기능성 건강음료 스무디킹 (대표 김성완) 에서 운영하는 스무디킹 공식 트위터 (@SmoothieKing_kr)가 팔로워 1만 명 돌파, 이를 축하하기 위한 이벤트를 진행한다고 밝혔다.스무디킹은 1만 번째 고객에게는 5만원권 스무디킹 선불카드 2매를, 아쉽게 1만 번째를 놓친 9999번과 1만1번째 고객에게는 기프티콘을 증정한다. 또한 18일부터 24일까지 스무디킹 트위터 메시지를 리트윗하고 1만 팔로워 돌파 축하 멘션을 보낸 팔로워 중 1000명을 선발, 스무디킹의 인기 음료인 ‘스트로베리 익스트림’ 무료 시음권을 선물한다. 당첨자는 27일 스무디킹 홈페이지를 통해 발표한다. 스무디킹 관계자는 “그동안 스무디킹은 브랜드 공식 트위터를 통해 고객 여러분의 목소리에 귀를 기울여 왔고 이번 브랜드 트위터 팔로워 1만명 돌파를 통해 감사 차원에서 이벤트를 진행하게 됐다“ 며 “앞으
8월을 앞두고 본격적인 무더위가 시작되면서 여름철 불면증을 호소하는 사람들이 늘어나고 있다. 한여름 밤에 잠 못 이루고 뒤척이는 사람들을 위하여 미국 북서부 체리 협회가 불면증 해소에 효과적인 북서부 체리를 제안한다.체리는 수면을 유도하는 ‘멜라토닌’ 성분이 풍부하게 함유되어 있어서 대표적인 멜라토닌 식품으로 손꼽힌다. 멜라토닌은 생체리듬을 조절하는 기능으로 수면 유도 작용을 하여 섭취 시 불면증과 시차적응, 편두통 등에 도움을 준다. 또한 체리는 100g당 약 66kcal로 다른 과일에 비해 칼로리가 낮아 잠자리 전에 먹어도 살찔 부담이 덜하여 다이어트에 관심 많은 여성소비자의 사랑을 받고 있다.미국 북서부 체리는 세계 최대의 체리 생산 지역인 미국 북서부의 5개 주(워싱턴, 오리곤, 아이다호, 유타, 몬태나 등)에서 생산되는 체리로, 일명 ‘워
페르노리카 코리아(대표 프랭크 라뻬르)는 세계에서 가장 품격 높고 럭셔리한 샴페인 페리에 주에가 설립 200주년을 맞아 '페리에 주에 200주년 리미티드 에디션'을 출시한다고 밝혔다. '페리에 주에 200주년 리미티드 에디션'은 페리에 주에 설립 200주년을 기념하기 위해 탄생했다. 세계적으로 주목 받고 있는 아티스트 ‘다니엘 아샴’과 콜라보레이션으로 탄생한 이번 에디션은 두 개의 케이스가 한 쌍을 이루는 조각품이다. 순백의 표면에는 페리에 주에의 상징인 아네모네 꽃을 입체적으로 디자인하여 페리에 주에의 고급스러움을 극대화 시켰을 뿐만 아니라, 시간이 지나면서 더해질 예술작품으로서의 가치도 함께 지니고 있다. 또한, 조각품과 함께 이루어진 페리에 주에 1998 빈티지)는 국내에 처음 소개되는 샴페인으로서 풍부하고 섬세한 맛이 특징이다. 페리에 주에
장마가 끝나고 불볕더위가 예보되는 가운데, 내리쬐는 강렬한 햇빛으로부터 피부를 지키는 것이 급선무가 되었다. 자외선은 피부에 과도하게 노출될 경우 피부암을 유발할 정도로 강한 자극이 있다고 알려져 있기에, 여름 휴가철 피부 지키는 필수제품 인 선케어 제품에 소비자들의 관심이 높아지고 있다. 최근에는 알로에, 로즈마리, 해바라기 씨 등 각종 다양한 자연 성분을 주 재료로 하여 피부 트러블 걱정 없이 안심하고 사용할 수 있는 순한 제품들이 눈길을 끌고 있다.특히 얼굴, 입술, 헤어 등 머리부터 발끝까지 각 부위별 자연성분 자외선 차단 제품이 큰 각광을 얻고 있다. 김정문알로에의 '베루시에 멀티 선 스크린'은 알로에, 동백꽃 추출물 등이 함유되어 있어 자외선으로 인해 부족해지기 쉬운 수분을 공급해 촉촉한 피부를 가꾸는데 도움을 주는 멀티 자외선
"커피 맛에 대한 자신감, 타 브랜드와 차별화된 다양한 사이드 메뉴로 앞으로 3년 이내 1조 이상의 매출을 달성하는 대기업으로 양적.질적 성장을 거듭할 것이다." 15일 삼성동 코엑스에서 개최된 '카페베네 대표이사 김선권의 아주 특별한 강의-토종브랜드 카페베네, 세계를 공략하다’강연회에서 김 대표는 이같은 포부를 밝혔다. 스물여덟 젊은 나이에 게임기 사업을 시작으로 창업에 뛰어들어 현재 한국을 대표하는 토종커피브랜드 전문 CEO 로 서기까지, 김선권 대표는 청년기의 도전과 카페베네의 경영 여정을 진솔하게 설명했다.김 대표는 "1997년 게임기 프랜차이즈 사업을 시작으로 2000년 삼겹살.감자탕 등의 외식업 프랜차이즈 론칭, 이어 2008년 4월 카페베네를 시작해 3년이 지난 현재 전국 630여 곳의 매장을 개장하기에 이르렀다"며 "이미 스타벅스, 커피빈 등이 치열
국내외 다양한 친환경유기농수축산물과 가공식품 등을 한자리에서 만나볼 수 있는 제10회 친환경유기농무역박람회 2011'가 15일 서울 코엑스에서 성대한 막을 올렸다. 한국유기농업협회가 주최하고 농림수산식품부와 농수산물유통공사 등이 후원하는 이번 박람회는 올해로 10회째를 맞이하며 국내외 250부스 규모로 마련, 유기농수축산물부터 가공식품.화장품.섬유.패션.음료.전통식품 등이 전시, 판매된다. 주요 참가기업은 한국유기농블루베리연구회.허브글로벌.무주군 천마약초영농조합.속초오마니웰빙젓갈.강화홍삼.히말라야 크리스탈 미네랄 소금.동일식품.고흥군 에덴식품.토종흰민들레식품.동일식품.청석골 차.울산육가공.산천기능성콩영농조합.산딸기닷컴 등이다. 특히 이번 박람회에서는 농림수산식품부와 농수산물유통공사의 지원으로 해외 15개국 30명의 바
○ 고기류냉동실에 보관할 때는 비닐 팩에 넣어 공기를 완전히 제거한다. 요리에 사용하고 남은 소량은 다진 양파, 소금, 후추를 넣어 볶은 후 냉동실에 보관한다.○ 닭고기냉동 시, 소금을 뿌린 후 술을 조금 붓고 밀폐용기에 담아 보관한다. 냉장할 경우에는 고기 표면에 식용유를 바르고 랩을 씌워두면 3~4일 정도 보관할 수 있다.○ 생선싱싱한 생선이라도 내장을 제거한 후 배의 안쪽과 껍질을 물로 잘 씻는다. 물기를 없애고 소금을 뿌린 뒤, 배 부분에 키친타월을 끼워둔다.○ 두부끓는 물에 살짝 데쳐서 깨끗한 물에 넣으면 좀 더 오래 보관할 수 있다.○ 양배추잎보다 줄기가 먼저 썩어가는 성질이 있으므로, 칼로 줄기를 잘라낸 후 물에 적신 키친타월을 잘라낸 부분에 대고 보관한다. ○ 파잘게 썬 것은 밀폐용기에 넣어 냉동시킨다. 통째로 보관할 때는 물기를 없애
서울시는 지난겨울에 발생된 구제역과 장마철을 맞아 먹는샘물에 대한 시민의 불안감이 높아짐에 따라, 지난 6월 1일부터 14일까지 시중에 유통·판매 중인 먹는샘물 등을 수거하여 정밀검사를 실시하고 먹는샘물의 수질기준 적합 판정 결과를 15일 발표했다. 이번에 실시한 유통제품 검사는 먹는샘물 71건(국내산 58, 수입산 13), 먹는해양심층수 9건(국내산 8, 수입산 1)을 수거하여, 먹는샘물은 총대장균군, 암모니아성질소 등 51개, 먹는해양심층수는 52개 항목을 적용해 수질검사를 실시했다. 유통 제품 안전성 확인을 위하여 실시된 이번 수거·검사에서 먹는샘물의 수질상태는 양호한 것으로 나타났다. 서울시가 먹는샘물 71건을 검사한 결과 수질기준 초과 제품은 없었으며, 먹는해양심층수는 9건 중 브롬산염이 기준치를 미량 초과한 제품 1건 외 전량 안심하고 마실 수 있
그 어느 해보다 기세를 떨치는 폭우와 장마로 남해안 양식장의 피해가 우려되고 있다.국립수산과학원(김영만) 남서해수산연구소의 최근 조사결과에 따르면 계속되는 집중호우의 영향으로 남해안 연안에 저염분수가 유입되면서 양식생물 대량폐사 현상이 일어난 것으로 나타났다.대표적인 예로 전남 여수시 남면 안도리 해역의 전복가두리 양식장에서 각장 3cm~10cm 내외의 전복 50만 마리가 폐사하였다.양식 전복은 여름철 집중호우의 영향을 직·간접적으로 받는 해역에서 20 psu 이하의 저염분이 2~3일 이상 지속되면 대부분 폐사할 가능성이 크고,특히 담수가 직접적으로 유입되는 강하구에 위치한 전복가두리 양식장에서 피해를 입을 우려가 크다.지난 11일 전후의 최근 강수량을 살펴보면 여수 299mm, 순천 640mm 및 광양 492mm로 많은 양의 빗물이 양식장으로 유입되어 전복뿐
국립수산과학원(원장 김영만) 서해수산연구소는 지난 7일 농림수산식품부 관계자와 학계 전문가가 참석한 가운데 서해 특산종인 꽃게와 참홍어의 자원회복을 위한 방안을 논의하는 서해해역 과학위원회를 개최했다.회의에서는 꽃게와 참홍어 자원회복을 위한 중요한 두 가지 개선 방안에 대하여 집중적으로 논의했다.첫 번째 개선방안은 상품가지가 떨어지는 탈피전후의 꽃게(일명 ‘뻥게’ 또는 ‘물렁게’)에 대한 어획을 최소화하기 위하여 어민들 스스로가 금어기를 9월 15일까지 연장하고 정부에서 이에 대한 보상으로 휴어직불제를 도입하는 것이다.탈피 꽃게는 속살이 거의 없는 꽃게로 매년 9월 초순부터 10월 중순까지 꽃게 전체 어획량의 절반 이상을 차지하고 있으나 상품가치가 없어 현장에서 폐기되고 있다.금어기를 9월 15일까지 보름 정도만 연장하면 양질