푸드투데이는 2일 가수 한가은과 흑삼 제조업체 '천토흑삼'의 고상화 대표를 만났다.40년가 인삼 재배의 외길을 걸어온 강화 천토흑삼의 고상화 대표는 "구증구포(아홉 번 찌고 아홉 번 말리는 것)의 제조방법으로 일반 인삼이나 홍삼보다 약효가 뛰어난 것이 바로 흑삼(黑蔘)"이라며 "4~6년산 고려인삼을 1회 증숙 건조하면 붉은 색을 띠는 홍삼이 만들어지는데 증숙건조의 과정을 아홉 번 거치게 되면 검붉은 색을 띠는 흑삼이 만들어진다"고 설명했다.이러한 제조공정을 거친 흑삼에는 인삼의 유용한 활성성분인 ‘사포닌’이 일반 인삼이나 홍삼보다 최고 2~3배 이상 많이 들어있으며 홍삼에는 없는 ‘Rg3 성분도 나오게 된다. 흑삼에만 들어있는 ‘Rg3는 산화질소 방출을 통한 혈관 이완효과와 암세포 전이 억제, 항치매, 항혈전 효과 등으로 현재 학계의 주목을 받고 있는
교촌치킨은 수능을 앞둔 수험생의 합격을 기원하는 '교촌 장원급제 상품권' 세트 출시와 함께 이벤트를 개최한다고 2일 밝혔다.교촌 장원급제 상품권 세트는 학생들이 좋아하는 영양 간식인 치킨과 웨지감자로 구성돼 교촌 오리지날과 허니오리지날 세트 두 가지로 기존의 가격보다 각각 30% 가량 할인된 1만4000원과 1만 5000원에 판매된다.교촌 장원급제 상품권을 구입한 고객들 중 추첨을 통해 1등 1명에게는 미국 배낭여행, 2등 10명에게는 겨울철 스키캠프에 참가할 수 있는 자격이 주어지며 최다 구매 고객 30명에게는 교촌 오리지날과 허니 오리지날 세트 각각 1매씩 증정될 예정이다.이밖에 블로그나 SNS를 통해 본 상품권 세트 출시 소식을 올리는 고객 중 선발된 50명에게는 제품 교환권을 중정하는 등 다양한 경품의 혜택이 주어진다.교촌치킨 관계자는 “무더위 속에서
MPK그룹이 운영하는 수제머핀 커피전문점인 마노핀은 오는 9월 30일까지 마노핀갤러리 반포점과 방배역점에서 도예가 신이철(서울과학기술대학교 조형대학) 교수의 개인전을 개최한다고 2일 밝혔다.MPK그룹과 가나아트갤러리가 공동 기획한 이번 행사는 도자작품이 깨지기 쉬워 통제된 공간에서 선보였던 과거 도예작품전의 전시형태가 아닌 일반 관객들이 머핀과 커피를 함께 즐기면서 작품을 가까이 접할 수 있도록 공간배치를 한 것이 특징이다.마노핀갤러리는 MPK그룹이 운영하는 갤러리 카페로 국내외 미술작품 등을 전시해 매장을 방문한 고객들이 편하게 작품을 감상할 수 있는 공간을 제공하고 있다.
돌(Dole)코리아는 ‘돌 스위티오 파인애플 과즙 100% 주스’의 패키지를 리뉴얼했다고 2일 밝혔다.이 제품은 청정지역의 고산지에서 재배한 스위티오 파인애플의 과즙 100%로 만든 프리미엄 주스로 파인애플을 달콤함을 그대로 즐길 수 있다.기존 사각형태의 패키지도 이번 리뉴얼을 통해 프리즘에서 모티브를 얻어 고안된 팔각형 모양의 테트라팩의 프리즈마 아셉틱(Prisma Aseptic)으로 교체됐다. 테트라팩의 프리즈마 아셉틱은 여섯 겹의 무균종이팩이 외부의 빛과 공기를 차단, 음료의 맛과 영양을 최적으로 유지해줘 상온에서도 보관이 가능하다.온 가족이 모두 즐길 수 있는 패밀리사이즈(950ml, 3280원), 캠핑이나 바캉스와 같은 야외활동에 적합한 아웃도어 사이즈(200ml, 1200원), 유아 및 어린이, 다이어트 여성을 겨냥한 포켓 사이즈(120ml, 600원) 3가지로 출시됐다.돌(Dole)코리아
건강전문기업 ㈜자연원(대표 이서영)은 미국 오레곤산 생블루베리(사진)를 판매한다고 2일 밝혔다.최첨단 진공냉각시설에서 신선하고 고품질의 베리류만을 선별한 2012년 햇 블루베리라고 회사측은 설명했다.자연원 홈페이지 (www.jyone.co.kr)를 통해 구매할 수 있다. 가격은 4200원이다. 125g.㈜자연원 관계자는 “생블루베리는 수확시기에 따라 한시적으로만 먹을 수 있어 수요가 늘어날 것으로 기대한다"고 말했다.
농협한삼인은 자사 모델로 활동 중인 박지성 선수의 퀸즈파크레인저스(QPR) 이적을 기념해 3일부터 15일까지 ‘박지성 QPR 이적 응원이벤트’를 진행한다고 2일 밝혔다.이번 이벤트는 새로운 도전을 준비하는 박지성 선수를 응원하는 이벤트로, 서울·수도권 주요 6개 매장과 한삼인 페이스북(www.facebook.com/hansamin.NH)을 통해 참여 가능하다. 당첨된 응원메시지는 박지성 선수에게 직접 전달 될 예정이다.또 이벤트 기간 내 매장을 찾은 고객들은 박지성의 이름을 딴 청소년 제품인 ‘지성이면’ 4종 등 고급 제품을 30~40% 할인된 가격에 구입할 수 있다. 더불어 3~10일까지 매장에서 박지성의 QPR 이적을 응원하는 메시지를 남긴 고객에게는 한삼인 제품을 제공하며, 각 매장 별로 응원메시지 작성 고객 중 추첨을 통해 한삼인 제품을 선물로 증정한다.
도넛 브랜드 크리스피 크림 도넛이 코리아 팀과 잠 못 드는 대한민국 국민들을 응원하기 위해 '오리지널 글레이즈드 더즌 1+1 이벤트'를 진행한다고 2일 밝혔다.크리스피 크림 도넛의 대표 제품인 오리지널 글레이즈드 1더즌 구매시 1더즌을 추가로 증정하는 이번 이벤트는 메달 획득의 교두보가 될 대표 스포츠인 양궁, 배드민턴, 수영 그리고 태권도 결승전 경기가 있는 2일부터 5일까지 4일간, 그리고 9일부터 12일까지 4일간 총 8일 동안 2회에 걸쳐 진행된다. 오리지널 글레이즈드 1더즌 가격은 1만1800원이다.이영섭 롯데리아 KKD부문 팀장은 "세계인의 축제에 크리스피 크림 도넛도 함께 동참하고자 이번 이벤트를 기획했다" 며 "푸짐한 양의 도넛을 다함께 즐기며 대한민국 국민들의 응원 열기에 달콤함을 더해줄 수 있는 기회가 되길 바란다. 코리아 팀, 화이팅"이라고 말하
서울우유협동조합은 재활용 유제품 포장 용기를 활용해 창작 모형물을 만드는 ‘제15회 어린이 창작대잔치’의 공모 접수를 마감하고 1일부터 심사에 들어갔다고 2일 밝혔다.지난 6월 15일부터 7월 31일까지 출품된 작품은 총 450여건으로 작년 대비 15% 상승했다. 특히 올해는 2011년에 비해 단체 부문의 응모작이 23% 증가하는 등 2인 이상 30인 이하의 단체 참여율이 높게 나타났다.서울우유협동조합은 1일 출품작을 대상으로 심미성, 조형성, 창작성, 제작난이도, 출품작 규모 등 5개 항목을 기준으로 사진 심사를 진행했다. 사진 심사를 통해 선정된 단체 39개교와 개인 39명의 작품에 대해서는 6일부터 현지 심사를 거쳐 최종 시상 순위를 결정할 예정이다.이번 작품 공모에는 단체 부문 대상 2개교, 개인 부문 대상 2명을 비롯해 금상(부문별 각 2작품), 은상(부문별 각 5작품), 장
농협중앙회는 전국 농협 하나로클럽(마트)에서 오는 2일부터 12일까지 '2012 런던올림픽 선전기원 제철 우리 농축산물 할인행사'를 실시한다고 1일 밝혔다.행사 기간 전국 61개 하나로클럽과 2000여개의 하나로마트에서 제철 농축산물과 생필품 등 500여 개 품목을 최대 50% 할인 판매한다.복숭아, 거봉, 아오리사과, 햇고구마 등 제철농산물을 대폭 할인해 판매하고 아이스커피, 햇반, 참치, 물티슈, 바캉스용품 등 주요 생필품도 최대 50% 할인 판매한다. 햇고구마, 아름찬맛김치, 참치, 고추장, 세제 등 46개 상품을 NH농협카드로 결제하면 최대 3000원 할인한다. 커피믹스, 고추장, 식용유 등 13개 품목은 종이쿠폰 할인도 추가로 제공된다.한우가격 하락으로 어려움을 겪고 있는 한우 농가를 돕기 위한 한우 소비촉진 행사도 병행 추진된다.NH농협카드로 3만원 이상 구매시(자동응모)
축산물위해요소중점관리기준원(이하 기준원)은 지난달 30일~31일 양일간 서울, 경기지역 영양교사 및 관할 교육지원청 관계자 64명을 대상으로 '축산물HACCP 생생 현장탐구' 행사를 진행했다고 1일 밝혔다.이번 행사는 현직 영양교사를 대상으로 학교급식 현장에서 올바른 축산물 선택의 기준을 제시하고 축산물HACCP 시스템을 적용한 우리 축산물이 위생적이고 안전하게 생산되는 과정을 직접 견학하고 체험하는 기회를 제공하기 위해 마련됐다.행사에서는 축산물HACCP에 대한 이해를 돕는 이론 강의에 이어 30일 충남 연기 소재의 (주)새아침, 31일 충남 천안의 (주)다영푸드를 방문해 식육가공장을 직접 견학하는 시간을 가졌다.행사에 참석한 부천 중흥초등학교 변경란 영양교사는 "학교 급식법에 따라 축산물HACCP 제품을 공급받고 있는데 작업장 견학을 통해 축산물HACCP 시스