[푸드투데이 = 노태영기자] 충남 태안군(군수 가세로)이 여름 휴가철을 맞아 관광객 유입 및 수산물 소비 활성화를 위해 해양수산부와 손잡고 온누리상품권 환급 행사를 개최한다고 31일 밝혔다. 군은 8월 3일부터 6일까지 4일간 안면도수산시장에서 국내산 수산물을 구입한 고객에게 당일 구매금액의 최대 30%를 온누리상품권으로 환급해 준다고 밝히고 군민 및 관광객들의 많은 관심을 당부했다. 행사기간 중 안면도수산시장을 방문해 국내산 수산물(원물 70% 이상이 국내산인 가공식품 포함)을 구입한 후 해당 영수증을 시장 내 환급장소에 제출하면 담당직원 확인 후 곧바로 상품권을 받을 수 있다. 환급액은 당일 국내산 수산물 구매금액의 최대 30%로, 구매액이 3만 4천 원 이상일 경우 1만 원 상당, 6만 7천 원 이상일 경우 2만 원 상당의 온누리상품권이 각각 지급될 예정이다. 군 관계자는 “일본 원전 오염수 방류 문제 등으로 위축된 국내 수산물 소비를 늘리기 위해 해양수산부와 함께 이번 행사를 마련했다”며 “지역 수산물 소비 촉진 및 지역경제 활성화를 위해 군민 및 관광객 여러분의 많은 관심과 참여를 부탁드린다”고 말했다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 충남도(도지사 김태흠)는 농업기술원에서 ‘지역특화작목 구기자의 해외 수출시장 확대 방안 연구’의 일환으로 미국 로스앤젤레스(LA) 지역에 거주하는 만 20세 이상 일반 소비자 300명을 대상으로 청양 구기자차에 대한 온라인 설문조사를 실시했다고 31일 밝혔다. 설문 결과, 미국 로스앤젤레스 지역 내 소비자의 구기자차 경험은 다른 차 종류 대비 저조한 것으로 나타났는데 구기자차를 1번이라도 마신 경험은 30.3%, 구매 경험은 53%로 조사돼 음용 경험보다 구매 경험이 높아 긍정적인 판매 가능성을 확인했다. 구매 용도는 △건강용(50%) △다과·기호용(31%) △식수 대용(8%) △미용용(4.3%) △선물용(3.7%) 순으로 나타났다. 청양 구기자차를 2종류(티백형, 원물형)로 구분해 미국 소비자들의 품질 평가와 미국 소비자들이 가진 제품 이미지를 조사·분석한 결과, 주요 소비자층은 △남성 △40대 △고학력으로 나타나 남성 건강 관련 기호식품으로서 시장 내 자리잡을 수 있는 가능성을 보였다. 구기자차를 구매한 경험이 있는 미국 소비자 300명 가운데 절반 이상인 60.7%가 남성이었으며, 연령대는 40대가 71.7%로 가장 많았다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 충남도(도지사 김태흠)는 특별사법경찰에서 8월 3일부터 31일까지 도내 집단급식소 및 집단급식소 식품판매업의 위생관리 실태를 점검하고 불법행위를 집중적으로 단속한다고 31일 밝혔다. 이번 점검은 지속되는 장마와 무더위로 식중독 발생 위험이 증가함에 따라 집단급식소와 집단급식소 식품판매업의 위생을 살펴 도민의 건강을 지키고자 추진한다. 점검 대상은 도내 집단급식소와 위탁급식영업 및 집단급식소 식품판매업 등 총 3025곳이며, 주요 점검 사항은 △미신고 영업행위 △원산지 거짓 표시 행위 △보관기준 미준수 행위 △보존식 미보관 △소비기한 경과 제품 사용 행위 △위생적 취급기준 위반 행위 등이다. 도 특사경은 식품 위생상 위해가 우려되는 불법 행위 적발 시 압류 조치 및 행정처분하고 관련 판매·제조업체까지 추적 단속해 위해 식품 유통·판매를 원천 차단할 방침이다. 남상훈 도 안전기획관은 “1회 조리한 음식으로 다수가 취식하는 형태인 집단급식소는 식중독 발생에 취약한 환경으로 철저한 예방·관리가 중요하다”라면서 “도민이 안심하고 먹을 수 있는 위생적인 먹거리 환경을 조성하기 위해 불법행위를 강력하게 단속할 것”이라고 말했다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 강원특별자치도 평창군(군수 심재국)은 어린이급식관리지원센터에서 센터 등록 어린이집 8개 기관 유아들을 대상으로 4월 10일부터 실시한“평창 꼬마농부 푸드브릿지”특화사업이 성공적으로 마무리 했다고 31일 밝혔다. “평창 꼬마농부 푸드브릿지”사업은 어린이 식생활 3대 과제 중‘잔반 감소’,‘편식 예방’을 위하여 기획되었으며, 평창군 센터가 2017년부터 애정을 가지고 꾸준히 진행해왔던 사업이다. 이번 사업은 어린이에게 꼬마청경채 화분 및 연계 교육 활동 자료를 제공했으며, 총 4단계의 푸드브릿지는 ▲1단계 애착형성 : 꼬마청경채 화분 키우기 / 꼬마청경채 관찰일기 작성 / 다 자란 어른청경채를 수확하여 활동지 속 얼굴 꾸미기, ▲ 2단계 간접노출 : 5월 식단 청경채 메뉴 먹어보고 이야기 나누기, ▲ 3단계 소극적노출 : 6월 식단 청경채 메뉴 먹어보고 이야기 나누기, ▲ 4단계 직접노출 : 직접 길러본 청경채를 활용한‘청경채 물김치 만들기’요리교실로 진행됐다. 프로그램에 참여한 어린이집의 교사는“각 활동이 모두 연계되어 더 교육적이었고, 급식에 청경채가 나오면 싫어했던 아이들도 이 활동을 하는 동안에는 용기내어 먹는 모습이 인상적이
[푸드투데이 = 노태영기자] 경기도(도지사 김동연)는 환경에너지진흥원과 롯데마트가 28일 경기도업사이클플라자에서 정태환 경기환경에너지진흥원 경영기획본부장(원장 직무대행)과 진주태 롯데마트 준법지원부문장(상무이사) 등 기관 관계자들이 참석한 가운데 ‘자원순환 문화확산을 위한 포괄적 협력’ 업무협약을 체결했다고 밝혔다. 업무협약은 두 기관이 상호 유기적인 교류와 협력사업 추진을 통해 업사이클 산업을 육성하고 지속가능한 자원순환 문화확산을 위해 체결됐다. 협약에 따라 양 기관은 ▲업사이클 기업 판로개척을 위한 제품 전시 및 판매 공간 제공 ▲문화센터 연계 업사이클 체험․교육 강좌 개설 및 프로그램 추진 ▲기타 협약기관 간에 협력의 필요성을 인정하는 사업 등에 대해 협력하기로 했다. 정태환 경기환경에너지진흥원장 직무대행은 “업사이클 산업육성을 위해 다양한 사업에서 협력을 모색함으로써 자원순환 문화 확산에 이바지하도록 노력하겠다”고 말했다. 진주태 롯데마트 준법지원부문장은 “경기도 자원순환 문화 확산을 위해 공동 사업을 추진하는 등 이번 협약으로 업사이클 산업이 활성화 될 것으로 기대한다”고 밝혔다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 경남 김해시(시장 홍태용)는 27일 식중독 발생 가능성이 높은 여름철 대비하여 내외동 무로거리 영업주 및 이용객을 대상으로 식중독 예방 캠페인을 전개했다고 밝혔다. 시는 다중이용객이 많은 무로거리 일대에서 식품접객업소 영업주와 이용객을 대상으로 여름철 식중독 발생 위험성과 예방수칙 등을 적극 홍보했다. 식중독예방 캠페인을 통해 식중독 예방6대 수칙 △손씻기△익혀 먹기 △끓여 먹기 △교차오염방지 △세척·소독하기 △보관온도지키기 등의 내용이 담긴 안내문을 영업주 및 이용객에게 배부하고, 안전하고 위생적인 먹거리를 제공할 수 있도록 당부하는 등 철저한 위생관리의 중요성도 함께 알렸다. 시 관계자는 “식중독 예방을 위해서는 개인의 위생도 중요하므로 손씻기·물끓여먹기·식재료 세척·소독하기·익혀먹기 등 준수하여 식중독 예방에 힘써 달라” 고 당부했다.
[푸드투데이 = 노태영기자] 전남도(도지사 김영록)는 전남 농수산식품 해외 상설판매장을 활성화해 전남을 세계에 알리고, 농수산식품 수출을 확대하는 전초기지로 활용하기 위해 국내 운영사 전체 간담회를 개최했다고 28일 밝혔다. 이번 간담회에는 골든힐, 푸드코리아, 창대F&B, JHE글로벌, 푸른정식품 완도다, 완도맘 7개 운영사 관계자가 참석해 상설판매장 활성화를 위한 사업 설명과 애로사항 등을 공유했다. 이외에도 전남 상설판매장의 인지도를 높이기 위해 다양한 마케팅과 정기 판촉행사가 필요하다고 입을 모았다. 전남 농수산식품 상설판매장 1호점을 비롯해 5개 국가에 매장을 운영하는 한문철 골든힐 대표는 “초기 한인 동포를 주요 고객으로 시작한 결과 남도음식이 인기를 얻으며, 전체 매출을 견인하고 있다”며 “꾸준한 판촉행사로 인지도를 높이고 현지 맞춤형 마케팅을 통해 충성고객을 확보해야 한다”고 말했다. 도 ‘농수산식품 해외 상설판매장’은 2017년 미국 로스앤젤레서(LA) 인근 한남체인 플러튼매장을 시작으로 중국, 일본, 베트남, 말레이시아, 태국, 호주, 오스트리아, 독일 등 9개 국가 24개 현지 식품 전문매장에 ‘숍인숍’ 형태로 운영 중이다. 202
[푸드투데이 = 노태영기자] 전남 곡성군(군수 이상철)은 28일부터 농산물종합가공센터에서 농산물 가공의 위생과 안전이 중요시되는 시대 흐름에 맞추어 농식품 가공·창업을 희망하는 농업인을 대상으로 농산물 가공 창업 교육을 개강한다고 밝혔다. 이번 교육은 오는 8월 30일까지 주 1회 이상 진행되며, 전문성을 갖추기 위한 기초 과정인 식품공전 소개 및 주요 가공 기술, 가공 장비 이용, 우수농산물관리 및 식품 안전 관리 인증기준 등으로 착즙, 잼 생산 등 실습 교육을 직접 체험해보는 심화 과정도 운영하며, 기초 과정과 심화 과정을 합하여 총 8회 34시간 동안 진행하게 된다. 교육이 진행되는 농산물종합가공센터는 곡성군 농산물 가공 기술의 전진기지로 농업인의 가공 활성화 및 농외소득 증대에 기여할 목적으로 설립되었으며, 가공센터가 본격 운영될 시 이를 이용하고자 하는 농업인은 농산물 가공 창업 교육을 반드시 이수하여야 한다. 군농업기술센터 관계자는 “본 교육을 통해 농산물 가공 제품 개발 절차와 식품 안전관리 등 식품 가공 시 필수로 알아야 하는 사항을 배움으로써 가공 농업인이 체계적으로 육성되길 바란다”며,“농산물종합가공센터가 HACCP 시설 인증이 완료되면,
[푸드투데이 = 노태영기자] 충북 음성군(군수 조병옥)은 음성명작 햇사레 복숭아 컵 과일 상품 출시를 기념해 28일 음성농협 하나로마트에서 시식회를 열었다고 밝혔다. 시식회에는 조병옥 음성군수, 박노대 음성농업협동조합장, 안해성 군 의장, 김정동 복숭아 공선회장 등이 참석했으며, 박노대 조합장의 컵 과일에 대한 소개를 시작으로 당일 가공된 200인분의 컵 과일을 마트를 찾은 소비자에게 나눠주며 시식하는 시간을 가졌다. 이날 컵 과일을 시식한 소비자들은 신선한 과일을 편리하게 맛볼 수 있어서 만족도가 높다는 반응이었다. 대한민국 대표 브랜드 햇사레 복숭아로 만든 ‘햇사레 딱컵’은 기존 수입 과일을 가공해 과채주스가 함유된 컵 과일과는 달리 차별화된 맛과 신선도로 국내 소비자의 입맛을 공략할 계획이며, 컵 과일 시장에서 큰 성장이 기대되고 있다. 국내 최초 탈피 컵 과일 복숭아인 ‘햇사레 딱컵’(복숭아100g, 2900원)은 마켓컬리에서 온라인구매(일부 지역 제외)가 가능하며, 당일 배송으로 신선하게 맛을 즐길 수 있다. 군은 복숭아를 시작으로 수박, 사과 등 음성군의 대표 농산물을 컵 과일로 확대해 출시할 계획이다. 조병옥 음성군수는 “지역에서 생산된 고품질의
[푸드투데이 = 노태영기자] 충북도(도지사 김영환)는 보건환경연구원에서 여름철을 맞아 식품 안전사고를 예방하고, 식품 안전성 확보를 위해 여름철 먹거리 등 유통식품 집중검사 결과는 모두 적합했다고 27일 밝혔다. 이번 검사는 야외활동이 증가함에 따라 간편 조리식 소비량이 증가하는 여름철 먹거리를 중심으로 면류, 절임식품, 조미식품 및 음료류 등 가공식품 228건, 통조림 및 레토르트 식품 등 장기보존식품 122건과 그 외 다소비 유통식품 120건에 대해 지난 5월부터 중점적으로 실시하였다. 주요 검사 항목은 유해미생물에 의한 변질을 방지하여 식중독 발생 위험을 낮춰주는 식품첨가물인 보존료, 식품의 유통환경 전반에 대한 위생수준을 나타내는 위생지표균인 세균과 중금속 등이다. 양승준 충북보건환경연구원 보건연구부장은 “기온과 습도가 높은 여름철은 식중독 등 식품사고 발생 위험이 커지기 때문에 사전 예방이 중요하다”며 “앞으로도 시기별 집중검사를 통해 위해 우려 식품에 대한 식품안전성을 확보하는 것에 최선을 다하겠다”라고 말했다.
(주)뉴온미디어 | 발행인/편집인 : 황리현 | 등록번호 : 서울 아 01076 등록일자 : 2009.12.21
서울본사 : 서울시 영등포구 양평동4가 280-8(선유로 274) 3층 TEL. 02-2671-0203 FAX. 02-2671-0244
충북본부 : 충북 충주시 신니면 신덕로 437 TEL.070-7728-7008
영남본부 : 김해시 봉황동 26-6번지 2층 TEL. 055-905-7730 FAX. 055-327-0139
ⓒ 2002 Foodtoday.or.kr. All rights reserved.
이 사이트는 개인정보 수집을 하지 않습니다. 푸드투데이의 모든 컨텐츠를 무단복제 사용할 경우에는 저작권법에 의해 제재를 받을 수 있습니다
UPDATE: 2025년 06월 17일 17시 54분
