부산지방식품의약품안전청(청장 박전희)은 ‘수입식품 제도 및 규정’을 민원인의 눈높이에 맞춰 쉽게 이해할 수 있도록 ‘수입식품 민원설명회’를 오는 24일 부산식약청 대강당에서 개최한다고 21일 밝혔다.이번 설명회는 수입업체, 수입신고 대행업체 등을 대상으로 실시되며, 주요 내용으로는 ▲식품공전의 적용 및 해설 ▲식품등의 표시기준 안내 ▲수입식품 사전확인등록제 절차 및 방법 ▲우수수입업체등록제 소개 등이다. 특히 개정된 ‘수입식품등 검사지침’, ‘식품공전’ 등에 대한 관련 규정을 쉽게 안내하고 현장 민원업무에 적용함으로써 안전한 식품의 수입 유도 및 식약청의 수입식품 정책 등을 이해하는 소통의 장이 될 것으로 기대된다. 부산식약청은 앞으로도 수입식품 민원설명회를 정기적(분기별 1회)으로 개최하여 민원인에게 직접적인 도움 될
부산 기장군 장안읍에 위치한 암전문 연구병원인 동남권원자력의학원(의학원장 박찬일)은 21일 본관1층 로비에서 '암을 이기는 식탁'이라는 주제로 '제1회 암과 영양' 행사를 가졌다.보건복지부가 지정한 '암예방의 날'을 기념해 열린 이 행사에서는 입원환자와 외래환자, 일반인을 대상으로 암 예방과 치료에 도움이 되는 식품을 전시하고 교육자료를 제공했다.또 집에서도 쉽게 만들 수 있는 암예방 식단을 소개하고 암환자의 영양을 보충하는 음식을 맛보는 시식회가 진행됐다.암센터에서 암환자의 영양을 책임지는 손은주 영양실장은 "암 발병 원인 중 대표적인 것이 식습관이다. 인터넷 등 매체를 통해 대체식품이 쏟아지지만 입증되지 않은 잘못된 정보도 많다"면서 "올바른 영양정보와 암예방 식단을 소개한 이 행사가 환자들에게 도움이 되었으면 좋겠다"고 말했다.
경남에서는 처음으로 거창군에 학교급식용 식자재만을 전문적으로 공급하는 학교급식지원센터가 오는 9월 문을 열 예정이어서 성공적인 운영 여부에 관심이 쏠리고 있다.20일 거창군에 따르면 도비와 군비 20억원으로 거창읍 대평리 88고속도로 인근에 학교급식용 농산물 유통을 전문으로 하는 급식지원센터를 지어 9월 신학기부터 시범운영하기로 했다.현재는 학교마다 급식 공급업체와 개별적으로 계약을 맺고 식자재를 공급받는다.이렇다 보니 납품업체 선정과정에서 뒷돈이 오가는 비리가 생길 가능성이 상존하고 업체들끼리 치열한 납품경쟁을 하다 보니 식자재의 질 또한 만족스럽지 못한 경우가 잦다.그러나 거창군 농업기술센터가 운영하는 학교급식지원센터는 농가나 업체로부터 식자재를 구매해 검사와 저장은 물론 음식재료의 껍질 제거 등 전처리 과정을 거
부산과 울산, 경남지역에서 원산지 표시 위반을 가장 많이 한 품목은 돼지고기인 것으로 나타났다.17일 농산물품질관리원 경남지원에 따르면 지난해 부산ㆍ울산ㆍ경남지역 음식점과 가공업소, 유통업소 등을 대상으로 농산물 원산지 위반 행위를 단속해 모두 793곳을 적발했다.농산물품질관리원은 원산지를 아예 표시하지 않거나 거짓으로 표시한 업소들을 농수산물 원산지 표시에 관한 법률 위반 혐의로 형사 입건하고 총 1억2000만원의 과태료를 부과했다.품목별로 보면 돼지고기가 246건(31%)으로 가장 많고, 농산가공품이 162건(20.4%)으로 두번째로 많았다.쇠고기 93건(11.7%), 배추김치 67건(8.4%), 닭고기 35건(4.4%), 한약재류 27건(3.4%) 등이 뒤를 이었다.업태별로는 음식점 428곳(54%), 가공업소 67곳(8.4%), 식육점 55곳(6.9%) 등이다.지역별로는 경남 461곳(58.1%), 부산 248곳(31.3%), 울산 84
경남 창원시는 지역을 대표하는 봄축제의 하나인 '고향의 봄 축제'를 이달 31일부터 다음달 24일까지 개최한다고 17일 밝혔다.올해 20회째인 이 축제는 아동문학가 이원수 선생이 어린 시절 창원에서의 추억을 담아 쓴 동시 '고향의 봄'을 널리 알리기 위해 해마다 개최하고 있다.축제추진협의회, 창원예술문화단체총연합회, 고향의 봄 기념사업회 등이 주관하는 이 축제는 창원 용지공원, 천주산, 성산아트홀, 고향의 봄 도서관, 시티세븐 광장, 늘푸른전당, 창원역 등 창원시내 전역에서 펼쳐진다.창원예총 산하 7개 지부는 이달 31일부터 다음달 10일까지 연극 '코르작크 신부와 그의 고아들', 고향의 봄 미술서예 실기대회, 백일장, 고향의 봄 시민가요제, 신춘음악회, 사진공모전 전시회, 전국무용경연대회 등의 문화행사를 연다.특히 고향의 봄 기념사업회는 다음달 2일 용지
생명공학 분야에서 세계 최고 수준을 자랑하는 독일 베를린 공과대학교 생명공학연구소의 부산 유치가 확정됐다.부산시는 18일 오후 부산롯데호텔에서 부산 동서대, 베를린공대(Technical University of Berlin)와 '베를린공대 생명공학연구소 부산 설립을 위한 양해각서(MOU)'를 체결한다고 17일 밝혔다.이날 양해각서 체결식에는 이기우 부산시 경제부시장과 장제국 동서대 총장, 그리고 베를린공대 요르그 슈타인바흐(Dr. Joerg Steinbach) 총장이 참석한다.양해각서에는 베를린공대가 고부가가치 대사산물 생산을 위한 미세조류(微細藻類.광합성색소를 가지고 광합성을 하는 단세포 생물)를 연구할 생명공학연구소를 동서대에 설치한다는 내용이 담긴다.베를린공대는 연구소 설치를 위해 이미 독일 교육부(BMBF)로부터 연구를 위한 20만유로 상당의 연구비 지원을 약속받았다고 밝혔다.
일본.러시아.멕시코 등 7개국도 참여국내외 음식과 술, 음료은 물론 식품첨가물과 주방기기까지 한꺼번에 볼 수 있는 전시회가 창원에서 열린다.경남도와 창원시는 17일부터 20일까지 창원컨벤션센터(세코)에서 '2011 국제식품기계산업전'을 개최했다. 대한제과협회와 조리사회중앙회, 한국프랜차이즈협회 등이 후원한다.이번 전시회에는 일반식품을 비롯해 식품첨가물 주류 음료 커피 차 과자 빵 단체급식 식품가공기기 호텔주방기기 포장기기 등이 120개사 300부스에서 전시된다.외국에서는 일본과 폴란드, 인도, 터키, 러시아, 베트남, 멕시코에서 참여한다.특히 올해는 식품 관련 창업 프랜차이즈관이 별도로 설치돼 외식 산업의 트렌드를 파악하고 창업에 필요한 정보 취득과 함께 시설운영자금 상담도 받을 수 있다.또 주류ㆍ카페 베이커리관의 와인 장터와 수입 주류
농진청 기능성작물부는 소비자 기호도가 높고 재배안정성이 뛰어난 고품질 다수성 볶음땅콩 품종인 ‘연풍’과 풋땅콩 품종인 ‘보름’을 개발, 종자 증식단계를 거쳐 농가에 보급할 계획이다.15일 농진청 기능성작물부에 따르면 최근 들어 땅콩이 양질 불포화 지방산이 많아 심혈관질환 예방에 좋다고 알려지면서 소비자들이 예전보다 땅콩을 더욱 선호하고 있으며 농업인들은 땅콩 재배를 위해 우량품종을 찾는 일이 많다.이번에 개발된 볶음땅콩용 ‘연풍’은 재배에서 문제가 되는 생육후기 쓰러짐과 병해 문제를 해결했다. 줄기가 짧고 병에 강한 초형이며, 꼬투리가 많고 성숙성이 좋아 10a당 종실수량성이 481kg에 이르는 초다수성 품종이다.삶아서 먹는 풋땅콩 품종인‘보름’은 지방함량이 적고 달콤하고 부드러운 맛이 일품이며 볶음용 땅콩보다 20~30일 조기 수
대구의 한 고등학교 학생들이 집단으로 설사 증세를 보여 보건당국이 역학조사에 나섰다.15일 대구시교육청 등에 따르면 대구 수성구에 있는 모 고등학교 학생 50여명이 지난 14일 오전부터 설사와 복통 증세를 보여 일단 급식을 전면 중단했다.다행히 이 중 입원하거나 결석하는 등 심각한 증세를 보인 학생은 없었다.관할 보건소는 이 학교에서 지난 수일간 급식으로 제공된 음식물과 가검물을 채취해 보건환경연구원에 검사를 의뢰했다.학교 측도 방역소독 후 학생들에게 도시락을 싸올 것과 철저한 개인위생관리를 당부했다.
경남 의령군의 특산품인 '의령 망개떡'이 지리적표시제 등록을 계기로 전국적 브랜드로 발돋움을 시도한다.11일 의령군에 따르면 의령망개떡협의회와 공동으로 2009년 12월 국립농산물품질관리원에 신청한 의령망개떡의 지리적표시제 등록이 최근 확정됐다.지리적표시제는 농산물의 품질과 명성, 특징이 본질적으로 그 지역의 지리적 특성에 따라 해당 농산물이 특정지역에서 생산됐음을 나타내는 표시제로 현지실사 등 엄격한 심사를 거쳐 결정된다.의령군은 2008년부터 의령 망개떡의 품질관리 및 향상방안의 하나로 지리적표시 등록을 추진해왔다.의령군은 지리적표시제 등록을 계기로 전국적인 명성을 얻는 식품브랜드로 발돋움할 수 있을 것으로 기대하면서 앞으로 망개떡 조형물 및 벽화설치, 고유 브랜드 개발, 전국판매망 구축, 친환경 원료단지 조성 등 다양한 관
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