[푸드투데이 = 노태영기자] 전북특별자치도 군산시(시장 강임준)는 오는 6월 20일부터 22일까지 군산 근대역사박물관 일원에서 2025 군산 수제 맥주&블루스 페스티벌을 개최한다고 밝혔다. 군산 수제 맥주 페스티벌은 대한민국 수제 맥주 일번지, 군산에서 즐기는 진짜 우리 맥주라는 주제로 해 축제가 군산을 대표하는 브랜드로 자리 잡는 동시에 아시아 3대 맥주 도시로 성장할 수 있도록 다양한 축제 스토리 발굴과 홍보에 고심하고 있다. 특히 국내·외 16개 블루스 밴드의 화려한 라이브 공연과 군산의 맥아를 주원료로 만든 군산 수제 맥주에 더해 국외 교류 도시 중국(칭다오맥주)과 대만(타이완헤드브루어스), 일본(세토우치맥주)의 수제 맥주 업체 참여도 추진하고 있다. 시는 지역 산업축제로 원도심 활성화에 대한 역할도 지속하기 위해 축제 공연을 밤 10시에 종료하여 원도심 일대에서 관람객들이 여흥을 즐길 수 있도록 유도할 방침이다. 지난해에는 25,000여 명의 방문객과 61개의 업체 및 단체가 참여해 성황을 이루기도 했다. 강임준 군산시장은 “군산 수제 맥주는 수입 맥아에 의존하던 기존의 맥주와는 차별화된 맛을 제공하며, 지역 농산물의 가치를 높이고 있다.”라
[푸드투데이 = 노태영기자] 전남도(도지사 김영록)는 5월을 대표하는 이달의 전통주로 나주 페어리플레이(PEARE:PLAY, 다시 배로 즐겁게)의 이제 배로 만들다를 선정했다고 2일 밝혔다. 이제는 황금, 추황 등 다양한 배 품종을 블렌딩해 착즙한 배즙을 발효시켜 제조한 알코올 도수 5%의 스파클링 과실주로 부담 없이 즐길 수 있고, 페어리플레이는 단순히 술을 만드는 것에 그치지 않고, 국내 최초 페리 전문 브루랩(Brew-Lab·양조 실험실)으로서, 전통주 양조 과정을 하나의 예술 작품처럼 다루며 지역의 가치를 높이는데 기여하고 있다. 이제 배로 만들다는 2025년 대한민국주류대상 과실주 부문에서 대상을, 2024년 남도 우리술 품평회에서 기타 주류 부문 최우수상을 수상한데 이어 문화체육관광부가 주최한 대한민국 관광 공모전에서 기념품 부문 특별상을 수상하며 단순한 음료를 넘어 문화상품으로 세련된 디자인과 특유의 향긋함으로 선물용으로도 제격이라는 호평을 받고 있다. 페어리플레이는 앞으로도 지역 사회와의 상생을 목표로 나주 배 농가와 협력해 고품질의 원재료를 공급받아 제조 하고 있으며 다양한 이벤트와 워크숍을 통해 소비자와의 소통을 강화하며, 전통주에 대한 이
[푸드투데이 = 노태영기자] 지앤푸드(대표 홍경호)가 가정의 달 5월을 맞아 오븐치킨과 피자 베스트셀러 할인 이벤트 등 다채로운 행사를 마련했다고 2일 밝혔다. 굽네치킨 공식 홈페이지에서 5월 한달 간 매주 금·토·일요일마다 치킨과 피자 할인 프로모션 오리지널과 고추 바사삭, 갈비천왕을 비롯한 치킨 메뉴 6종은 각 4,000원씩 할인하며, 시카고 딥디쉬 피자를 포함한 피자 메뉴 3종은 각 3,000원씩 할인 판매한다. 이번 이벤트를 통해 굽네치킨의 베스트 오븐치킨과 피자 조합 메뉴를 최대 7,000원까지 할인 받을 수 있다. 특히 가정의 달을 기념해 굽네치킨 공식 인스타그램 더 굽스터에서 어린이날과 어버이날을 테마로 한 맞춤형 콘텐츠도 선보이고, 콘텐츠마다 댓글 추첨을 통해 가족들과 함께 즐길 수 있는 굽네치킨 제품 교환권을 경품으로 제공할 예정이다. 아울러 굽네치킨 홈페이지 베스트셀러 치킨과 피자 조합 순위는 고추 바사삭에 시카고 딥디쉬 피자를 곁들이는 조합이 1위를 차지했고, 치밥을 부르는 갈비천왕에 갈비천왕 플러스 피자를 함께하는 조합은 2위로 그 뒤를 이었고, 고추 바사삭에 트리플 포테이토 피자 조합은 3위를 기록했다. 지앤푸드 관계자는 “오븐치킨과
[푸드투데이 = 노태영기자] 가정의 달을 맞아 소비자들이 가장 많이 찾은 농식품은 한우, 과일, 건강기능식품인 것으로 나타났다. 특히 선물용은 건강을 챙기는 실속형 중심으로, 구매처는 대형마트와 온라인몰 양분 경향을 보였다. 농촌진흥청(청장 권재한)은 수도권 소비자 패널 1,000명을 대상으로 4월 18일부터 20일까지 온라인으로 조사한 가정의 달 맞이 농식품 소비 행태 변화 결과를 분석해 1일 발표했다. 이번 조사는 가정의 달을 맞아 소비자의 농식품 구매 실태를 파악하고, 유통 및 판촉(마케팅) 전략 수립을 목적으로 실시했고, 소비자들은 어버이날 55.5%, 어린이날 26.1% , 스승의날 5.7% 순으로 가정의 달 기념일을 챙겼으며. 10명 중 약 6명은 평소와 비슷하게 소비하겠다고 답했다. 어버이날에는 육류 38.0%, 과일류 29.4%, 건강기능식품 18.8% 순으로 구매했고, 목적은 가족 식사용, 건강을 위해서가 대부분이었고, 어린이날에는 과일류 36.8% 구매 의사가 가장 많았고, 다음으로 육류 33.1%, 유제품 7.2% 등이 차지했으며, 주로 가족 식사용, 간식용으로 구매한다는 답이 많았다. 농식품 주요 구매처는 여전히 대형마트를 선호했고, 신
[푸드투데이 = 노태영기자] 충북도(도지사 김영환)는 보건환경연구원에서 2일 구강용품(구강청결용 물휴지, 구중청량제)의 안전성을 확인하기 위하여 유해 성분인 보존제 검사를 실시한다고 밝혔다. 구강용품은 구강 건강을 유지하고 개선하기 위해 사용되는 제품들로 구강청결용 물휴지는 제품을 꺼내어 입 안을 닦아내는 방식으로 활용하며, 구중청량제는 일정 시간 동안 입안에 머금고 있다가 뱉어내는 방식으로 사용한다. 한국소비자원에 따르면 2020년 해외 직구 유아 구강청결용 물휴지 일부 제품에서 기준치를 넘은 보존제가 검출된 사례가 보고된 바 있으며, 보존제는 구강용품의 사용기간 연장과 미생물 증식 억제를 위해 사용되지만 일부는 인체에 유해할 수 있어 적정 농도 확인이 필요하다. 이번 검사는 5월 한 달간 도내 약국, 대형마트에서 유통 중인 제품 30여 건을 대상으로 벤조산류, 파라벤류 2항목, 소르빈산류 3항목 등 보존제 7종에 대해 실시할 예정이며, 검사 결과 부적합일 경우 식품의약품안전처 등 관련기관에 통보하여 유통 차단 조치를 할 계획이다. 윤건묵 보건환경연구원 보건연구부장은 “구강용품 안전성 검사는 단순한 품질 관리를 넘어 도민들의 건강과 안전을 지키기 위한 필수
[푸드투데이 = 노태영기자] 충북 진천군(군수 송기섭)은 중증열성혈소판감소증후군(Severe Fever with Thrombocytopenia Syndrome, 이하 SFTS)의 주요 매개체인 참진드기가 4월부터 활동을 시작함에 따라 진드기 매개 감염병 예방에 각별한 주의를 당부한다고 2일 밝혔다. 질병관리청에 따르면 4월 15일 전북 남원시에서 올해 첫 SFTS 환자 발생을 시작으로, 4월 24일 기준 총 3명의 환자가 발생했고, 농작업과 야외활동 후 구토, 발열, 전신 쇠약, 식욕부진 증상으로 의료기관을 방문 후 SFTS 확인 진단 검사 결과 양성으로 확인됐다. 진드기는 주로 숲이나 풀밭 등에서 서식하며, 사람이나 동물의 피부에 붙어 흡혈하고 중증열성혈소판감소증후군(SFTS), 쯔쯔가무시증, 라임병 등의 감염병을 전파할 수 있다. SFTS는 주로 4월부터 11월까지 중증열성혈소판감소증후군 바이러스에 감염된 참진드기가 사람을 물어 감염되며, 잠복기는 약 5~14일로 대표적인 증상으로는 38℃ 이상의 고열, 오심, 구토, 설사 등이 있다. 특히 SFTS는 백신과 치료제가 없고 치명률이(12~47%) 높은 감염병이므로 예방수칙을 철저히 지키는 것이 가장 중요한
[푸드투데이 = 노태영기자] 충북도(도지사 김영환)가 여름철 수인성․식품매개감염 집단발생 시 신속한 대응을 위해 1일부터 추석 연휴를 포함한 10월 12일까지 도내 11개 시군(14개 보건소)과 연계해 하절기 비상방역체계를 가동한다. 수인성․식품매개감염병은 주로 오염된 물이나 비위생적으로 조리된 음식 섭취를 통해 감염되며 여름철에는 기온과 습도의 상승으로 병원체 증식이 쉬운 환경이 조성되어 장티푸스, 세균성이질, A형 간염, 노로바이러스 등 감염병 집단발생이 증가하는데, 도내 수인성․식품매개감염병 집단발생은 2022년 15건, 2023년 21건, 2024년 28건으로 증가 추세를 보이고 있으며, 올해에는 4월 말 기준 10건이 발생했다. 이에 따라, 도에서는 하절기 비상방역체계를 운영하여 평일 9시부터 20시까지, 휴일 9시부터 16시까지 비상방역근무를 실시하고, 24시간 도, 시군 업무 연락 체계 유지와 감염병 발생 시 역학조사 등 신속한 대응으로 원인 규명, 지역사회 확산 방지에 총력을 기울일 예정이다. 김준영 도 감염병관리과장은 “수인성․식품매개감염병 예방을 위해 흐르는 물에 30초 이상 비누로 손 씻기, 음식 충분히 익혀 먹기, 물 끓여 마시기 등 예
[푸드투데이 = 노태영기자] 전남도(도지사 김영록)는 산업통상자원부(장관 안덕근)의 산업단지 환경조성 통합 패키지 2차 공모사업에 고흥 청정식품단지가 선정돼 국비 80억 원을 확보했다고 1일 밝혔다. 이번 사업은 산업단지 정주 여건 개선과 청년 유입 촉진을 목표로 청년문화센터 건립, 아름다운 거리 조성, 노후 공장 리모델링 등 산업단지 환경을 종합적으로 개선하는 사업으로 고흥 청정식품단지는 총 803.7㎡ 규모의 청년문화센터를 조성하며 카페, 회의실, 체력단련실, 주거형 기숙사, 공유세탁실 등 청년 친화적 복합시설을 갖출 계획이다. 또한 총 1.5km 구간에 걸쳐 스마트 가로등, 우산 없는 거리, 보행로 정비 등을 포함한 아름다운 거리 조성하며, 2028년까지 4년간 총 116억 6천만 원(국비 80억·지방비 36억 6천만 원)을 투입해 추진되며, 청년층 유입과 창업 기반 마련, 일자리 창출을 통해 지역경제 활성화에 크게 기여할 것으로 기대된다. 특히 도는 2024년 전국 최다인 12개 산단이 해당 공모에 선정돼 국비 354억 원을 확보한 데 이어, 올해도 고흥 2차, 순천 1차, 무안 1차, 3개소가 선정돼 국비 128억 원을 확보하는 등 노후 산업단지 정
[푸드투데이 = 노태영기자] 충남도(도지사 김태흠)는 1일부터 10월 12일까지 하절기 및 추석 연휴 대비 수인성·식품매개감염병 비상방역 근무체계를 가동한다고 밝혔다. 이 기간 도와 보건소는 상황발생 시 신속대응을 위해 24시간 비상근무체계를 유지하면서 감염병 및 집단설사환자 발생 모니터링을 강화한다. 수인성·식품매개감염병은 오염된 물이나 음식으로 감염되며 제2급 콜레라, 장티푸스, 파라티푸스, 세균성이질, 장출혈성대장균 등, 제4급감염병 장관, 살모넬라, 장염비브리오균, 캄필로박터균 등으로 제2급감염병 중 장티푸스는 무증상보균자가 부주의하게 다룬 음식에 의해 옮겨질 수도 있으며, 세균성이질은 매우 적은 양의 세균으로도 감염될 수 있어 환자나 병원체 보유자와 접촉하지 않아야 한다. 특히 기온상승과 야외활동이 증가하는 하절기 및 연휴 기간에는 물이나 음식을 통한 노로바이러스 등 장관감염증과 A형간염, 비브리오패혈증과 같은 각종 감염병 발생 위험이 증가하며, 집단발생 시 확산 방지 등 신속한 대응을 위해 가까운 보건소에 즉시 신고해야 하고 집단발생 기준은 같은 시간, 장소에서 음식물을 섭취한 사람들 중 2명 이상에서 구토, 설사, 복통 등 장관감염증상이 발생한
[푸드투데이 = 노태영기자] 광주광역시(시장 강기정)는 5·18민주화운동 45주년, 세계양궁선수권대회, 광주디자인비엔날레 등 굵직굵직한 대형 이벤트를 앞두고 관광객과 시민의 안전한 식생활 환경 조성을 위해 1일부터 16일까지 다중이용·위생취약시설 내 음식점 300곳을 대상으로 위생관리 실태를 집중 점검한다고 1일 밝혔다. 이번 점검에는 공무원과 소비자식품위생감시원 등 민관 합동 5개반 20여명이 투입되며, 키즈카페, 장례식장, 결혼식장, 애견·동물카페, PC방, 골프장(스크린 포함), 만화카페 등 식품접객업소를 대상으로 진행한다. 주요 점검 내용은 소비기한 경과 식품 판매·사용·보관 여부, 조리장 등 위생 관리, 식품의 보관온도 준수 여부, 음식물 재사용 여부 기타 식품위생법 준수 여부 등이다. 또 관광객이 많이 섭취할 것으로 예상되는 샌드위치, 볶음밥, 돈가스, 우동 등 20건을 수거해 살모넬라, 황색포도상구균, 장출혈성 대장균 등 식중독균 검사를 병행해 식품 안전성을 강화할 계획이다. 배강숙 시 건강위생과장은 “5‧18민주화운동 기념주간 등 광주를 찾는 관광객과 시민이 안심하고 이용할 수 있도록 위생점검을 철저히 진행하겠다”며 “안전하고 위생적인 식품이
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UPDATE: 2025년 06월 17일 17시 16분
