㈜파리크라상(대표이사 최석원)의 대표 브랜드 파리바게뜨가 본격적인 여름이 시작되는 6월을 맞아 과일을 듬뿍 넣은 '치즈가 부드러운 시간 썸머', '여름엔 믹스베리', '통째로 먹는 딸기·통째로 먹는 블루베리' 등 여름에만 만날 수 있는 디저트 3종을 한정 판매한다. 오는 8월까지 한정 판매되는 '여름엔 믹스베리'는 화이트, 블루베리, 딸기 세 가지 맛 스폰지 케이크 사이에 딸기무스와 블루베리 화이트 무스가 샌드되어 있어 새콤하고 달콤한 맛을 함께 즐길 수 있다.또한 미국 타임지에서 선정한 10대 건강식품 중 하나인 블루베리와 비타민 C가 풍부한 딸기를 사용해 여름철 건강까지 책임진다.6월 13일부터 8월 말까지 판매되는 '치즈가 부드러운 시간 썸머'는 파리바게뜨에서 지난2009년 8월 출시 후 3개월 만에 200만개 돌파라는 최단기간 히트상품 기록을 세웠던 '치즈가
즉석식품과 슬로푸드는 상반된 개념이었지만 최근 사회 전반에 웰빙 바람이 거세게 불면서 두 가지 개념을 하나로 아우르는 움직임이 속속 등장하고 있다.1~2인 가족이 늘고 바쁜 직장인들이 간편하게 먹을 수 있는 식품에 대한 요구가 증가하면서 즉석식품 시장은 매년 커지고 있는 추세다. 다만 과거 즉석식품이 단순히 한 끼를 해결하는 것이었다면 요즘은 영양과 건강 등을 고려한 웰빙 식품을 추구하고 있다.슬로푸드는 조리하거나 먹는 과정에 많은 시간이 걸리는 음식을 말한다. 짧은 시간 안에 대량 생산하는 패스트푸드에 대비되는 개념으로 속성·가공 등 정성스런 작업을 거쳐야 한다. 즉석식품은 원래 패스트푸드에 속하지만 최근 나오는 제품들의 경우 패스트푸드라 할 수 없을 만큼 정성과 기다림을 거쳐 만들어진 것들이 많다. 이들 식품은 조리법은 간단하
대한민국 대표 QSR(Quick Service Restaurant) 브랜드 롯데리아(대표 조영진, www.lotteria.com)가 6월을 맞아 '핫 어메이징팩'을 출시하고 헐리우드 투어 기회를 제공하는 이벤트를 진행 중이다.'핫 어메이징팩'은 출시한지 2개월 만에 350만개 판매를 달성한 인기 제품인 '핫크리스피버거'와 베스트셀러인 '불고기버거' 혹은 '새우버거' 중 1개 제품이 포함된 2개의 햄버거에, 남녀노소 누구에게나 인기 있는 디저트 '고구마치즈볼'과 '양념감자', '콜라 2잔'으로 구성됐다. 가격은 1만원으로, 단품 구매 시 보다 약 29% 저렴하다.롯데리아는 '핫 어메이징팩' 출시와 더불어 유니버셜 스튜디오 헐리우드와 재팬 투어 여행권이 포함된 경품 이벤트도 함께 펼친다.'핫 어메이징팩' 또는 '핫크리스피버거 단품 및 세트'를 구매하는 고객을 대상으로 즉석 경품권을 지급, 1등에게는 유니버셜 스튜디오
천년의 역사가 살아 숨 쉬는 천년고찰 해인사에서 만든 '장맛'이 세상 밖으로 나온다.해인사는 유네스코 세계기록유산으로 지정된 팔만대장경 못지않게 오랜 세월동안 내려온 '깊은 장맛'으로도 유명하다.깊은 장맛은 좋은 재료와 천혜의 기후조건이 만나 탄생했다. 5년 묵은 천일염, 햇볕에 직접 말린 고추 등 장을 담그는 모든 원료는 최상급의 국산 재료를 사용한다.또한 수작업으로 가마솥에 참나무장작으로 끓이고 황토방에서 숙성시키는 전통방식으로 만든다.최초로 판매를 시작하는 해인사의 장류 제품은 사찰식품 전문 쇼핑몰 산사애(대표이사 최덕주)에서 오는 11일부터 첫 선을 보인다.100여개 업체의 2,500여개 사찰식품 및 국내산 식품을 전문으로 유통하고 있는 산사애는 해인사 장류의 첫 판매와 동시에 사이트 리뉴얼 오픈을 한다.더욱 편리하고 합리적인 소비
풀무원이 여름을 맞아 해외여행 상품권과 프리미엄 아이스디저트 신제품 증정 이벤트를 진행한다.풀무원식품은 신제품 '스노우앤 생과일 그라니떼' 출시 및 여름을 맞아 '스노우앤 생과일 그라니떼 먹고 방콕·파타야 가자!' 이벤트를 인터넷쇼핑몰인 풀무원이샵(www.pulmuoneshop.co.kr)에서 진행한다고 7일 밝혔다.이번 이벤트는 오는 18일까지 풀무원이샵에서 '스노우앤 생과일 그라니떼'를 구입한 후 간단한 퀴즈를 풀고 응모하면 된다.추첨을 통해 1명에게는 160만원 상당의 방콕·파타야 2인 여행상품권을, 20명에게는 '스노우앤 생과일 그라니떼' 6개가 담긴 선물을 증정한다. 당첨자 발표는 오는 20일 풀무원이샵 이벤트 게시판에 공지할 예정이다.또한 오는 17일까지 풀무원이샵에서는 '스노우앤 생과일 그라니떼' 6개입 세트를 구매하는 모든 고객에게 동일한 상품 한 세트를
웅진식품(http://www.wjfood.co.kr)은 갈아 넣은 배가 아삭아삭 씹히는 맛이 일품인 '자연은 175일 배'를 출시한다고 7일 밝혔다.'자연은 175일 배'는 엄선된 국내산 배퓨레를 12%나 첨가한 제품으로, 시원하고 상큼한 맛이 특징이다. 특히 단맛을 낮추고 배 과즙을 강화하여 더운 여름철 갈증해소는 물론 숙취해소에도 좋다.180ml의 소형 유리병으로 출시되는 이번 제품은 소비자 패널 관능조사 결과 5점 만점에 평균 4점을 받는 등 소비자 만족도가 높은 것으로 조사됐다. 배 과즙 음료 시장의 규모는 100억 규모로, 웅진식품은 이번 제품을 통해 30%이상의 시장 점유율을 확보 할 수 있을 것으로 기대하고 있다.마케팅팀의 박재민 브랜드 매니저는 "시판 제품보다 높은 과즙함량을 함유하여 좀더 청량하고 시원한 배 본연의 맛을 살리려 노력했다"고 말했다.
한국농수산식품유통공사(aT, 사장 김재수)와 롯데홈쇼핑(대표이사 강현구)은 7일 서울 양재동 aT센터에서 '지역 우수 농수산물 직거래 활성화 및 판로 확대'를 위한 업무협약을 체결했다.aT는 우수한 품질의 농수산물 상품 소싱을 적극 지원하고, 롯데홈쇼핑은 주간 단위로 정기적인 방송을 편성함으로써 우리 농수산식품의 판로확대 및 경쟁력 강화에 상호협력할 계획이다.aT 사이버거래소에서 거래중인 농수산물 중 우수 지역 농수산물을 선별해 주 1회, 연간 52회 가량 홈쇼핑에 방송할 예정이며, 연간 100억여원의 거래가 예상된다.첫 공동기획 행사로 7일부터 홈쇼핑 방송을 통해 하동매실을 판매하고 구매고객에게는 매실원액을 추가로 증정할 예정이다. 또한 양사는 농수산물 산지조직의 수익성 증대와 경영 개선에 기여하고자 물가안정을 위한 각종 할인 판매와 품목별
6월의 시작과 함께 찾아온 초여름의 싱그러움과 선선한 바람이 나들이를 재촉하고 있다. 하지만 시간에 쫓기는 직장인들은 잠깐의 나들이도 부담스럽기 마련.최근 서울근교를 중심으로 복잡한 준비를 할 필요가 없고, 즉석 바비큐 파티까지 가능한 알짜배기 명소들이 주목 받고 있다.고기백화점 다하누 AZ쇼핑 바비큐장모든 축산물을 전국 최저가로 판매하는 다하누 고기백화점 'AZ쇼핑'(www.azshopping.co.kr 대표 최계경) 판교점에서는 지난 4월, 각종 모임을 즐길 수 있는 무료 야외 바비큐장을 오픈했다.판교에 위치한 AZ쇼핑 바비큐장은 가족, 친구, 동호회 등 다채로운 모임을 무료로 즐길 수 있으며 매장 내에 채소, 라면, 쌈장 등을 비롯해 그릴, 숯, 가위, 집게 등 바비큐 용품 판매대를 운영하고 있어 아무런 준비가 없이도 매장 방문 후 다양한 고기와 용품을 구매해 바비큐
한국농수산식품유통공사(aT, 사장 김재수)는 8일 충남도청에서 지역 농식품 수출확대 및 식품산업 활성화를 위해 충청남도(도지사 안희정)와 업무협약(MOU)을 체결한다.aT와 충남도는 앞으로 농수산식품 가공·유통·수출 등에 대한 실태 조사 및 정보 교류, 충남도 해외통상 주재관과 aT 해외지사 간 협력, 수출유망품목 발굴, 해외시장 개척 등 식품산업 육성과 수출확대를 위한 상호 행정적 지원을 강화할 계획이다.또한 같은 날 충남대학교(총장 정상철)와도 MOU를 체결한다. 충남대와 공동 컨설팅그룹을 구성·운영하는 등 협력사업을 추진하고, 인턴 채용 등을 통해 청년일자리도 창출할 방침이다.aT는 농식품산업의 성장동력 개발 및 지역인재 발굴을 위해 지난 4월 농학·식품계열 지역대학과 MOU 추진계획을 수립하고, 5월에는 경북대와 MOU를 체결하는 등 지역대학과의 교
한국야쿠르트가 지난 5월19일 까지 8주간 실시한 다이어트 체험단 결과치를 발표했다.이 체험단 운영은 체중조절 건강기능식품 'LOOK'의 발매를 앞두고 영업현장 종사원들의 경험에서 우러난 입소문을 만들기 위해 준비됐다.다섯 명을 한 팀으로 구성해 총 32팀, 160명이 참가한 체험단 활동을 통해 감량된 몸무게는 총 385.06kg으로 나타났다. 개인별 평균치로는 2.41kg을 감량한 셈이다.한국야쿠르트관계자는 "시작 시점에 비해 살이 더 찌거나 체중에 변화가 없는 27명을 제외한 83%의 참가자들이 감량에 성공했으며, 야쿠르트아줌마로는 9.3kg을 감량한 양순례씨가, 직원으로는 12.5kg을 감량한 허윤씨가 최다감량자로 선정됐다"고 밝혔다.성공적인 체중감량과 입소문에 힘입어 지난 4월 30일 출시한 다이어트 건강기능식품 'LOOK(룩)'의 판매도 가파른 상승세다.출시 초기 일 5만개 수