[푸드투데이 = 황인선기자] 풀무원은 국내 최대 규모의 두부 생산시설을 갖춘 풀무원 음성 두부공장을 견학할 수 있는 참가자를 모집한다고 24일 밝혔다. 풀무원은 충북 음성에 위치한 풀무원 음성 두부공장을 고객들에게 보여주는 무료 고객 체험 프로그램 ‘풀무원 팩토리’를 운영하고 있다. 풀무원은 2008년부터 해당 프로그램을 통해 작년까지 누적 3만 5천 명이 넘는 고객들에게 제품 생산·물류 현장 관람의 기회와 제품 관련 체험을 제공해 왔다. 올해 풀무원은 지속가능한 식문화까지 쉽게 익힐 수 있도록 프로그램을 기획해 고객들에게 선보인다. 먼저, 5인 이상 35명 이하의 단체 대상 대면 공장 견학 프로그램은 올해 12월까지 매달 운영된다. 매주 2회(화요일, 목요일) 진행되며, 프로그램은 견학 단체에 맞춰 ▲대학교 ▲초등학교&중학교 대상 프로그램으로 구성했다. 참가자들은 두부공장을 둘러보며 풀무원 두부가 만들어지는 과정을 직접 볼 수 있다. 두부공장 내부의 쿠킹 스튜디오에서는 두부를 직접 만들고, 두부를 활용한 211 식사법 등 지속가능한 식문화도 체험할 수 있다. 앞선 체험들 이후에는 식품 관련 전문가들의 멘토링도 제공된다. 프로그램 참가를 희망하는 고객
[푸드투데이 = 황인선기자] 국회 보건복지위원회 소속 더불어민주당 서영석 의원(경기 부천시갑)은 21일 출산과 육아 제도 개선을 위한 '남녀고용평등 및 일.가정 양립에 관한 법률'과 '고용보험법'의 개정안을 각각 대표발의했다고 24일 밝혔다. 현행법은 육아휴직, 육아기 근로시간 단축 등 모성보호와 일.가정 양립을 위한 제도를 마련하고 있다. 그러나 육아휴직의 대상이 되는 자녀의 연령 및 학령이 제한적이고, 육아기 근로시간 단축도 짧아 현실을 반영하지 못한다는 지적이 있다. 또한 가족돌봄으로 인한 경력 단절을 예방하고, 근로자의 권리를 보호함으로써 일과 가정생활을 양립할 수 있도록 가족돌봄휴직 및 휴가 제도를 두고 있다. 가족돌봄휴직의 경우 그 사용요건이 엄격하고 휴직 및 휴가의 기간이 무급이어서 노동자가 재정적 어려움을 초래할 수밖에 없는 상황이다. 서영석 의원은 이러한 제도적 한계를 개선하기 위해 개정안에 육아휴직 대상 자녀의 연령 또는 학령을 만 12세 이하 또는 초등학교 6학년 이하의 자녀까지로 확대하고, 기본적으로 주어지는 육아기 근로시간 단축 기간을 1년(기본 1년에 육아휴직 미사용 기간 가산)에서 2년으로 연장하는 내용을 담았다. 아울러 가족돌봄휴
[푸드투데이 = 노태영기자] 서울시(시장 오세훈)가 생계급여 수급 가구의 신선 식품 구매를 지원하는 ‘농식품 바우처’를1인 가구 월 4만 원, 2인 6만5천 원 등 차등 지원하며 4인 가구 기준 연말까지 최대 100만 원 지원하는 취약계층 농식품 바우처 사업 참여를 신청받는다고 23일 밝혔다. 신청은 농식품 바우처 누리집 또는 전화, 주민등록주소지 관할 동주민센터를 방문해 신청할 수 있으며 한 번 신청하면 오는 12월까지 받을 수 있고, 매달 기존 신청자의 지원 요건 등 자격 검증을 통해 지원 여부가 결정된다. 중구․용산구 등 올해 ‘농식품 바우처 사업’에 참여하는 15개 자치구 생계급여 수급 가구(기준 중위 소득 32% 이하, 4인 가구 기준 월 1,951,287원 이하) 중 임산부, 18세 이하 아동이 있는 가구에 농산물 구매 지원금이 바우처 카드로 지급된다. 농식품 바우처 카드를 발급받은 가구는 지정된 사용처에서 국산 채소, 과일, 육류, 신선 알류, 흰 우유, 잡곡, 두부류 등을 구매할 수 있고, 사용처는 마트(농협 하나로마트), 편의점(GS25 등), 온라인몰(농협몰 등) 등이며, 자세한 사항은 농식품 바우처 누리집에서 확인할 수 있다. 김태희 서울
[푸드투데이 = 황인선기자] 하림이 아침 돌봄이 필요한 학생들을 위해 따뜻한 손길을 이어가고 있다. 하림(대표 정호석)이 지난 20일 익산교육지원청 중회의실에서 월드 비전과 함께 아침 결식이 우려되는 지역 초등생들을 위한 2025년 '아침머꼬, 조식 지원사업' 추진 후원금 2760만 원을 전달했다고 24일 밝혔다. 후원금 전달식 자리에는 정호석 ㈜하림 대표이사와 정성환 익산교육지원청 교육장, 서인영 월드비전 팀장을 비롯한 각 기관 관계자 등 20여 명이 참석했다. 2019년 첫 시작으로 7년째 이어지고 있는 ‘아침먹꼬’ 조식 지원 사업은 ㈜하림-익산교육지 원청-월드비전이 업무협약을 체결하고 함께 추진해 온 사업이다. 아침 식사를 거르는 결식 아동들의 건강한 성장을 위한 아침식사를 후원하는 하림의 사회공헌 프로그램 중 하나이다. 7년간 누적 후원금은 총 1억 8천6백만원이다. 하림은 익산교육지원청·월드비전과 함께 오는 3월부터 전북특별자치도 익산시 관내에 있는 익산초등학교, 이리초등학교, 이리동북초등학교 총 3개교의 초등학생 30명에게 매일 건강한 아침 식사를 제공하고 심리·정서적 안정을 위한 프로그램도 지원하게 된다. 하림은 ‘아침머꼬’ 조식 지원사업비와 물
[푸드투데이 = 노태영기자] 농림축산식품부(장관 송미령, 이하 농식품부)와 한식진흥원(이사장 이규민)은 올바른 한식 정보 제공과 참신한 한식 콘텐츠를 함께 만들어 나가고자 내.외국인을 대상으로 ‘한식 콘텐츠 서포터즈’를 모집한다고 24일 밝혔다. 한식 콘텐츠 서포터즈는 한식에 관심이 많고, SNS 활동에 적극적인 내.외국인 누구나 참여 가능하고, 모집은 2오는 3월 3일까지 진행되며 지원 방법은 한식진흥원 누리집 공지사항을 통해 확인할 수 있으며, 서류심사를 통해 30명을 선발할 예정이다. 선발된 한식 콘텐츠 서포터즈는 3월을 시작으로 약 8개월 동안 활동하고, 한식진흥원이 추진하는 사업 콘텐츠 제작 및 홍보 활동 등을 수행하게 되며, 한식진흥원 사업에도 참여할 수 있는 기회가 주어진다. 서포터즈는 활동 실적에 따라 소정의 활동비가 지급되며, 우수 활동자로 선정된 서포터즈에게는 이사장상과 상금 지급 등의 혜택이 주어질 예정이고, 한식진흥원 기념품 제공, 활동을 수료한 전원에게는 수료증이 수여된다. 이규민 한식진흥원 이사장은 “한식이 전 세계적으로 인기가 높아지고 있는 만큼 한식의 매력을 널리 알릴 열정 가득한 분들의 많은 참여를 바란다”라고 전했다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹(회장 윤홍근)은 서울 올림픽공원 핸드볼경기장에서 열린 신한 SOL페이 24-25 핸드볼 H리그(이하 H리그)경기에서 특화 브랜드존인 ‘BBQ존’을 운영했다고 24일 밝혔다. BBQ는 한국핸드볼연맹과 후원 협약을 통해 서울에서 치러지는 H리그 경기 동안 경기장 1층에 BBQ존을 설치했고, 해당 자리를 구매한 관람객에게 BBQ 상품권을 제공했다. 오는 28일부터 3월 3일, 4월 11일부터 13일까지 서울에서 진행되는 H리그 남자부와 여자부 경기에서도 계속 운영된다. 지난 11월 시작된 H리그는 오는 4월까지 각 팀당 남자부 25경기, 여자부는 21경기를 치르고, 이후 정규 시즌이 종료되면 남자부 상위 3개, 여자부 상위 4개 팀이 포스트시즌을 통해 최종 챔피언을 가린다. BBQ 관계자는 “경기장을 찾은 팬들이 핸드볼 경기도 보고 치킨도 먹을 수 있어 좋아하시니 뿌듯하다”며, “BBQ가 ‘K-푸드’를 선도하는 브랜드로서 핸드볼 등 스포츠를 비롯한 ‘K-컬처’가 활성화될 수 있도록 노력하겠다”고 말했다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 전북특별자치도 고창군(군수 심덕섭)이 봄을 알리는 대표 축제인 ‘제3회 고창 벚꽃축제’ 준비에 박차를 가하고 있다. 24일 군에 따르면 올해 ‘제3회 고창벚꽃축제’ 일정(4월4~6일)과 주제 슬로건(기나렸나, 봄)을 확정하고 세부 프로그램 구성과 행사장 조성에 착수했다. 석정온천지구 일원에서 4월4일부터 6일까지 열리는 이번 축제는 ‘기다렸나, 봄’을 슬로건으로 지난겨울 폭설과 한파, 어려운 정치·경제 상황 속에서 간절히 기다린 봄이 돌아왔다는 의미를 담았다. 군 3대 민생안정 프로젝트와 연계해 지역 경제 활성화와 관광객 유치를 극대화하기 위해 더욱 풍성한 볼거리와 체험 프로그램을 마련할 계획이다. 만개한 벚꽃 아래 여유롭게 산책하며 휴식을 취할 수 있도록 감성적인 벚꽃 로드와 피크닉 쉼터, 다채로운 먹거리가 준비된 푸드트럭 등이 조성될 예정이고, 아간 경관조명과 다양한 포토존 운영으로 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 축제로 꾸며질 예정이다. 심덕섭 고창군수는 “제3회 고창 벚꽃축제가 봄을 맞아 많은 분들에게 특별한 추억을 선사할 수 있도록 철저한 준비를 하겠다”고 전했다.
[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 오유경)는 화장품 영업자(제조‧책임‧맞춤형화장품판매업체)와 관련 단체(협회) 관계자 등을 대상으로 ‘2025년 화장품 분야 정책설명회’를 내달 13일 누리꿈 스퀘어 국제회의실(서울시 마포 소재)에서 개최할 예정이라고 24일 밝혔다. 이번 설명회에서는 ▲’25년 주요 정책 방향, 제도 변경 사항 ▲’25년 제조유통관리 계획 ▲영업자 준수사항 ▲화장품 원료관리 ▲표시 광고 기준 ▲기능성 화장품 심사 제도 등을 상세하게 안내한다. 특히 우리 화장품 기업의 해외 진출을 지원하고 국제적 안전 규제 강화 흐름에 대응할 수 있도록 ▲국제화장품규제조화협의체(ICCR) 활동과 글로벌규제 조화 지원센터 운영 방안 ▲국내 화장품 안전성 평가 도입 계획 등을 설명할 예정이다. 국제화장품규제조화협의체(International Cooperation on Cosmetics Regulation)는 화장품의 안전성, 규제 등에 대해 논의하는 실무자급 협의체로 우리나라를 포함한 미국, 일본 등 17개국 화장품 규제기관 및 산업계(협회)가 회원으로 가입돼 있다. 아울러 우리 화장품 수출이 크게 증가하고 있는 미국은 우리나라와 달리 자외선차단제
[푸드투데이 = 황인선기자] 국회 농림축산식품해양수산위원회 소속 국민의힘 정희용·박덕흠·김선교·서천호·김상욱 의원과 정희용·박덕흠·이양수·김선교·서천호·김상욱 의원실 보좌진은 지난 21일 서울시 서초구에 위치한 제2축산회관에서 축산관련단체협의회(이하 축단협) 소속 단체장들과 축산업계의 주요 현안을 논의하고 애로사항을 청취했다고 24일 밝혔다. 이번 간담회는 축단협 회장인 손세희 대한한돈협회 회장, 김상근 한국육계협회 회장, 박근호 한국양봉협회 회장, 문정진 한국토종닭협회 회장, 허주형 대한수의사회 회장, 이승호 한국낙농육우협회 회장, 안병우 농협경제지주 축산경제 대표, 이해곤 한국사슴협회 회장, 김영원 전국한우협회 전무, 김동진 대한양계협회 전무, 전영옥 한국오리협회 회장대행이 참석해 축산업계의 정책 현안을 공유하고 의견을 나눴다. 축단협은 이날 간담회에서 당면 과제인 ▲생산비 폭등 및 축산물 가격 하락으로 인한 축산농가 지원, ▲축산업 예산 비중 확대 필요성 등을 전달했다. 또한, ▲축종별 육성·발전법 제정, ▲FTA 피해보전직불금 일몰 연장, ▲'사료구매자금 상환기한 연장' 추경 예산, ▲농사용(을) 전기요금 부가가치세 면제 및 인상 유예, ▲도축해체수수
[푸드투데이 = 노태영기자] 굽네몰(대표 정수철)이 저당 소스듬뿍통살 2종(떡볶이 맛, 간장마늘치킨 맛) 출시를 맞아 74% 할인 프로모션을 마련했다고 24일 밝혔다. 최근 즐겁게 건강을 챙기는 ‘헬시 플레저(Healthy Pleasure)’와 노화 속도를 늦추는 ‘저속노화’ 트렌드가 맞물리며 저당 제품이 주목받고 있어, 굽네몰은 맛과 건강 모두를 고려한 저당 제품을 선보여 소비자들의 선택를 넓혔다. 이번 신제품은 기존 소스듬뿍통살 3종(숯불 바베큐, 누룽지 삼계탕, 허니갈릭 맛)에 이어 저당 제품이 추가되어 더욱 건강하고 맛있는 식단 관리가 가능해졌고, K소스에 식약처가 인정한 대체 감미료 알룰로스를 사용해 당류를 1g으로 낮췄다. 고감미료인 아스파탐, 당알코올 감미료인 말티톨과 달리 알룰로스는 설탕과 유사한 단맛을 내면서도 음식의 풍미를 살렸다. 한국인의 소울푸드인 떡볶이 맛은 시장 떡볶이 같은 매콤칼칼한 맛이 특징이며, 간장마늘치킨 맛은 달짝지근한 간장 속 은은하게 느껴지는 알싸한 마늘 향에 소스까지 다 먹어도 한 팩당 130kcal 이하이며 최대 21g의 단백질을 함유해 한 팩만으로도 단백질 하루 권장량의 38%를 충족할 수 있고, 통 닭가슴살을 스팀
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UPDATE: 2025년 06월 24일 18시 17분
