삼립식품(대표 조상호)의 제과제빵 전문쇼핑몰 '브레드몰' 에서 홈베이킹에 관심 있는 일반인과 카페를 운영하거나 운영 예정인 점주에게 맛있는 빵을 구울 수 있는 방법을 공유하고자 '브레드몰 베이킹 클래스'를 무료로 운영한다.

장소와 시간은 SPC 식품과학대학 실습장(삼립식품 신대방 사옥)에서 오는 25일 오후 1시부터 6시까지 진행되며 인터넷 브레드몰 카페(http://cafe.naver.com/breadmall)에서 21일 까지 신청할 수 있다.

이밖에 보다 자세한 사항은  삼립식품 브레드몰 홈페이지(http://www.breadmall.co.kr)와 브레드몰 카페(http://cafe.naver.com/breadmall)에서 확인할 수 있다.

 
‘브레드몰 베이킹 클래스’에서 배워 볼 수 있는 제빵 과정은 식빵과 커피번 만들기, 그리고 일반적인 빵 휴면생지의 베이킹 방법이며 삼립식품 연구소의 선임 연구원이 직접 시연과 함께 빵을 맛있게 구울 수 있는 노하우까지 전수할 계획이다.

‘브레드몰 베이킹 클래스’는 매월 1회 운영할 예정이며 교육에 사용되는 휴면생지와 완성될 빵은 모두 브레드몰에서 판매하고 있는 제품을 이용할 계획을 가지고 있다.