[푸드투데이 = 노태영기자] 전남 순천시(시장 노관규)는 식중독 발생 우려가 높아지는 하절기를 앞두고, 오는 24일부터 30일까지 어린이들이 즐겨 찾는 기호식품 조리, 판매업소에 대한 위생점검을 실시한다고 밝혔다.

위생점검 대상은 어린이 식품안전보호구역 학교 주변, 학원가 등으로 점검반은 어린이 기호식품 전담관리원과 담당 공무원으로 구성되며, 아이들이 자주 사 먹는 김밥, 떡볶이, 슬러시, 아이스크림 등 다양한 품목의 위생 상태를 집중적으로 살필 예정이다.

이번 위생점검에서는 식재료의 신선도 및 보관 상태(냉장·냉동 기준 준수 여부), 조리 과정에서의 교차 오염 방지, 영업장 및 조리 기구의 청결 상태, 종사자의 개인위생, 소비기한 경과 제품 사용 여부 등 식중독 예방에 직결되는 항목들을 중점적으로 확인 할 계획이다.

보건소 관계자는 “이번 위생점검을 통해 어린이들에게 보다 안전한 먹거리를 제공하고, 식중독 등 각종 식품 사고를 사전에 예방하는 데 최선을 다하겠다”고 말했다.