푸드투데이 독자 여러분 안녕하세요. 경북 고령군·성주군·칠곡군이 지역구인 국회 농림축산식품해양수산위원회 국민의힘 간사 국회의원 정희용입니다. 푸드투데이 창간 23주년을 진심으로 축하드립니다. 늘 정론직필의 자세로 우리나라 식품산업의 성장을 위해 애써주시는 푸드투데이 황창연 대표님을 비롯한 임직원 여러분, 기자님들께 진심으로 감사드립니다. 식품산업은 단순한 먹거리를 넘어, 전 세계를 아우르는 하나의 문화로 자리 잡고 있습니다. 특히, K-푸드가 세계적으로 주목받으며 우리나라 식품산업의 위상은 날로 높아지고 있습니다. K-푸드의 확산은 대한민국 경제를 활성화시킬 뿐만 아니라 국가브랜드 가치 향상에도 중요한 역할을 하기에 지속 가능한 성장을 위한 노력이 필수적입니다. 앞으로도 푸드투데이가 국내외 식품산업의 동향을 신속하게 전달하고, 소비자들에게는 다양한 정보를 제공하며, 식품산업 관계자 및 국민들께 미래 비전을 제시해 주시기를 기대합니다. 저도 농해수위 간사로서 식품산업의 성장을 위한 방안을 끊임없이 고민하겠습니다. 다시 한번 푸드투데이 창간 23주년을 축하드리며, 푸드투데이가 대한민국을 대표하는 식품산업 전문 언론으로서 더욱 번창하고 발전하기를 바랍니다. 감사합
안녕하십니까, 제주시(갑) 국회의원 문대림입니다. ‘푸드투데이’의 창간 23주년을 진심으로 축하합니다. 지난 23년간 우리나라 식품산업의 발전과 건강한 식문화 정립을 위해 애써오신 임직원 여러분께 깊은 감사의 말씀을 드립니다. 사람들이 일하고, 여가를 즐기고, 건강을 챙기는 모든 삶의 부분에서 ‘먹는 일’을 떼놓을 수가 없습니다. 그만큼 식품산업은 국민의 삶과 건강과 직결되는 분야입니다. ‘푸드투데이’는 열린 시선을 통한 투명하고 공정한 보도로 국민에게 ‘먹고 사는 일’에 대한 귀중한 정보를 제공하며 올바른 방향성을 제시해 왔습니다. 오늘날 국내 식품산업은 빠른 기술 혁신으로 트렌드를 주도하고 있으며, 글로벌 시장에서 K-푸드의 위상은 날로 커지고 있습니다. 더불어 우리 식품산업은 환경 문제와 지속 가능성에 대한 인식이 확산되며 많은 도전과 과제 앞에 서 있습니다. 이런 상황에서 푸드투데이의 심층적인 분석과 다각화된 보도는 업계와 소비자 모두에게 큰 의의를 지닙니다. 앞으로도 국내 식품산업의 경쟁력을 높이고, 건강한 식품 환경을 조성하기 위해 애써주시기를 부탁드립니다. 저 역시 국회의원으로서 대한민국 식품산업이 더욱 발전하고, 우리 국민의 먹고 사는 환경이
[푸드투데이 = 노태영기자] 한국농수산식품유통공사(사장 홍문표, 이하 aT)와 국립원예특작과학원(원장 김명수)은 20일 서울 aT센터에서 기후변화에 대응한 상호 협력과 원예농산물의 생산-유통 협업사업 추진을 위한 업무협약을 체결했다. 이번 협약으로 기후변화에 대응해 우수 신품종 개발과 개발 후 유통‧소비 지원, 원예농산물 재배적지 발굴과 스마트농업기술 보급, 온습도 및 기체를 조절할 수 있는 특수 필름을 활용, 팔레트를 포장·보관하여 농산물 선도 유지기간을 연장하는 포장 기법 실증 농산물 저장기간 개선 등에 협력하기로 했다. 특히, 최근 이상기후로 고랭지지역의 재배면적이 감소한 배추의 수급문제를 해결하기 위해 여름배추 신품종 육성과 재배적지 발굴을 목표로 하는 신규 사업도 공동으로 추진하고, 해발고도 400~500m 이상의 준고랭지 지역에서 ‘하라듀’ 등 더위에 강한 신품종을 시범 재배하고 수확된 배추는 정부가 수매해 수급 물량으로 확보한다. 또한 김치 제조 실증 검사도 진행해 신품종 검증과 사업의 적정성 등을 종합적으로 검토할 예정이다. 아울러 aT는 기후변화에 대응해 원예농산물의 생산과 수급이 안정될 수 있도록 농림축산식품부, 농촌진흥청 등 관계 기관과의
[푸드투데이 = 노태영기자] 농림축산검역본부(본부장 김정희, 이하 검역본부)는 동물용의약품 품목허가 담당자의 전문성을 높이고 신제품 개발을 활성화하기 위해 2025년 산업체 맞춤형 전문 교육을 추진한다. 20일 검역본부에 따르면 2024년 동물용의약품 산업발전 대책 마련을 위해 2025년에는 동물용의약품 GMP 선진화 항목을 중심으로 교육을 실시할 예정이다. 이번 교육은 2월부터 5월까지 총 8회차로 구성되며, GMP 분야는 4회에 걸쳐 시설․장비 적격성 평가, 제조공정 벨리데이션 등을 소개할 예정이며, GLP 분야는 다지점 비임상시험용 시료 관리 사항과 시험 의뢰자의 역할 등에 대해 다루고, GCP 분야는 임상시험계획서 작성 능력을 함양시키기 위한 임상 통계를 주제로 강의를 진행한다. 2025년부터는 백신 제조업체의 품질관리 향상을 위해 동물용 백신 시드로트(seed lot) 시스템 교육도 추가되면서 시드로트 시스템 도입 계획에 따라 백신주 유전적 안정성 개념을 소개하고 근연관계 분석에 대해 실습 교육을 병행할 예정이다. 이외에도, 검역본부는 자체 주관하는 기술 교육을 진행해 상·하반기 두 차례에 걸쳐 동물용의약품 안전성, 유효성 심사 관련 내용을 교육한다
[푸드투데이 = 황인선기자] 다이소가 뷰티 성공 사례에 힘입어 건강기능식품 시장 진출을 예고했다. 오는 24일 전국 200개 매장에서 영양제과 건강기능식품 판매를 시작한 뒤 점진적으로 확장할 계획이다. 앞서 저렴한 가격과 트렌디한 제품을 앞세워 화장품 시장에서 성공을 거둔 바 있어, 다이소가 차별화된 경쟁력으로 시장에 안착할 수 있을지 관심이 쏠린다. 20일 업계에 따르면 다이소는 오는 24일부터 전국 200개 매장을 시작으로 루테인, 오메가3, 비타민D 등 다양한 건강기능식품을 판매할 예정이다. 기존 의약외품은 판매하고 있었지만 건강기능식품 취급은 이번이 처음이다. 가격대는 500~5000원 사이로, 다이소의 초저가 전략을 그대로 유지할 전망이다. 앞서 지난 14일 매봉역 직영 매장에서 테스트 판매를 진행했으며 종근당건강의 '락토핏', 대웅제약의 '밀크씨슬' 등을 판매한 바 있다. SNS를 통해 공개된 테스트 매대를 보면 비타민D, 멀티비타민·미네랄, 오메가3, 비타민B, 가르시니아, 철분, 녹차 카테킨, 칼슘, 칼슘마그네슘D, MSM, 마그네슘 등이 진열됐다. 다이소는 소비자의 반응을 살핀 뒤 판매 매장을 전국으로 확대한다는 계획이다. 종근당건강 관계자는
[푸드투데이 = 노태영기자] 충남도(도지사 김태흠)가 당진항을 양곡 관련 중부권 최대 글로벌 물류 중심지로 도약시킨다. 도는 20일 도청 상황실에서 김태흠 지사와 오성환 시장, 심장식 선광 회장, 이도희 선광 대표가 3100억원(민자, 1단계) 규모의 ‘석문 양곡터미널 민간개발 업무협약’을 체결했다고 밝혔다. 이번 협약에 따라 선광은 2030년까지 석문국가산업단지 내 14만 5000㎡(4만 4000평)에 국가 식량안보 비축기지 역할을 병행 할 수 있는 양곡전용 하역 및 친환경 저장시설 확보하고, 접안시설 8만DWT(돌핀)과 78만톤 규모의 사일로(탑 모양의 곡식 저장고, SILO), 저장고는 2030년까지 26만톤, 2031년 이후 52만톤을 추가로 설치할 계획이다. 이번 민간기업 유치와 관련 시공 중 고용유발 8만 5000여 명, 완공 후 운영인력 620명 고용, 경제유발효과 1035억원, 연간 세수 93억원이 발생할 것으로 예측되고 있다. 도는 신속한 인허가 등 행정적 지원을 아끼지 않을 방침으로, 사업이 완료되면 민선8기 핵심공약인 베이밸리 메가시티 건설과 당진항 수출전진기지 육성에도 크게 기여할 전망이다. 당진항은 국가 경제에 중요한 역할을 하는 거점
[푸드투데이 = 조성윤기자] 오리온(대표 이승준)은 최근 인기를 끌고 있는 ‘덕후고사’ 트렌드를 반영해 소비자들이 꼬북칩에 대한 애정도를 측정하고 재미있게 참여할 수 있는 ‘꼬북칩 빠삭고사’ 이벤트를 진행한다. ‘꼬북칩 빠삭고사’는 꼬북칩의 빠삭한 식감을 강조하는 동시에, 소비자들이 꼬북칩에 대해 얼마나 잘 알고 있는지를 테스트하는 중의적인 의미를 담고 있다. 꼬북칩의 맛, 식감, 특징 등을 활용한 시험 콘셉트로, 친구 및 가족과 함께 숨겨진 맛의 비밀을 풀며 색다른 방식으로 즐길 수 있도록 기획됐다. 이번 이벤트는 오는 4월 19일까지 두 달간 진행된다. 10문제씩 난이도를 달리한 3단계 레벨로 구성되어 있으며, 1단계를 통과한 선착순 100명에게 매일 꼬북칩 기프티콘을, 2단계를 통과한 40명을 추첨해 꼬북칩 1박스를 제공한다. 마지막 3단계까지 통과한 선착순 100명에게는 실제 판매되는 꼬북칩 패키지 후면에 이름을 기재할 수 있는 특별한 기회가 주어진다. 추첨을 통해 선정한 20명에게는 이름이 적힌 세상에 단 하나뿐인 초대형 꼬북칩도 증정할 예정이다. 꼬북칩은 2017년 출시 이후 독창적인 네 겹 식감과 국가별 소비자 취향을 반영한 다양한 맛을 선보이며
[푸드투데이 = 노태영기자] 대구경북첨단의료산업진흥재단(이사장 박구선, 이하 케이메디허브) 의약생산센터가 코오롱생명과학, 비케이이노텍과 공익 목적의 의약품 연구개발 협력을 개시한다. 케이메디허브는 코오롱생명과학과 비케이이노텍 연구진들이 의약생산센터를 방문해 글로벌 건강 불평등 해소를 위한 협력방안을 논의했다고 20일 밝혔다. 세 기관은 공적가치 창출을 위한 의약품 개발을 중점적으로 논의했으며 말라리아, 소외질환 등의 치료를 위한 희귀/필수의약품 개발 협력을 이어가기로 했고, 소외질환의 치료제 개발에 있어 의약생산센터의 의약품 연구개발·생산 인프라와 코오롱생명과학의 합성의약품 고순도 공정개발 역량, 비케이이노텍의 임상신약 위탁개발생산 역량이 시너지 효과를 발휘할 수 있을 것으로 기대된다. 케이메디허브 의약생산센터는 국내뿐만 아니라 해외 비영리 연구기관과 손잡고 말라리아, 소외열대질환 치료제 등 공익을 위한 의약품 개발에 앞장서고 있다. 2024년 11월 스위스 소재 비영리 국제단체 말라리아 의약재단이 센터를 방문해 말라리아 치료제 개발을 위한 협력방안을 논의했다. 국경없는의사회(MSF), 파스퇴르 연구소 등이 설립한 소외질환신약개발재단과의 협력을 통해 전 세계
[푸드투데이 = 노태영기자] 경북도(도지사 이철우)는 2월 초 한파 이후, 울릉도 우산고로쇠를 비롯해 도내 각지에서 수액 채취를 본격적으로 시행한다. 20일 도에 따르면 고로쇠 수액의 본격적인 채취 시기를 맞아, 수액 채취 허가 지역을 대상으로 친환경 채취 기술 정착과 위생관리를 위해 올바른 채취 방법의 준수, 허가구역 내 채취 및 수액 품질 유지를 위한 노력 등 현장점검을 실시해 수액을 안전한 먹거리로 유도하는 데 힘쓰고 있다. 수확의 특성상 겨울부터 초봄까지만 채취하여 먹을 수 있으므로 이 시기를 놓치면 다시 내년까지 기다려야 한다. 고로쇠 수액은 한 해간의 광합성을 통해 만들어 낸 천연 당분을 함유한 건강 이온 음료로, 미네랄 성분이 풍부해 골다공증 개선·면역증진·고혈압 개선·항비만·숙취 해소의 효과가 있다고 알려져 있고, 본격적인 임산물이 생산되기 이전인 이른 봄에 임업인에게 고소득을 안겨주는 효도 작물로 톡톡한 기여를 하고 있다. 특히, 임산물 지리적 표시 제40호로 등록된 울릉 우산고로쇠 수액은 해양성 기후와 청정 환경의 영향으로 순도와 품질이 뛰어나고, 특유의 인삼 향이 나는 사포닌 성분과 당분 함량이 다른 수액에 비해 높아 소비자들 사이에서 한
[푸드투데이 = 노태영기자] 충남도(도지사 김태흠)가 최첨단 ‘양돈빌딩’ 기술과 장비를 도입하고, 노하우를 전수받기 위해 중국 대규모 양돈 기업과 손을 맞잡았다. 김태흠 도지사는 20일 도청 대회의실에서 양쓰팅 광시 양샹그룹 총회장, 장옌 심천 수잉과학기술유한회사 회장과 축산업 육성을 위한 업무협약을 체결했다. 이번 협약으로 상호 교류·협력을 통해 최첨단 양돈 사양 기술 및 최신 스마트 장비를 도입해 도내 양돈농가의 생산성 향상을 통한 경쟁력 강화, 지속가능한 친환경 축산업 육성한다. 특히 도는 우량 종축 및 고급육 생산 기반을 확대하기 위해 행정적인 지원을 펴고, 수잉과학기술유한회사의 축산 장비를 도입해 도내 스마트 축산 기반을 구축하며 축산업 경쟁력을 강화하고, 양샹그룹, 수잉과학기술유한회사와 공동 연구 및 기술 개발을 진행하고, 협력 프로그램을 상호 협의해 추진한다. 양샹그룹은 양돈산업 공동 연구 및 기술 개발에 참여해 도의 스마트 축산복합단지 조성에 협력하며, 도내 축산농 및 축산 관계자를 대상으로 전문 교육과 양돈빌딩 견학을 제공하며, 수잉과학기술유한회사는 입체 지능형 스마트 축산단지 구축에 필요한 미래형 양돈농장 솔루션과 첨단 AI 스마트 장비,
(주)뉴온미디어 | 발행인/편집인 : 황리현 | 등록번호 : 서울 아 01076 등록일자 : 2009.12.21
서울본사 : 서울시 영등포구 양평동4가 280-8(선유로 274) 3층 TEL. 02-2671-0203 FAX. 02-2671-0244
충북본부 : 충북 충주시 신니면 신덕로 437 TEL.070-7728-7008
영남본부 : 김해시 봉황동 26-6번지 2층 TEL. 055-905-7730 FAX. 055-327-0139
ⓒ 2002 Foodtoday.or.kr. All rights reserved.
이 사이트는 개인정보 수집을 하지 않습니다. 푸드투데이의 모든 컨텐츠를 무단복제 사용할 경우에는 저작권법에 의해 제재를 받을 수 있습니다
UPDATE: 2025년 06월 25일 01시 09분
