[푸드투데이 = 노태영기자] 전남 장흥군(군수 김성)은 오는 8월 16일까지 2023년 ‘농산물 가공창업’ 교육생 30명을 모집한다고 21일 밝혔다. 농산물 가공창업 교육은 지역농산물을 활용한 가공 창업과 가공 전문인력 양성을 위해 마련된 이번교육은 농산물 가공창업 기초반과 심화반 2과정으로 9월 1일부터 12월 21일까지 주 1회, 총 16회에 걸쳐 진행된다. 농산물 가공창업 인허가 절차, 식품 표시기준 등 가공창업에 필요한 다양한 정보 교육도 함께 진행된다. 모집대상은 가공창업을 희망하거나 농산물 가공업에 종사하는 장흥 농업인으로 교육신청서와 자기소개서 등을 작성하여 8월 16일까지 농업기술센터 생활자원팀에 방문하거나 이메일로 신청 접수하면 된다. 농산물 가공창업 교육과정은 기초반 과정을 수료한 교육생에 한해 심화반 과정으로 농산물 가공창업 교육 2과정을 모두 수료한 농업인은 설비투자에 대한 부담 없이 농산물가공지원센터 내 장비를 이용해 제품을 생산하여 판매할 수 있어 가공 창업의 꿈을 이룰 수 있다. 특히 농산물가공지원센터는 장흥군농업기술센터 신청사 내에 올 하반기 착공되며, 습식, 농축, 건식, 착유라인 등의 농산물 가공시설을 구축하여 농산물 가공창업
[푸드투데이 = 노태영기자] 전남 순천시(시장 노관규)가 오는 8월부터 12월까지(5개월) 농식품 온라인비즈니스관을 한시적으로 무료대관 운영한다고 21일 밝혔다. 시는 농식품 온라인비즈니스관을 준공(2022년)한 이래 지역 농특산물 전자상거래 플랫폼 구축 및 온라인 마케팅 확대를 위해 힘쓰고 가공센터 생산제품 브랜딩 및 마케팅 공간으로 비즈니스관을 제공해왔다. 농식품 온라인비즈니스관은 온라인 실습이 가능한 전산교육실, 각종 회의‧ 토론‧ 강의를 위한 농업인소통실, 제품사진 및 방송영상 촬영 장비를 구비한 영상제작실로 구성되어 있으며 대관 장소별로 신청 받을 예정이다. 대관신청은 순천시민이면 누구나 신청 할 수 있고 농식품유통과 방문 또는 이메일로 신청서를 접수 하면 된다. 2024년 이후, 관내 농업인은 무료 대관이며 시민은 유료로 전환할 계획이다. 자세한 사항은 순천시 누리집 공지사항에서 확인 가능하며, 순천시 농식품유통과로 문의 하면 된다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 경남 함양군(군수 진병영)은 21일 군청 대회의실에서 ‘함양산양삼 신규 가공제품 품평회’를 개최했다고 밝혔다. 신규 가공제품의 세부 연구내용 및 최종상품에 대한 보고회, 시식 등을 진행된 이날 품평회는 진병영 함양군수, 위탁사업을 수행한 재단법인 경남항노화연구원 한기민 원장, 함양산삼가공협회 회원, 함양군의장 등 60여명이 참석했다. 이번 품평회는 농촌신활력플러스사업의 일환으로 함양산양삼을 활용한 제품개발에 대한 의지와 아이디어를 가진 함양군 관내의 기업을 모집하여 함양산양삼을 이용한 제품개발 6개 사업을 진행했다. 세부 사업명으로는 산양삼을 이용한 면역제품(유산균), 산양삼기반 고부가가치 전통식품개발(부각, 전통주), 산양삼 항노화식품개발(티백, 청), 산양삼 코스메틱 제품개발(화장품), 산양삼기반 건강필수품(폼클렌징), 산양삼 다이어트 식품개발(단백질파우더, 타블렛) 등이다. 군은 군내에서 생산하고 있는 약용작물이나 산양삼을 이용하여 주요성분 분석, 효능검증, 지식·산업 재산권 출원 등을 목표로 신규제품을 개발하였으며, 이를 통해 산양삼의 가공·유통 산업 육성뿐만 아니라 농·특산물을 융합 활용한 상품화를 통해 가치 향상과 항노
[푸드투데이 = 노태영기자] 생활계 유해폐기물인 ‘폐의약품’을 우체통에 넣으면 집배원이 안전하게 회수하고 지자체가 처리하는 수거 체계가 나주시에서 광주·전남지역 최초로 시행된다. 전남 나주시(시장 윤병태)는 전날 시청사 이화실에서 ‘폐의약품 회수 우편서비스 시범사업’ 추진을 위한 나주우체국, 우체국공익재단, 나주시약사회와 4자 간 업무협약을 체결했다고 21일 밝혔다. 이날 협약식에는 윤병태 나주시장, 김기홍 나주우체국장, 박종석 우체국공익재단이사장, 이영태 나주시약사회장을 비롯해 4곳 기관 관계자 12명이 참석했다. 4개 기관은 8월 1일부터 우편서비스를 활용한 폐의약품 수거 체계를 도입한다. 협약에 따른 폐의약품 수거 방법은 집배원 직접 방문과 우체통 회수 등 크게 두 가지다. 방문 회수는 집배원이 약국, 보건소, 행정복지센터, 공동주택 관리사무소 등에 설치된 전용 수거함에서 폐의약품을 수거해 지정 장소로 배송하는 방식으로 우체통 회수 방식은 가정에서 전용 봉투에 폐의약품을 담아 밀봉한 뒤 집과 가까운 우체통에 투함하면 집배원이 회수, 배송하게 된다. 기존에는 읍·면·동 직원들이 소관 업무와 병행해 공동주택, 약국 등을 일일이 순회하며 수거해야 했기에 적기
[푸드투데이 = 노태영기자] 21일 오유경 식품의약품안전처장은 국내 유통 수산물에 대한 국민의 불안감을 해소하고 유통단계 수산물 안전관리 현황 점검을 위해 7월 21일 롯데마트 서울역점을 방문했다. 이날 오유경 처장은 마트를 찾은 소비자에게 직접 우리나라 수산물의 안전성을 알리고 수산물 안전관리를 위해 노력하는 영업자의 애로사항 등을 듣고는 "“국내 수산물의 안전에 대해 우리 국민이 안심할 때까지 수산물의 방사능 안전관리 등을 더욱 철저히 할 계획이며, 국내 수산물 안전에 대한 국민의 관심이 높아진 만큼 현장 소통을 강화하여 소비자와 영업자의 의견을 적극 청취하겠다”고 전했다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 강원특별자치도 평창군(군수 심재국)은 음식과 술이라는 주제로 진부전통시장에서 21일부터 10월까지 ‘진부 나들장(토요장터)와 오 마이 갓! 야시장’을 개장한다고 밝혔다. 이번 진부나들장과 오마이갓 야시장은 진부전통시장 내에 볼거리와 즐길거리를 제공하기 위하여 진부전통시장상인회와 진부전통시장 문화관광형시장 육성사업단이 주관하는 행사로, 진부면에 새로운 관광명소를 제공할 것으로 기대한다. 진부나들장은 매주 토요일, 야시장은 매주 금, 토요일 저녁에 열릴 예정이며, 10개의 음식매대, 5개의 플리마켓 매대, 1개의 주류 팝업스토어로 구성된다. 특히 평창의 음식과 술이라는 주제에 걸맞게, 진부 전통 갓을 활용한 다양한 음식들을 맛볼 수 있으며, 평창에서 생산되는 5가지 주류(독도소주, 평창감자술, 막걸리, 수제맥주, 와인)의 시음과 구매가 가능하다. 또한 행사기간 내내 버스킹, 매직쇼 등 다양한 행사와 공연이 준비되어 있다. 김남섭 군 경제과장은“코로나19로 오랜만에 열리는 야시장과 새롭게 열리는 주말장터로 침체된 전통시장을 살리고, 평창군의 맛과 멋을 홍보할 수 있는 기회로 삼고자 하니, 많은 관심을 부탁드린다.”라고 밝혔다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 대전시(시장 이장우)는 오는 8월 개최되는 ‘대전 0시 축제’를 지역소주 ‘이제우린’ 50만 병의 보조라벨을 통해 홍보한다고 21일 밝혔다. 주류기업 맥키스컴퍼니는 ‘대전 0시 축제’가 대한민국을 넘어 세계적인 축제로 도약하는데 보탬이 되고자 홍보하게 되었다. ‘대전 0시 축제’를 홍보하는 보조라벨이 부착된 ‘이제우린’ 소주는 지난 19일부터 시중에 유통되고 있다. 노기수 시 문화관광국장은 “행사 홍보를 위해 함께 손잡아 준 맥키스컴퍼니에 감사드린다”면서 “대전 0시 축제가 지역경제를 살리는 축제, 대전이 가진 재미를 만끽할 수 있는 축제가 되도록 최선을 다하겠다”고 말했다. 김규식 맥키스컴퍼니 대표는 “대전 0시 축제가 침체된 원도심 경제에 활력을 불어넣고 관광산업이 획기적으로 발전하는 기폭제가 되기를 바란다”며 “지역 대표 향토기업으로서 앞으로도 지역상생에 적극 동참하겠다”고 말했다. 한편, 대전 0시 축제는 오는 8월 11일부터 17일까지 7일간, 대전역에서 옛)충남도청 구간 1km 도로를 통제하고 중앙로와 원도심 상권 일원에서 개최된다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 경기도(도지사 김동연)는 농수산진흥원에서 운영하는 경기농촌융복합산업지원센터가 17일부터 안테나숍 안산점(안산시 로컬푸드 직매장 내)에서 1+1 행사를 진행한다고 밝혔다. ‘안테나숍’은 제품에 대한 소비자의 반응을 파악해 시장친화적인 제품을 개발하기 위한 일종의 테스트마켓으로, 안산점은 안산시 로컬푸드 직매장 내에 위치하고 있다. 품목은 여름철에 먹기 좋은 미숫가루, 사과즙, 청 종류와 가평 잣, 과일 건조 칩, 도라지 농축액 등 50여 개 품목이다. 잔다리마을 블랙 미숫가루(600g) 12,000원, 애플빌 사과즙(20입) 15,000원, 길경농원 6년근 도라지청(300g) 33,000원, 코리안파인 가평 잣(300g) 42,000원, 자연터 사과칩(15g) 3,500원, 조은이식품 배도라지 생강 농축액(240g) 20,000원의 제품 등을 같은 가격으로 두 개 구매할 수 있다. 행사 기간은 재고 소진 시까지다. 여름철 건강 대비 식품을 구비하고 싶은 소비자는 조금 서두르는 것이 좋다. 안영은 경기농촌융복합산업지원센터장은 “농촌 융복합(6차)산업 인증 농가가 생산하는 우수 농식품이 많은 소비자에게 알려져 농가와 소비자 모두 상생하
[푸드투데이 = 노태영기자] 경북도(도지사 이철우)는 도내 4개 축산단체인 한우․낙농․양돈․양계협회는 특별재난 지역으로 선포된 영주․문경․예천․봉화 지역의 피해복구 현장에서 비지땀을 흘리고 있는 군, 경찰, 소방, 민간단체 등과 이재민 및 취약시설 등에서 간편하게 먹을 수 있는 한우곰탕 등 8600만원 상당을 20일 기부했다고 밝혔다. 이번 기부는 경북지역 내 폭우 피해로 인해 어려움을 겪고 있는 영주, 문경, 예천, 봉화의 수해복구 현장 동원인력과 피해지역 이재민들을 지원하는데 초점을 맞추었다. 또 축사 침수 등으로 톱밥 수급에 어려움을 겪고 있는 축산 농가를 위해 농협경제지주에서도 톱밥 230톤(6천6백만원 상당)을 4개 피해지역(영주․문경․예천․봉화역) 축산농가에 긴급 지원해 큰 힘을 보태고 있다. 기부행렬에 동참한 축산단체들은 “이번 기부가 경북 북부지역 호우 피해 복구에 조금이나마 보탬이 되기를 바라며, 축산 농가뿐만 아니라 모든 도민들이 하루빨리 일상으로 복귀할 수 있기를 바란다”고 말했다. 이철우 경북도지사는 “호우피해 극복을 위한 축산인들의 단합된 의지가 도민의 조기 일상 회복에 큰 힘이 될 것”이라며 경북 축산농가와 관련 단체의 발 빠른 지원
[푸드투데이 = 노태영기자] 충북 청주시(시장 이범석)는 농업기술센터가 20일 농업기술센터 농산물가공기술지원관에서 ‘2023 지역 농산물 활용 쌀 베이킹 교육’ 수료식을 가졌다. 이번 교육은 청주시 농산물의 활용가치와 농업인 가공창업 소득증대를 위해 관내 제과제빵 창업예정자 등 16명을 대상으로 지난 6월 27일부터 7월 20일까지 기본과정 2회, 심화과정 6회 총 8회 32시간 과정으로 운영됐으며, 총 14명의 수료생이 배출됐다. 주요 내용으로 ▲양파베이글 ▲과일브리오슈 ▲옥수수빵 ▲소시지빵 ▲튀김소보로빵 ▲부추치아바타 ▲황치즈소금빵 ▲명란브래드 등 지역 농산물과 쌀 소비 활성화를 위한 베이킹 실습 교육으로 진행돼 호응을 얻었다. 교육을 수료한 최고야 교육생은 “쌀가루로 만들 수 있는 다양한 베이킹 레시피를 전수받아 큰 도움이 됐고, 실습 교육에 그치지 않고 사업장에 적용할 수 있도록 적극 활용하겠다”고 소감을 전했다. 시 관계자는 “청주시를 대표할 수 있는 디저트가 탄생하길 기대한다”며, “이번 교육뿐만 아니라 지역 농산물을 활용할 수 있는 다양한 교육과정을 적극 발굴하겠다”고 말했다. 한편, 농업기술센터 농산물가공기술지원관은 농업인 가공소득증대를 위해
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