[푸드투데이 = 황인선기자] 풀무원(대표 이우봉)은 새만금개발청, 전북특별자치도, 군산시, 한국농어촌공사, 전북지역어업인 단체, 공주대, 포항공대 등 11곳과 ‘새만금 글로벌 김 육상 양식 사업 성공을 위한 민·관·학 상생업무협약’을 체결하고, 새만금 국가산업단지에 육상 김 사업을 위한 부지를 추가 조성하며 육상 김 사업 확대에 나선다고 14일 밝혔다. 지난 13일 전북 군산시 소재 새만금개발청에서 열린 상생업무협약식에는 새만금개발청 김경안 청장, 전북특별자치도 김종훈 경제부지사, 군산시 김영민 부시장, 한국농어촌공사 안재호 단장, 군산시수산업협동조합 김광철 조합장, 군산시어촌계협의회 심명수 회장, 한국 김생산어민연합회 군산지회 김영현 회장, 전북자치도 김생산 어민연합회 이완농 회장, 풀무원 혁신사업추진실 이상윤 상임자문 등 주요 관계자들이 참석했다. 이번 협약을 통해 풀무원을 포함한 참여 기관들은 육상 김 양식 기술 개발 및 확산, 연구 기반 조성, 지역 어업인 지원 등을 위해 협력할 예정이다. 풀무원은 앞서 작년 10월 새만금개발청, 전북특별자치도, 군산시, 한국농어촌공사와 5자 투자협약을 체결하고, 전북 군산시 새만금 수산식품 수출가공 종합단지에 2천8
[푸드투데이 = 조성윤기자] 치킨·버거 브랜드 KFC가 한국의 대표 스타 셰프 최현석과 함께 광고한 '켄치밥(치킨과 밥)'을 몽골 시장에 선보였다. 이번 진출은 KFC 코리아가 개발한 레시피부터 광고 콘텐츠까지 그대로 수출했다는 점에서 의미가 크다. KFC 몽골은 1월부터 몽골 내 KFC 매장 22곳에서 KFC 코리아의 ‘켄치밥’을 한정 판매하고 있다. 한국 문화와 제품에 대한 몽골 현지의 높은 관심도를 고려해 KFC 코리아의 레시피와 재료를 동일하게 적용했다. 켄치밥의 광고 콘텐츠 또한 최현석 셰프가 출연한 광고 그대로 몽골어 더빙 및 번역을 더해 현지 TV 채널과 디지털 매체, 옥외 광고 등 다양한 채널에 송출되고 있다. KFC 켄치밥은 KFC만의 노하우로 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 튀겨낸 텐더와 고소하고 풍미 가득한 버터 갈릭 라이스, 입맛을 사로잡는 소스가 조화를 이루는 메뉴다. 매콤달콤한 갓양념 소스로 풍미를 살린 ‘갓양념 켄치밥’과 달콤 짭조름한 맛의 데리야끼 소스가 더해진 ‘데리야끼 켄치밥’ 2종으로 취향에 맞게 즐길 수 있다. 국내에서도 출시 한 달 만에 약 33만개가 판매되며 하루 평균 1만개 이상의 판매고를 기록하는 등 높은 인기를 얻고
[푸드투데이 = 황인선기자] 서울우유협동조합(조합장 문진섭)에서 지난해 8월 리뉴얼 출시한 ‘프로틴 에너지(초코, 커피)’가 5개월 만에 누적 판매 200만개를 돌파했다고 14일 밝혔다. 리뉴얼 출시 3개월 만에 누적 판매량 100만개를 기록하며 존재감을 드러낸 ‘프로틴 에너지’가 상승세에 속도를 붙이며, 5개월 만에 200만개 판매라는 대기록을 세웠다. 100만개 돌파 시점만 따져보면, 3개월에서 2개월로 판매 속도를 50%나 앞당긴 셈이다. ‘프로틴 에너지’의 폭발적인 성장세는 한층 강화된 제품 경쟁력 덕분이다. 우유 본연의 풍미를 살린 진한 우유 단백질을 21g 담아 단백질 보충이 용이하며, 에너지 충전에 도움을 줄 수 있도록 아르기닌 함량을 3000mg으로 높이고, 타우린(500mg)도 첨가했다. 또한 필수 아미노산과 비타민 등을 포함한 균형 잡힌 영양 설계, 알룰로스 사용으로 칼로리와 당 부담 없이 맛있게 즐길 수 있다는 점이 소비자들에게 큰 호응을 얻은 것으로 풀이된다. 적극적인 마케팅 전략도 판매 상승에 기여했다. 친근하면서도 건강한 이미지로 주목받고 있는 배우 구성환을 광고 모델로 기용해 제품 경쟁력을 알리고 브랜드 인지도를 높였다. 해당 광고
[푸드투데이 = 조성윤기자] 농심이 안주스낵 열풍을 이끈 ‘먹태깡 청양마요맛’의 후속작 ‘먹태깡 고추장마요맛’을 출시한다. 먹태깡 고추장마요맛은 북어엑기스와 구운 북어채 분말로 감칠맛을 살리고, 국내산 고추장과 마요네즈 시즈닝을 더해 매콤하면서도 고소한 맛을 더했다. 농심 관계자는 “농심 자체 소비자 평가 결과 먹태깡 고추장마요맛이 기존 청양마요맛보다 더 높은 만족도를 기록했다“며, “안주스낵 대표 브랜드로 자리잡은 먹태깡의 아성을 잇는 제품으로 키워갈 계획”이라고 말했다. 농심 먹태깡 고추장마요맛은 오는 17일 전국 유통점 및 이커머스에서 판매될 예정이다. 한편, 먹태깡은 지난 2023년 6월 출시 후 청양고추마요의 알싸한 감칠맛이 큰 화제를 모으며 품절 대란을 일으킨 제품으로, 올해 1월까지 누적 4000만 봉이 판매됐다. 이는 농심 스낵 인기 브랜드 꿀꽈배기와 비슷한 판매 추이로, 출시 이후 약 1년 반 동안 꾸준한 소비자 선호를 보이고 있다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 오뚜기가 K1리그 3년 연속 1위를 달성한 울산 HD FC 구단과 협업해, 오는 16일부터 홈구장인 울산 문수월드컵경기장에서 오뚜기 제품을 경험할 수 있는 브랜드 경험 공간 ‘해피냠냠 필드 스낵바’(OTOKI FIELD SNACK BAR)를 운영한다. 오뚜기는 경기장을 찾은 축구팬들이 오뚜기 제품으로 만든 다양한 이색 메뉴로 경기를 즐기며, 보다 새롭고 즐거운 식문화를 경험할 수 있도록 이번 스낵바를 준비했다. 해피냠냠 필드 스낵바에서는 오뚜기 제품으로 만든 3가지 메뉴를 판매하며, 축구 경기를 보면서 먹기 좋은 가벼운 스낵으로 구성된다. 푹신하고 부드러운 빵에 100% 돈육으로 만든 후랑크 소시지를 넣은 ▲핫도그 3종(오리지널, 치즈, 모짜소떡)과 팝콘, 치즈스틱을 세트로 구성한 ‘오뚜기 해트트릭 핫도그 플래터’, 오뚜기 마라장을 활용하여 특별 레시피로 조리한 ▲오뚜기 마라 진라면 외 진라면 2종(순한맛/매운맛), 영화관 팝콘을 연상시키는 패키지로 구성된 ▲오뚜기 크림스프팝콘’ 등이다. 이외에도 오뚜기가 선보일 다양한 신제품을 직접 맛볼 수 다양한 이벤트를 진행하며, 오뚜기와 함께하는 축구 광고판 이벤트도 마련된다. 오뚜기 관계
[푸드투데이 = 노태영기자] 지앤푸드(대표 정태용)가 굽네치킨의 오븐피자 베스트셀러 시카고 딥디쉬 피자의 신규 광고를 공개하고 할인 행사를 함께 진행한다고 14일 밝혔다. 굽네치킨은 치킨 외에도 피자 등 여러 가지 오븐요리 메뉴를 개발하며 건강한 미식 생활을 추구하는 고객의 입맛을 사로잡고 있다. 기름기가 빠져 담백하고 맛있는 오븐치킨과 잘 어울리는 시카고 딥디쉬 피자는 프리미엄 치즈를 풍부하게 사용해 부드럽고 고소함이 특징으로 지난해 8월 기준 누적 판매량 800만 판을 돌파했다. 이번에 공개된 시카고 딥디쉬 피자의 새로운 광고에서는 다섯 가지 프리미엄 치즈가 진한 아라비아따 소스와 어우러지는 깊은 풍미가 강조했고, 치즈가 넘쳐흐르는 비주얼과 생동감을 살린 내레이션으로 치즈의 존재감을 극대화하고, 굽네치킨만의 차별화된 오븐 레시피를 자연스레 강조해 이목을 집중시킨다. 시카고 딥디쉬 피자의 풍미와 오븐 레시피의 매력을 고스란히 전하는 이번 신규 광고는 굽네치킨 공식 인스타그램 ‘굽스터’ 계정에서 확인할 수 있다. 또한 시카고 딥디쉬 피자의 신규 광고 공개를 기념해 할인 프로모션으로 14일부터 23일까지 시카고 딥디쉬 피자를 단품 또는 오븐치킨 베스트셀러와 함
[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 오유경)는 수험생들의 편의를 위해 2025년 ‘맞춤형화장품 조제관리사 자격시험’을 연간 2회로 확대, 올해 5월 24일과 9월 20일에 실시한다고 14일 밝혔다. 맞춤형화장품 조제관리사는 맞춤형화장품 판매장에서 개인의 피부상태·선호도에 따라 화장품에 원료를 혼합하거나 화장품을 나눠 담는 역할을 전문적으로 담당하는 전문인력이다. 이번 시험은 전국 8개 지역에서 시행할 예정이며, 자격시험의 일정, 장소, 과목 등의 자세한 내용은 식약처 누리집(mfds.go.kr)과 대한상공회의소 자격평가사업단 누리집(license. korcham.net) 공고문에서 확인할 수 있다. 또한 이번 시험은 2023년 개정된 기준에 따라 출제될 예정이며, 출제 기준과 내용은 대한상공회의소 자격평가사업단 누리집에 게시된 맞춤형화장품 교수학습 가이드(개정 3판)를 참고하면 된다. 식약처는 2020년부터 실시한 맞춤형화장품 조제관리사 자격시험을 통해 조제관리사 6796명을 배출했다. '화장품법' 제3조의2에 따라 맞춤형화장품판매업을 신고하려는 자는 맞춤형화장품 조제관리사를 둬야하고, '화장품법 시행규칙' 제8조에 따라 맞춤형화장품 조제관리사
[푸드투데이 = 노태영기자] 충북 음성군(군수 조병옥)은 2025년 GAP(농산물우수관리) 기본 교육을 실시한다고 14일 밝혔다. 이번 교육은 18일 농업기술센터 음성명작관을 시작으로 20일 대소면행정복지센터 대회의실, 21일 금왕읍행정복지센터 대회의실에서 오전(10시~12시), 오후(14시~16시)로 나눠 총 6차례 진행되고, 대상은 GAP 신규 인증을 받고자 하는 농가와 인증 갱신을 위한 농가이며, 별도의 신청 없이 현장에 참석해 교육을 들으면 수료할 수 있다. 교육을 수료하면 2년간 교육 수료 인정을 받을 수 있고, 기타 자세한 사항은 축산식품과 농축산안전팀로 문의하면 된다. GAP란 농산물우수관리인증(good agricultural practices)을 뜻하며, 국내에서 재배되는 농산물에 대해 생산단계부터 수확, 포장, 유통단계까지 위해요소를 관리하는 제도이다. 군 관계자는 “이번 교육이 농민과 소비자가 서로 신뢰할 수 있는 안전한 농산물을 생산하고 공급하는 데 도움이 되길 바란다”며 농가의 적극적인 참여를 당부했다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 농협중앙회(회장 강호동)는 지난 13일 본관 화상회의실에서 지준섭 부회장과 계열사 CFO(최고 재무 관리자) 등 40여 명이 참석한 가운데‘범농협 경영위기 대응 전략회의’를 열었다. 이번 회의는 국내외 경제 상황이 악화될 것으로 예상되는 가운데, 경영 위기 상황에 대한 대응 방안과 농업인 및 농축협 지원 방안을 논의하고, 범농협 조직이 선제적으로 위기를 극복할 전략을 공유하기 위해 마련됐다. 회의를 주재한 지준섭 부회장은 2024년 계열사의 경영 성과를 격려하면서도, 2025년에는 국내 경제가 저성장 기조를 보이고 환율과 주가 변동성이 확대되는 등 경영 환경이 더욱 어려워질 것으로 전망된다고 밝혔다. 이에 따라 지부회장은 "범농협 임직원 모두가 위기 대응 태세를 확립하고, 농업인과 농축협 지원 등 농협 본연의 역할을 충실히 수행할 수 있도록 동주공제(同舟共濟)의 자세로 사업에 임해 줄 것"을 당부했다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 중소벤처기업부(장관 오영주, 이하 중기부)는 13일 김성섭 차관이 서울 여의도 중소기업중앙회 2층 상생룸에서 2025년 설 명절 온누리상품권 판매현황과 향후 정책방향에 대해 설명했다고 밝혔다. 이날 설명회는 1월 10일부터 2월 10일까지 디지털 온누리상품권 특별할인 판매 및 환급 등 소비촉진 행사 결과에 대한 성과를 공유하고, 디지털 온누리상품권의 활용 확대 등 온누리상품권의 정책방향을 설명하기 위해 마련됐다. 중기부는 설을 앞두고 전통시장 및 상점가를 이용하는 국민들의 물가부담을 덜어주고, 전통시장 등에서 소비를 촉진하기 위해 설 명절을 포함한 이 기간동안 디지털(카드형 및 모바일) 온누리상품권 구매 할인율 상향과 디지털상품권 결제시 환급, 온라인전통시장관 할인쿠폰지급, 디지털상품권 사용자 추첨 등을 내용으로 하는 빅(Big)4 이벤트를 시행했다. 이번 디지털 온누리상품권의 판매 및 사용 촉진 이벤트로 인해 실제 상품권 판매액와 가맹점에서의 상품권 사용액이 지난해 같은 기간보다 대폭 증가했다. 상품권 판매액을 살펴보면, 이벤트 기간 동안 지류 및 디지털상품권을 포함한 총 판매액은 1조 267억원이었고, 이중 디지털상품권 판매액
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UPDATE: 2025년 06월 25일 07시 25분
