 방금 날아와 공연을 하는 것처럼 느껴졌다”며 즐거워했다. 버거킹 측은 “신제품 ‘하와이안 버거’의 출시를 기념해 소비자들에게 제품의 특징을 살린 이색적인 재미를 선사해주고 싶었다”며, “항상 새로운 즐거움을 줄 수 있도록 노력하겠다”고 전했다. 신제품 ‘하와이안
부산 '금정산성 막걸리'가 특허청으로부터 지리적 표시 단체표장 등록을 받았다. 부산 금정구는 국내 민속주 1호인 금정 산성막걸리를 세계적 브랜드로 육성하기 위해 지난해 10월 지리적표시 단체표장 등록을 출원, 최근 특허청으로부터 최종 등록 결정을 받았다고 19일 밝혔다. 지리적 표시 단체표장은 특산물의 명성이나 품질이 본질적으로 특정 지역의 지리적 특성에 의해 생산된 것임을 인정하고 그 명칭을 보호하기 위한 상표등록이다. 지리적 표시 단체표장은 '기장 미역' 이후 부산에서는 이번이 두 번째다.금정구는 단체표장 등록에 이어 오는 12월 농림수산식품부에 술 품질인증 등록과 식품 명인 등록 신청을 할 계획이다.
강원 삼척시 농업기술센터(소장 이문호)는 찰옥수수를 한 해에 두 번 수확할 수 있는 2모작 재배기술을 교동 등 4개 지역 4ha에 보급했다고 19일 밝혔다. 2모작 재배기술은 3월부터 7월 중순까지 1차 재배하고 1차 수확 전인 7월 초·중순 다시 육묘해 10월 초순 2차 수확하는 것이다. 특히 이 기술을 이용한 재배는 옥수수가 출하되지 않은 시기에 1차 수확이 이뤄지기 때문에 높은 가격에 판매할 수 있는 장점이 있다.또 2차도 끝물에 생산되는 등 여름철 인기 농산물인 찰옥수수의 소비기간을 연장하는 효과도 기대되고 있다. 이에 따라 2모작 재배농가는 일반 재배농가보다 소득을 2배 이상 올릴 수 있을 것으로 예상되고 있다. 삼척시 관계자는 "재배농가 소득증대는 물론 경지이용 효율을 높여 여름철 농촌지역 경기 활성화에 많은 도움을 줄 것으로 기대된다"라고 말했다.
CJ그룹이 계열사의 주요 음식 브랜드를 모아 소비자에게 선보이는 대규모 '체험 판매장(flagship store)'을 열었다. CJ그룹(이재현 회장)은 자사의 음식 브랜드와 CJ의 역사, 음식이 만들어지는 과정 등을 한 자리에서 체험할 수 있는 'CJ푸드월드'를 서울 중구 쌍림동 CJ 제일제당센터 지하 1층과 1층에 열었다고 19일 밝혔다. CJ푸드월드에는 비빔밥 전문점 '비비고'와 스테이크ㆍ샐러드 전문점 '빕스', 카레음식점 '로코커리', 중국요리점 '차이나 팩토리 익스프레스', 아이스크림점 '콜드스톤', 식품 매장 '프레시 마켓' 등 CJ 그룹이 운영하는 음식 브랜드 17개가 입점했다. 이 가운데 어묵 요리점 '삼호어묵'이나 국숫집 '제일제면소', 두부요리점 '행복한 콩'에 가면 원료에서부터 요리가 나오기까지의 과정을 눈으로 직접 보면서 음식을 즐길 수 있다. 또 330㎡ 규모로 꾸민 실내형 논
제주에 하루 최대 3만병의 음료를 생산할 수 있는 설비가 갖춰졌다. 제주도는 제주테크노파크 바이오산업센터에 7억8000만원을 들여 하루 최대 3만병(100㎖짜리 유리병 기준)의 음료를 생산할 수 있는 설비를 완공, 20일부터 본격적으로 가동에 들어간다고 19일 밝혔다. 제주광역경제권 선도사업지원단이 운영하는 이 설비는 100㎖짜리 유리병과 220㎖, 340㎖ PET병 음료제품을 생산할 수 있다.선도사업지원단은 조릿대차ㆍ한라봉주스 등을 생산하는 제주느낌, 메이드인제주 등 13개 업체가 이 설비로 올해 60만병의 제품을 생산할 것으로 기대하고 있다. 제주의 음료 제조업체는 그동안 제주에 음료제품 생산설비가 없어 다른 지역에 원료를 운반해 제품을 만들어 왔다.
창원시 마산합포구 A고등학교의 급식에 대한 학부모와 학생들의 불만이 높아지고 있지만 개선되지 않고 있다.초복인 지난 14일 A고등학교 급식소에서 삼계탕을 배식받은 B(3학년)양은 먹지 않고 바로 버렸다.식단으로 피자빵 한 조각, 주스, 삼계탕, 야채가 배급됐는데 삼계탕이 담긴 그릇에 멀건 국물이 그릇의 10분의 1 정도였기 때문이다.급식에 대한 불만 제기는 이번만이 아니다.B양 어머니는 “국에서 세제 냄새가 나거나 비닐이 발견되기도 한다는 아이의 불만을 들었다. 학교 측에 문제를 제기할 때마다 조금 나아지다가도 잠깐뿐이다”라며 “학업을 마치고 매일 밤늦게 들어오는 아이는 허기에 지쳐 들어오고 심지어는 학교에서 식사를 거른 날도 허다하다”고 말했다.지난 15일 이 학교 교정에서 만난 C(2학년)양은 “점심을 먹지 않기 위해 3, 4교시 쉬는 시간에 매
삼립식품(대표 조상호)의 제과제빵 전문쇼핑몰 '브레드몰' 에서 홈베이킹에 관심 있는 일반인과 카페를 운영하거나 운영 예정인 점주에게 맛있는 빵을 구울 수 있는 방법을 공유하고자 '브레드몰 베이킹 클래스'를 무료로 운영한다.장소와 시간은 SPC 식품과학대학 실습장(삼립식품 신대방 사옥)에서 오는 25일 오후 1시부터 6시까지 진행되며 인터넷 브레드몰 카페(http://cafe.naver.com/breadmall)에서 21일 까지 신청할 수 있다.이밖에 보다 자세한 사항은 삼립식품 브레드몰 홈페이지(http://www.breadmall.co.kr)와 브레드몰 카페(http://cafe.naver.com/breadmall)에서 확인할 수 있다.‘브레드몰 베이킹 클래스’에서 배워 볼 수 있는 제빵 과정은 식빵과 커피번 만들기, 그리고 일반적인 빵 휴면생지의 베이킹 방법이며 삼립식품 연구소의 선임 연구원이 직접 시연과 함께 빵을 맛있게 구울 수 있
식품전문기업 SPC그룹 계열사 파리크라상(대표 최석원)의 대표브랜드 파리바게뜨가 최근 한국능률협회컨설팅(KMAC)의 2011 KSQI(한국산업의 서비스품질지수) 고객접점 부문 제과제빵부분에서 1위를 차지했다고 밝혔다. KSQI(한국산업의 서비스품질지수)는 한국능률협회컨설팅(KMAC)이 고객의 접점에서 서비스 품질 수준을 평가하여 지수화 한 것으로 국내 유일의 서비스 평가제도다. 파리바게뜨가 인증 받은 ‘고객접점 부분’은 고객과 직접 대면을 통해 서비스가 전달되는 산업에 대한 조사로, 지난해 10월부터 올 6월까지 104개 기업의 고객센터, 지점, 매장의 서비스 품질을 4052회 방문 조사를 통해 평가했다. 시설환경, 종업원 복장 및 용모단정, 친절성, 적극성, 업무지식, 고객 배려 등 고객 접점 서비스가 이루어지는 11가지 항목에 대해 미스터리 서베이 형태로 조사가 진행
식품의약품안전청(청장 노연홍) 안전평가원은 식품용 용기.포장의 안전관리를 위해 오는 20일부터 충북 청원군 소재 한국보건복지인력개발원에서 민간검사기관 실무자를 대상으로 용기.포장 분석교육을 실시한다고 밝혔다.이번 교육 과정은 용기.포장으로부터 식품으로 용출될 우려가 있는 유해물질의 분석법을 중심으로 이론 강의와 실습으로 나누어 진행된다.주요 내용은 ▲기구 및 용기.포장 기준규격 관리현황 ▲기구 및 용기.포장 시험의 이해 ▲기구 및 용기.포장 이행물질 분석원리 ▲기체크로마토그래피/질량분석법 실습 ▲용기.포장 재질시험 및 용출시험 등이다. 안전평가원은 "이번 교육이 민간 검사기관 검사원의 검사능력 및 분석 전문성 제고에 큰 도움이 될 것으로 기대하며, 앞으로도 지속적으로 교육 및 전문 정보제공에 노력할 것"이라고 밝혔다.
미스터피자(사장 이주복)는 신제품 ‘닭갈비 피자’의 출시를 기념, KT ‘올레 캐치캐치’와 함께 총 10만건 이상의 쿠폰을 제공하는 이색 이벤트를 진행한다. 이번 이벤트는 ‘올레 캐치캐치’ 앱을 이용하는 스마트폰 사용자라면 누구나 참여가 가능하며, 오는 8월 31일까지 진행된다. 이벤트 기간 동안 ‘올레 캐치캐치’에 등장하는 미스터피자몬을 캐치하고 미스터피자의 신메뉴 ‘닭갈비 피자’에 대한 퀴즈를 맞추면, 미스터피자 쿠폰 또는 캔디 포인트를 제공한다.미스터피자 쿠폰으로는 ‘닭갈비 피자’ 주문 시 사용 가능한 15~20% 할인쿠폰, 홈샐러드 또는 핫윙 4조각 무료 쿠폰 등 다양하게 구성됐으며, 인터넷 주문시에만 사용이 가능하다. 미스터피자 김상호 마케팅 본부장은 “디지털에 익숙한 고객들의 니즈에 부합하기 위해, 스마트폰 이용자들을 대상으로 KT