[푸드투데이 = 노태영기자] 충북 음성군(군수 조병옥)은 음성명작 햇사레 복숭아 컵 과일 상품 출시를 기념해 28일 음성농협 하나로마트에서 시식회를 열었다고 밝혔다. 시식회에는 조병옥 음성군수, 박노대 음성농업협동조합장, 안해성 군 의장, 김정동 복숭아 공선회장 등이 참석했으며, 박노대 조합장의 컵 과일에 대한 소개를 시작으로 당일 가공된 200인분의 컵 과일을 마트를 찾은 소비자에게 나눠주며 시식하는 시간을 가졌다. 이날 컵 과일을 시식한 소비자들은 신선한 과일을 편리하게 맛볼 수 있어서 만족도가 높다는 반응이었다. 대한민국 대표 브랜드 햇사레 복숭아로 만든 ‘햇사레 딱컵’은 기존 수입 과일을 가공해 과채주스가 함유된 컵 과일과는 달리 차별화된 맛과 신선도로 국내 소비자의 입맛을 공략할 계획이며, 컵 과일 시장에서 큰 성장이 기대되고 있다. 국내 최초 탈피 컵 과일 복숭아인 ‘햇사레 딱컵’(복숭아100g, 2900원)은 마켓컬리에서 온라인구매(일부 지역 제외)가 가능하며, 당일 배송으로 신선하게 맛을 즐길 수 있다. 군은 복숭아를 시작으로 수박, 사과 등 음성군의 대표 농산물을 컵 과일로 확대해 출시할 계획이다. 조병옥 음성군수는 “지역에서 생산된 고품질의
[푸드투데이 = 노태영기자] 28일 강원특별자치도 평창군(군수 심재국)은 이효석의 메밀꽃 필 무렵의 고장인 봉평전통시장에서 ‘봉평메밀음식축제’를 오는 30일까지 개최한다. 이번 봉평메밀음식축제는 메밀을 활용한 20가지 이상의 다양한 먹거리와 상설매장 50여 점포 및 5일장 상인부스 20여 개가 참여하여 총 70여 개 판매점포로 구성되어 다양한 먹거리와 볼거리가 풍성한 축제가 펼쳐진다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 충북도(도지사 김영환)는 보건환경연구원에서 여름철을 맞아 식품 안전사고를 예방하고, 식품 안전성 확보를 위해 여름철 먹거리 등 유통식품 집중검사 결과는 모두 적합했다고 27일 밝혔다. 이번 검사는 야외활동이 증가함에 따라 간편 조리식 소비량이 증가하는 여름철 먹거리를 중심으로 면류, 절임식품, 조미식품 및 음료류 등 가공식품 228건, 통조림 및 레토르트 식품 등 장기보존식품 122건과 그 외 다소비 유통식품 120건에 대해 지난 5월부터 중점적으로 실시하였다. 주요 검사 항목은 유해미생물에 의한 변질을 방지하여 식중독 발생 위험을 낮춰주는 식품첨가물인 보존료, 식품의 유통환경 전반에 대한 위생수준을 나타내는 위생지표균인 세균과 중금속 등이다. 양승준 충북보건환경연구원 보건연구부장은 “기온과 습도가 높은 여름철은 식중독 등 식품사고 발생 위험이 커지기 때문에 사전 예방이 중요하다”며 “앞으로도 시기별 집중검사를 통해 위해 우려 식품에 대한 식품안전성을 확보하는 것에 최선을 다하겠다”라고 말했다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 대구시(시장 홍준표)는 안전하고 품질 좋은 대구 대표 가공식품인 ‘대구우수식품’이 5개 제품이 전국 및 해외로 판로를 개척하며 제품의 우수성을 널리 알리고 높은 매출 증가세를 보이고 있다고 27일 밝혔다. 대구우수식품은 ‘홍두당의 단팥빵, 영농조합법인 팔공김치의 팔공산명품김치, 농업회사법인 영풍의 치즈떡볶이, 성경순만두의 대구전통 납작만두, 풍국면의 풍국면’ 5개 제품으로 ▲건강한 맛을 지향하는 단팥빵 ▲전통식품인 김치 ▲대표 간식인 떡볶이와 납작만두 ▲누구나 쉽게 먹을 수 있는 국수까지 ‘지역을 대표하는 대구의 다양한 식품’으로 인증된 바 있다. 안전함, 맛, 품질을 지닌 ‘대구우수식품’은 기업 측의 노력과 시의 적극적인 홍보와 지원을 발판으로 이마트, 홈플러스 등 대형마트 신규입점(2개사), 체인점 및 식자재 유통기업 신규 납품 계약 체결(2개사), 매출액 상승(인증 전 대비 최대 60% ↑, 유사 상품군 매출 증가액 별도), 홈쇼핑 진출(1개사), 학교 및 관공서 등 집단급식소 납품(2개사), 수출 계약 체결(1개사), 해외 직배송 사이트 입점 진행(1개사, 10월 예정) 등 기업별 다양한 판매처로 판로를 확대했다. 일부 제
[푸드투데이 = 노태영기자] 27일 권오상 식품의약품안전처 차장은 오는 8월 1일부터 12일까지 개최하는 ‘새만금 제25회 세계스카우트잼버리’ 행사장의 식음료 안전관리 최종 점검을 위해 잼버리 행사 현장을 방문했다. 이번 방문 현장에서는 ▲조리 수칙 준수 등 식음료 안전관리 ▲잼버리 행사장 주변 음식점 위생관리 사전 점검 ▲식음료 검식관과 식중독 검사 차량 운영 현황 등을 확인하고 유관기관별로 추진하고 있는 안전관리 현황을 최종 점검하기 위한 회의를 진행했다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 전남도(도지사 김영록)는 의약, 천연물, 식품 등 바이오 정보를 한 눈에 볼 수 있는 ‘전남 바이오 원스톱 플랫폼(JBF·Jeonnam Bio Foundation)’을 개설했다고 26일 밝혔다. ‘전남 바이오 원스톱 플랫폼’은 전남 바이오산업 진흥과 기업 지원을 위한 것으로 입주 공간, 연구장비 활용, 투자 지원, 정부·지자체 지원사업, 구인·구직, 특허·인증 등 바이오 분야 유용한 정보를 제공한다. 또한 양질의 데이터를 제공하고 활용도를 높이기 위한 단계적 기능 개발도 계획하고 있다. 플랫폼에 대한 자세한 사항은 인터넷 검색창에 ‘JBF 바이오 플랫폼’을 검색하거나 사이트에 접속해 확인할 수 있으며, 인터넷이 어려운 경우, 전화(061-339-1320)로 문의하면 된다. 김종갑 전남도 전략산업국장은 “전남 바이오 원스톱 플랫폼은 코로나19 일상회복(펜데믹) 이후 바이오에 대한 관심과 투자가 늘어남에 따라 전남 바이오산업 발전을 위한 새로운 토대가 될 것으로 기대한다”며 “앞으로도 바이오기업에 대한 전폭적인 지원으로 전남을 국제 바이오 중심지로 조성하겠다”고 밝혔다. 윤호열 전남바이오산업진흥원장은 “전남 300여 바이오기업의 기술
[푸드투데이 = 노태영기자] 전남 담양군(군수 이병노)은 트라이얼코리아, 미래인터내셔널과 함께 농특산물 판로 확대를 위한 협약을 체결했다고 26일 밝혔다. 이날 협약을 통해 담양군과 트라이얼코리아, 미래인터내셔널은 상호 상생협력을 기반으로 지역 농·특산물 소비와 지역경제 활성화에 기여할 것으로 보인다. 트라이얼코리아는 영남지역 26개 마트 및 식당을 운영 중인 유통업체로 담양산 농특산물을 판매하며, ㈜미래인터내셔널은 국내외 온·오프라인 물류업체로 담양군과 트라이얼코리아 사이의 물류를 책임진다. 앞으로 부산광역시를 비롯한 영남지방 트라이얼 모든 마트에 담양산 쌀과 담양 막걸리 ‘대대포’가 입점하며, 담양군에서는 품목을 지속적으로 확대해 나갈 예정이다. 이병노 담양군수는 “이번 협약을 통해 전남 10대 고품질 브랜드 평가에서 대상을 받은 담양 쌀을 비롯한 담양의 우수한 농특산물이 영남지방에 소개되는 자리가 돼 기쁘게 생각한다”며 “앞으로도 담양 농특산물의 판로확대를 위해 지속적으로 노력하겠다”고 말했다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 전북 익산시(시장 정헌율) 수해현장에 전국에서 출동한 사랑의 밥차들이 수해 복구에 나선 장병 등에게 따뜻한 점심식사를 책임진다. 시는 전주, 전북도를 비롯해 자매도시 경주, 부산 등에서 지원한 사랑의 밥차와 함께 수해현 장에서 구슬땀을 흘리는 국군장병 등에게 중식 도시락 1000개를 제공하고 있다고 26일 밝혔다. 자매도시 경주시자원봉사센터는 지난 26일부터 28일까지 3일간 익산을 방문해 봉사자 10여 명과 함께 정성껏 도시락을 마련했다. 경주시는 자매도시 익산의 수해 소식을 듣고 앞서 1만5천개의 생수지원에 이어 도움의 손길을 건내고자 사랑의 밥차를 준비해 중식 제공에 나서 그 의미를 더했다. 오는 29일부터 31일에는 부산광역시 삼광사에서 20여명의 자원봉사자와 함께 익산을 찾아 사랑의 밥차를 운영할 예정이다. 또한 사랑의 밥차 운영을 위해 ㈜유탑에서 2천만원과 LH주택공사에서 1백만원을 각각 기부했다. 이들 호우피해 긴급 '사랑의 밥차'들은 익산시자원봉사센터가 주도하는 망성면 나바위성당에 집결해 도시락을 마련 중이다. 시는 이곳에서 지난 22일부터 전주시 연탄은행과 전라북도자원봉사센터에서 지원해준 밥차를 포함해 총 3대를
[푸드투데이 = 노태영기자] 26일 한우자조금관리위원회(위원장 이동활)는 온라인 쇼핑 및 선물하기 트렌드를 반영하여 온라인 한우 구매 유도에 기여하고자 카카오와 한우 소비촉진 사업을 추진하고, 카카오톡 선물하기&쇼핑하기를 통해 3만원대로 실속있게 구매 가능한 ‘소프라이즈’ 감탄한우 기획상품을 출시했다. 기획상품 출시는 한우 실속있는 소비를 알리는 '한우, 일리 있는 선택' 캠페인에 일환으로 진행된다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 26일 한우자조금관리위원회(위원장 이동활)는 한우 실속있는 소비를 알리는 '한우, 일리 있는 선택' 캠페인 홍보를 위한 포토행사를 한국프레스센터에서 개최했다. 이번 캠페인에 일환으로 최근 온라인 쇼핑 및 선물하기 트렌드를 반영하여 온라인 한우 구매 유도에 기여하고자 카카오와 한우 소비촉진 사업을 추진하고, 카카오톡 선물하기&쇼핑하기를 통해 3만원대로 실속있게 구매 가능한 ‘소프라이즈’ 감탄한우 기획상품을 출시했다.
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