지난해 극심한 동해(凍害)로 열리지 못했던 '치악산 복숭아축제'가 올해 다시 열린다. 치악산복숭아축제위원회(위원장 이해운)는 오는 8월 20~21일 명륜동 따뚜공연장과 젊음의 광장 일원에서 명품 복숭아 축제를 마련한다고 18일 밝혔다. 이번 축제에는 28개 복숭아 작목반이 참여해 품평회 및 전시회 개최와 직판행사를 마련한다.특히 복숭아 높이 쌓기와 길게 까기, 복숭아 상자 오래들기, 물풍선 받기, 페이스 페인팅 등 다양한 이벤트를 준비한다. 또 여성농업인 원주시연합회에서 복숭아 팥빙수와 찰옥수수 등 지역의 농특산품을 판매하는 먹을거리 장터를 운영한다. 이날 행사에는 원주시 홍보대사인 인가 방송인 김혜영 씨가 참여해 치악산 복숭아 판촉과 시민들과 만남의 시간을 가질 예정이다. 원주지역에서는 총 436농가가 281㏊에서 복숭아를 생산하고 있다. 원주 치
CJ제일제당이 4000억원 규모의 참치시장에 출사표를 던졌다. CJ제일제당은 수십 년간 ‘기름’ 베이스(Oil Base) 제품이 군림해오던 참치시장에서 ‘물’ 베이스(Water Base)로 참치 본연의 맛을 그대로 담은 제품 ‘Water Tuna’를 출시하고 참치시장의 패러다임을 바꾸겠다는 각오를 밝혔다. 이미 유럽이나 미국 등 선진국에서는 건강과 무첨가 컨셉인 물 베이스 참치가 전체시장의 절반 이상을 차지하고 있어, 국내 소비자들 사이에서도 큰 반향을 일으킬 것이라는 게 CJ측 판단이다. 이번에 CJ제일제당이 새롭게 선보인 물 베이스 참치 ‘프레시안 Water Tuna’는 물과 참치만인 100% 자연재료 제품으로, 기존 제품과는 차별화해 기름 대신 물을 넣어 담백하고 깔끔한 참치 고유의 맛을 살렸다. 총 3종(알바코어, 프리미엄 통살, 요리용 살코기)으로, 100g당 90Kcal이고 지방 및 콜레스테롤이
60년 발효명가 샘표(대표이사 박진선)의 건강스낵브랜드 질러(Ziller)에서 온 가족이 영양간식으로 즐겨먹을 수 있는 육포 2종을 출시했다. 이번에 출시한 질러 육포 신제품은 ‘갈릭 바베큐 육포’와 ‘크레이지 핫 육포’로 영양가 있는 육포를 더욱 맛있게 즐길 수 있는 것이 특징이다. 또한 소의 홍두깨살만을 사용하여 단백질 함량이 높고 콜레스테롤이 낮아 성장기 어린이와 어른들의 영양간식으로 적합하다. 질러 ‘갈릭 바베큐 육포’는 참나무로 훈연하여 고기 특유의 냄새가 없고, 숯불 바베큐 맛을 살렸다. 특히 저온의 진공상태에서 양념하여 진한 바비큐 소스가 육포 속에 골고루 배어 있으며, 구운 마늘을 첨가하여 느끼하지 않고 바베큐 소스와 어우러져 깊은 맛을 낸다. 질러 ‘크레이지 핫 육포’는 국산 청양고추를 사용해 우리 입맛에 잘 맞는 매운 맛이 특
식품의약품안전청 안전평가원은 국내 의약품의 위험성.유익성(Risk/Benefit) 평가 저변을 확대하고 의약품의 위험성 관리에 필요한 역량을 강화하기 위해 약물역학 관련 임상 전문가·연구자, 제약회사 등을 대상으로 ‘의약품의 Risk/Benefit 평가 워크숍’을 18일 서울 서대문구 소재 그랜드힐튼호텔에서 개최한다고 밝혔다.이번 워크숍에서는 ▲위험성.유익성의 국제적 동향 ▲의약품 위해평가에 사용되는 주요기법 등에 관한 주제발표 ▲국내 의약품 위험성/유익성 규제 관리에 필요한 과학적 근거에 관한 토론 등이 있을 예정이다.식약청은 이번 워크숍이 과학적인 의사 결정을 위한 위험성.유익성 평가에 관한 관심을 높이고, 국내 실정에 맞는 ‘의약품 위험성/유익성 정량평가 모델’을 개발하는데 활용될 것이어서 관심 있는 제약 전문가, 연구자 등의 많은 참여를 기대
통영시수산업협동조합이 오는 10월부터 생굴 위판사업에 진출키로 방침을 확정한 가운데 지금까지 굴 위판 사업을 거의 독점해 온 굴수하식수협에 비상에 걸렸다.18일 통영수협에 따르면 용남면 신거제대교 인근의 견유위판장을 통해 생굴 위판사업에 진출한다는 방침 아래 중매인 모집 및 굴생산 어업인, 판매처를 상대로 홍보전략을 구상하고 있다.통영수협 박영규 상임이사는 “같은 지역에서 업종별 수협인 굴수협의 고유영역을 침범하는 것같아 미안한 마음이 앞서지만 통영수협 이사회와 대의원총회에서 통과된 굴위판사업을 추진해야 한다”며 “건전한 경쟁을 통해 생산어업인과 구매자가 공통의 이익을 얻을 수 있도록 노력하겠다”고 했다.이에 대해 굴수협은 “현재까지 통영수협이 생굴위판사업에 진출한다는 공식적인 발표는 없지만 시중에 소문이 무성
농촌진흥청 기능작물부가 현재 재배되는 일반 콩보다 기계수확 적응성이 뛰어난 장류, 두부용 신품종 ‘우람콩’을 개발, 올해부터 시범 보급한다고 18일 밝혔다.현재 국내 식용콩 자급율은 지난해 기준으로 31.7%에 불과하다. 최근 국내산 콩 가격이 전년에 비해 2배 가까이 폭등하고 국제 곡물가가 치솟고 것을 감안하면 국내산 원료 콩의 안정적 공급기반을 확대가 시급하다.그러나 영농규모가 작고, 기계화율이 낮은 점이 우리나라 콩 재배면적 확대의 가장 큰 장애 요인으로 지적되고 있다.이번에 개발된 ‘우람’은 줄기에 달리는 첫 꼬투리 땅에서 15cm 이상 높아 콤바인 수확 시 손실이 낮고 수확기에 콩알이 잘 튀지 않아 기계 수확에 알맞은 것이 가장 큰 특징이다. 콩 100알 무게가 25.8g인 대립종이며 종실외관이 우수하다.‘우람콩’은 향후 크게 늘어날 것으로 예상
함안군은 여름방학 기간 중 학교급식 중단으로 식사를 거르는 학생들을 위한 급식대책을 마련해 지원키로 했다.18일 군에 따르면 함안교육지원청이 실시한 급식 실태조사 등을 토대로 대상자 930명을 선정, 여름방학 기간 중 한끼 4000원의 식품권을 지급키로 했다.이는 학기 중 급식지원을 받고 있는 890명이 비해 40명이 늘었다.급식 지원대상은 기초생활수급자와 차상위계층, 학기 중 지원받은 학생, 담당교사나 이장, 사회복지전담공무원의 추천을 받은 학생들로 본인이나 보호자가 직접 거주지 관할 읍면에 신고하면 조·중·석식을 학생들이 처한 형편을 고려해 지원한다.군 관계자는 “결식아동이 발생하지 않도록 교육지원청, 읍·면 등과 긴밀한 협조체제를 구축하고, 어려움에 처한 모든 학생들이 식사와 잠자리 걱정이 없도록 최선의 행정서비스를 제공하겠다”고
아메리칸 그릴샐러드 레스토랑 애슐리가 여름철 입맛을 살려주면서 건강에도 좋은 ‘아시아 베스트 콜렉션(ASIA BEST COLLECTION)’ 신메뉴 10종을 출시했다고 18일 밝혔다.‘아시아 베스트 콜렉션’은 한국을 비롯해 중국, 일본, 싱가포르, 태국 등 아시아 대표 국가들의 베스트 메뉴를 엄선해 애슐리만의 미각으로 재해석했다. 특히 이번 신메뉴의 특징은 두부, 숙주, 양배추, 샐러리 등 신선한 재료를 사용해 맛이 뛰어나면서도 올 여름 꼭 필요한 건강식으로 선보인 다는 것.새롭게 출시된 메인 메뉴는 ‘싱가폴식 칠리크랩’과 ‘스톤 빅패밀리 등심 스테이크, ‘스톤 안심 스테이크’ 등 총 3종이다. 샐러드바 메뉴는 총 7종으로 ‘싱글싱글 토마토 두부 샐러드’와 ‘애슐리 반짝 스파이시 누들’, ‘새콤달콤 탕수육’, ‘얌얌 게살 볶음밥’, ‘아삭아삭 쌀국수 볶음’, ‘
맥도날드는 오는 19일 오후 2시 신촌 연세대학교 100주년 기념관에서 전세계 맥도날드의 매장 직원들이 참여하는 글로벌 노래자랑 행사인 제4회 ‘보이스 오브 맥도날드’의 한국 결선 행사를 개최한다.한국맥도날드에서 근무하고 있는 전국 240여개 매장 1만2000여명의 모든 크루(비정규직 직원) 및 매니저들을 대상으로 진행하는 이번 행사는 총 1001명이 예선에 참여한 가운데 약 한 달 간의 치열한 지역별 예선 및 준결선을 거쳐 최종 한국 결선 진출자 15명을 선발했다. 한국맥도날드는 이번 한국 결선을 통해 전세계 무대에서 기량을 다툴 한국 대표를 선발할 예정이며, 한국 대표는 APMEA(아시아, 태평양, 중동, 아프리카) 지역 내 10명 만이 참가할 수 있는 결선 참가 심사를 통과하면 10월 싱가포르에서 열리는 무대에 서게 된다. 글로벌 결선은 2012년 4월 미국 플로리다주 올
외식전문기업 아모제(대표 신희호)의 퓨전오므라이스 전문 브랜드 오므토 토마토와 프리미엄 브랜드 오므토 다이닝이 오는 21일 오후 3 역삼동 아모제 본사에서 예비 창업자들을 위한 사업 설명회를 개최한다. 이번 창업설명회는 오므토 토마토와 오므토 다이닝의 프랜차이즈사업을 알리는 신호탄으로서 본격적인 가맹사업을 시작할 예정이다. 이번 창업설명회를 통해 아모제는 ‘오므토 토마토’와 ‘오므토 다이닝’의 프랜차이즈 사업을 본격화할 예정이다. 서울 역삼동에 위치한 아모제 본사에서 진행되는 오므토 토마토 오므토 다이닝의 사업설명회는 브랜드소개 및 성공 전망, 콘셉트 브리핑, 가맹점 투어, 창업 성공의 노하우와 차별화 전략 등 창업자들에게 있어 유용한 정보를 소개한다. 또한, 오므토 토마토의 다양한 메뉴 시식은 물론 1:1 상담을 통해 맞춤 창