경기도 고양시 킨텍스(KINTEX)에서 오는 24일부터 4일간 '2007 한국 포장ㆍ기자재전(Korea Pack 2007)'이 열린다. 이번 행사에는 미국, 독일, 중국 등 30개국 600개사가 참가해 식품.화장품.제약 등의 포장 공정에 필요한 각종 포장기계 및 포장용기 등의 포장 공정 제품들이 전시된다. 특히 오는 27일에는 행사장을 찾은 인도 뭄바이 소재 포장 관련 업체 바이어 40명을 상대로 수출 상담회가 열리고 상담회를 주관하는 코트라(KOTRA)는 이번 상담회에서 2000만달러(185억5600만원 상당)의 수출 실적을 올릴 수 있을 것으로 내다봤다. 지난해 행사 때는 22명의 인도 바이어가 수출상담회에 참석해 포장기계 99대를 구입하는 등 모두 1136만달러(105억3980만원 상당)의 수출 실적을 올렸다.
국순당(대표 배중호)은 전문주점 ‘백세주마을’의 프랜차이즈 사업 설명회를 오는 26일 오후 2시 강남구 삼성동 국순당 본사에서 개최한다. 특히 이번 설명회를 통해 가맹계약을 하는 5번째 가맹점까지는 가맹비용도 면제해 준다. ‘백세주마을’은 2002년 좋은 술 백세주 등 우리 술의 대중화를 위해 오픈한 전문주점으로 현재 강남점, 삼성점, 선릉점, 홍대점, 종각점 등 5개점과 금강산 관광단지 내 금강산점을 포함해 6개의 직영점으로 운영되고 있다. 국순당측은 저온생산 및 냉장유통 시스템으로 신선한 맛과 향을 유지한 ‘生백세주’와 같은 ‘백세주마을’ 전용 제품을 3~4종 개발, 가맹점의 고유영역을 구축해 무분별한 유사업종이나 일반주점과 차별화 할 계획이다.
동원그룹(회장 김재철) 장학재단인 동원육영재단이 지난 21일 서울 양재동 동원산업빌딩 대강당에서 ‘제8회 동원 가족사랑'글짓기대회’ 시상식을 개최했다. 제8회 동원 가족사랑'글짓기대회 수상작에는 고교 장원 최동희(전남 지명고 2년) 군의 ‘덤장 속 비드락에 담은 사랑’, 초,중교 장원에는 최소민(경기 임진초 5년), 홍순지(경기 백양중 1년) 등 총 515명이 수상의 영예를 안았다. 동원그룹은 지난 1989년 이후 교육인적자원부, 여성가족부의 후원으로 ‘동원 가족사랑 글짓기대회’를 열고 있으며 이번 가족사랑 글짓기대회는 동원육영재단이 주최하고 교육인적자원부, 여성가족부, 동원그룹, 한국금융지주가 후원했다.
식품의약품안전청은 오는 24일 충남 계룡대에서 육군본부와 ‘급식안전 협약(MOU)’을 체결키로 했다고 20일 밝혔다. 이번 협약을 통해 양 기관은 부정불량식품, 식중독 발생 등에 대한 정보 상호 교류하고 군부대에 납품하는 식재료전문공급업체 및 예비군 도시락 공급업체에 대한 합동 지도·점검 주기적으로 실시할 계획이다. 또 식약청에서는 군부대 급식 관계자에 대한 식중독 예방교육과 급식시설의 HACCP 적용을 위한 기술지원을 확대 실시하게 되며 육군본부는 식약청에서 추진하는 식중독 예방 홍보사업에 적극 참여하고 군납품 식자재 구매시 HACCP 적용제품을 우선 사용하는 등 상호 협력 체계를 구축하게 된다. 식약청 관계자는 “이번 MOU 체결은 군부대 급식의 안전 및 위생 수준 향상에 기여하고 군 장병들의 급식안전에 대한 국민적 호응과 기대에 부응할 수 있게 됐다는 점에서 매우 의미가 있는 일”이라고 밝혔다.
생맥주 전문점 가르텐비어가 중국 북경에서 개최되는 '2007 중국 프랜차이즈 박람회'에 참가 중국 시장 진출을 시도한다. 가르텐비어는 이번 박람회 참가를 통해 중국 지사를 모집한다는 계획이다. 특히 가르텐비어는 중국 현지 희망업체와 마스터 프랜차이즈 방식의 사업 계약을 맺을 예정인데 이방식은 본사가 브랜드와 사업 노하우를 제공하고 파트너가 현지 사업을 진행하는 방식이다. 현재 가르텐비어는 중국에서 냉각테이블 및 상표 관련 출원을 등록해 놓은 상태이며, 메뉴 및 인테리어, 식자재 등은 현지에 맞게 변경할 방침이다.
진로의 ‘참이슬’과 두산의 ‘처음처럼’이 일본, 중국 등 해외에서 인기를 끌고 있는 가운데 최근 소주를 비롯한 우리 술의 세계화 바람이 불고 있다. 세계 우수 주류 제품들이 출품되는 주류대회에서 우리 술은 그 우수성을 인정받고 있다. 보해양조의 수출용 소주인 ‘꼬레(Coree)’와 국내 시판중인 ‘잎새주’, ‘천년잎새’가 지난 3월 미국 샌프란시스코에서 열린 ‘2007 샌프란시스코 세계 주류 품평회’의 White Sprits-소주부문에 출품, 꼬레가 은메달을, 잎새주와 천년잎새가 동메달을 수상했다. 또 국순당의 ‘강장백세주’와 ‘백세주’는 지난 2월 러시아 모스크바에서 열린 세계적인 식품 박람회 ‘프로드 엑스포2007(PROD EXPO 2007)’에서 각각 금상과 은상을 수상했다. 위스키나 샴페인이 주를 이뤘던 공식 행사에서 우리 술을 보는 건 이제 어려운 일이 아니다. 보해 복분자주는 지난 2005년 APEC 정상회의에 공식 만찬주로 오른데 이어 지난 10일 청와대에서 열린 ‘한·중 정상회담 공식 만찬주’로 선정돼 노무현 대통령과 원자바오 중국 총리의 식탁에 올랐다. 또 지난 2월에는 상황버섯발효주 ‘천년약속’이 강원도 평창동계올림픽 유치
롯데칠성음료(대표 이광훈)가 명품 원두만을 사용해 만든 프리미엄 원두커피 브랜드 ‘칸타타(Cantata)’ 3종 프리미엄 블렌드, 스위트 블랙, 블랙을 20일 출시한다. ‘칸타타’는 원두커피의 맛과 향을 결정하는 가장 중요한 과정인 배전과 분쇄, 추출방식에서 배전(Roasting) 후 3일 이내, 분쇄(Grinding) 후 24시간 이내 추출한 원두만을 정통 드립방식으로 직접 내려 원두커피의 깊고 그윽한 맛과 향이 그대로 느낄 수 있다. 이번에 출시되는 제품은 우유와 설탕을 넣은 ‘프리미엄블렌드’, 설탕만 넣은 ‘스위트 블랙’, 오리지널 원두커피의 맛을 느낄 수 있는 ‘블랙’ 커피 등 프리미엄 원두커피 3종이다. '칸타타'는 17~18세기 바로크 시대에 가장 성행했던 성악곡의 형식으로 바흐가 작곡한 ‘커피 칸타타(Caffee Cantata)’를 브랜드화 한 제품으로 제품 용기에 있어서도 멋과 고급스러움을 느낄 수 있는 동시에 내용물의 보호성과 휴대의 편리성이 뛰어난 175㎖ 엠보싱 캔과 275㎖ NB캔 신용기를 도입했다. 175㎖ 엠보싱캔에는 캔 표면에 커피를 볶을 때 나는 연기 모양을 넣어기존 캔커피 제품과의 차별성을 두었고 온장보관이 가능해
식품의약품안전청은 중국산 수입 로열 젤리원료로 만든 일부 제품에서 식품에 사용 금지된 항생제가 나와 전량 압류 조치 및 회수 폐기하도록 했다고 19일 밝혔다. 식약청에 따르면 중국과 미국, 뉴질랜드, 태국, 호주, 일본 등에서 로열 젤리원료를 수입하는 업소 24곳을 대상으로 원료제품 24건을 수거해 검사한 결과 중국산 로열 젤리원료 수입업소 4곳, 5개 제품에서 식품에서 나와서는 안 되는 항생제 `클로람페니콜'이 검출됐다. 이 항생제는 벌꿀 유충이 병에 걸려 죽지 않도록 하기 위해 사용한 것으로 추정되며, 우리나라에서는 축산물에는 쓸 수 없도록 금지하고 있는 항생물질이다. 식약청은 중국산 부적합 원료를 보관중이던 업소들을 점검해 문제의 원료와 이 원료로 제조한 완제품을 압류하고 유통제품에 대해서도 회수, 폐기처분하도록 조치했다고 말했다. 그러나 이렇게 중국산 수입원료를 국내에서 가공해 만든 일부 로열 젤리제품은 일본으로 수출됐다가 통관과정에서 일본 후생노동성의 검역에 걸려 폐기조치됐던 것으로 확인됐다. 식약청은 건강기능식품의 규격에 이 항생물질에 대한 기준을 정해 놓지 않아 그동안 이 항생제에 대해서는 검사를 실
일동후디스가 가정의 달을 맞아 임산부와 가족을 위한 '2007 일동후디스 해피 메시지 전국투어 태교 콘서트'를 개최한다. '만남, 사랑 그리고 280일간의 설렘'이라는 주제로 전국 5개 도시를 돌며 진행되는 이번 행사에서는 국악을 비롯, 클래식, 재즈까지 다양한 장르의 음악을 만날 수 있다. 5월 9일 부산 시민회관 대극장에서 시작하는 이번 행사는 5월 15일 대전 CMB 엑스포 아트홀, 5월 24일 대구 문화예술회관 대극장, 5월 29일 서울 광진나루아트센터 대극장 등을 순회한 후, 5월 31일 부천 복사골 문화센터 공연으로 마무리된다. 부산과 대전에서는 국악 연주단 ‘국악 이채’와 ‘서울 내셔널 오케스트라’, 서울과 인천에서는 ‘국악 이채’와 ‘박라온 재즈악단’, 대구에서는 국악인 ‘윤화숙’과 ‘박라온 재즈악단’의 공연이 있게 되며 참가자 모두에게 사은품을 증정된다. 콘서트 참가 신청은 4월 25일부터 일동후디스 홈페이지(www.ildongfoodis.co.kr)와 일동맘(www.ildongmom.com)에서 할 수 있다. 한편 행사기간중에는 '해피 메시지 이벤트'도 열린다. 해피 메시지 이벤트는 아내 또는 아이에게 사랑을 전하는
식품의약품안전청은 오는 20일 식약청 위기대응연습장(상황실)에서 교육인적자원부, 질병관리본부, 시·도 및 급식관련단체 등 23개 기관이 참가하는 ‘동시 다발성 대규모 집단 식중독 발생’ 상황에 대처하는 위기대응 훈련을 실시할 계획이라고 밝혔다. 이번 훈련은 유관기관과의 긴밀한 협조체계를 구축과 신속한 초기대응을 할 수 있는 위기 대응 능력 제고를 위해 ▲식중독 발생 상황전개에 의한 메시지 전파에 따라 현장 역학조사 및 보존식 등 관련식품의 신속한 수거검사 ▲유관기관과의 유기적 협조체계로 급식중단 및 대체급식 마련 등 초동조치 ▲사용 식재료 및 식재료공급업소에 대한 신속한 추적조사 ▲기타 식중독 발생 시 조치사항과 소속 직원의 임무 숙지 및 행동이행 숙달 등의 훈련을 할 계획이다. 식약청은 훈련 과정에서 도출된 문제점 등을 검토 보완해 ‘식중독 위기대응 실무매뉴얼’을 개발, 실용화 할 수 있도록 해 식중독 발생 시 신속한 초기대응으로 피해를 최소화하는 식중독 상시 예방체계를 구축한다는 방침이다. 식약청 관계자는 “이번 식중독 위기대응 훈련은 다수 유관기관이 관련돼 무엇보다 기관 간 협조체계 구축·운영의 중요성이 요구되는 점을 감안, 국가위기관리 차원에서
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