[푸드투데이 = 노태영기자] 충남도(도지사 김태흠)는 보건환경연구원이 여름철 물놀이 지역에서의 도민 건강 보호와 수질 안전 확보를 위해 오는 10월까지 조류독소 실태조사를 실시한다고 30일 밝혔다. 이번 조사는 기후변화로 인한 고온 지속일 증가에 따른 녹조 발생 확산에 대응하고, 수상레저 및 친수시설 인근 수역의 수질에 대한 도민 불안을 해소하기 위한 선제적 조치로 추진되며, 지점은 강경 대교, 백제보, 레저시설 등 친수구간 6곳과 녹조 발생 우려 지점인 부여 취수장 주변과 웅포대교, 하굿둑 총 9개 지점이다. 조사 항목은 조류 조사를 위한 마이크로시스틴(Microcystins) 6종, 남조류 세포수 및 클로로필 a(Chl-a) 등 총 17항목으로 월 1회 시료채취 및 분석을 실시하고, 마이크로시스틴은 남조류가 생성하는 독성물질로 간질환을 유발할 수 있으며, 세계보건기구(WHO)는 친수용수 기준을 24㎍/L로 제시하고 있다. 마이크로시스틴의 농도가 WHO 기준을 초과하는 지점에 대해서는 1주 1회 추가 조사를 실시할 예정이며, 조사한 연구결과는 금강수계 녹조발생 대응을 하기 위한 기초 자료로 활용할 계획이다. 정금희 보건환경연구원장은 “도민이 안심하고 물놀이
[푸드투데이 = 노태영기자] 충북도(도지사 김영환)는 보건환경연구원(원장 임헌표)에서 지난 2월부터 4월까지 각 시·군에서 의뢰된 도내 식품 제조용 지하수의 노로바이러스 오염 여부를 조사한 결과, 모두 노로바이러스가 검출되지 않았다고 30일 밝혔다. 이번 조사는 집단 식중독 예방과 취약시설의 위생관리 강화를 목적으로 실시되었으며, 조사 대상은 도내 식품제조가공업체(14개소), 집단급식소(8개소), 일반음식점(1개소) 등 총 23개 시설로 조사 결과, 모든 시설에서 노로바이러스가 검출되지 않은 것으로 나타났다. 노로바이러스는 주로 오염된 물이나 음식 섭취, 환자를 통한 접촉 등으로 감염되며, 식품 제조·세척·가공 과정에서 오염된 지하수 사용으로 전파될 경우 집단 식중독으로 번질 수 있어 주의가 필요하다. 윤건묵 보건환경연구원 보건연구부장은 “노로바이러스는 예방백신이 없고 감염성이 강해 예방이 무엇보다 중요하다.”며 “지하수를 식품용수로 사용하는 시설은 정기적인 관정 및 물탱크 청소·소독과 함께, 정화조 등 주변 오염원을 철저히 관리해 지하수 오염을 예방해야 하고, 노로바이러스 식중독 예방을 위해서는 음식물을 충분히 가열해 섭취하고, 개인위생 수칙을 철저히 지켜
[푸드투데이 = 노태영기자] 쌀 산업의 구조적 공급과잉을 해소하여 쌀값 안정과 농가소득 향상을 도모하고자 농림축산식품부(장관 송미령)가 ‘벼 재배면적 조정제’를 시행하고 있는 가운데, 충북도(도지사 김영환)의 경우에도 3,727ha 감축을 목표로 논 타작물 전환 유도에 매진하고 있다. 30일 도에 따르면 벼를 콩 등 전략작물로 전환하는 사업인 전략작물산업화 사업다각화로 2021~2023년 지원받은 뜨란이 논 콩 등의 재배면적을 150ha까지 확대했고, 콩 가공시설을 구축해 지역에서 생산된 논콩으로 만든 비건식품(대체肉)을 생산․판매하고 있다. 특히 뜨란에서 생산된 콩 활용 비건제품은 지난 29일 음성휴게소에 입점됐고, 5월에는 충북 공식 쇼핑몰인 온충북에도 판매할 예정으로, 논 콩 재배 전환의 기폭제가 되어 쌀 공급과잉 해소에 일조할 것으로 도는 기대하고 있다. 아울러 농림축산식품부 공모사업인 전략작물산업화 사업은 논 타작물 재배단지를 집중적으로 지원하여 과잉 생산되는 쌀의 적정 생산을 유도하는 사업으로 들녘공동경영체(50ha이상)와 논 타작물단지(10ha이상)에 교육․컨설팅(3천만원), 시설․장비(1~8억), 사업다각화(10~50억)를 지원하고 있다. 도
[푸드투데이 = 노태영기자] 경남 함양군(군수 진병영)은 산양삼이 29일 서울 한국프레스센터 20층 프레스클럽에서 열린 ‘2025 대한민국 명가명품 대상’ 시상식에서 지역명품브랜드 부문 대상을 수상했다고 밝혔다. 군은 ‘2025년 대한민국 명가명품대상’지역명품브랜드 부문에서 7년 연속 수상하여 함양 산양삼 브랜드 이미지 강화는 물론, 소비자 인지도 향상과 기업·농가의 자부심 고취 효과를 기대하고 있다. 지역명품브랜드 부문에서 2025 대한민국 명가명품 대상을 받은 함양 산양삼은 지리산과 덕유산 등 백두대간 고산지대, 해발 500m 이상의 청정 지역에서 재배되며, 군은 전국 최초로 산양삼 생산이력제를 도입하고, 2021년에는 산림청 지리적 표시제 등록을 완료해 품질과 안전성을 공식 인증받았다. 또한 함양 산양삼 지킴이 운영을 통해 품질 관리를 강화하고 있으며, 전국 140여 지방자치단체 가운데 산양삼 생산 신고 면적 1위를 기록하고 있고, 2021년에는 함양산삼항노화엑스포를 개최해 함양 산양삼의 국내외 인지도를 높였다. 군은 천혜의 자연환경과 체계적인 품질 관리 기반 위에 국내외 시장 경쟁력을 강화하고 있으며, 지역 농가 소득 증대와 지역경제 활성화에도 크게
[푸드투데이 = 노태영기자] 서울시(사장 오세훈)가 세계에서 주목하는 K뷰티의 최신 트렌드를 선보이는 글로벌 뷰티박람회 2025 서울뷰티위크를 8월 28일부터 30일까지 동대문디자인플라자(DDP)에서 개최하고, 5월 19일까지 전시 참여기업을 모집한다고 밝혔다. 올해 행사는 기업전시, 수출상담회, 비즈니스 강연, 온라인 기획전, 시민 체험 프로그램 등 B2B와 B2C를 모두 아우르는 다양한 구성으로 진행되고, 기업전시는 아트홀 1관의 트렌드뷰티(Trend Beauty)와 아트홀 2관의 스페셜뷰티(Special Beauty)로 나눠, 최신 트렌드를 반영한 K-뷰티 제품과 혁신기술을 집중적으로 선보일 예정이다. 아트홀 1관은 스킨케어, 색조, 바디·헤어 등 섹션별로 트렌디한 제품들을 체험할 수 있도록 구성되어, 관람객들에게 분야별 K뷰티의 매력을 직관적으로 전달하고, 뷰티산업의 기술적 진화를 이끄는 뷰티테크 및 디바이스 전시도 함께 마련돼, AI 스킨케어, 피부 분석 솔루션 등 기술 기반 제품 등을 통해 관람객의 관심을 끌 것으로 기대된다. 아트홀 2관에서는 국내외에서 사랑받고 있는 K뷰티의 슈퍼루키 제품을 선보이며, 시장성과 품질을 동시에 인정받은 브랜드를 집
[푸드투데이 = 노태영기자] 전북바이오융합산업진흥원(이하 바이오진흥원, 원장 이은미)은 고용노동부, 전북특별자치도(도지사 김관영)와 함께 추진하는 2025년 지역혁신프로젝트의 일환인 농식품기업 Sales-Up 지원사업에 참여할 기업을 모집한다고 29일 밝혔다. 농식품기업 Sales-Up 지원사업은 도내 농식품기업을 대상으로 판로개척 중심의 맞춤형 지원을 통해 매출 성장을 촉진하고, 지속가능한 고용 생태계 조성을 목표로 협약기간 내 채용계획이 있는 도내 식품제조 기업 총 20개사를 선정하여 기업 당 최대 일천만원을 지원할 계획이다. 지원 프로그램은 기업의 고도화 전략과 수요에 맞춰 자율적으로 구성할 수 있도록 설계되었으며, 온·오프라인 유통 채널 확보, 브랜딩, 상세페이지 제작 등 디자인개발, 생산 공정 효율화 등 공정개선 가운데 기업이 필요로 하는 분야에 대해 기업 맞춤형으로 지원받을 수 있다. 특히, 이번 사업은 기업 맞춤형 지원을 통해 기업만족도 제고는 물론 매출 증대에 따른 신규 일자리 창출을 이끌어내고, 도내 농식품기업의 경쟁력을 강화하고, 전북 농식품산업의 발전과 지역 경제 활성화에 기여할 것으로 바이오진흥원은 예상하고 있다. 모집기간은 5월 16일
[푸드투데이 = 노태영기자] 고속도로 이용객에게 보다 다양한 선택지를 제공하기 위한 노력의 일환으로 국내 고속도로 휴게소에서 처음으로 비건제품 판매가 29일부터 시작됐다. 이날 충북도(도지사 김영환)에 따르면 이번에 고속도로 휴게소에 입점한 간편식 메뉴는 100% 식물성 원료로 만든 치킨강정, 너겟, 꿔바로우, 만두, 비건 샐러드로 총 5종으로 비건 메뉴 판매는 채식주의자뿐 아니라 환경보호, 건강한 식생활에 관심 있는 일반 소비자들에게도 긍정적인 반응을 얻고 있으며, 국내 고속도로 휴게소 산업의 새로운 전환점이 될 것으로 평가된다. 비건 제품은 충북 괴산에 위치한 농업회사법인 뜨란에서 ISP(대두단백분리) 및 국내 유일 HMMA(고수분대체육제조) 기술을 통해 식물성 단백질로 생산되며, 도내에서 생산된 국산 콩을 원료로 사용하여 지역경제 활성화도 기대된다. 반주현 도 농정국장은 “논 타작물 대체작목으로 생산된 국산 콩을 원료로 생산된 비건 간식은 건강한 먹거리를 찾는 소비자들에 믿고 즐길 수 있는 간식으로 큰 호응을 얻을 것으로 기대된다”면서, “이번 음성휴게소를 시작으로 더 많은 고속도로 휴게소에 입점될 수 있도록 노력할 것”이라 말했다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 경북도(도지사 이철우)는 5월 가정의 달을 맞아 도내 6차산업 인증 경영체 제품을 널리 알리고, 소비 진작을 위해 ‘2025 가정의 달 특판 행사’를 5월 31일까지 개최한다. 이번 행사는 대백프라자점, 이마트 구미점, 경산점, 월배점, 포항점, 신세계백화점 대구점, 롯데백화점 영등포점 등 경북·대구 7개소의 6차산업 안테나숍에서 동시 진행한다. 안테나숍은 농림축산식품부로부터 6차산업 인증사업자로 지정받은 경영체 제품 중 도와 대형유통업체가 품평회 등을 통해 엄선한 벌꿀류, 음료, 버섯류 등 800여 개 제품(84개 업체)의 농산물 가공품을 전시·판매한다. 가정의 달을 맞아 일부 품목 1+1, 30%할인, 3만원 이상 구매 고객 대상 추억의 뽑기 이벤트 등 다양한 방식으로 특별 판매로 가족, 친구, 동료 등 소중한 사람들에게 감사의 마음을 전할 좋은 기회를 마련함은 물론, 고물가 시대에 소비자 부담을 덜고, 경북 농특산품의 판매 활성화에도 이바지할 것으로 기대된다. 6차산업 안테나숍 7개소의 2024년도 매출액은 28억 3천만원으로 최초 운영을 시작한 2016년도 12억 6천만원 대비 2배 이상 증가했고, 각 지점의 경우 6차산업
[푸드투데이 = 노태영기자] 경남도(도지사 박완수) 농업기술원은 29일부터 30일까지 이틀간 한국식품산업클러스터진흥원에서 농산물 가공 활성화를 위해 농식품 가공사업 담당자 15여 명을 대상으로 지역특화작목 활용 농식품 가공상품화 심화교육을 실시한다고 밝혔다. 최근 간편하고 신속하게 조리할 수 있는 소스 및 조미료 제품의 다양한 맛과 독특한 재료를 활용한 신제품들이 연이어 출시되고 있는 가운데 이번 교육은 가공 담당자들이 소스를 활용한 다양한 가공품을 개발하는 실무 능력을 향상하기 위해 마련됐다. 교육 내용은 소스 신제품 기획, 식품 표시기준 및 실무 인허가 사항 이해, 소스 제조 실습, 관능평가 등 실습 중심으로 진행되고, 농산물종합가공센터 운영 현황과 향후 추진 방향을 공유하며, 도-시군 간 협력 강화 방안도 논의한다. 농업기술원 관계자는 “이번 교육이 지역특화작목을 활용한 차별화된 가공 상품 개발을 촉진하고, 농산물 가공 산업의 활성화에 기여할 것”이라며, “지속적인 교육과 협력을 통해 농산물 가공 분야의 발전을 이끌어갈 계획”이라고 말했다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 전북특별자치도 군산시(시장 강임준)가 지역 우수 농특산물의 안정적인 판로 확보와 인지도를 높이기 위해 수도권 소비시장 공략에 주력하고 있다고 29일 밝혔다. 이날 서울시지역상생교류사업단(이하 사업단)의 비응도등대가의 간장게장과 양념게장 판매 라이브 커머스를 열었고, 5월 19일부터 20일까지는 서울동행상회에서 시 우수 농수산물 기획전도 열린다. 이번 행사에서는 군산의 우수 상품을 저렴한 가격으로 할인 판매하고 금액에 따라 군산 농산물, 장바구니 등 증정 이벤트도 진행할 예정이다. 서울동행상회는 지역의 중·소농을 돕고 서울 시민에게는 안전한 먹거리를 제공하기 위해 서울특별시가 종로구 안국동에 설립한 농특산품 오프라인 상설매장으로 까다로운 심사를 거친 전국 각지의 고품질 우수 농수산물과 그 가공품이 판매되고 있고, 경복궁, 인사동과 인접하여 국내외 관광객 등 유동 인구가 많고 낮은 판매수수료 적용, 지방자치단체 기획전 운영, 다채로운 판매 기획 행사가 진행되어 각 지방자치단체의 상품 입점 경쟁이 뜨거운 곳이기도 하다. 입점 업체는 전국 121개 기초지방자치단체의 310여 개 업체이며, 군산은 파머드림 귀리미숫가루, 하롬 군산맥주효모샴
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UPDATE: 2025년 05월 01일 13시 16분
