[푸드투데이 = 황인선기자] 기록적인 강우량과 장마 기간으로 전국에서 산사태 피해가 잇따르자 태양광 발전시설 난개발이 주요 원인 중 하나로 지적되고 있다. 일찌감치 국회는 수차례 산사태 등 위험성을 경고하고 개선을 요구했지만, 산림청은 어떠한 조치도 취하지 않은 것으로 밝혀졌다. 지난 7일 전남 곡성군 오산면 마을 뒷산에서 토사가 무너녀 주택 다섯채를 덮쳤다. 이 사고로 주만 5명이 토사에 매몰돼 4명이 사망하고 1명이 실종됐다. 지난 6월부터 10일 현재까지 전국에서 접수된 산사태 피해는 모두 1079건에 달한다. 10일 산림청에 따르면 지난 6월 24일부터 시작된 장마는 48일째 이어지고 있으며 이 기간 평균 전국 강수량은 지난 2013년 최장 장마 기간(49일)의 강수량 406.5㎜의 2배인 750㎜로 현재 전국 대부분의 산의 담수 용량이 포화된 상태다. 태풍 ‘장미’까지 가세하면서 추가 집중호우로 대규모 산사태 발생이 우려되고 있다. 이를 두고 일각에서는 산비탈에 무분별하게 설치한 태양광 시설이 피해를 키웠다는 주장이 일고 있다. 자연재해가 아닌 정부 당국의 잘못된 정책이 만든 예견된 참사라는 지적이다. 실제 이번 장마 기간에만 경북 성주군, 경북 고
[푸드투데이 = 조성윤기자] 코로나19로 인해 홈쿡 문화가 확산되면서 늘어난 HMR의 수요가 2분기 실적에 긍정적인 효과를 주고 있다. CJ제일제당은 1분기에 이어 2분기에도 바이오와 식품 사업 부문이 실적 호조를 이끌었다. 11일 CJ제일제당은 연결기준 2분기 매출액 5조9209억 원, 영업이익 3849억 원을 기록했다고 밝혔다. 매출액과 영업이익은 각각 전년 대비 7.4%, 119.5% 늘었다. CJ대한통운 실적을 제외하면 매출액은 전년 대비 8.6% 증가한 3조4608억 원, 영업이익은 186.1% 늘어난 3016억 원을 기록했다. 식품사업부문은 전년 대비 12.1% 증가한 2조1910억 원의 매출을 올렸다. 미국 슈완스 매출(7228억 원)을 포함해 코로나19가 기승을 부리고 있는 해외에서도 매출이 전년 대비 26% 늘어난 1조485억 원을 기록했다. 국내에서는 외식이 감소하고 가정간편식(HMR) 판매가 늘면서 B2B 매출 축소를 대신 했다. 특히, 7월 '비비고 만두' 매출은 전달 대비 15% 가량 늘었다. 대상도 '사회적 거리두기'로 홈술족이 늘어나자 간편식 안주로 재미를 보고 있다. 에프엔가이드에 따르면 대상의 2분기 매출액과 영업이익은 전년 대
[푸드투데이 = 조성윤기자] 매일유업(대표 김선희)이 오는 13일 바리스타룰스의 홍보대사인 가수 임영웅의 1:1 랜선 팬미팅을 연다. 지난 4월, 임영웅은 팬들의 적극적인 추천에 의해 바리스타룰스 모델로 발탁됐다. 임영웅은 평소 개인 방송과 SNS 상에서 바리스타룰스가 자신의 ‘최애 커피’라고 밝혔고, 이를 눈여겨본 팬들이 제조사인 매일유업 측에 임영웅을 바리스타룰스 모델로 기용해 달라고 요청한 것이다. 팬클럽 회원들은 바리스타룰스를 ‘임영웅 커피’, ‘영웅커피’ 라고 부르며 자발적 구매 운동을 벌이기도 했다. 해당 내용을 검토한 매일유업은 진정성 있는 활동이 가능할 것이라고 판단, 임영웅을 광고 모델로 기용했다. 팬들이 만든 모델인 만큼, 매일유업은 바리스타룰스 마케팅에 임영웅 팬들의 의견을 적극 반영했다. 대표적인 사례가 임영웅의 생일을 맞아 공개한 뮤직비디오다. 임영웅에게 공식 뮤직비디오가 없다는 것을 알게 된 매일유업 측이 임영웅의 생일과 모델 발탁을 기념해 대표곡 ‘이제 나만 믿어요’ 뮤직비디오를 제작해 헌정한 것이다. 성황리에 종료된 ‘그맛 챌린지’ 이벤트에서는 추첨을 통해 임영웅과의 1:1 랜선 팬미팅에 참여할 수 있는 초대권, 한정 수량으로 제
[푸드투데이 = 이윤서 기자] 버거킹, 올데이킹 리뉴얼 및 신제품 ‘칠리새우게’ 출시 버거킹이 대표적인 가성비 메뉴인 ‘올데이킹’을 리뉴얼하고 ‘칠리새우게’ 신제품을 출시한다. 올데이킹은 '하루 종일 킹처럼 즐겨라'는 슬로건 아래 시간 한정 없이 버거킹의 인기 세트 메뉴를 합리적인 가격대에 즐길 수 있는 프로모션이다. 4900원에 판매되는 ‘사딸라 올데이킹’과 5900원에 더블패티로 더욱 푸짐하게 즐길 수 있는 ‘더블올데이킹’ 두 가지 옵션으로 구성됐다. 새롭게 단장한 올데이킹은 총 7개의 메뉴로 선택의 폭을 넓혔다. ‘더블올데이킹’ 메뉴은 신제품 ‘칠리새우게’와 함께 불고기 몬스터, 더블 해쉬 불고기 세트로 리뉴얼됐다. ‘칠리새우게’는 더블올데이킹에서만 맛볼 수 있는 ‘리얼 씨푸드 버거’로 붉은 대게살로 만든 크랩 케이크와 입안에서 톡톡 튀는 통새우로 해산물의 풍미를 높였으며, 매콤함과 달콤함을 모두 갖춘 칠리소스로 감칠맛까지 더했다. ‘사딸라 올데이킹’ 메뉴 또한 통새우와퍼주니어, 콰트로치즈와퍼주니어, 불고기롱치킨, 더블롱킹 세트로 리뉴얼됐다. 버거킹 브랜드 커뮤니케이션 담당자는 “시간 제약 없이 버거킹만의 프리미엄한 맛을 합리적인 가격대에 즐길 수 있는
[푸드투데이 = 황인선기자] 장마와 무더위로 비말차단용 마스크 수요가 큰 폭으로 증가하고 있다. 보건용 마스크에 비해 답답함과 더위가 덜한 비말차단용 마스크 물량은 지난주 하루 생산량 최고치를 기록했다. 식품의약품안전처(처장 이의경)는 8월 1주(8.3.~8.9.) 총 생산량은 1억 7722만 개로 7월에 이어 8월 1주도 의약외품 마스크는 전반적으로 원활히 공급되고 있다고 11일 밝혔다. <마스크 주간 생산량 > (단위: 만개) 보건용 마스크는 9369만 개에서 8572만 개로 9.2% 감소, 비말차단용 마스크는 8181만 개에서 8296만 개로 1.4% 증가, 수술용 마스크는 519만 개에서 854만 개로 65% 증가했다. 현재 공적 공급 체계를 유지하고 있는 ‘수술용 마스크’는 정부의 생산독려 정책으로 하루 생산량으로 최고치인 179만 개(8.5. 수)를 기록했으며 전주 7월 5주 519만 개 대비 335만 개가 추가 생산 됐다. 이에 따라 의료기관 공급량도 8월 1주 528만 개로 7월 5주 392만 개 보다 34.7%가 증가했다. 여름철 국민적 수요가 높은 ‘비말차단용 마스크’는 6월 1주 분류 신설 이후 지속적으로 생산량이 증가하여 하루
[푸드투데이 = 황인선기자] 서울우유협동조합(조합장 문진섭)이 CJ프레시웨이(대표 문종석) 측과 협업해 프리미엄 ‘홈타입 아이스크림’ 4종을 출시했다고 10일 밝혔다. 신제품 ‘홈타입 아이스크림’은 흰우유와 딸기우유, 바나나우유, 초콜릿우유 4가지 맛의 474㎖ 용량으로 구성된 제품으로 제조는 서울우유협동조합이, 유통/판매는 CJ프레시웨이가 담당해 양사간의 시너지 효과가 기대된다. 이번 신제품은 100% 국산 원유를 사용하여 진한 풍미와 부드러운 맛을 느낄 수 있으며, 기존 서울우유협동조합 소비자들에게 친숙한 맛으로 거부감 없이 무더운 여름철에 즐기기 제격이다. 패키지 또한 서울우유협동조합의 트레이드 마크인 우유 방울 무늬의 패키지 디자인을 활용하여 소비자들이 쉽게 다가갈 수 있고, 옛 향수를 자극하는 레트로 감성까지 동시에 담아냈다. 서울우유협동조합 이상화 밀크홀1937팀장은 "프리미엄 아이스크림 시장 규모가 확대됨에 따라 100% 국산 원유 아이스크림을 출시하면 경쟁력이 있을 것이라 판단했다"며 "레트로 감성의 우유 방울 무늬 패키지를 통해 소비자에게 더욱 친숙하게 다가갈 것으로 기대한다"고 전했다. 더불어 CJ프레시웨이 문기철 실수요시너지팀부장은 “서울
[푸드투데이 = 조성윤기자] 코로나 19의 확진자가 줄어들지 않고 예측하기 힘든 빠른 속도로 미래가 다가오면서 유통.식품업계가 변화의 바람에 가속도를 붙이고 있다. 한국무역협회(KITA)의 보고서인 ‘포스트 코로나 변화하는 국내 서비스업 생태계’에 따르면, 포스트 코로나 시대 속 서비스 산업의 주요 트렌드로 '비대면 유통 서비스의 확산'과 '홈코노미 산업 부상'을 꼽았다. 비대면 사회가 급부상하면서 배달음식은 태풍의 눈으로 떠올랐다. 배달앱은 대표적인 플랫폼 사업이다. 플랫폼은 전통 산업에서 보여주던 성장 속도와는 비교가 되지 않을 정도로 빠르게 성장한다. 배달의 민족은 플랫폼은 스스로 시장을 형성하지 않는 전형적인 구조를 보여준다. SNS를 통해 다양한 집단과 비슷한 조건의 사람들을 연결해주는 인프라를 제공한다. 누군가 SNS에 관심이 생겼다면, 사용자가 또 다른 사용자를 불러오는 형식이다. 배달의 민족은 이런 공식을 철저히 따른다. 한국외식산업연구원이 지난 5월 발표한 자료에 따르면 코로나19 발생 이전 6주간인 1월 부터 3월 까지 고객 수 감소 비중이 가장 높은 서비스 유형은 ‘방문외식’으로 평균 71.6% 감소했다. 코로나 19와 홈술 혼밥이 대세가
[푸드투데이 = 황인선기자] 국립농산물품질관리원 전남지원(지원장 황규광, 이하 ‘농관원 전남지원’)은 지난 주말 기록적인 폭우로 큰 피해를 입은 구례군의 수해현장을 찾아 긴급 피해복구 지원에 나섰다. 농관원 전남지원은 직원 50여명으로 구성된 ‘피해복구 지원반’을 긴급 편성해 구례군 문척면의 농가를 찾아 농자재창고 정리, 집기도구 세척, 토사제거, 물빼기 등 청소와 정리 작업을 도와 농업인들이 하루빨리 일상으로 돌아갈 수 있도록 힘을 보탰다. 이날 편성된 피해복구지원반 50여명은 12일 담양군의 침수 피해 현장을 방문해 추가로 피해복구 지원에 나설 예정이며 전남지원 19개 사무소 300여명의 직원들이 관할 지역 폭우 피해 농업인들을 위해 농업현장 피해복구 지원에 나설 계획이다. 황규광 전남지원장은 “코로나-19로 어려운 시기에 폭우로 인한 수해까지 농업·농촌 현장에 어려움이 겹친 상황에서 멀리서 지켜볼 수 만은 없어서 직접 수해복구 현장에 참여 했다”며 “농정현장에서 늘 농업인과 함께하는 농관원 전남지원 직원들이 피해복구도 함께 해줘서 고맙다”고 말했다.
[푸드투데이 = 홍성욱 기자] 후덥지근한 장마와 푹푹 찌는 무더위가 한창인 요즘, 휴양지에서 즐기는 시원한 마실거리가 절실해집니다. 그러나 현실은 기록적인 폭우와 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)으로 발걸음을 띠기 힘들죠. 이럴때 집에서 즐기는 칵테일 한잔. 칵테일은 얼음과 탄산수, 상큼하고 깔끔한 맛으로 마니아층이 탄탄한데요. 칵테일 한 잔 보는 것만으로도 휴양지에 온 듯 기분이 좋아집니다. 최근에는 바(Bar)에서 제공하는 퀄리티의 맛있는 칵테일을 집에서도 간편하게 즐길 수 있는데요. 집의 한 공간을 바(bar)처럼 만들어 술을 즐기는 홈바족이 늘면서 유통업계가 다양한 주류 제품을 경쟁적으로 선보이고 있습니다. 서울의 한 편의점. 다양한 파우치 칵테일 제품이 진열돼 있습니다. 전문가가 아니여도 전문가의 맛을 즐길 수 있어 젊은 여성들 사이에서 인기가 높습니다. 편의점 CU는 지난달 어디서든 간편하게 즐길 수 있는 '파우치 모히또'와 '파우치 코스모폴리탄'을 출시했습니다. 전문가가 이니면 만들기 어렵고 재료가 많이 필요하기 때문에 홈술로 즐기기 어려운 칵테일의 접근성을 높은 것입니다. 두 상품은 모두 저도수(7%) 칵테일로 알코올을 소량 포함하고 있어
[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 이의경)는 11일 최근 카페 등을 통해 코로나19 집단감염이 확산되고 있는 만큼 카페 종사자 뿐 아니라 이용자도 매장 안에서는 항상 마스크를 착용하는 등 생활방역 지침을 철저히 지켜줄 것을 당부했다. 이용자 준수사항...혼잡 시간대 피하고 포장.배달로 이용시간 최소화 카페에서 음료·음식을 섭취할 때를 제외하고 카페에 입장, 주문 대기, 이동할 때에는 반드시 마스크를 착용한다. 마스크를 착용하지 않은 상태에서의 대화는 자제한다. 혼잡한 시간대는 피해 방문하고 불가피한 경우 포장이나 배달을 이용해 머무르는 시간을 최소화한다. 실내보다는 야외 탁자를 이용하는 것도 방법이다. 책임자·종사자 준수사항...마스크 상시 착용, 거리두기 바닥스티커 카페 관리자 및 종사자도 마스크를 상시 착용해야 한다. 이용자에게 음료·음식을 섭취하는 경우를 제외하고 마스크를 착용한다. 다른 이용객과 2m(최소 1m) 이상 거리를 유지하도록 관리하고 대기자 발생 시 번호표를 활용하거나 바닥 스티커, 안내문 등을 통해 거리두기를 실천한다. 에어컨을 사용할 경우 반드시 2시간 마다 환기하고, 생활방역이 실천될 수 있도록 주기적으로 종사자 대상
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UPDATE: 2020년 08월 11일 17시 59분
