[푸드투데이 = 노태영기자] 한우자조금관리위원회(위원장 민경천, 이하 한우자조금)는 축산물품질평가원(원장 박병홍, 이하 축품원)과 한우산업 발전 및 정보교류체계 구축을 위한 업무협약(MOU)을 체결하고, 상호 협력을 강화하기로 했다고 6일 밝혔다. 이번 업무협약은 급변하는 축산환경에 선제적으로 대응하고, 수요자 중심의 미래지향적 한우산업 발전 기반을 마련하기 위해 추진됐으며, 전문성과 축적된 데이터를 적극 활용해 한우산업 전반의 경쟁력을 높이고, 한우농가에 실질적으로 도움이 되는 지원 체계를 마련해 나갈 계획이라고 한우자조금은 설명했다. 협약에 따라 한우자조금과 축품원은 한우산업과 국민 소비문화 발전을 위한 데이터 발굴과 활용 지원, 한우산업 전 단계에서의 유통구조 개선 지원, 한우를 포함한 소 품질평가 제도 선진화와 사육농가 참여 지원, 한우의 이력정보의 정확도와 신고 편의성 개선을 위한 지원, 한우농가 대상 스마트축산 및 저탄소축산 활성화 지원, 한우산업 발전을 위한 문헌발굴·기술실용화·역량강화 활동 지원, 기타 한우산업 발전을 위해 양 기관의 공통 노력 등 다양한 분야에서 협력을 이어갈 예정이다. 특히 이번 협약은 한우자조금이 추진 중인 한우산업 정보교
[푸드투데이 = 황인선기자] 한국식품안전관리인증원(원장 한상배, 해썹인증원)은 스마트 해썹 선도모델 사업으로 개발한 식품특화 클라우드형 범용프로그램(이하 범용프로그램)을 무상 보급한다고 6일 밝혔다. 이번 범용프로그램 보급은 선도모델 사업의 성과를 특정 기업에 한정하지 않고 식품산업 전반으로 확산하기 위한 핵심 기반을 마련했다는 점에서 그 의미가 크다고 해썹인증원은 설명하며 범용프로그램은 중소 식품 제조업체의 현장 여건을 고려한 클라우드 기반 표준 솔루션으로, 별도의 서버 설치나 개별 프로그램 개발 없이 계정 발급만으로 즉시 사용할 수 있도록 설계됐다고 전했다. 또한 식품 유형별 해썹업체지원시스템의 해썹 기록관리 기능을 바탕으로 선행요건관리 전산화와 생산관리(Manufacturing Execution System, MES) 핵심 공정인 입고, 배합, 보관, 출하까지 확장할 수 있는 구조를 갖췄다. 해썹인증원은 누리집 자료실에 범용프로그램 사용자 안내서를 게시해 회원가입, 서비스 선택(해썹 기록관리, 생산관리 등) 등 기본 절차와 기능 활용 방법을 안내하고, 현장 적용을 지원하기 위한 지원체계도 함께 운영할 계획이며, 범용프로그램 사용, 다운로드을 희망하는 업
[푸드투데이 = 황인선기자] 국회 농림축산식품해양수산위원회 윤준병 의원(더불어민주당, 전북특별자치도 정읍시·고창군)이 6일 농어촌상생협력기금에 대한 민간기업의 자발적인 출연을 가로막고 있는 법적 걸림돌을 해소하는 농어촌상생협력기금 기부장벽 해제법을 대표 발의했다고 밝혔다. 현행법은 자유무역협정 이행으로 피해를 입는 농어업인과 농어촌의 상생협력을 위해 상생기금을 설치하고, 민간기업 등의 자발적인 출연금을 재원으로 명시하고 있지만 기금 조성 완료 시한 2027년 1월 17일임에도 불구하고, 현재까지 조성액은 목표액의 25% 수준에 그치고 있으며, 특히 민간 부문의 참여가 매우 저조한 실정이다. 윤준병 의원은 저조한 민간 부분의 농어촌상생협력기금 출연에 기부금품의 모집, 사용 및 기부문화 활성화에 관한 법률과의 법적 충돌 문제가 자리 잡고 있음을 지적했다. 실제 기부금품의 모집ㆍ사용 및 기부문화 활성화에 관한 법률 제5조에 따르면, 국가나 지방자치단체 및 그 소속 기관 등은 원칙적으로 기부금품을 모집할 수 없고, 자발적으로 기탁되는 금품이라 하더라도 별도의 법령 규정이 없는 경우 이를 접수할 수 없도록 규정하고 있다. 민간 기업이 자발적인 기부금을 기탁하더라도 이
[푸드투데이 = 조성윤기자] 서울 중구 파스쿠찌 센트로서울점에서 모델이 에스더버니 하트 모양 딸기 케이크와 음료를 들어 보이고 있다. 파스쿠찌는 에스더버니 협업을 기념해 센트로서울점과 센트로서면점을 핑크 무드의 비주얼 점포로 꾸몄다.
[푸드투데이 = 조성윤기자] 동아제약(대표이사 사장 백상환)은 피부 건조증치료제 노드라나액을 출시했다고 6일 밝혔다. 수분과 보습은 건강한 피부를 유지하는 필수 요소다. 피부에 수분이 부족해 건조해질 경우 피부 장벽 기능이 약해져 수분 손실이 가속화되고, 트러블과 각종 피부 문제가 발생할 수 있다. 건조해진 피부는 보습력이 있는 일반의약품을 통해 근본적인 치료가 필요하다. 노드라나액은 건조해진 피부를 집중적으로 치료할 수 있는 제품으로, 주성분인 헤파리노이드, 글리시리진산이칼륨, 알란토인 3중 복합 처방의 트리플 작용으로 건조해진 피부에 솔루션을 제공한다. 첨가제로 5중 보습 성분인 덱스판테놀, 히알루론산, 쉐어버터, 스쿠알란, 천연병풀향을 첨가했다. 제품은 피부 흡수가 빠른 세럼 제형으로, 건조한 얼굴과 몸 부위에 손쉽게 사용할 수 있다. 상처나 자극 부위를 제외하고 아침, 저녁 세안 및 기초 케어 후 1일 1회 이상 적당량을 건조한 부위에 도포하면 된다. 피부 건조증 완화에 도움을 줄 수 있는 노드라나액은 일반의약품으로 가까운 약국에서 구매할 수 있다. 동아제약 관계자는 “노드라나액은 동아제약 피부연구소의 기술로 개발된 제품으로, 3중 복합성분을 함유해
[푸드투데이 = 조성윤기자] 일동후디스가 고단백 음료 ‘하이뮨 프로틴 밸런스 액티브의 제로 라인업 5종(밀크쉐이크제로·딥초코제로·더블샷커피제로·바닐라봉봉·밤티라미수)이 올리브영 온라인몰 푸드 랭킹에서 1위를 달성했다고 밝혔다. 하이뮨 액티브 제로 5종은 지난 12월 21일 진행한 올리브영 온라인몰 오늘의 특가 행사를 진행했으며, 행사 기간 동안 푸드 랭킹 1위에 올랐다. 이는 올리브영 온·오프라인 입점 3개월 만에 이뤄낸 성과로 뷰티&헬스 채널 내에서 하이뮨 액티브의 경쟁력과 소비자의 높은 신뢰를 입증한 결과다. 실제로 하이뮨 액티브는 올리브영 입점 초기 대비 900%의 매출 성장률을 기록하고 있다. 하이뮨 액티브는 한 팩으로 20~22g의 단백질을 섭취할 수 있는 단백질 음료다. 근육 형성에 도움이 되는 필수 아미노산인 BCAA(류신, 이소류신, 발린) 4,500mg, L-카르니틴 등 액티브 성분을 담았으며, 비타민∙미네랄 16종 등을 배합해 균형 영양까지 챙겼다. 또한, ‘밀크쉐이크제로’, ‘딥초코제로’, 더블샷커피제로’, 바닐라봉봉’, 밤티라미수’ 등 제로 라인은 뛰어난 맛과 영양 설계는 그대로 유지한 채 무설탕, 무지방 등 제로 설계로 부담 없
[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 오유경, 이하 식약처)는 2026년 의료기기 제조·유통관리 기본계획에 따라 시중 유통 의료기기의 품질 검증과 안전성 확보를 위한 1분기 수거, 검사를 6개 지방식품의약품안전청과 합동으로 실시한다고 6일 밝혔다. 식약처에서는 매년 분기별로 허가, 인증된 제조 및 수입 의료기기에 대해 수거,검사를 실시하고 있으며, 2026년 1분기에는 무료체험방의 다수 판매 제품과 온라인 쇼핑몰의 구매 후기 및 불만 사례 등을 분석해, 개인용온열기, 개인용저주파자극기, 전동식모유착유기 등 총 52개 품목을 수거, 검사 대상품목으로 선정하여 주요 성능과 안전성을 집중 점검한다고 설명했다. 수거, 검사 대상 제품은 유통 현장 및 온라인 매장에서 구매할 예정이며, 수거한 제품에 대해 전기·기계적 안전성, 전자파 안전성, 제품별 주요 성능 항목에 대한 시험, 검사를 실시한다. 특히 결과 기준에 부적합한 제품은 즉시 판매 중단, 회수·폐기 조치 및 해당 업체에 대한 행정처분 등 관련 법령에 따라 엄중히 조치하고, 소비자가 해당 제품을 직접 확인할 수 있도록 의료기기안심책방(emedi.mfds.go.kr)에 조치 내용을 투명하게 공개할 예
[푸드투데이 = 조성윤기자] 투썸플레이스(대표이사 문영주)가 다가오는 밸런타인 시즌을 맞아 넷플릭스 글로벌 시리즈 ‘브리저튼 시즌 4’의 로맨틱한 세계관을 담은 한정판 케이크 2종과 음료 2종, 델리 1종을 선보인다고 밝혔다. 넷플릭스의 오리지널 시리즈 ‘브리저튼’은 19세기 영국 사교계의 아찔한 스캔들과 로맨스를 담은 드라마로, 2020년 시즌 1 공개 이후 전 세계적으로 큰 인기를 얻으며 넷플릭스 글로벌 TOP 10 쇼 중 하나로 자리 잡았다. 최근 F&B 업계 전반에서는 콘텐츠의 세계관을 단순히 시각적으로 차용하는 데 그치지 않고, 스토리와 감성을 맛과 향, 소비 경험으로 확장하는 협업이 새로운 트렌드로 주목받고 있다. 투썸플레이스는 이러한 흐름 속에서 디저트가 콘텐츠의 분위기와 서사를 가장 감각적으로 전달할 수 있는 매개체라는 점에 주목해 국내 식음료 업계 최초로 ‘브리저튼’과 함께하게 됐다. 투썸플레이스는 새로운 시즌을 공개하는 브리저튼의 러브스토리를 디저트와 음료에 담아내며, 특히 작품의 시대 배경과 시즌4의 핵심 테마인 ‘가면무도회’ 장면에서 영감을 받아 사랑이 움트는 순간의 설렘을 섬세하게 표현해냈다. 라인업의 중심에는 먼저 이번 시즌을
[푸드투데이 = 황인선기자] 삼양식품(대표 김정수)이 프리미엄 미식 라면 삼양1963 출시 100일을 기념해 오는 7일부터 이틀간 서울 삼성동 코엑스에서 삼양1963 백일잔치 캠페인을 진행한다고 6일 밝혔다. 삼양1963은 국내 최초 라면인 삼양라면의 탄생 연도를 제품명에 담아 삼양식품의 정통성을 현대적으로 재해석한 제품으로 36년만에 재출시한 우지라면의 고소한 풍미를 현대적인 기술로 재현해 면의 감칠맛을 살렸고, 사골육수와 무, 대파, 청양고추를 더해 깊고 얼큰한 국물 맛을 구현했다. 특히 지난해 11월 출시 한 달 만에 누적 판매량 700만 개를 기록하며 시장의 주목을 받은 가운데 꾸준한 재구매로 이어지며 프리미엄 라면 시장 내 입지를 다졌을 뿐만 아니라, 삼양식품 전반에 새로운 활력을 더하며 브랜드의 정통성을 현대적으로 재해석한 제품 콘셉트가 다양한 세대의 공감을 이끌어낸 결과로 풀이된다. 삼양식품은 이 같은 성원에 보답하고자 오는 7일과 8일 양일간 코엑스 밀레니엄 광장에서 삼양1963 백일잔치를 진행한다. 이번 캠페인은 지난해 성수동 팝업스토어에 이어 다시 한번 60년 헤리티지를 젊은 고객층에게 감각적으로 전달하기 위해 기획됐으며, 현장은 백일잔치
[푸드투데이 = 황인선기자] 겨울 스포츠 축제 제25회 밀라노 코르티나 동계올림픽에 참가한 국내 선수들의 선전을 기원하는 심야 응원전이 이번 주말부터 본격화할 전망이다. 하림(대표 정호석)은 열띤 응원에 빠질 수 없는 닭고기 제품들을 6일 추천한 가운데 늦은 밤 배달 주문하는 것보다 더 간편하고, 가볍게 술 한 잔 곁들이기도 좋은 ‘야식 꿀조합’을 엄선했다. 하림치킨 시리즈는 치킨집이 문을 닫은 심야 시간에도 에어프라이어만 있으면 치맥타임을 만들어줄 제품으로 바삭한 치킨에 에일 맥주를 곁들이면 밤샘 응원의 피로도 날려보낼 수 있다. 특히, 하림치킨 후라이드 제품은 시중에 판매 중인 냉동 치킨 대비 튀김 시간을 두 배 이상 늘린 딥 후라잉(Deep-frying) 공법을 적용해 프랜차이즈 치킨 특유의 겉바속촉 식감을 구현했으며, 소스치킨은 부드러운 닭가슴살에 생 빵가루를 입혀 두 번 튀겨낸 뒤, 양념을 얇고 고르게 발라 눅눅하지 않고 바삭하다. 또한 구워먹는 닭 제품은 100% 국내산 냉장 닭 한 마리를 먹기 좋게 손질한 제품으로, 200도로 예열한 에어프라이어에 22~25분간 조리하면 고급스러운 오븐구이 맛 치킨을 맛볼 수 있으며, 탄산감이 강하면서 씁쓸한 곡
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UPDATE: 2026년 02월 06일 17시 13분
