[푸드투데이 = 노태영기자] 농림축산식품부(장관 송미령, 이하 농식품부)와 한국농수산식품유통공사(사장 홍문표, 이하 aT)는 2025 가루쌀 빵지순례 SNS 숏폼영상 공모전을 열고 총 50개 팀의 수상작을 선정했다고 25일 밝혔다.

이번 공모전은 2025 가루쌀 빵지순례에 참여한 102개 매장을 방문한 소비자라면 누구나 참여할 수 있도록 기획됐으며, 가루쌀 베이커리 매장과 제과, 제빵 제품을 주제로, 제품 후기를 영상 콘텐츠로 제작해 본인의 SNS에 업로드하는 것이 특징으로 가루쌀 원료의 특성과 장점을 보여주는 숏폼 영상 총 95편이 접수됐다.

영상에는 가공 적성(건식 제분), 건강·소화(글루텐프리), 저탄소(짧은 재배일수), 식량안보(국산 쌀 사용 증가) 등 키워드가 강조됐으며, 제빵업계와 마케팅 분야 전문가로 구성된 외부 심사위원단의 심사 결과, 대상(100만 원)은 강릉, 대전, 서울 등지의 가루쌀 빵지순례 후기를 게시한 임정은 님이 수상했다.

최우수상(70만 원)은 김슬아 님과 가루가루 쌀! 팀, 금상(50만 원) 5명, 은상(30만 원) 12명, 동상(20만 원) 은 30명이 각각 수상했다.

대상과 최우수상 수상작은 가루쌀 공식 인스타그램을 통해 소개되며, 기타 출품작도 인스타그램·유튜브·블로그 등에서 #가루쌀, #2025가루쌀빵지순례 해시태그 검색으로 확인할 수 있다.

문인철 aT 수급이사는 “제과·제빵에 적합한 가공적성을 보이는 가루쌀은 다양한 분야에서도 폭넓게 활용될 가능성이 높은 제품”이라며, “앞으로는 제과·제빵업계를 넘어 다양한 식품 분야에서도 가루쌀 기반 제품이 자리 잡을 수 있도록 신메뉴 개발과 실사용 지원을 더욱 강화하겠다”라고 전했다.