한국식품연구원(원장 김동수)이 11일 강릉과학산업진흥원(원장 최종대)과 지역 혁신역량 강화와 전략산업 육성을 위한 업무협약을 체결한다. 한국식품연구원과 진흥원은 이번 양해각서를 통해 △전략산업의 발전을 위한 연구, 인력, 정보, 장비와 시설의 상호교류 및 활용과 강릉과학산업단지 업무활성화를 위한 공동협력체제 구축, 정보교류, 공동협력 업무 등을 추진할 예정이다.
던킨도너츠가 화이트데이를 앞두고 '스트로베리글레이즈드'를 출시했다. 이제품은 부드럽고 달콤한 글레이즈드 위에 건조시킨 새콤달콤한 딸기타핑을 얹어 많이 달지 않으면서도 상큼한 맛이 일품이다. 던킨측은 다가오는 화이트 데이를 맞아 달콤한 맛과, 추운겨울이 지나고 찾아온 따뜻한 봄날 입맛을 돋우어줄 상큼한 맛을 찾는 고객들을 위해 스트로베리글에즈드를 개발하게 됐다고 밝혔다. 또한 던킨은 녹차의 구수함과 바닐라의 향긋함이 조화를 이룬 '녹차 바닐라 라떼', 바닐라와 카라멜 등 2종류로 구성된 마끼아또를 출시하는 한편 스트로베리와 블루벨리를 주 컨셉으로 하는 도넛과 케익 10종류도 내놓았다. 던킨도너츠 관계자는 ‘봄을 맞아 상큼한 과일을 찾는 사람들이 많아지는 현상에 착안하여 상큼함의 대표과일인 스트로베리와 블루베리를 이용한 도넛과 케익을 개발하게 되었다’고 말하며, ‘앞으로도 고객들의 입맛에 맞추어 꾸준히 다양한 도넛들을 선보일 예정’이라고 밝혔다.
국민 눈높이에 맞는 감동 행정 실현 주문 윤여표 식품의약품안전청장이 10일 오전 10시 질병관리본부 세미나홀에서 취임식을 갖고 공식 업무에 들어갔다. 윤청장은 취임사에서 식약청이 개청 10주년이라는 짧은 역사에도 불구하고 국민들에게 안심을 주는 든든한 기관으로 위상을 정립해 온 것은 직원들의 땀과 노력의 결실이라며 자신이 가족이 될 수 있다는 것에 대해 진심으로 행복을 느낀다고 밝혔다. 윤청장은 식약청은 최일선에서 국민 건강을 책임지는 막중한 사명을 부여 받은 기관으로 이러한 사명을 다하기 위해서는 한발 앞선 행정과 선제적인 대응을 통해서만 가능하다며 창의적인 아이디어를 응집시키고 역량을 집중시키자고 제안했다. 윤청장은 또한 국민 눈높이에 맞는 고객 감동 행정을 실현시키겠다는 사고 전환이 요구된다며 직원 한명 한명이 책임자라는 생각으로 상호협력과 조화를 이뤄낼 때 국민들의 눈높이에 맞는 행정을 실현할 수 있다고 말했다. 윤청장은 새정부가 불필요한 규제 철폐와 실용적인 마인드를 통한 '일하는 정부'를 지향하고 있다며 식약행정도 이런 마인드가 필요하다고 강조했다. 이를위해 윤청장은 FTA체결에 따른 개발을 앞두고 규제의 선진화 합리화를
파파존스 피자가 버섯을 메인토핑으로 사용해 20-40대 여성을 메인타킷으로 한 '멜로우 머쉬룸 피자'를 10일 출시한다. 이번에 출시하는 멜로우 머쉬룸 피자는 양송이, 느타리, 표고 등 세가지 버섯을 한판에 담아 세가지 버섯의 맛과 향, 질감을 동시에 즐길 수 있는 피자로, 국내에서 버섯 세 가지를 메인 토핑으로 사용한 피자가 출시되는 것은 이번이 처음이라고 회사측은 밝혔다. 파파존스에 따르면 소스는 버섯의 맛과 향을 최대한 살리기 위해 토마토소스 대신 구운 마늘이 첨가된 갈릭크림소스를 사용했다. 또한 탑토핑으로 사용된 닭가슴살과 적양파, 토마토는 부드러운 모짜렐라 치즈와 어우러져 풍성한 맛을 낸다. 파파존스피자 김현진 대표는 “평소 피자를 즐겨먹는 여성 및 젊은층은 물론 남성과 중장년층에도 충분히 어필할 수 있도록, 이에 맞는 대표적인 웰빙재료 버섯을 메인토핑으로 선택하게 되었다”며 출시배경을 설명했다. 한편, 파파존스피자는 멜로우 머쉬룸 피자 출시를 기념해 이달 말까지 고객사은 이벤트를 실시한다. 멜로우 머쉬룸 피자 라지사이즈 이상 주문시 2000원 할인과 함께 8900원에 판매되는 치즈스틱을 무료로 제공하는 1만900원 할인서비스를 제
한국피자헛이 담백하고 깔끔한 프레쉬 고메이 피자의 특징을 살리기 위해 메인모델로 가수 클래이지콰이를 선택했다. '알렉스와 호란의 이상형편'이란 주제로 제작된 피자헛 CF는 자연스런 대화 형식으로 클래지콰이의 알렉스와 호란이 자신의 이상형 스타일을 말하듯 전달한다. 클래지콰이의 연습실처럼 꾸며진 세트장에서 리더인 클래지가 알렉스와 호란과 자연스럽게 이야기하는 것으로 시작하는 CF는 트렌디하고 세련된 그들의 이미지에 보통 화려한 스타일이 좋지 않냐고 클래지가 묻지만 의외로 알렉스와 호란은 너무 화려하면 부담스럽다며, 오히려 담백하고 깔끔한 스타일이 더 매력적이라고 말한다. 이번 CF에서 알렉스와 호란은 다양한 표정과 자연스런 연기를 선보여 화제를 모았고 촬영기간 틈틈이 멤버들끼리 대화를 나누고 연습실처럼 피아노와 악기가 있는 세트장을 적극 활용해 노래와 음악적 소견을 주고 받는 자연스런 현장분위기가 광고속에 그대로 전달됐다고 피자헛측은 전했다. 한국 피자헛 관계자는 "클래지콰이가 추구하는 이지리스닝 음악장르나 그들의 분위기가 담백하고 깔끔한 제품이미지와 딱 맞아 떨어져 광고모델로 선정했다"며 "20~30대 여성들이 클래지콰이의 음악을 부담
토니로마스가 올림푸스와 함께 이달말까지 '프리미엄 미소를 잡아라' 포토 컨테스트를 개최한다. 토니로마스에 따르면 이번 컨테스트는 기존 립재료를 최상육 고급육으로 전면 교체한 프리미엄 칩 출시를 기념해 진행하는 것으로 최고의 맛과 서비스를 제공하겠다는 의미로 마련됐다. 이번 컨테스트는 토니로마스를 방문하는 고객 누구나 참여 가능하며 프리미엄 립을 먹으며 웃고 있는 사진을 찍어 응모 동기와 이름, 연락처를 기재해 홈페이지(www.tonyromas.co.kr) 이벤트 게시판에 응모하면 된다. 심사를 통해 선정되는 1등에게는 ▲100만원 상당의 토니로마스 식사권 ▲올림푸스 DSLR 카메라 E-3 ▲ 12-60mm SWD 렌즈가 경품이 제공되며 2등에는 ▲10만원 상당의 토니로마스 식사권 ▲ 올림푸스 뮤 790sw 카메라, 3등에게는 ▲올림푸스 뮤 790sw 카메라를 증정한다. 토니로마스 최승희 대리는 “이번 프리미엄 립 업그레이드는 최고급 재료와 홈메이드 조리 방식으로 최고의 요리를 제공하고자 하는 토니로마스 기본 방침의 일환”이라며 “립 전문 레스토랑으로서 맛으로 고객을 감동시키기 위한 토니로마스의 노력은 향후에도 계속될 것”이라고 밝혔다.
당기순익률 높은 기업은 롯데제과 오리온 동서식품 순 한국야쿠르트가 국내 식품기업 중에서 매출원가율이 가장 낮으면서 판매관리비 비중은 가장 높은 업체로 나타났다. 또 영업이익률이 가장 높은 기업은 하이트맥주인 것으로 조사됐다. 한국보건산업진흥원 산업분석통계팀 정명진 연구원은 `2007년 식품산업 분석 보고서'를 통해 2006년을 기준으로 재무정보가 있는 국내 식품기업 262곳 가운데 매출액 상위 20개 제조업체의 주요 경영실적을 분석한 결과, 이 같이 나타났다고 9일 밝혔다. 이에 따르면 상위 20개 식품업체의 총 매출액은 17조9169억원으로 262개 식품 생산업체 전체 매출액 30조5714억원의 58.6%를 차지했다. 2006년 매출액 기준 상위 20위 기업을 살펴보면, 두산(1조9280억원), 농심(1조5818억원), 삼양사(1조1700억원), 롯데제과(1조792억원), 롯데칠성음료(1조782억원), 대상(1조190억원), 오뚜기(9702억원), 한국야쿠르트(9564억원), 대한제당(9409억원), 동서식품(8947억원), 하이트맥주(8929억원), 남양유업(8190억원), 매일유업(6887억원), 동원F&B(6
이명박 대통령은 7일 감사원 사무총장에 남일호 감사원 제2사무차장, 병무청장에 박종달 육본 인사사령관을 각각 임명하는 등 외청장 및 차관급 11명에 대한 인사를 단행, 식품의약품안전청장에 윤여표 충북대 약대 교수를 발탁됐다. 윤여표(53) 내정자는 22년 동안 국제학술지에 100편 이상의 논문을 발표한 국내 예방약학과 독성학 분야의 전문가로 충남 논산 출신이다. 윤 내정자는 1980년 서울대 약대를 졸업하고 같은 대학원 예방약학(당시 위생약학) 분야 박사학위를 취득한 후 1986년부터 충북대 약대 교수로 재직했다. 그 동안 윤 내정자는 과학논문색인(SCI) 등재 학술지에 100여편의 학술논문을 발표하는 등 뛰어난 연구업적을 기록했다. 지난해부터는 한국식품위생안전성학회 부회장을 역임하고 있다. 윤 내정자의 전문 분야인 예방약학은 식품과 환경에 존재하는 물질이 인체에 미치는 위해성을 연구하는 학문으로, 이번 인사가 식품과 의약품의 안전을 책임지는 기관의 특성을 고려해 전문성을 기준으로 이뤄졌다는 반응이다. 윤 내정자는 이런 전문성을 바탕으로 지난해 국립독성과학원장에 공모하기도 했다. 자기소개서 '특기'
비타민하우스는 최근 용인 청소년 수련원에서 통합 워크숍을 개최하고 신규 사업 성공을 위해 최선을 다할 것을 다짐했다. 본사 및 계열사, 전국대리점 직원 등 총 100명이 참석한 가운데 열린 이번 워크숍에서는 신규 브랜드 플러스에 대한 사업 설명과 영업 사례 발표 등이 있었다.
비타민하우스(대표 김상국)가 신규 브랜드 '플러스'를 런칭했다고 7일 밝혔다. 비타민하우스는 "다양해진 소비자의 욕구와 니즈에 부합하는 합리적 가격대의 실속형 브랜드를 만든다는 취지에서 플러스를 런칭하게 됐다"고 밝혔다. '플러스'는 남성용. 여성용, 어린이용, 피부, 두뇌, 눈, 비타민B군, 칼슘 등의 라인업으로 구성되며 씹어 먹는 형태의 젊은 디자인을 채택했다. 비타민하우스 김은희 경영기획실장은 “젊은 소비층이 추구하는 건강증진측면중 'Beauty&Health' 를 만족시킬 수 있으면서 쉽고 편리하게 섭취 할 수 있는 제품을 개발하게 됐다"며 "채널 별 고유브랜드와는 차별된 브랜드로써 젊은 소비자층과 실속형 가격대를 원했던 고객을 대상으로 폭 넓은 구매기회를 제공할 것"이라 말했다. '플러스' 제품은 오는 14일부터 출시된다.
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