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[푸드TV - 펫간식 클래스] 집에서 쉽게 만드는 '개푸치노'

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[푸드투데이 = 홍성욱 기자] 최근 펫푸드는 고급화.자연식이 트렌드 입니다. 사람이 먹는 식품 수준의 휴먼그레이드 사료가 대표적이죠. 그럼 간식은 어떨까요? 사랑하는 우리 댕댕이에게 아무 간식이나 먹을 순 없죠.

푸드투데이는 한국펫영양협회 이유라 대표와 함께 반려동물에게 먹는 즐거움뿐 만 아니라 건강까지 챙길 수 있는 수제간식을 만드는 시간을 총 6회에 걸쳐 마련했습니다. 


첫번째 시간은 카페인이 없는 반려견 전용 음료 '개푸치노' 입니다. 애견카페에서도 인기 메뉴죠.

 

 

개푸치노에 들어가는 재료 중 우유는 유당불내증이 있는 강아지들도 먹을 수 있도록 유당에 제건된 우유를 사용했습니다. 초콜릿은 강아지용 초콜릿으로 불리는 캐럽파우더라는 가루 입니다.

 

개푸치노는 100g기준 약 57kcal정도로 소형견 3kg 기준으로 하루에 한잔 정도를 급여해 주시면 됩니다.

 

<100g 당 칼로리>
개푸치노 : 약 57kcal(3kg간식:한잔)

 

개푸치노 만들기(2잔 분량)

 

주요조리도구 : 거품기


<재료>

유당제거우유 130g
삶은단호박 10g
캐럽가루 2g

 

<만드는 법>

1.믹서기에 우유80g+삶은단호박+캐럽가루2g을 모두 넣고 곱게 갈아준다
2.깊은 컵에 우유50g을 넣고 거품기로 거품을 단단히 올려준다
3.완성컵에 ①을 붓고 거품을 수저로 올린후 캐럽가루를 체에 쳐준다.

 


Tip
*캐럽가루 : 콩과 식물에 속하는 카페인x,테오브로민x는 열매로 강아지용 초콜릿으로 사용.
 

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