생수.탄산음료 제품 주도 연간 10% 선 성장소프트음료 호황 저칼로리.기능성에도 관심□ 시장 개요 ○ 불가리아의 소프트음료 시장은 2010년 말을 기준으로 약 15억3000만ℓ 규모임. 2009년까지는 연간 10% 내외의 급격한 신장세를 보였으나 2009년 경제위기로 다소 위축된 모습을 보임.○ 이를 분야별로 구분하면 탄산음료 시장이 5억1400만ℓ, 주스 시장이 3억5000만ℓ, 생수 시장이 6억5000만ℓ, 기타 커피와 냉동음료가 1억3000만ℓ 순임.○ 금액기준으로는 전체 판매액은 17억7000만 레바 (9억600만 유로)이며, 이 중 탄산음료가 8억9000만 레바, 주스음료의 판매액이 3억2400만 레바, 생수가 4억7000만 레바, 커피 및 냉동음료는 5300만 레바, 기타 에너지음료는 3500만 레바를 기록함.○ 전반적인 음료시장의 경향은 웰빙 붐으로 인해 건강음료 선호도가 높아지고 상대적으로 탄산음료의 퇴조
질병 예방.미용.웰빙목적 수요 급팽창슈퍼마켓 등 유통망 확대로 판매 증가 □ 웰빙에 관심 증가로 건강보조제품 시장 확대○ UAE는 좌식 생활문화와 과도하게 당분을 섭취하는 식습관으로 당뇨 환자비율이 매우 높으며, 성인은 물론 어린이들의 비만문제도 점차 심각해지고 있어 well-being에 대한 관심과 건강보조제에 대한 관심이 고조됨. - UAE에서는 최근 들어 건강에 대한 관심이 더욱 고조되면서 질병 예방 및 종합 건강제품 등에 대한 수요가 높아짐. - 주 소비계층은 고소득 현지인들이나 외국인들임.○ 시장조사 전문기관인 Euromonitor사에 의하면 2011년 UAE의 비타민 및 건강보조제 판매시장 규모는 약 3470만 달러로 추정됨. - 건강보조제품 중 UAE 시장에서 칼슘 강화제는 39% 점유율로 가장 비중이 크며, 종합 건강제품 13.4%, 면역기능 강화제 10%, 소화제 9%, 기억력 강화제 6
예방관리 시스템으로 변화 따른 포괄적 권한 부여수입식품 검사규정 강화 모든 식품의 회수 권한도지난 1월 초에 통과된 식품안전 현대화 법안은 현재 FDA의 역할을 더욱 넓게 그리고 강하게 만들고 있다. 특히 국가 식품 공급 과 음식물관련 질병 발발 방지의 관리 측면에서 이전부터 행해오는 역할보다 좀 더 구체적인 역할과 권한을 위임받게 되었다. 물론 FDA의 새로운 역할이 본 궤도에 오르기 전까지 아직 시간이 걸리겠지만 새로운 권한이 사용되기 까지는 그리 멀지 않을 것이며, 강력한 운영력이 발휘되는 시간이 점차 다가오고 있다.2010년 12월에 열렸던 FDA 소비자 건강 정보 학회에서, 새로운 법안은 FDA에게 과학적 방식에 의거한 시스템을 추구하며, 농장으로부터 일반 가정에 위험성을 알리고, 음식물 관련 질병을 방지하는 총체적인 권한을 줄것이라고 밝혔었다.
기존 국산제품 일변도서 수입과자 비중 확대현지 기업과 협력 관계 통해 시장 진출 가능□ 베트남 수입과자 비중 점증추세○ 최근 10년간 베트남 과자시장은 대부분 국산제품이 점유하고 있었으나 최근 들어 수입 과자 비중이 늘어남.○ 현재 약 30개의 베트남 과자기업이 있으며, 수입 과자 비중이 늘어나자 생산품질 향상을 적극적으로 추진하는 등 과자시장의 전반적인 규모가 증가함. 회사별 베트남 과자시장 점유율 자료원 : Vietnam’s Confectionery sector Report (Aug, 2010 by Tri Viet Security JSC)□ 베트남 과자시장의 주요 특징○ 원자재의 60% 이상을 수입에 의존 - 밀, 설탕, 우유, 계란 등 주요 원자재 대부분을 수입에 의존함. - 이에 따라 원자재 가격 증감에 따라 과자 시판가격에 크게 변동하는 경향을 보임.○ 소비가 집중되는 시기가 정해져 있음 - 매년 일정한 소비패턴을 보
매년 15~30%씩 성장 시장 규모 100억 위안식품.의약품.기기 외 보정 속옷 등 상품 다양효능 등 기존 다이어트 제품에 식상 대안 찾아살빼는 방법 제시 홈피.게시판 등 나날이 인기□ 비만, 중국의 사회문제로 부상○ 선진국 수준의 중국 일부 지역 비만인구비율 - 중국 전체 비만인구 비율은 23%이며, 베이징은 40%, 연해지역은 50%에 달해 이 수치는 선진국 수준과 비슷한 수준임. - 베이징 푸라이 언론이 실시한 설문조사 및 통계수치에 따르면 베이징에 7000만 명의 비만인구가 있음. □ 다이어트시장 성장 거듭 ○ 매년 15~30%씩 성장하는 중국 다이어트 시장 - 관련통계에 따르면 중국의 다이어트 시장은 매년 15~30%씩 성장하며, 이는 선진국들의 평균 성장률 7~8%에 비해 세배이상 빠른 수치임. - 삶의 질이 향상됨에 따라 다이어트에 대한 관심도 점차 많아지고 다이어트식품 시장규
유가 상승.직장인 타겟 성장 잠재력 높아인구 밀집지역 집중 공략 효율성 높여야□ 온라인 배달 서비스○ 대형 소매유통업체의 식료품 온라인 주문과 배달 시작 - 2002년 온라인 식료품 상점들이 많이 생겨났으나 대부분 시장의 한계성 때문에 살아남지 못했음. - 아마존닷컴의 Amazon.com Fresh가 시행된 이래 월마트 또한 Wal-Mart To Go 서비스를 시험적으로 시행, 소비자들은 식료품, 의약품을 포함한 가정용 소비재를 회사 홈페이지를 통해 구매하고 배송받을 수 있음. - 대형 소매업체들은 지속적으로 성장하는 온라인 시장을 선점하고 고객 확보를 위해 온라인으로 식료품을 구매한 소비자가 선택한 시간에 집 앞까지 배송받을 수 있도록 함. - 신선한 식료품을 배송하는 부분은 다른 물품의 배송보다 훨씬 까다롭고 소비자의 니즈를 충족시키기에도 어려워 실패의 위험부담도
농지가격 저렴, 천혜의 자연조건, 대규모 영농에 적합세계식량농업기구 인정한 세계 최고 토양 생산성 으뜸 □ 정보개요o 불가리아는 '유럽의 키친'이라고 불리울 만큼 천혜의 농업환경을 보유하고 있음. 불가리아의 전체 농토면적은 5,490,113ha로 전체 국토면적의 50.9%를 차지하고 있음.o 이중 곡물재배와 초지, 시설원예, 가족농장 등으로 사용되고 있는 농지는 2009년 말을 기준으로 약 5,029,585ha로 전 국토 면적의 45.3%를 차지하고 있으며 2008년도 대비 1.4%가 감소한 수치임. o 2009년 말을 기준으로 한 농업에 활용되고 있는 농지면적은 3,122,516ha로 총 경작가능 면적의 62.1%이며 나머지 37.9%는 휴경지이거나 타 용도로 사용되고 있는 토지임. o 2년 이상 경작지로 사용되지 않고 있는 휴경지는 2009년 말 현재 196,336ha로 총 농지의 3.9%를 차지하고 있으며 과수원이나 식물원으로 사용
상류 소비계층 노린 변화..대도시 위주 경쟁 치열대부분 수입품으로 구성 유기농.친환경 제품 인기□ 중국 내 소비수준 향상과 더불어 마트 영업 이익률 제고를 꾀한 대형마트의 고급화 추세ㅇ 북경, 상해 등 1선 도시 거주민의 소득 수준 향상과 일반 대형마트 시장 포화 상태로 인해 주요 대형마트 기업들 위주로 고급화 움직임. - 중국 내 빠른 경제 성장에 따라 북경, 상해 등 1선 도시 거주민들의 소득 수준이 제고되면서 고급 상품군에 대한 수요가 점차 증가하고 있는 추세임. - 1선 도시를 중심으로 일반 대형마트 시장은 포화상태에 다다른 상황이며, 업계 간 가격 경쟁 등의 이유로 현재로서는 제품 매출 이익보다는 각 제품들의 매장 입점비 등으로 영업 이익을 올리고 있는 상황임. - 이로 인해 고품질, 고가격대의 상품을 제공하는 고급화 마트가 대안으로 꼽히고 있
비만.질병.노화예방 등 응용분야 확대제약.바이오 등 융합 고부가산업 발전 건식.편의.전통 식품 시장 빠른 성장세계화 영향 '에스닉 푸드'현상 확산□ 개요최근 식품 산업은 식품 안전 및 건강 기능식품에 대한 관심이 증가되고 식품관련 IT, BT, NT 연구가 활발하게 진행됨에 따라 커다란 부가가치가 창출되는 중요한 시장으로 주목 받고 있다. 또한 미국을 비롯한 세계 주요 선진 국가들은 자국의 식품 산업을 육성하여 고 부가가치와 고용을 창출하고, 국제 경쟁력 확보를 통한 수출 확대를 적극 지원하는 등 식품 산업의 새로운 가치에 주목하고 있다. 특히 건강 기능식품, 편의 식품, 전통식품(ethnic food) 등 세계 소비자의 욕구에 부합되는 상품이 새로운 가치를 지닌 상품으로 부상하고 있다.□ 세계 식품 산업 규모Datamonitor사의 조사에 따르면 세계 가공 식품의 시장 규모
인구 대다수인 젊은층 바탕 지속적인 경제성장 전망소비시장, 재래시장서 현대식 대형 유통점으로 이동□ 베트남 시장 개요 ○ 30세 이하 인구 전체의 56%. -총 8천 6백만의 베트남 인구의 26.5%는 0-14세, 68.8%는 15-64세, 5.5%가 65세 이상으로 평균연령 27.4세로 전체적으로 젊은 층이 주를 이루고 있음. -이는 장기적인 관점으로 노동력 부문에서 강점으로 작용함. -대부분의 선진 국가들이 고령화로 인해 고민하고 있는 반면에 베트남은 50% 이상을 차지하는 젊은 인력들이 국가를 이끌어 나갈 것으로 전망.○ 주요 소비 시장 - 베트남의 구매력은 6개 주요도시(호치민-경제수도, 하노이-정치수도, 하이퐁, 다낭, 나트랑, 칸토)에서 높게 나타남. 이 지역의 인구는 베트남 총인구의 14%이지만 전체 일용소비재(FMCG-Fast Moving Consumer Goods) 소비의 39%를 차지함. - 반면에, 베트남 인구의 74%를