[푸드투데이 = 노태영기자] 경남 함양군(군수 진병영)의 대표 특산물인 산양삼이 2025 대한민국 명가명품 대상 지역 명품 브랜드 부문에서 7년 연속 대상을 수상하는 영예를 안았다고 27일 밝혔다. 군은 지난 2003년부터 국립공원 제1호 지리산과 제10호 덕유산 자연환경을 기반으로 명품 산양삼을 집중 육성해왔고, 전국에서 산양삼을 재배하고 있는 140여 개 자치단체 중 군의 생산신고 면적이 전국 1위로 자리매김하고 있다. 특히 함양 산양삼은 해발 500m 이상에서만 재배하도록 제한하고, 생산이력제 및 지리적 표시제 도입, 산양삼 지킴이 운영 등 철저한 품질 관리 시스템을 도입해 고품질 산양삼 생산 기반을 구축하고 있으며, 산양삼 산업특구 지정을 통해 산업화를 지속 확대하고 있다. 이와 함께 9월 18일부터 22일까지 함양 상림공원 일원에서 2025 함양산삼축제’를 개최하여, 축제를 통해 명품 함양 산양삼을 널리 알리고 군민과 관광객이 함께 즐기는 대축제의 장을 마련할 계획이다. 대한민국 명가명품 대상은 대한민국 명가명품 대상위원회와 컨슈머포스트가 주최하고, 한국소비자협회가 주관하는 권위 있는 상으로, 대한민국을 대표하고 시장을 선도하는 명품 브랜드를 선정하
[푸드투데이 = 노태영기자] 전북특별자치도(도지사 김관영)과 전북바이오융합산업진흥원(원장 이은미, 이하 바이오진흥원)은 27일 전북특별자치도의회와 함께 전북 청년기업 육성을 위한 정책 간담회를 개최했다. 이번 간담회에는 임승식 도의회 농업복지환경위원장을 비롯해 8명의 도의원들과 최재용 도 농생명축산산업국장, 이은미 바이오진흥원장, 농식품 청년기업 등 도내 농식품 분야 주요 인사 20여명이 참석한 가운데, 청년 창업자들이 겪고 있는 현실적인 어려움과 이에 따라 필요한 정책적 지원을 논의했다. 또한, 청년기업인들은 2세 경영인인 구경한 두손푸드 본부장, 정윤성 다복솔식품 실장, 청년창업가인 김지항 맑은물F&B 대표, 백하현 보부상바이오팜 대표, 이남효 아리당 대표, 정승연 맥락 대표, 최종익 상상 대표 등 7명의 청년기업인이 의견을 전했다. 전북 지역은 인구 소멸 문제와 청년들의 수도권 유출이라는 어려움을 겪고 있으며, 이를 해결하기 위한 방안으로 농식품 청년창업 활성화가 중요한 과제로 떠오르고 있고, 청년들이 지역에 정착하고 창업을 통해 지역 경제에 활력을 불어넣을 수 있도록 다양한 정책들이 필요한 상황으로, 이번 간담회를 통해 도의회-도-바이오진흥원-
[푸드투데이 = 노태영기자] 전북특별자치도 정읍시(시장 이학수)가 지역 축산업 종사자들의 HACCP 인증 획득과 식품 안전 강화를 위해 농협축산물위생교육원이 26일 시 농업기술센터에서 축산물 영업자 30여 명을 대상으로 ‘2025년 축산물 안전관리인증기준(HACCP) 영업자 교육’을 실시했다. 이번 교육에서 시는 지역 내 축산업 종사자들이 원활하게 HACCP 인증을 받을 수 있도록 교육장을 제공했다고, 농협축산물위생교육원 박태근 교수는 축산물 HACCP 정책 및 운용 관리, 생산단계 HACCP 평가기준 해설 등의 강의를 진행하며 축산 현장에서 실질적으로 필요한 지식과 정보를 전달했다. HACCP(해썹)은 위해요소분석(Hazard Analysis)과 중요관리점(Critical Control Point)의 약자로, 우리말로는 식품안전관리인증기준으로 HACCP 제도는 식품 제조과정에서 생물학적, 화학적, 물리적 위해 요인이 발생할 수 있는 환경을 과학적으로 분석하고 사전에 이를 방지해 소비자에게 안전한 식품을 공급하는 시스템이다. 한국식품안전관리인증원은 HACCP의 중요성을 강조하며, 안전관리인증농장·작업장 등 HACCP 인증을 받으려면 농림축산식품부가 지정한 교
[푸드투데이 = 노태영기자] 전남도(도지사 김영록)가 지역 어업인과 수산업의 동반 성장을 촉진하기 위해 총 599억 원을 들여 친환경에너지 장비 및 시설 지원, 친환경수산업 육성, 어장환경 개선 향상, 수산업 경쟁력 강화, 4개 분야 16개 사업을 추진한다. 분야별로 친환경에너지 장비 및 시설 지원 분야 사업비는 176억 원으로 양식어가의 경영비 절감을 위한 핵심 사업인 친환경에너지 보급사업은 히트펌프 등을 양식장에 설치해 에너지 효율을 극대화하는 사업이다. 양식 중 발생하는 탄소 저감뿐만 아니라 기후변화에 따른 고·저수온 피해 예방에도 기여할 것으로 도는 기대하고 있고, 최근 사료 원료 및 배합사료 가격 인상에 대응, 저렴하면서도 고품질의 배합사료 공급을 위해 20억 원을 투입해 친환경배합사료 공장 건립을 추진한다. 친환경수산업 육성 분야는 소비자가 신뢰할 안전한 수산물 공급을 위해 76억 원을 투입하고, 친환경수산물 인증과 함께 전남의 우수 수산물을 국제적으로 알리도록 양식 수산물의 국제인증(ASC) 비용을 지원하고, 친환경수산물 생산 기반을 강화하기 위해 수산공익직불금도 지급한다. 어장환경 개선 분야엔 319억 원을 지원하며, 해양환경 오염의 주요 요인
[푸드투데이 = 노태영기자] 경기도(도지사 김동연)는 친환경농업 확산 정책으로 인증면적과 출하량이 늘어난 것으로 나타났다고 27일 밝혔다. 국립농산물품질관리원이 발표한 2024년도 유기식품 등 인증통계에 따르면, 도의 유기·무농약 등 친환경농산물 인증면적은 5,334ha로, 2023년(5,240ha) 대비 1.8% 증가했고, 같은 기간 전국 면적은 6만9,412ha에서 6만8,165h로 1.8% 감소했다. 인증면적이 늘어나면서 도 친환경농산물 출하량 역시 7만9,776톤으로 전년(7만7,438톤) 대비 3% 증가했다. 민선 8기 공약인 친환경 유기농업 재배면적 확대를 실현하기 위해 친환경 농가 지원을 강화하고, 유통망 확대했고, 농어민 기회소득 지원, 경기임산부 친환경농산물 지원, 친환경농산물 인증비 지원, 친환경농업단지 조성, 친환경 벼 복합생태농업 실천단지 조성, 친환경생태보전 재배장려금 지원, 학교·공공급식 친환경농산물 공급 확대 추진해 왔다. 도는 앞으로 농업인 교육과 컨설팅을 확대하고 친환경 농자재 지원을 늘려 농가 소득을 보장하고 도민들에게 건강한 먹거리를 제공할 방침이다. 박종민 도 농수산생명과학국장은 “2024년 전국적으로 친환경 인증면적이 감
[푸드투데이 = 노태영기자] 충북 괴산군(군수 송인헌)은 26일 농업기술센터에서 2025년 괴산친환경농업대학 입학식을 열고, 종자기능사 과정과 발효식품 과정 신입생 100명을 맞이했다. 2025년에는 지역 주민들의 높은 관심 속에 110명에 달하는 신청자가 몰리며, 예년 평균 신청자 수인 55명의 두 배에 가까운 경쟁률을 기록한 가운데 실용적이고 현장 중심의 커리큘럼 운영이 교육 수요 증가에 영향을 미쳤다는 평가다. 입학한 교육생은 과정별로 종자기능사 과정 52명, 발효식품 과정 48명으로 종자기능사 과정에서는 종자 생산, 재배, 육종학, 종자 생산 실무 등 자격증 취득에 필요한 이론 교육과 문제풀이를 진행한다. 특히 발효식품 과정은 전통장류, 전통주, 과일청·식초, 술빵, 김치, 장아찌 등 다양한 전통 발효식품을 주제로 이론과 실습을 병행하며 현장 경쟁력을 높이는 데 중점을 둔다. 농업기술센터 관계자는 “자연과 함께하는 청정괴산 실현을 위한 핵심은 바로 전문성 있는 농업인 양성”이라며, “예년보다 신청 인원이 대폭 증가한 만큼, 교육생들의 기대에 부응할 수 있도록 내실 있는 운영에 최선을 다하겠다”고 전했다. 한편 괴산친환경농업대학은 2005년 개설 이후
[푸드투데이 = 노태영기자] 충북 청주시(시장 이범석)는 축산단체협의회가 지역 농가에서 발생한 고병원성 조류인플루엔자(AI) 및 최근 전국 각지에서 발생하고 있는 구제역 등 각종 가축 전염병에 대응하기 위해 지난 25일 자율 소독을 실시했다고 26일 밝혔다. 이날 조원국 협의회장과 회원 등 10여명이 참여해, 북이면 화상리 등 시내 가축사육 밀집 지역을 대상으로 집중적으로 소독을 실시했다. 시는 지역 내 AI 발생에 따라 거점소독소 3개소, 통제초소 4개소, 소독차량 14대 운영 등 소독 및 통제에 총력을 기울이고 있고, 매주 수요일 운영되는 ‘축산환경․소독의 날’과 연계해 축산단체 소속 농가의 참여를 적극 유도하기로 했다. 축산환경․소독의 날은 가축전염병 예방을 위해 축산농가 스스로 농장 주변 소독 및 청소를 추진하는 캠페인이다. 안남인 시 축산과장은 “예방적 조치와 함께 대응을 위한 시스템 개선에도 최선을 다하겠다”면서 “시 차원의 방역정책과 더불어 농가 스스로 기본적인 방역수칙 준수 및 철저한 소독을 진행해달라”고 당부했다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 경남도(도지사 박완수) 농업기술원은 산불 예방과 농업 자원의 순환을 돕기 위해 영농부산물 안전처리 지원 사업을 적극 추진하고 있다고 26일 밝혔다. 이 사업은 시군 농업기술센터에서 운영하는 ‘영농부산물 파쇄 지원단’이 과수 전정가지, 고춧대, 깻대 등 영농부산물을 직접 파쇄하는 방식으로 진행된다. 특히 산림과 인접한 지역(100m이내) 및 고령층, 취약계층을 중심으로 파쇄작업을 지원하여 불법 소각을 줄이고, 이를 통해 산불 예방과 미세먼지 저감 효과를 기대할 수 있으며, 파쇄된 부산물은 퇴비로 활용할 수 있어 자원 순환에도 기여한다. 농촌에서는 병해충 방제을 목적으로 영농부산물을 소각하는 경우가 많지만, 실제 방제 효과는 미미할 뿐만 아니라 대형 산불로 번질 위험이 크고, 영농부산물 소각이 산불로 이어질 경우, 최대 3년 이하의 징역 또는 3,000만 원 이하의 벌금이 부과될 수 있으며, 산림 인접지에서 불을 피우다 적발되면 100만 원 이하의 과태료 처분을 받을 수 있다. 특히 기본형 공익직불금을 받는 농업인은 지급액의 10%가 감액될 수 있어 반드시 자체적인 소각이 아닌 영농부산물 안전처리 지원사업을 통한 파쇄를 장려하고 있다
[푸드투데이 = 노태영기자] 충남도(도지사 김태흠)가 도내에서 생산되는 우수 수산물의 학교급식 공급 확대를 위해 관계자들과 머리를 맞댔다. 도는 26일 도청 소회의실에서 정병우 도 어촌산업과장, 관계기관, 수산물 공급업체가 참석한 가운데, 2025년 지역수산물 학교급식 공동구매 생산자 공급조직 협의회를 개최했다고 밝혔다. 이번 협의회는 2024년 학교급식 추진실적 및 만족도 조사 결과를 공유하고, 올해 추진계획과 공동구매 운영 개선 방안에 대해 논의했다. 도는 의견을 적극 반영해 지역산 수산물 공동구매 품목 차액지원율 30%로 상향, 신규 공급업체 추가 발굴, 공동구매 운영일 확대, 학생이 많은 지역의 영양교사 대상 집중 홍보 등을 추진할 방침이다. 특히 학생들에게 더욱 안전하고 신선한 수산물이 공급될 수 있도록 공급업체 시설 위생점검도 연 2회 시행할 계획이다. 지역수산물 학교급식 공동구매 사업을 통한 학교급식 추진실적은 2024년 공급량 126톤, 공급액 27억 6600만원을 기록했고, 2020년 공급량 30톤보다 4.2배, 공급액은 5억 8000만원보다 4.8배 증가한 수치이다. 만족도 조사에서도 영양교사들은 수산물에 대한 친밀감 형성으로 식습관을 개선
[푸드투데이 = 노태영기자] 전북특별자치도(도지사 김관영)와 전북바이오융합산업진흥원(원장 이은미, 이하 바이오진흥원)이 함께 주관한 제1회 전북 바이오포럼(이하 바이오포럼)이 26일 전북바이오진흥원 대회의실에서 개최됐다. 이번 포럼에서는 바이오 유관기관별 현안 공유, 바이오산업 애로사항에 대한 협력 방안 모색 등을 주요 의제로 다뤘으며, 전북지역 바이오기관 간 지속 가능한 연계와 혁신 기반 마련을 핵심 목표로 설정하고 논의했다. 이날 오명준 전북대학교 교수를 초청하여 과학, 기술, 혁신 그리고 정책을 주제로 특강을 진행했고, 오명준 교수는 급변하는 바이오산업 환경 속 기술혁신과 정책 연계의 중요성을 조망하며, 전북 바이오산업이 나아가야할 미래 전략과 방향성에 대한 통찰을 공유했다. 바이오포럼은 바이오분야가 산업간 융합이 지속적으로 확대되고 있는 상황에서 전북자치도 농생명축산산업국과 미래첨단산업국이 전북도만의 바이오산업 생태계 강화를 위해 기관 간 유기적인 정보 교류와 분야 간 융복합 협력의 기반을 다지기 위해 바이오진흥원을 중심으로 구성된 바이오분야 혁신네트워크이다. 이은미 바이오진흥원장은 “바이오포럼은 기관 간 경계를 넘어 실질적인 협력 생태계를 조성하는
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UPDATE: 2025년 06월 07일 16시 07분
