[푸드투데이 = 황인선기자] 오뚜기가 1일부터 ‘진라면 약간매운맛’을 정식 출시하며, 소비자들의 다양한 취향을 만족시키는 ‘진라면 삼총사’(순한맛·약간매운맛·매운맛) 라인업을 완성했다. 지난 6월 한정판으로 선보인 ‘진라면 약간매운맛’은 순한맛과 매운맛 사이에서 고민하던 소비자들에게 새로운 선택지를 제시하며 큰 호응을 얻었다. 실제로 온라인 판매 채널에서는 약간매운맛 출시 이후 진라면 전체 판매량이 뚜렷하게 증가했으며, “적당한 매콤함”, “새로운 선택의 재미” 등 긍정적인 반응이 이어졌다. 특히 쿠팡에서는 런칭 직후 진라면 전체 6월 판매량(멀티팩 기준)이 전월 대비 약 20% 증가했다. 또한 구매 후기의 70% 이상에서 “알맞게 맵다”는 의견이 확인되었으며 소비자 만족도 역시 높게 나타났다. 다만, 일부 반응으로는 한정된 채널에서만 판매되어 구매가 쉽지 않았다는 아쉬움과 지속 판매에 대한 기대감을 보였다. 이러한 소비자들의 성원에 힘입어 정식 출시된 ‘진라면 약간매운맛’은 기존 순한맛·매운맛과 함께 소비자들이 입맛에 맞는 국물라면을 선택할 수 있는 폭을 더욱 넓혔다. 오뚜기는 국물라면 성수기를 앞두고 할인점과 체인슈퍼 등 주요 유통 채널로 판매를 확대하고
[푸드투데이 = 노태영기자] 굽네듀먼(대표 홍경호)이 신제품 돼지고기&채소 오리지널을 출시하며 화식 라인업을 한층 강화한다고 1일 밝혔다. 이번에 출시된 돼지고기&채소 오리지널은 돼지고기에 5가지 채소를 더해 체력 회복과 근육 발달에 도움을 줄 수 있도록 설계된 화식으로 50g과 100g 두 가지 용량으로 출시된다. 돼지고기&채소 오리지널 출시로 듀먼의 자연화식 라인업은 총 10종으로 확대된 가운데 단백질원에 채소를 더한 오리지널 라인 6종 (닭가슴살&채소 오리지널, 오리&채소 오리지널, 소고기&채소 오리지널, 연어&채소 오리지널, 명태&채소 오리지널, 돼지고기&채소 오리지널)과 닭가슴살에 기능성 원료를 담은 기능성 라인 4종(닭가슴살&토마토 튼튼체력, 닭가슴살&연어 빛나는 피모, 닭가슴살&빌베리 눈가반짝, 닭가슴살&초록입홍합 튼튼관절) 구성돼 반려견의 건강 고민별 맞춤 선택이 가능하다. 듀먼은 이번 신제품 출시를 기념해 자사몰에서는 1일부터 7일까지 론칭 특가 이벤트로 돼지고기&채소 오리지널 50g 10팩은 68% 할인된 7,900원, 100g 10팩은 78
[푸드투데이 = 황인선기자] 대상 청정원이 자체 엠블럼 ‘LOWTAG(로우태그)’를 부착한 저당 소스 3종을 출시하며 저당·저칼로리 제품 라인업을 강화한다. 최근 헬시플레저, 저속노화 등 건강 중심의 라이프스타일이 확산하면서 저당·저칼로리 제품에 대한 수요가 급증하고 있다. 실제로 국내 저당 시장 규모는 2016년 903억 원에서 2022년 3천억원을 돌파했으며, 이 중 저당·저칼로리 소스 시장은 최근 1년 새 약 3배 가까이 성장했다. 이에 대상 청정원은 당류, 칼로리 등 식약처가 정한 요건을 충족한 제품임을 직관적으로 알 수 있도록 ‘LOWTAG(로우태그)’ 엠블럼을 도입하고, 관련 제품 포트폴리오를 지속적으로 확대해 나가고 있다. 새롭게 선보이는 ‘LOWTAG’ 저당 소스는 ▲저당 굴소스 ▲저당 스위트칠리소스 ▲저당 돈까스소스 등 총 3종으로, 소비자들이 가장 선호하는 소스 제품들로 엄선했다. 스테비아 잎에서 추출한 성분과 대상이 자체 생산한 알룰로스를 사용해 당 함량과 칼로리를 낮춘 것이 특징이다. 3개 제품 모두 100g 기준 당류 함량이 5g 미만으로 저당 기준을 충족하며, 특히 스위트칠리소스는 기존 제품 대비 당 함량과 칼로리 모두 90% 이상
[푸드투데이 = 노태영기자] 충남 청양군(군수 김돈곤)은 오는 19일부터 21일까지 열리는 제26회 청양고추.구기자 축제를 맞아 가족과 관광객이 함께 즐길 수 있는 다양한 체험 프로그램 참가자를 사전 모집한다고 1일 밝혔다. 19일과 21일에는 대형 김치 겉절이 체험이 진행되는데 회차별 100명이 참여할 수 있으며, 청양산 고춧가루로 만든 양념과 신선한 배추가 제공되어 현장에서 직접 김치를 버무려 담아갈 수 있고, 체험비는 3,000원으로, 외부 관광객 유치를 위해 사전 예약자 30명을 선착순 접수하며 신청은 10일까지 네이버폼, QR코드로 가능하다. 이어 20일에는 올해 처음 선보이는 구기자 떡 모자이크 체험을 총 150명 대상으로 진행되며, 청양 구기자 가루가 들어간 절편떡으로 글씨와 그림을 맞추며 협동하는 프로그램으로 참가자들은 완성한 떡을 포장해 가져갈 수 있으며, 체험비는 1,000원이고, 외부 관광객 사전 예약자는 50명 선착순으로 모집하며, 네이버, QR코드를 통해 신청할 수 있다. 또한 20일 축제 메인무대에서는 청양고추의 매운맛을 단계별로 체험하며 내성을 겨루는 청양고추 K-맵부심 먹방, 맵부심의 제왕을 찾아라가 펼쳐진다. 전국에서 모인 참가
[푸드투데이 = 노태영기자] 충남 태안군(군수 가세로)은 19일부터 21일까지 서해안 대표 서핑스폿 만리포 해수욕장에서 태안 서프 독(SUP DOG) 프로그램을 운영하기로 하고 15일까지 전국 반려인들을 대상으로 신청·접수를 받는다고 밝혔다. 군과 한국관광공사 대전충남지사의 협업으로 진행되는 이번 행사는 반려동물과 함께하는 물놀이 체험을 통해 반려동물 친화관광도시의 이미지를 제고하기 위한 것으로, 모집인원은 하루 160팀씩 총 480팀이다. 해당 기간 중 전문 강사와 함께 서핑을 즐기는 패들보드 프로그램이 하루 2회씩 총 6회 진행되며, 도가(Dog+Yoga) , DOG 근력강화 마사지 및 운동, DOG 컨트롤 마스터 등 웰니스 프로그램 3종도 운영된다. 패들보드 프로그램과 웰니스 프로그램을 별도로 신청할 수 있으며 참가비는 1팀당 1만 원이고, 1일 선착순 50명에게 웰니스 프로그램 중 1개를 추가로 체험할 수 있는 기회가 주어지며 웰니스 프로그램만 참가할 경우 참가비는 프로그램당 5천 원이다. 또한, 3일 패키지를 신청할 경우 패들보드 프로그램과 함께 웰니스 프로그램 3종을 모두 체험할 수 있으며 신청을 원하는 전국 반려인은 운영사인 대한 패들서프 프로협
[푸드투데이 = 노태영기자] 경기도(도지사 김동연)가 국내 산지에 많이 자생하는 토종 블루베리 정금나무를 활용한 추출물 연구를 10년 동안 진행하고 특허 등록까지 성공했다. 도산림환경연구소는 2021년 11월 2일 경기도청 직무발명으로 특허 출원한 헬리코박터 파일로리 감염증의 예방, 치료 또는 개선용 조성물이 지난 8월 특허 등록이 됐다고 1일 밝혔다. 도산림환경연구소는 정금나무 열매 추출물에 대한 세포 실험을 통해 헬리코박터 파일로리 균에 대한 항균력이 있다는 점을 발견해 이를 공인 실험기관이자 대한민국 헬리코박터 균주 은행인 경상대학교 의과대학 이우곤교수팀에 의뢰해 동물실험을 실시한 결과 동물체 내에서도 정금나무 추출물이 헬리코박터균 감소 효과가 있다는 것을 입증했다. 실제 많은 식물 재료가 디스크 확산법으로 세포 실험 진행시 헬리코박터균 감소 효과가 있다고 나오지만, 동물실험에 적용했을 때도 효능이 입증되는 경우는 극히 드물기 때문에 이번 특허가 가치가 있다고 도산림환경연구소는 설명했다. 정금나무는 진달래과의 식물 중 드물게 과육이 있는 열매가 맺히는 낙엽 활엽 관목으로 우리나라 중부 이남 산지에 많이 산재하고 있고, 높이 1~4m의 겨울에 잎이 떨어지
[푸드투데이 = 노태영기자] 충북도(도지사 김영환)는 1일부터 30일까지 소․염소 6,805호 33만 8천두를 대상으로 하반기 구제역백신 일제접종을 실시한다고 밝혔다. 이번 일제접종은 기존에는 매년 4월과 10월 연 2회 정기 접종을 해왔으나, 올해는 접종 시기를 한 달 앞당겨 3월에 실시했고, 백신항체 유지기간 6개월을 고려해 일제 접종을 9월에 실시한다. 도에서는 올해 일제접종 시기 조정을 계기로 내년부터는 4월과 10월을 피해 축산농가의 작업 부담을 줄이고 백신 효과를 극대화하기 위해 접종 시기를 3월과 9월로 조정하여 운영할 방침이다. 이번 접종은 소․염소 전 연령을 대상으로 하며, 접종 후 4주가 지나지 않은 개체, 임신 말기로 접종 유예를 신청한 개체는 제외되며, 유예 사유가 해소되면 즉시 접종해야 한다. 농가 구모별로는 소규모 농가(소 50두 미만, 염소 300두 미만)는 공수의사가 직접 접종을 지원하며, 전업 규모 농가(소 50두 이상, 염소 300두 이상)는 자가접종 방식으로 진행되고, 백신 효과를 높이기 위해 접종 4주 후 항체양성률 검사를 실시하며, 접종 여부를 확인하고 항체양성률 기준치 미만 농가에 대해서는 과태료 부과 및 재접종 조치를
[푸드투데이 = 황인선기자] 풀무원 뮤지엄김치간이 오는 11월 22일 ‘김치의 날’을 널리 알리고 기념하기 위해 전국 초등학생들을 대상으로 제3회 어린이 그림 공모전을 개최한다고 31일 밝혔다. ‘김치의 날’은 2020년에 제정된 법정기념일로, 김치산업의 진흥과 김장문화의 계승·발전과 김치의 영양적 가치와 중요성을 국민들에게 널리 알리기 위해 지정되었다. 미국, 영국, 브라질 등 다양한 해외 국가들의 여러 지역에서도 11월 22일을 ‘김치의 날’로 지정할 만큼 김치에 대한 관심은 나날이 늘고 있다. 이에 맞춰 뮤지엄김치간도 2023년부터 매년 김치의 날을 기념하는 시민 참여형 공모전을 열고 있다. 이번 공모전은 미래 세대에게 한국 전통 식품인 김치의 가치를 자연스럽게 전달하고, K-Food 문화를 전 세계에 널리 알리기 위해 기획되었다. 특히 올해 공모전은 어린이들이 창의적인 상상력 속에서 김치와 K-Food의 가치를 재발견할 수 있게 돕고자 주제를 ‘어린이가 꿈꾸는 K-Food 세계(with 김치)’로 선정했다. 참가자들은 ▲전 세계 사람들에게 우리나라 K-Food 알리기 ▲나만의 K-Food 나라 상상해 보기 중 한 가지를 선택하여 작품으로 표현하면 된다
[푸드투데이 = 노태영기자] 충남도(도지사 김태흠)는 현지시각 29일 하노이 인터콘티넨탈 호텔에서 베트남 비즈니스 매칭데이(수출상담회)를 개최했다고 밝혔다. 충남경제진흥원과 TJB대전방송이 공동 주관한 이날 수출상담회에는 도내 김 가공식품과 홍삼 등 건강기능식품, 화장품 등 30개 수출중소기업이 참여했고, 현지에서는 GTS, CK그룹 등 56개 기업 바이어가 참석, 도내 기업의 우수 제품에 대한 높은 관심을 드러냈다. 수출중소기기업은 수출상담회에서 바이어와 1대 1 상담을 진행, 총 183건 5024만 달러의 수출 상담을 진행했으며 42건 1816만 달러 규모의 수출 양해각서를 체결했고, 비즈니스 매칭데이 참가 기업은 앞선 지난 27일 호치민 행사를 통해 176건 3827만 달러 수출 상담, 42건 1542만 달러 수출 MOU 체결 성과 올렸다. 호치민 수출상담회에서는 지난 26일부터 베트남 출장 중인 김태흠 도지사가 방문 영업 활동을 펼친 결과 이번 베트남 시장개척단은 총 359건 8851만 달러 상담, 84건 3358만 달러 MOU 체결 성적을 거뒀다. 도 관계자는 "이번에 거둔 높은 성적은 한류와 K-제품에 대한 인기, 도내 기업과 현지 바이어 간 맞춤
[푸드투데이 = 황인선기자] 농협(회장 강호동) 경제지주(농업경제대표이사 박서홍)는 28일부터 이틀간 제주특별자치도에서 김주양 산지도매본부장, 협의회 참여농협 조합장 등 50여 명이 참석한 가운데 '2025년 전국농협공판장운영협의회 워크숍'을 개최했다. 이날 참석자들은 ▲농산물 유통트렌드 및 공판사업 추진방향 논의 ▲농협공판장 운영현황 및 당면현안 공유 ▲제주 남원농협 농산물산지유통센터(APC) 산지출하 현황조사 등을 통해 향후 사업 발전 방향을 모색했다. 농협경제지주는 논의된 내용을 바탕으로 공판장 신규산지를 발굴하고, 온라인 도매시장 사업을 확대하는 등 농산물의 안정적인 판로확보를 위해 유통환경 변화에 선제적으로 대응해나갈 계획이다. 김주양 산지도매본부장은 "농협공판장은 농업인의 든든한 판로이자 국민의 건강한 식탁을 지키는 공익적 플랫폼" 이라며 "앞으로도 농업인의 땀과 정성이 제값을 받고, 소비자에게 합리적인 가격과 품질을 보장할 수 있도록 최선을 다하겠다"고 말했다. 한편, 전국농협공판장운영협의회는 농협공판장의 사업활성화를 위해 1996년 출범했으며, 공판사업을 추진 중인 63개 농협이 참여하고 있다.
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UPDATE: 2025년 09월 05일 19시 20분
