[푸드투데이 = 노태영기자] 가을의 문턱에 들어선 9월, 전국 곳곳에서 지역 대표 먹거리를 앞세운 미식축제가 잇따라 열린다.충북에서는 한우·한돈 등 지역 축산물과 전통주를 한자리에서 만나는 직거래 축제가 막을 올리고, 충남 태안에서는 청정 바다에서 잡은 꽃게·소라·바지락을 활용한 미식페스타…
[푸드투데이 = 노태영기자] 중국 일부 지역에서 배추의 신선도 유지를 위해 포름알데히드를 사용한 사실이 알려지며 국내 소비자 불안이 커지자 서울시가 중국산 배추와 배추김치에 대한 유통·소비 단계 안전관리를 강화한다. 서울시는 도매시장 반입부터 온·오프라인 유통, 음식점·전통시장 등 소비현…
[푸드투데이 = 노태영기자] 한달도 남지 않은 추석을 앞두고 지자체들은 제수음식과 선물용 식품 구매가 늘어날 것으로 예상하고 있는 가운데 먹거리 안전관리를 대폭 강화한다. 전남광주통합특별시(시장 민형배)와 광주보건환경연구원은 안심하고 명절 음식을 구입할 수 있도록 31일부터 9월11일까지 제…
[푸드투데이 = 노태영기자] 서울시가 정관장과 손잡고 조선왕실의 전통 다과문화를 현대적으로 재해석한 프리미엄 서울굿즈를 선보인다. 홍삼 건강차와 전통 사탕, 광화문 관광 굿즈를 한데 묶어 외국인 관광객의 기념품 수요를 공략하고 서울의 문화·관광 브랜드 확장에 나선다. 서울시(시장 오세훈)는…
[푸드투데이 = 노태영기자] 전남광주통합특별시가 지역 식품기업의 제품 개발부터 생산·품질인증, 사업화와 판로·수출까지 이어지는 전주기 산업지원 체계 구축에 속도를 낸다. 단순 기업 지원을 넘어 공유공장 등 공동 인프라 조성과 성장단계별 맞춤형 지원을 연계해 중소 식품기업의 시장 진입과 수출…
[푸드투데이 = 노태영기자] 가을 수확철을 맞아 전국 지자체가 지역 대표 농특산물을 앞세운 먹거리 축제 경쟁에 본격적으로 나선다. 단순히 농산물을 판매하는 데서 벗어나 지역 특산물을 활용한 미식 체험과 대형 공연, 가족형 콘텐츠를 결합해 관광객의 체류시간을 늘리고 농가 소득과 지역 상권 활성화까…
[푸드투데이 = 노태영기자] 지역 농식품 시장에서 청년 창업기업의 안정적인 안착을 위한 판로, 투자, 노무, 마케팅 등 현장 중심의 기업지원가 본격 추진된다. 전북특별자치도는 유관기관과 손잡고 청년 농식품기업이 겪는 실질적인 애로 사항을 듣고 이를 해결하기 위한 자리가 마련됐다. 24일 전북특별자…
[푸드투데이 = 노태영기자] 서울 도심에서 전국 관광, 문화, 미식을 한자리에서 만날 수 있는 지역관광 안테나숍이 운영시간 연장과 다양한 신규 콘텐츠를 통해 한층 풍성해진다. 서울시(시장 오세훈)와 서울관광재단(이사장 박강섭)은 시민과 관광객이 지역의 다채로운 매력을 더욱 풍성하게 경험할 수 있…
[푸드투데이 = 노태영기자] 추석을 앞두고 도축장에서는 축산물 수급 안정과 가격 변동 최소화를 위해 평소보다 최대 50% 늘어나는 소·돼지 출하 물량에 대응하는 한편, 도축 단계의 위생·안전 관리도 본격 나선다. 충남동물위생시험소(소장 조수일, 이하 시험소)는 추석 명절을 앞두고 축산물의 원활한…
[푸드투데이 = 노태영기자] 지역 식품산업이 창업기업의 사업모델 고도화와 투자유치를 연결하는 민관 협력형 투자 생태계 구축이 본격화되고 있다. 전북도(도지사 이원택)와 전북바이오융합산업진흥원(원장 이은미, 이하 바이오진흥원)은 전주 아름다운컨벤션에서 도내 식품 창업기업의 투자유치 지원…
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