박근혜 정부 출범 이후 정부 조직법 개편에 따라 식품의약품안전청이 식품의약품안전처로 승격 한지 어느덧 100일이 지났다. 푸드투데이는 2일 식·의약 안전을 책임지고 있는 서울지방식품의약품안전청 박희옥 운영지원과장을 만났다.2년 전만 하더라도 식품안전관리 과장으로 우리 국민들에게 먹거리로…
임채홍 전 한국급식관리협회장 이제는 말한다"그 당시 학교급식 계약서는 너무도 일방적인 갑의 입장만 주장하는 노예계약서로 많은 업체들이 망해나갔다. 박근혜 정부가 경제민주화를 외치고 갑·을 관계를 말하는 요즘 실로 격세지감을 느낀다"2000년부터 2004년까지 한국급식관리협회장을 맡아 국내 급…
"우리사회는 어는 때부터인가 학교급식에서 직영과 위탁의 이분법적 구분과 비교, 마치 반대적 개념으로 접근해 단체급식을 이해하는 매우 불합리하고 불순한 정치적 의도와도 결부되는 문제점이 발생하고 있다"한국급식협회 박홍자 회장은 30일 푸드투데이와 인터뷰를 통해 단체급식의 핵심적 문제점인 위…
김춘진 국회의원 인터뷰 - 푸드투데이 류재형기자"농수산물 유통개선과 가격을 안정을 위해선 중앙시장의 도매시장 인허가권을 지방자치단체장에서 장관으로 변경시켜 도매시장법인이 수급조절과 가격안정 등 공공성의 역할을 적극 수행하도록 해야 한다"국회 농림축산식품해양수산위원회 김춘진 의원(민…
푸드투데이 건강식품전문기업 녹십초 박형문회장을 만나다. 변화가 빠른 건강기능식품 업계에서 트렌드의 흐름을 주도하는 기업으로 성장하려면 갖춰야 할 조건은 무엇일까? 좋은 상품을 만들어낼 수 있는 창의적 아이디어를 비롯해 성공을 향한 도전의식과 끈기, 함께 일하는 직원들을 가족처럼 포용할 수…
H7N9 가금류는 저병원성 사람은 면역체 없어 치명적중국 상하이 등지에서 신종 조류독감(AI)이 계속 확산, 국내 유입 가능성이 높아짐에 따라 11일 김춘진 의원이 적극적인대책 마련을 농림축산식품부에 촉구하고 나섰다.김 의원은 "최근 중국에서 발생된 신종 조류독감으로 현재까지 21명의 환자가 발생,…
푸드투데이 류재형기자 현장인터뷰 '대한한돈협회 이병모 회장'돼지가격이 폭락하자 전국의 한돈농가 대표들이 1일부터 여의도 KB국민은행 앞에서 돼지가격 안정 및 한돈농가 생존을 위한 농성 등 강력한 투쟁에 돌입했다.대한한돈협회(회장 이병모)는 이날 농성에 앞서 돼지가격 폭락에 따른 한돈농가 생…
평탄한 지형, 풍부한 햇살과 뚜렷한 24절기, 남한강의 깨끗하고 풍부한 물, 유기물 함량이 높은 건강한 흙으로 최상의 농산물을 재배할 수 있는 경기도 여주는 진상명품의 본고장이자 미래 선진 영농의 전초기지로 역할을 다하고 있다. 푸드투데이 박찬균 기자는 대한민국 최초의 쌀 산업특구지역으로 선정돼…
푸드투데이 황인선, 류재형기자는 동국대학교 일산병원 심장혈관센터 센터장 이무용 교수와 인터뷰를 통해 나트륨 과섭취의 위험성에 대해 들어보는 자리를 마련했다. 나트륨 저감화에 대한 사회적 관심이 높아지고 있는 가운데 심장혈관 전문의의 나트륨으로 인한 질병에 대한 설명은, 얼마나 나트륨 과섭취…
롯데푸드(대표 이영호)가 명실상부한 국내 굴지의 종합식품기업으로 거듭났다. 롯데푸드는 29일 창립기념식을 개최하고 기존의 롯데삼강을 롯데푸드로 사명을 변경했음을 선포했다.푸드투데이는 롯데푸드 이영호 대표를 만나 롯데푸드의 향후 사업계획과 나아가고자 하는 방향 등에 대해 이야기를 나눴다…
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