올해 설에는 구제역 파동으로 굴비와 과일, 버섯 선물세트의 인기가 높아졌다. 신세계 이마트는 17∼28일 설 선물세트 매출을 분석한 결과, 지난해 추석 최고 인기 상품 10위 안에 6개나 포함됐던 정육 선물세트가 올해 설에는 2개로 줄었다고 30일 밝혔다. 작년 추석 이상기온으로 가격이 크게 올라 10위 안에 3개만 들었던 과일 선물세트는 이번 설에 6개가 포함됐으며 작년 추석 20위 안에 단 1개도 들지 못한 굴비 선물세트는 올해 10위 안에 1개, 11∼20위에 1개가 포함됐다. 또 지난해 이상기온으로 생산량이 크게 늘고 가격도 저렴해진 버섯류 매출이 작년 설 대비 205% 늘었다. 한편, 올해 설에는 경기회복세에 힘입어 프리미엄 선물 매출이 크게 늘면서 전체 선물세트 매출이 작년 설보다 75% 늘었으며 고가의 '명품 횡성한우 갈비세트'와 '한우갈비 1++'는 준비한 물량이 모두 팔렸다. 또 올해 처음 선보인 명품 과일 선물세트인 '노블 500' 배와 사과 선물세트는 각각 준비한 500세트 중 90%가량이 판매됐고 49만8000원짜리 '명품 6년 묵은 추자도/제주도 참굴비'도 계획보다 2배 이상 팔렸다.
대학찰옥수수가 여름철이 아닌 한겨울에 소비자의 입맛을 사로잡는 웰빙식품으로 인기를 끌고 있다. 30일 충북 괴산군에 따르면 지역 명품 농산물로 자리잡은 대학찰옥수수 108만통을 냉동 비축한 뒤 최근 판매에 들어갔는데, 설을 앞두고 주문이 밀리는 등 인기리에 판매되고 있다. 냉동 대학찰옥수수는 수확한 후 영하 40도로 급속 냉동시킨 뒤 영하 20도의 저장고에서 진공 포장상태로 보관하며, 소비자들은 먹기 전 포장째 끓는 물에 10분 정도 익히면 대학찰옥수수 고유의 맛을 그대로 느낄 수 있다. 특히 대학찰옥수수는 일반 옥수수보다 통이 가늘고 당도가 높으며 소화가 잘되는 웰빙식품으로 요로결석과 만성신장염, 혈압조절 등에 효과가 있는 것으로 알려져 있다. 1990년대초 괴산군 장연면 출신인 최봉호(전 서울대 농대 교수) 박사가 개발, 괴산의 기후와 토양에 맞게 보급한 대학찰옥수수는 치아 사이에 끼지 않고 당도와 찰기가 다른 옥수수보다 뛰어나 노인과 어린이, 다이어트 하는 여성들이 즐겨 찾고 있다. 친환경 농업를 표방하고 있는 괴산 이미지와 웰빙 추세에 맞춰 선풍적 인기를 끌고 있는 대학찰옥수수는 택배비를 포함, 1상자(31통)당 3
유통업계가 20~30대 젊은 층을 공략한 개성 있고 스타일리시한 제품 출시에 열을 올리고 있다. 업계가 이렇게 20, 30 대를 타깃으로 제품을 봇물 출시하는 까닭은 이들이 새로운 핵심 소비 계층으로 부상하고 있는 동시에 뉴 소비 트렌드까지 제시하고 있기 때문이다. 백화점 매출에서는 20, 30대 고객 구성비가 2000년도 보다 10% 이상 증가했고, 슈퍼마켓 이용에서도 20~30대 초반 소비자들 이용 횟수가 전년 대비 평균 2~3% 증가세를 보이기도 했다. 이 뿐만이 아니다. 수입품 소비 분야에서도 젊은 층이 주도하고 있다. 지난 5월 관세청이 발표한 ‘눈에 띄게 증가한 10대 수입소비재’를 살펴보면 스마트폰, 커피 원두, 고급생수, 비디오 게임기 등으로 주로 젊은 층에게 인기를 얻은 제품들이 대부분이었다. 이들 품목은 친환경, 펀(Fun) 추구, 가치를 중시하는 소비 행태를 보여줘 젊은 층이 수입품 소비의 새로운 트렌드를 제시했다는 평가를 받기도 했다. 이렇듯 새로운 소비 트렌드를 주도하고 핵심 소비 세력으로 떠오른 젊은 층을 위해 태어난 제품들이 있다. 대표적인 것은 두유, 홍삼, 소주 등이다. 이 제품들은 주로 중 장년층이 즐겨 구매하
대만 보건 당국인 위생서는 28일 한국산 수입 사과에서 잔류농약이 발견됨에 따라 수입통관 과정에서 검사를 강화하겠다고 밝혔다. 위생서 식품약물관리국의 우쭝시(吳宗熹)과장은 지난 12월 이후 한국산 수입물량에서 6번에 걸쳐 잔류농약이 확인됐다고 밝히고 "식품 안전을 위해 앞으로 한국산 수입사과에 대해서는 전수 조사하겠다"고 말했다. 대만 당국은 2009년 말부터 한국산 수입사과 물량의 20%만을 선택적으로 조사해 왔다. 대만 시장에서 한국산 사과는 큰 인기를 누리고 있다.
지난해 고등어와 전갱이의 어획량이 크게 줄어든 것으로 나타났으며 그나마 잡힌 고등어와 전갱이도 어린 고기 비중이 높은 것으로 나타났다. 29일 국립 수산과학원에 따르면 지난해 어획실태를 조사한 결과, 대형선망수협에서 고등어를 10만여t, 전갱이는 1만9000여t을 잡았다. 고등어 어획량은 2009년에 비해 44％, 전갱이는 14％ 감소했다. 전체 고등어 어획량 중 절반 정도가 몸길이 28㎝ 이하의 어린 고기인 것으로 나타났다. 전갱이는 몸길이가 23㎝ 미만인 어린고기 비율이 80％나 됐다. 고등어가 덜 잡힌 것은 지난해 전반기 저수온의 영향으로 우리나라 조업 어장에서 고등어가 머무는 기간이 짧아졌기 때문이다. 문제는 고등어와 전갱이는 총허용어획량(TAC. Total allowable Catch)제도로 전체 어획량은 규제하고 있지만, 어획 대상의 크기는 제한을 두고 있지 않다는 점이다. 더욱이 올해 바다수온은 예년에 비해 2도 정도 낮은 저수온 현상이 상반기까지 이어질 것으로 보여 고등어와 전갱이가 알을 낳고 자라는데 큰 지장이 있을 수 있다고 수산과학원은 예상했다. 수산과학원 관계자는 "인기 어종인 고등어와
경북 문경시는 농가 소득을 높이기 위해 올해 특산물인 사과와 오미자 재배면적을 100㏊씩 늘린다고 29일 밝혔다. 문경은 사과 재배면적이 지난해 기준으로 1705㏊에 이르고 석회암 토질과 뚜렷한 일교차 덕에 육질이 단단하고 당도가 높아 품질이 아주 좋다는 평가를 받고 있다. 이에 따라 시는 해마다 10월 문경새재 일원에서 판매행사 중심의 사과축제를 열고 있다. 또 오미자 재배면적은 545㏊로 전국의 45%를 차지하는 오미자 주산지다. 문경 오미자는 고산지대에서 재배ㆍ생산해 약효가 뛰어나다는 소문이 퍼지면서 해가 갈수록 인기를 끌고 있다. 매년 9월 오미자 수확기에 맞춰 축제를 여는 문경시는 최근 오미자 품귀 현상까지 나타나자 재배면적을 확대하기로 했다. 문경시 장용식 친환경농업과장은 "농가당 1㏊ 기준으로 1000만원을 지원해 사과와 오미자 재배단지를 조성한다"며 "2월 중에 대상 농가를 선정하는 만큼 많이 참여했으면 한다"고 말했다.
적색육, 가공육 등 포화지방이 중심이 되는 전형적인 서양식 식단이 신장기능을 저하시킬 수 있다는 연구결과가 나왔다. 미국 하버드 대학 브리검 여성병원(Brigham and Women's Hospital) 신장내과전문의 줄리 린(Julie Lin) 박사는 서양식 식단, 고혈압차단식단(DASH), "현명한" 식단(prudent diet) 등 3가지 식사법이 신장기능에 미치는 영향을 분석한 결과 이 같은 사실이 밝혀졌다고 말한 것으로 헬스데이 뉴스가 28일 보도했다. DASH는 과실, 채소, 저지방 유제품이 중심이 되고 포화지방, 총지방(total fat), 콜레스테롤이 적은 식단이고 "현명한" 식단은 채소, 과일, 통곡식품, 닭고기, 생선 등으로 편성되는 식단이다. 린 박사는 간호사건강연구(NHS: Nurses' Health Study)에 참여하고 있는 여성 3121명을 대상으로 11년에 걸쳐 실시한 조사분석 결과 서양식 식단이 다른 두 식단에 비해 신장기능의 지표가 되는 사구체여과율(eGFR)이 급격히 떨어지고 알부민뇨(albuminurea) 수치가 높아질 위험이 현저히 큰 것으로 나타났다고 밝혔다. 사구체여과율은 신
지난해 주류 판매를 재개한 미국 최대의 약국체인 '월그린'이 최근 자체 브랜드 맥주를 출시하고 본격 판매에 들어갔다. 28일(현지시간) 시카고 언론에 따르면 월그린은 직접 제조한 발효 맥주 '빅 플랫츠 1901(Big Flats 1901)'을 시카고지역을 비롯한 전국 4600개 매장에서 캔당 50센트(약 550원)의 초저가에 판매하기 시작했다. 미 전역에 7천600여개 매장을 두고 의약품과 생필품 등을 판매하고 있는 월그린은 1901년 설립됐으며 일리노이 주 디어필드에 본사를 두고 있다. 월그린 대변인은 "경제 불황기에 소비자들은 가격 대비 효용이 높은 물건을 찾기 마련"이라면서 "빅 플랫츠에 대한 고객 반응이 좋아 앞으로 주류 판매 허가를 받은 모든 매장으로 판매를 확대할 방침"이라고 밝혔다. 월그린은 다음달 '콜비 레드(Colby Red)'라는 12.99달러(약 1만5000원)짜리 자체 브랜드 와인도 선보일 예정이다. 호주 와인 제조업체 '그룸(GROOM), 캘리포니아 내파 밸리의 '트레저리 와인 에스테이츠(Treasury Wine Estates)'와 기술 제휴로 제조되는 '콜비 레드'는 월그
축산물위해요소중점관리기준원(원장 석희진)은 지난 24일 기획재정부에서 기존 '기타공공기관'에서 '위탁집행형 준정부기관'으로 변경 지정됐다고 28일 밝혔다. '위탁집행형 준정부기관'은 정원, 자체수입 비율등을 토대로 기타공공기관 중에서 지정되며 향후 '공공기관 운영에 관한 법률'에 의해 기관.기관장 평가, 각종 지침 등의 의무적용을 받게 된다. 그간 축산물위해요소중점관리기준원은 2006년 10월 사단법인으로 출범해, 2008년 6월 특수법인으로 전환되었고, 2010년 1월 29일 '기타공공기관'으로 지정된 후 이번에 '위탁집행형 준정부기관'으로 변경 지정된 것이다. 앞으로 기준원은 미션과 비젼을 토대로 준정부기관의 위상에 걸맞게 공공기관으로서의 사회적 책임을 다해 국민으로부터 신뢰와 사랑을 받을 수 있는 조직으로 거듭나기 위해 최선의 노력을 다할 계획이다.
특허받은 기술력 바탕 세계시장 독점 수출HACCP.GMP 기준 시설 완비 안전성 확보 의성은 마늘의 고장답게 들어서는 초입부터 도로 양편으로 마늘밭이 드넓게 펼쳐져 있다.의성지역을 감싸 안고 있는 금성산은 국내 내륙의 유일한 사화산인데 주변 지역 토양은 화산 분진으로 이루어져 있어서 게르마늄 등 각종 미네랄 및 영양성분이 풍부하며 일교차가 커서 마늘이 자라기에 최적지이다.이러한 지형적 특징으로 인해 의성한지형토종마늘은 어느 지역의 마늘보다 우수한 마늘로 국내에서는 물론 해외에서도 그 품질을 인증 받고 있다.'꽃바람 여인' '난'으로 인기몰이를 하고 있는 인기가수 조승구씨가 요즘 짝퉁 의성흑마늘로 인해 선의 피해를 보고있는 의성흑마늘영농조합법인을 현장 탐방했다. 의성흑마늘 대중화에 앞장의성흑마늘영농조합의 원용덕 조합장은 '의성하면
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