미스터피자(사장 이주복)는 한효주가 중계캐스터로 변신해 신제품 ‘닭갈비 피자’가 만들어지는 과정을 생생하게 전달하는 ‘닭갈비 피자’의 TV-CF를 온에어 했다.‘닭갈비 피자’ TV-CF는 모델 한효주가 신영일 아나운서와 함께 신제품 ‘닭갈비 피자’가 만들어지는 과정을 한여름밤 한강 둔치에 모인 관중들에게 생중계로 전달하는 이색적인 컨셉의 광고다.이번 CF에서는 노련한 신영일 아나운서의 리드로 미스터피자만의 특징인 저온숙성 100% 생도우를 소개하고, 이를 한효주가 이어 받아 쫄깃한 도우를 만드는 미스터피자의 수타 방식을 소개한다. 한편, 미스터피자가 지난 7일 출시한 ‘닭갈비 피자’는 한국의 대표음식인 닭갈비를 더욱 감각적으로 즐길 수 있도록 이색적인 변화를 준 제품으로, 부드럽고 쫄깃한 닭다리살을 정통 닭갈비 양념으로 구워 진하고 매
대상 청정원은 임금님께 진상하던 명품 생강으로 유명한 전북 완주 봉동의 봉상생강조합과 생강 공급에 대한 전략적 제휴(MOU)를 체결했다. 대상 청정원 유철한 식품기획실장과 임희문 완주 봉상생강조합장은 15일 전라북도 완주군 봉상생강조합에서 ‘공동사업 협력에 관한 양해각서(MOU)’를 체결하고 앞으로 봉동 생강의 맛과 우수성을 알려나가는데 함께 힘을 모으기로 합의했다.대상 청정원은 이번 제휴를 통해 연간 약 100톤 가량의 봉동 생강을 공급받게 되었으며 봉상생강조합은 국내 굴지의 식품회사를 통한 안전정인 판로를 확보하게 되었다.우리나라 최초의 생강 재배지인 봉동은 지형과 토양이 생강 재배에 있어서 최적의 조건을 갖추고 있어, 이 곳에서 재배된 생강은 뿌리가 굵고 섬유질이 적으며 향이 깊은 것이 특징이다. 특히 봉동 생강은 예로부터 임금님
건강음료 기업 동아오츠카(대표 이원희)가 아프리카 기아아동을 돕기 위한 ‘Shooting for Africa’라는 행사에 함께 한다고 15일 밝혔다.사단법인 ‘기아대책’이 주최하고 WKBL(한국여자농구연맹), KT 등이 후원하는 이번 행사는 농구를 통한 기부문화 확산과 아프리카 기아아동을 돕기 위해 기획되었다. KT남자농구단과 신한은행 여자농구단 남녀 프로선수들이 혼성으로 시범경기를 갖게 될 예정이며 최근 나가수(나는 가수다)에서 인기몰이 중인 BMK와 인기여배우 ‘장나라’ 등이 홍보대사로 활동중인 기아대책 연예인 홍보대사가 자유투 시범을 보이는 등의 이벤트를 계획 중이다.동아오츠카 이진숙 홍보부장은 "KBO(한국야구위원회), KBL(한국농구연맹), WKBL(한국여자농구연맹), 등의 국내 빅 스포츠 등의 후원은 물론 사회 공헌이 필요한 곳에 아낌없는 후원을 하겠다"며 "이런
정통 에스프레소 전문점 엔제리너스커피(대표 조영진)의 유럽풍디저트 ‘프리미엄 와플 4종’을 이제 전 매장에서 즐길 수 있게 됐다.엔제리너스커피측은 “지난 달 출시 이후 불과 한 달 여만에 ‘프리미엄 와플 4종’이 전체 디저트 판매율의 약 50%를 기록할 정도로 폭발적인 인기를 끌었으며, 찾는 고객층이 꾸준하게 증가하면서 대표 디저트 메뉴로 자리매김했다”며 “이에 15개 매장에서 한정 판매하던 프리미엄 와플 제품을 15일부터 전 매장으로 확대 운영키로 했다”고 밝혔다.엔제리너스커피의 ‘프리미엄 와플 4종’은 풍부한 토핑을 곁들여 먹는 브뤼셀식 와플로, 와플 본연의 심플한 맛이 다양한 토핑과 어우러져 더욱 풍성한 식감과 깊은 맛을 느낄 수 있다. 점심시간인 오후 12시부터 2시까지와 저녁시간 대에 가장 많이 판매되며, 날씨가 더워짐에 따라 바닐
고객의 건강과 행복을 추구하는 고려은단(대표 조영조)의 ‘고려은단 비타민C 1000’이 ‘2011 THE PROUD 고객가치 최우수상품’으로 선정됐다.고려은단은 이와 관련 지난 13일 서울 서초구 양재동 엘타워에서 열린 한국능률협회컨설팅(KMAC) 주관 ‘2011 더 프라우드’ 시상식에서 ‘건강 웰빙 부문 고객가치 최우수상품’상을 받았다.‘고려은단 비타민C 1000’은 이번 평가에서 혁신수준, 상품우월성, 가치확산, 고객성과 등 다양한 분야에서 높은 평가점수를 받은 것으로 알려졌다.한국능률협회컨설팅(KMAC)은 2007년부터 기업에는 상품 육성 로드맵을 제공하고 소비자에게는 가치 있는 구매 기준을 제시하고자 상품 평가 제도인 THE PROUD를 발표하고 있다. ‘THE PROUD 고객가치 최우수상품’은 치열한 산업군에서 차별화된 혁신성으로 시장을 이끄는 우수 브랜드를 선정하는 평가이
식품의약품안전청(청장 노연홍)은 지하수 사용 집단급식소의 상반기 노로바이러스 오염 실태조사 결과 1103곳 중 19곳(1.7%)에서 노로바이러스 검출 되었다고 15일 밝혔다. 이번 실태조사는 노로바이러스 식중독을 사전 차단하기 위하여 전국 학교.수련원.사회복지시설, 기업체 등 1103곳 지하수 사용 집단급식소 대상으로 실시됐다. 이중 노로바이러스 검출된 집단급식소는 학교 6곳, 수련원 1곳, 사회복지시설 1곳, 유치원 3곳, 위탁급식업소 8곳 등으로 물탱크 청소·소독, 상수도 전환 등 개선을 조치했다.식약청은 올 상반기 노로바이러스 검출률(1.7%)이 전년 동기(1.1%) 대비 증가하였는데, 이는 2011년 검사를 처음 시작한 위탁급식업소에서의 검출률이 높아졌기 때문이라고 설명했다. 한편, 식약청은 노로바이러스 식중독에 감염된 사람의 토사물, 분변 등에 오염된 식품이나
초복이 넘어가며 삼복더위가 시작된다. 장마전선으로 인하여 아주 더운 날은 아니지만 그래도 후덕 지근한 무더위는 우리 몸을 개운치 않게 한다. 요즘은 날씨가 더웠다 추웠다 변덕이 심하여 올 여름은 혹시 무더운 날씨가 계속되지 않을까 걱정이 앞선다. 삼복더위는 체질에 따라서 기운을 빠지게 하기도 하고 열을 받게 하기도 한다. 가끔 생각케 한다. 옛날에도 날씨는 무더웠을 텐데 선조들은 에어콘이 없이 어떻게 살았는지 궁금하다. 아마 커다란 부채와 시원한 정자, 원두막에서 보내지 않았을까? 우리 조상은 삼복더위가 되면 삼복음식을 먹음으로써 여름철의 체력을 유지하였다. 수천년 내려온 삼복음식은 요즘의 현대인에게도 기운을 나게 한다. 그러나 좋다는 보양식을 먹어보지만 효과를 못느끼는 경우가 많다. 체질에 맞지 않으면 효과를 보기 힘들기 때문이
마늘이나 양파가 고혈압, 당뇨 등 질병을 예방하거나 낫게 한다고 소비자를 속여 이들이 원료로 들어간 식품을 팔아온 업체들이 무더기로 적발됐다. 서울시는 올해 상반기 일반ㆍ건강기능식품 광고 988건을 모니터해 허위ㆍ과대광고 사례 68건을 적발했다고 15일 밝혔다. 이는 지난해 같은 기간 적발된 26건보다 2.6배로 증가한 수치다.적발된 식품을 유형별로 보면 일반가공식품이 62건(91.2%)으로 지난해의 17건보다 크게 늘어난 반면 건강기능식품은 7건(8.8%)으로 지난해 9건보다 줄었다. 서울시 관계자는 "일부 업체가 외모나 건강에 대한 시민의 관심이 커지는 상황을 이용해 상업적 광고를 무분별하게 만들고 있다. 여기에 일반식품 광고가 사전심사 대상이 아닌 점도 원인이다"고 분석했다. 적발된 사례 대부분은 제품의 원료인 블루베리나 복분자, 오디, 야콘 등의 효능을
웰빙 트랜드와 건강 산업 동향을 한눈에 볼 수 있는 ‘2011 국제건강산업박람회(HEALTH EXPO 2011)'가 14일, 서울 코엑스에서 화려하게 개최됐다. ‘건강을 새롭게 디자인 하세요’를 주제로 개최된 이번 박람회는 국제건강산업박람회조직위원회와 한국전시학회 주최로, 미국.중국.캐나다.아르헨티나 등 5개국 125개 기업이 참가해 건강기능식품.자연식품.헬스케어제품.건강생활용품.스포츠뷰티제품 등이 전시됐다.특히 올해는 제품의 우수성에도 불구하고 홍보나 마케팅 부족으로 어려움을 겪고 있는 중소기업을 위한 ‘우수 건강제품 구매상담회’를 진행, 백화점.마트.홈쇼핑.병원 등 구매 담당자와의 일대일 만남을 주선해 시장 진출을 지원하는 자리도 마련됐다. 주요 참가 기업으로는 건양TD.고려인삼엑스포공사.도트락블루베리.옻가네.바이오뉴트리젠.바이탈소스.알리코
정부가 한식세계화사업의 일환으로 추진하고 있는 한식 현지화 지원의 결실이 하나 둘씩 나타나고 있다.농림수산식품부는 국내 외식.식품기업의 원활한 해외진출을 위해 지난해부터 한식의 현지화에 필요한 상품.기술과 시스템 개발 등을 지원하고 있는데 지난해 정부 지원을 받은 사옹원에서 숙명여대와 공동 연구를 통해 외국인에게 친숙한 불루베리와 검은콩을 이용한 전(煎)류 상품 2종을 개발했다고 밝혔다.블루베리와 검은콩은 영양학적으로 우수할 뿐만 아니라 건강 기능성이 뛰어난 식품이다. 블루베리는 북아메리카가 원산지이나 현재는 전 세계적으로 광범위하게 재배되고 있으며, 최근 미 시사주간지 Times가 선정한 ‘10대 Super Food'에 포함될 정도로 풍부한 영양소를 함유하고 있고, 특히 다른 과일이나 야채에 비해 항산화기능이 뛰어난 것으로 알려져 있다.