한국보건산업진흥원(원장 이용흥) HACCP지원사업단에서는 HACCP지정업소 운영상의 애로사항을 지원하기 위해 올해부터 'HACCP지정업소 운영지원'을 실시하고 이에 따른 지원신청 접수를 받는다.

19일 진흥원에 따르면 HACCP지원사업단의 사업이 지금까지는 HACCP을 지정받고자 하는 업소에 대한 지원 위주로 추진되어 왔으나 올해부터는 지정 후의 운영단계까지도 지속적으로 지원할 수 있도록 HACCP을 지정받은 업소로 대상을 확대했다.

이에 따라 업소에서 HACCP운영 중에 일어날 수 있는 각종 기술적인 문제나 애로사항을 전문상담을 통해 해결해 주고 필요시 직접 현장을 방문하는 등 업소가 HACCP을 좀더 효율적이고 안정적으로 유지할 수 있도록 사후관리를 지원할 예정이다.

HACCP지원사업단 임기섭 단장은 "HACCP은 적용을 받는 것도 중요하지만 적용 받은 후 관리가 더 중요하다"며 "대부분의 업소가 지정을 받고나서 식약청의 사후관리 과정에서 지적을 받아 어려움을 겪는 사례가 많았다"고 설명했다.

이어 "사후관리 평가 시의 지적사례 분석결과 등을 이용한 평생지원체제를 통해 업소에 실질적인 도움을 주고자 한다"고 덧붙였다.

보건산업진흥원 이용흥 원장은 "본 사업을 통해 업소의 부담을 덜어주는 것은 물론이고 보다 더 안전한 식품을 제조ㆍ유통하는 데 기여할 수 있을 것"으로 기대했다.