롯데칠성음료(대표 이광훈)가 젊고 역동적인 브랜드 이미지 제고를 위해 펩시콜라 디자인을 리뉴얼했다. 이번 리뉴얼에서는 주타킷인 뉴밀레니엄 세대들이 관심을 가질 수 있도록 ‘여행-Travel’, ‘음악-Dj Culture’, ‘축제-Festival’, ‘춤-Break Dancing’ 등을 강조했다. ‘여행-Travel’은 ‘여행하라! 발견하라! 눈을 뜨라!”라는 컨셉트로 세계 각국의 대표적인 문화 아이콘을 제품에 디자인해 항상 새로운 곳을 도전하고 싶어하는 젊은이들의 모험정신을 표현했으며‘음악-Dj Culture’는 “흔들어라! 환호하라! 만끽하라!”는 컨셉트로 CD 아이콘과 믹싱하는 DJ의 역동적인 모습을 표현했다. 또한‘축제-Festival’은 화려한 조명이 퍼져나가는 모양을 디자인 함으로써 ‘춤춰라! 열광하라! 미쳐라!’는 컨셉트를 표현했으며 펩시 맥스 제품에 적용한 ‘춤-Break Dancing’은 어떤 일이든 열정적으로 일하는 젊은 세대들을‘B-boy처럼 Cool한 젊음 펩시!’라는 컨셉트로 디자인했다. 롯데칠성은 이번 리뉴얼을 통해 다양한 판촉전략도 실시한다. 출시에 맞춰 각 패키지 디자인 홈페이지를 개설하고 소비자가 직접 참여할 수
열린우리당 안전한 학교급식지원본부가 우리 실정에 맞는 발마직한 급식지원센터 운영방향을 모색하기 위해 학교급식 현장 및 급식센터를 방문한다. 이번에 방문하는 곳은 전남 순천(3월20일)과 부산(3월21일)으로 이미경의원, 이경숙의원, 장복심의원등과 교육부 관계자들이 방문하게 된다.
세계 최대 피자 배달 전문기업인 도미노피자는 부드럽고 달콤한 고구마와 쫄깃한 모짜렐라 치즈의 고소한 맛 궁합이 일품인 고구마 치즈스틱을 출시했다고 밝혔다. 고구마 치즈스틱은 기존의 모짜렐라 치즈 스틱에서는 맛 볼 수 없었던 부드럽고 달콤한 고구마를 첨가하여, 바삭한 빵가루로 마무리 하였다. 쫄깃한 모짜렐라 치즈를 늘려먹는 재미도 있어, 아이들과 함께 즐길 수 있는 일품간식이다. 3500원(5개 1box). 한편, 도미노피자는 고구마 치즈 스틱 출시를 기념하여. 피자를 주문하는 모든 고객(오프라인주문만 해당)을 대상으로 고구마 치즈스틱을 시식할 수 있는 무료쿠폰 증정 행사를 4월 19일까지 진행한다.
청정원은 ‘포도씨유로 볶아만든 삼선짜장분말’을 출시했다. 청정원 삼선짜장분말은 리놀렌산과 토코페롤이 풍부해 웰빙식용유로 각광받는 청정원 포도씨유로 볶아 맛이 더욱 고소하고 깨끗하다. 새우, 오징어, 해삼 추출물이 함유돼 해물맛이 풍부하며 조리시 춘장을 볶거나 따로 전분을 넣을 필요가 없어 간편하다. 어린이들이 좋아하는 짜장면, 짜장밥, 짜장떡볶이를 손쉽게 만들 수 있으며 트랜스지방이 함유되지 않아 안심하고 먹일 수 있다. 용량 및 가격: 100g / 1300원
식품산업기술혁신포럼(회장 강수기)은 14일 오전 9시 30부터 오후 1시 30분까지 서울 충무로 2가 세종호텔 해금강홀에서 '식품산업 기술혁신 포럼'을 개최한다. 식품산업 종사자들 간의 폭넓은 정보교류와 주요정책 및 기술에 관한 토론을 실시하여 우리나라 식품산업 발전에 크게 기여토록 하기위해 시행되는 이번 식품산업기술혁신포럼의 세부 일정은 다음과 같다. □ 제 1 부 특강 10:00～11:45 - 1주제 : 식품산업 육성정책 방향(농림부 식품산업과 장승진 과장) - 2주제 : 블르오션 창출을 위한 신제품 개발 전략(풀무원기술연구소 SP총괄개발 류영기 팀장) - 3주제 : 최근 기능성 식품산업 동향과 전망 (한국식품연구원 식품기능연구본부 권대영 본부장) □ 제 2 부 정기총회 11:50-12:30 - 회장인사 - 임원 선출 - 포럼 활성화방안 논의 - 기타
전북 정읍시 보건소는 13일부터 식품 제조.가공 및 접객업소 등의 영업시설 개선자금을 저리 융자한다. 대상은 식품위생 영업허가를 2년 이상 취득한 식품제조.가공업소와 일반.휴게음식점 및 위탁급식업, 유흥.단란주점 등이며 최근 1년내 영업정지 이상의 행정처분을 받은 업소는 제외된다. 융자 한도액은 ▲식품제조 가공업소 = 시설개선자금 1억원, 화장실 개선자금 2000만원 ▲식품접객업소 = 시설개선자금 5000만원, 화장실 개선자금 2000만원 ▲모범.향토음식점 = 육성자금(3000만원) ▲ 유흥.단란주점 = 화장실 개선자금 2000만원 등이며 융자한도는 총 소요금액의 80% 이내다. 융자 이율은 시설개선자금이 연리 3%, 화장실 개선자금이 연리 1%이며 상환조건은 2년거치 4년 균등분할이다. 문의는 정읍시 보건소 (☎063-530-7712)
건강음료 전문기업 자연원이 17종의 야채를 간편하게 먹을 수 있는 '생활N야채'와 항산화성분 안토시아닌을 함유한 '생활N베리'를 각각 출시했다. 생활N야채는 유기농당근, 유기농토마토, 양상추, 시금치, 셀러리, 브로콜리, 양배추, 케일 등 17종의 100% 야채즙으로 맛과 영양이 진하고, 유기농 야채즙을 95% 이상 함유한 과실주스 제품으로 NFC 채소즙(비농축환원 채소즙)을 함유하여 신선하고 맛있는 것이 특징이다. 또한 생활N베리는 항산화 성분인 폴리페놀이 함유된 베리류로 만든 주스로, 라즈베리, 크랜베리, 블루베리, 블랙베리에 체리와 포도를 더해 맛과 영양이 풍부한 프리미엄 제품이다. 정주현 자연원 마케팅팀 주임은 "이제품들은 각종 첨가물과 향으로 만든 기존 제품과 달리 야채나 과일만을 파우치에 담은 신개념 주스"라며 "간편함과 건강을 동시에 추구하는 젊은 여성과 주부들에게 집에서 과일, 야채를 직접 갈아 마시는 수고를 덜어 주게 될 것"이라 말했다.
롯데제과(대표 김상후)가 까망베르치즈에 영양성분을 첨가한 '카스타드 까망베르' 2종을 출시했다. 이제품은 기존 카스타드에 정통 유럽 치즈 까망베르를 첨가해 독특한 맛과 향이 느껴지는 프리미엄 케이크다. 케이크속에 치즈크림과 산딸기쨈이 들어 있어 입안에서 부드럽게 녹고 상큼한 맛도 좋으며 칼슘, 비타민B1, B2, 나이아신, 철분 등을 첨가, 영양분도 풍부하다.
많은 사람들이 다이어트를 하거나 성인병을 예방하거나 중풍, 고혈압, 당뇨를 예방하기 위하여 채식위주의 식사를 하는 경우가 많다. 그러나 이러한 채식은 웰빙건강법으로 좋은 방법이지만 옥에 티와 같이 한가지 단점이 있다면 바로 비타민B12의 부족으로 인하여 악성빈혈증세라고 할 수 있다. 비타민B12는 식물성식품에는 거의 없고 동물성식품에만 함유되어 있기 때문이다. 완전한 채식보다는 생선이라도 조금씩은 먹는 채식을 하는 것이 건강을 위하여서는 좋다. 비타민B12가 처음 알려진 것은 악성빈혈을 예방하는 연구를 통해 밝혀졌다. 그래서 비타민B12는 수용성 비타민으로 “붉은 비타민”, 혹은 “시아노코발라민”이라고 부른다. 주로 엽산과 같이 작용을 하여 적혈구의 헤모글로빈의 합성을 돕지만 부족하면 거대한 적혈구가 비이상적으로 생겨서 악성빈혈이 되며 생명을 잃기도 한다. 비타민B12의 흡수는 다음과 같다. 비타민B12가 침샘에서 분비된 R-단백질과 위장에서 결합하여 소장내의 박테리아가 비타민B12를 흡수하지 못하게 하여 소장으로 내려간다. 소장을 통과하는 과정에서 췌장에서 분비된 트립신에 의하여 R-단백질이 제거되며 유리된 비타민B12는 내적인자와 다시 결합하여
설날이 지난 지 얼마 되지 않았는데 벌써 봄이 온 것 같다. 올해에는 매화가 예년보다 열흘이나 일찍 피어서 3월 초가 되면 남쪽 벌에 벌써 매화의 은은한 향기와 함께 꽃을 볼 수 있다고 한다. 강진에 있는 다산 초당 근처 야산에 퍼져 있는 자연산 차 나무에도 이제 물이 오르기 시작할 것이다. 올해는 4월 20일이 곡우이니까 그 이전에 찻잎을 따서 만든 차는 그 맛이 부드럽고 향기로워서 최고의 차로 친다. “우전차”가 그것이다. 차 잎을 따는 것은 상당한 일품이 드는 작업이다. 특히 이른 봄철 막 생겨난 작은 찻잎을 하루 종일 따서 모아 보았자 얼마 되지 않는다. 이것을 가져다 덖어서 말리고 또 다시 덖어서 말리고 하기를 8-9번 하고 나면 하루 내 딴 찻잎이 허무하게 줄어들어 한 줌밖에 안 된다. 따라서 값이 비쌀 수 밖에 없지만 품질이 좋아서 찾는 사람도 많다. 금년엔 벚꽃도 보름 정도 앞당겨 핀다고 한다. 벚꽃은 이제 우리나라에서도 참으로 볼만한 곳이 많다. 하지만 강릉의 벚꽃이 남해만큼 일찍 핀다는 것을 모르는 사람이 많다. 특히 경포대 근처에 피는 벚꽃은 호수와 어우러져 아름답기 그지 없다. 4월에 피는 여수 영취산의 진달래나 영덕의 복사꽃
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