H7N9 가금류는 저병원성 사람은 면역체 없어 치명적중국 상하이 등지에서 신종 조류독감(AI)이 계속 확산, 국내 유입 가능성이 높아짐에 따라 11일 김춘진 의원이 적극적인대책 마련을 농림축산식품부에 촉구하고 나섰다.김 의원은 "최근 중국에서 발생된 신종 조류독감으로 현재까지 21명의 환자가 발생,…
푸드투데이 류재형기자 현장인터뷰 '대한한돈협회 이병모 회장'돼지가격이 폭락하자 전국의 한돈농가 대표들이 1일부터 여의도 KB국민은행 앞에서 돼지가격 안정 및 한돈농가 생존을 위한 농성 등 강력한 투쟁에 돌입했다.대한한돈협회(회장 이병모)는 이날 농성에 앞서 돼지가격 폭락에 따른 한돈농가 생…
평탄한 지형, 풍부한 햇살과 뚜렷한 24절기, 남한강의 깨끗하고 풍부한 물, 유기물 함량이 높은 건강한 흙으로 최상의 농산물을 재배할 수 있는 경기도 여주는 진상명품의 본고장이자 미래 선진 영농의 전초기지로 역할을 다하고 있다. 푸드투데이 박찬균 기자는 대한민국 최초의 쌀 산업특구지역으로 선정돼…
푸드투데이 황인선, 류재형기자는 동국대학교 일산병원 심장혈관센터 센터장 이무용 교수와 인터뷰를 통해 나트륨 과섭취의 위험성에 대해 들어보는 자리를 마련했다. 나트륨 저감화에 대한 사회적 관심이 높아지고 있는 가운데 심장혈관 전문의의 나트륨으로 인한 질병에 대한 설명은, 얼마나 나트륨 과섭취…
롯데푸드(대표 이영호)가 명실상부한 국내 굴지의 종합식품기업으로 거듭났다. 롯데푸드는 29일 창립기념식을 개최하고 기존의 롯데삼강을 롯데푸드로 사명을 변경했음을 선포했다.푸드투데이는 롯데푸드 이영호 대표를 만나 롯데푸드의 향후 사업계획과 나아가고자 하는 방향 등에 대해 이야기를 나눴다…
푸드투데이는 창간 11주년을 맞이해 한국인의 희로애락이 담긴 밥상, 우리 조상들의 음식에 깃든 문화와 역사를 영상과 글로 담아낸 한국 최초의 푸드 히스토리텔러이자 천년의 밥상의 저자인 오한샘 EBS PD 와 우리가 몰랐던 우리 음식 이야기와현대인의 식문화에대해 일문 일답을 나눴다.천년의 밥상 기획…
푸드투데이는 수도권매립지 악취에 시달리는 인천시민들을 위해 활동하고 있는 구재용 시의원을 만나 이에 대한 입장을 들어봤다.지난 2월 27일 윤성규 환경부장관 내정자에 대한 국회 인사청문회에서 불거져 나온 수도권매립지의 매립기간 연장을 놓고 인천광역시와 환경부의 갈등으로 비화되고 있다.201…
짜게 먹는 식습관으로 인해 고혈압, 심장병, 뇌졸중, 골다공증 등 국민의 건강이 위태롭다. 우리나라 국민이 하루 나트륨 섭취를 40%만 줄이면 사회적 비용을약 13조원 절감할 수 있다.자신의 건강을 지킬 수 있는 이득은 물론이다. 이에 최근 보건복지부와 식품의약품안전청이 나트륨 저감화 운동에 나섰다.…
소비자들을 불안에 떨게 하는 식품위해 사건이 끊임없이 터져 나오고 있다.얼마 전 농심의 라면스프 원료로 쓰인 고추씨기름에서 발암물질인 벤조피렌이 검출됐다. 농심은 지난해 10월에도 너구리 라면 등 일부 제품에서 벤조피렌이 검출된 적이 있다.식약청은 벤조피렌 기준을 초과한 원료인 '고추씨기름'을…
박정희 대통령보건 3대악 추방···박근혜 대통령 4대악 불량식품 근절새롭게 출범하는 박근혜 정부는 이른바 사회 4대 악 중 불량식품 근절 등 식품안전을 한층 강화한다고 밝혔다. 이에 앞서 박근혜 대통령의 부친인 박정희 대통령 역시 40년 전 보건 3대악을 지정해 대한민국 초창기 식품위생 안전에 힘을…
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