단 3시간만에 정확도 99%로 한우와 수입쇠고기, 혹은 젖소를 판별할 수 있는 기술이 실용화됐다. 농촌진흥청은 바이오니아(대표 박한오)와 공동으로 가짜 한우의 신속하고 정확한 판별을 위해 DNA 추출장치와 실시간 유전자 증폭장치를 갖춘 차량 이동형 진단시스템을 완성했다고 9일 밝혔다. 농진청은 2008년부터 바이오그린 21 사업으로 한우 판별법 연구에 착수, 그해 10월 시제품을 선보였으나 당시에는 한우와 젖소의 판별은 100% 가능했지만 수입쇠고기의 유전자 정보가 부족해 한우와 수입쇠고기 판별 정확도는 95% 수준에 머물렀다. 이동형 차량에 적용시킨 유전자 판별법은 '단일염기다형성(Single Nucleotide Polymorphism)' 마커법으로 한우와 젖소, 수입소의 각각 다른 털색 유전자를 구분하는 시스템이다. 농진청은 지속적으로 수입쇠고기 털색 유전자 마커를 발굴해 이동 시스템의 판별 정확도를 99%까지 끌어올렸으며 진단 시스템의 유전자 분석 장치는 물론 시약 등 거의 모든 소모품을 국산화해 차량 가격을 포함, 1억2000만원으로 운용이 가능하다고 밝혔다. 무엇보다 이동 시스템은 시료에서 DNA를 추출하는데 1시간, 유전자 증폭하는데
한국음식업중앙회(회장 남상만)가 전국의 불우이웃을 대상으로 ‘사랑의 떡국 나누기’ 행사를 대대적으로 실시하고 있다.8일부터 오는 12일까지 진행하는 이번 행사는 중앙회를 비롯한 전국 40개 지회가 동시다발적으로 시가 9000만원 상당의 떡국용 떡을 1kg 단위로 포장, 설을 맞는 불우이웃에게 1만 8000개의 포장팩으로 전달된다.이와는 별도로 중앙회는 8일 남상만 회장과 임직원 60여명이 서울 화곡동에 소재한 ‘교남 소망의 집(원장 황규인)’을 방문, 직접 떡국을 만들어 원생들에게 점심을 제공하는 ‘나눔과 섬김’ 행사도 가졌다.중앙회 남상만 회장은 “내년부터는 더욱 규모가 확대된 새로운 모습의 ‘나눔과 섬김’ 행사를 볼 수 있을 것”이라며 “한국음식업중앙회가 더불어 사는 사회의 공기로서, 그 임무를 수행하는데 최선을 다해 나갈 것”이라고 밝혔다.
농림수산식품부는 올해 1월 농식품 수출액이 작년 동기와 비교해 31.8% 증가한 3억9730만달러로 잠정 집계됐다고 8일 밝혔다. 물량으로는 작년 1월보다 29.3% 증가한 21만2600t을 수출했다. 1개월의 실적이긴 하지만 농식품 수출액이 이렇게 높은 증가율을 보인 것은 1986년 연평균 증가율 32.5%를 기록한 이후 처음이다. 또 작년 11월 이후 석 달째 증가율이 20%를 넘기고 있다. 농식품부는 세계 경기의 회복세, 춘절을 앞둔 대 중국 수출 증가 등이 주 요인이 된 것으로 보고 있다. 수출액 가운데 신선 농식품이 27.8%(5600만달러), 가공식품이 47.9%(2억1000만달러), 수산식품이 13.5%(1억3100만달러) 증가했다. 신선 농식품 중에선 인삼(36.8%), 파프리카(22.0%), 딸기(34.2%), 난류(215.5%), 장미(136.5%)의 증가 폭이 컸다. 반면 돼지고기 수출은 소.돼지 전염병인 구제역 발병으로 79.9% 감소했다. 가공식품에선 막걸리 수출액이 작년 1월 10만4000달러에서 올해 1월 64만7000달러로 6배 이상 늘었고, 라면(23.3%), 과자류(63.1%), 궐련(60.8%)도 증가했다. 수산
재래시장에서 설 차례상에 쓸 식재료를 사면 대형마트를 이용할 때보다 약 25% 저렴한 것으로 나타났다. 농수산물유통공사(aT)는 설을 일주일 앞둔 5일 설 차례상 차림 비용(4인 가족 기준)을 조사한 결과 이같이 나타났다고 8일 밝혔다. 조사는 재래시장이나 대형마트에서 식재료를 사 직접 조리할 때와 조리된 음식을 구입할 때, 인터넷 쇼핑몰 같은 곳에서 차례상을 통째로 구입할 때 등 4가지 경우로 나눠 이뤄졌다. 차례상을 구성하는 음식은 한국전통음식연구소에 자문해 28개 식재료를 활용한 26개 음식을 선정했다. 그 결과 재래시장에서 설 성수품을 구입할 때가 가장 저렴해 21만7688원이 소요되는 것으로 나타났다. 대형마트는 이보다 25.1% 비싼 29만744원으로 집계됐다. 조리된 음식을 살 때는 31만4508원, 차례상을 일괄 구입할 때는 37만9446원이 드는 것으로 나타났다. 재래시장을 이용할 때의 비용을 보면 떡국과 육적, 육탕에 쓰이는 쇠고기 가격이 9만9000원으로 전체 상차림 비용의 46%를 차지했고 사과.배 등 과일류가 3만3000원, 어적, 어탕, 조기, 북어 등 수산물이 2만9000원가량이었다.
간판 한식인 김치의 무역수지가 4년 만에 흑자로 돌아섰다. 원산지 표시제의 효과를 톡톡히 본 결과로 풀이된다. 7일 농림수산식품부와 농수산물유통공사(aT)에 따르면 지난해 김치 수출액은 8938만6000달러, 수입액은 6633만5000달러로 무역수지가 2305만1000달러 흑자로 계산됐다. 물량으로는 수출량이 2만8505t, 수입량이 14만8124t이었다. 수입이 월등히 많았지만 국산 수출가격이 비싼 탓에 흑자를 봤다. 전년과 비교하면 수출액은 4.8%(2008년 8529만5000달러) 증가한 반면 수입액은 41.1%(2008년 1억1271만5000달러) 감소했다. 최대 수출 대상국은 작년에도 일본이었다. 7762만2000달러어치를 팔아 1위를 지켰다. 이어 미국(226만9000달러), 대만(195만1000달러), 홍콩(138만달러), 뉴질랜드(94만6000달러) 순이었다. 수입 김치는 거의 전부가 중국에서 들여온 것이다. 김치는 한때 1억달러 이상 팔리는 대표적인 수출 효자 품목이었으나 2005년 말 기생충 알 파동 등이 발생하면서 2006년부터 무역수지가 적자로 돌아섰다. '김치 종주국이 김치를 수입해 먹는다'는 지적이 나오기도 했다. 4
국립수의과학검역원은 수출 동물과 수출 축산물의 검역증명서를 전자문서 방식으로 관세청에 전송하는 시스템을 개발해 8일부터 운영한다고 7일 밝혔다. 검역원의 검역검사 정보시스템과 관세청의 통관심사시스템을 연계해 전자문서로 수출 검역증명서를 보내는 것이다. 지금까지는 검역원을 방문해 역학조사, 현물검사(임상검사) 등을 받은 뒤 증명서를 수령해 관세청에 내야했다. 검역원 관계자는 "전자문서 도입으로 민원인들이 인건비, 교통비 등 연간 6억5000만원을 절약할 수 있을 것"이라며 "또 1∼2일 걸리던 수출 처리 시간이 실시간 처리로 단축돼 축산물의 수출 증진에 도움이 될 것"이라고 말했다.
값싼 수입산 농산물을 국내산으로 둔갑시켜 판매하는 사례가 급증하고 있는 것으로 나타났다. 한나라당 신상진 의원이 6일 국립농산물품질관리원으로부터 제출받은 자료에 따르면 농산물 원산지 허위표시 적발 건수는 지난 2007년 1259건, 2008년 1758건, 지난해 2152건 등이었다. 최근 3년간 70.9%가 증가한 셈이다. 품목별로는 쇠고기가 2007년 171건에서 지난해 887건으로 3년간 5.2배 증가했고, 돼지고기는 같은 기간 399건에서 1274건으로 3.2배 늘었다. 신 의원은 "경기불황 속에 농산물의 원산지를 속여 파는 행위가 급증하고 있어 소비자들의 불신과 불만이 커지고 있다"면서 "특히 설을 앞두고 원산지 위반 행위가 더욱 기승을 부릴 가능성이 큰 만큼 상시점검체제를 가동해 단속을 강화해야 한다"고 말했다.
이명박 대통령은 설 연휴를 앞두고 전직 대통령과 5부 요인 등 사회 각계각층의 주요인사 6000여명에게 설 선물을 전달할 예정이라고 청와대가 4일 밝혔다. 설 선물은 소년소녀가장, 독거노인, 환경미화원, 자원봉사자, 의사상자, 국가유공자, 일본군 위안부, 독도의용수비대 및 서해교전 희생자 유가족 등 사회적 관심과 배려가 필요한 사람들에게도 전달된다. 특히 올해 설 선물은 `지역화합'의 의미를 담아 충남 아산에서 생산된 쌀로 만든 떡국 떡과 함께 경남 사천, 전북 군산에서 각각 생산한 멸치 세트 등 지역별 특산물로 구성했다. 다만 소년소녀가장에게는 전자사전을, 불교계 인사에게는 떡국 떡과 표고버섯 세트를 각각 선물하기로 했다. 이 대통령과 부인 김윤옥 여사는 선물세트에 `새로운 희망을 가지고 한마음으로 함께 노력하여 `더 큰 대한민국'을 만들어 갑시다. 새해 복많이 받으세요'라는 경인년(庚寅年) 새해 인사를 담은 명함 모양의 작은 카드를 같이 보낼 예정이다. 한 참모는 "최근 세종시 문제로 인해 지역간 차별, 역차별 등의 논란이 있는 만큼 충청, 영남, 호남의 특산물을 모아 지역화합이라는 상징적 의미를 전달한다는 취지도 있다"고 설명했다.
李대통령 "쌀, 3년간 보관말고 미리 내놓으면 싸져" 이명박 대통령이 지시한 쌀가공식품 생산 및 소비 활성화의 일환으로 정부가 보유한 묵은 쌀 가운데 최대 40만t을 밀가루 가격에 공급하는 방안이 검토되고 있다. 현재 쌀은 1㎏당 2188원, 밀가루는 1㎏당 900원 수준이므로 재고 쌀을 사실상 반값 이하 가격에 공급하겠다는 의미다. 청와대 관계자는 4일 "재고 쌀 160여만t 중 적정 재고를 제외한 80여만t 가운데 공공비축미 등을 뺀 최대 40만t은 밀가루 가격에 공급하는 것을 고려하고 있다"고 말했다. 그는 "국내 소비자는 묵은 쌀을 잘 안 먹기 때문에 대부분 쌀가공업체로 공급하면 쌀 수요를 늘릴 수 있을 것"이라며 "쌀가공식품 시장에서 쌀 가격경쟁력을 높이고 재고 쌀의 보관 비용도 줄일 수 있다는 점에서 일거양득"이라고 설명했다. 이와 관련해 정부는 2005년산 재고 쌀의 가격을 지난 9월 950원으로 내린데 이어 지난달 5일부터는 768원으로 인하했으며, 2006년산 재고 쌀도 지난달 960원으로 가격을 내려 공급하기 시작한 것으로 확인됐다. 그러나 2005년과 2006년 재고의 경우 당초 목표 공
농림수산식품부는 설을 앞두고 설 성수품을 평소보다 최대 3배로 늘려서 공급한다고 4일 밝혔다. 사과는 하루 평균 200t 공급하던 것을 300t으로 50% 늘리고 배는 150t에서 400t으로 167% 늘릴 계획이다. 또 쇠고기는 150%(480t→1200t), 명태는 254%(320t→1133t), 조기는 263%(200t→725t) 1일 공급량을 늘리기로 했다. 한편 장태평 농식품부 장관은 5일 설을 앞두고 경기도 수원시 지동시장을 방문해 설 성수품의 물가를 점검한다. 장 장관은 이 자리에서 이 같은 성수품 공급 확대 방침을 밝히고 물가 안정의 중요성을 강조하면서 가격이 저렴한 재래시장을 많이 이용해줄 것을 당부할 예정이다.
(주)뉴온미디어 | 발행인/편집인 : 황리현 | 등록번호 : 서울 아 01076 등록일자 : 2009.12.21
서울본사 : 서울시 영등포구 양평동4가 280-8(선유로 274) 3층 TEL. 02-2671-0203 FAX. 02-2671-0244
충북본부 : 충북 충주시 신니면 신덕로 437 TEL.070-7728-7008
영남본부 : 김해시 봉황동 26-6번지 2층 TEL. 055-905-7730 FAX. 055-327-0139
ⓒ 2002 Foodtoday.or.kr. All rights reserved.
이 사이트는 개인정보 수집을 하지 않습니다. 푸드투데이의 모든 컨텐츠를 무단복제 사용할 경우에는 저작권법에 의해 제재를 받을 수 있습니다
UPDATE: 2025년 06월 08일 16시 49분
