2010년 유망 치킨 프랜차이즈로 손꼽히는 티바두마리치킨이 지난 20일 서울 마포구 성산동에 위치한 티바두마리치킨 성산2동점에서 전국 체인점 300호점 돌파 기념 행사를 가졌다. 지난해 경기 침체로 창업 시장이 위축됐고 BBQ, 교촌치킨, 네네치킨 등 메이져 치킨 브랜드들이 각축을 벌이는 상황속에서도 티바두마리치킨은 고속 질주를 거듭하며 서울 사업부 설립 1년만에 수도권 지역 100호점 돌파, 전국 체인점 300호점 돌파라는 놀라운 성과를 이뤘다. 업계에서는 티바두마리치킨이 조만간 ‘빅5’ 치킨 브랜드안에 들어갈 전망이라는 예측이 나오고 있다. 티바두마리치킨은 치킨 한 마리 가격에 두마리를 제공하는 원 플러스(1+1) 시스템과 치킨 속살 까지 양념이 스며들게 하여 뛰어난 맛을 자랑하는 자체 개발 첨단 염지 공법으로 가격과 맛의 차별화를 이루면서 소비자들에게 깊은 신뢰를 얻었다. 또한 초기 창업자금에 큰 부담을 느끼는 예비 창업자들을 배려한 소자본 창업지원 이벤트를 실시함으로써 창업을 준비하는 예비 창업자들의 관심을 불러 일으켰다. 업계 전문가들은 티바두마리치킨의 성장 비결을 레드오션으로 불리는 치킨 시장에서 생산, 관리, 마케팅, 메뉴등
소자본 창업 아이템 티바두마리치킨이 최근 예방적 식품위생안전관리의 저변 확대를 위해 체인점의 위생 관리 강화에 적극 나섰다고 27일 밝혔다. 이에 따라 오는 5월부터 티바두마리치킨 전국 체인점에 식품위생안전 전문가를 파견해 식품제조시설, 환경위생, 개인위생, 보관시설 등의 위생 수준을 점검하고 개선할 수 있도록 가이드를 제시할 계획이다. 또한 체인점별 위생수준을 평가해 ‘우수 등급’ 체인점에는 각종 혜택을 주는 `티바 위생 업그레이드 캠페인`을 실시하는 내용을 담은 `위생수준 안전 평가에 관한 기준‘을 체인점에 고시했다고 밝혔다. 티바두마리치킨 유상부 대표는 “2008년 이후로 불거진 식품안전 이슈들을 통해 정부차원에서 ‘식품’과 관련된 여러 법안이 재정비되고 있는데 따라 식품.위생 관련 법과 제도의 변화에 발빠르게 대응하고 체인점의 식품위생법규 이해와 교육을 체계적으로 실시함으로써 선진 프랜차이즈 기업으로서 위생관리에 더욱 신경을 쓸 예정”이라고 밝혔다. 저탄소녹색성장 이벤트, 체인점 위생관리 강화 캠페인 등 녹색성장에 많은 에너지를 쏟고 있는 티바두마리치킨은 환경을 생각하는 치킨 프랜차이즈 기업으로 알려지면서 소비자들 사이에서 `저렴한 가
피로회복에 좋은 타우린이 풍부한 주꾸미는 해마다 봄이면 주꾸미 축제가 열릴 만큼 봄에 꼭 맛봐야 하는 재료다. 저칼로리이면서 필수아미노산이 풍부하여 다이어트에도 효과적이다. 또한 DHA등의 불포화지방산을 다량 함유하고 있어 혈중 콜레스테롤 수치 감소 효과도 있는 건강식품이다.주꾸미굴소스덮밥* 재료주꾸미 6마리, 빨강 파프리카1/2개, 양파1/2개, 청경채4개, 대파흰부분5cm, 식용유4T, 참기름1T, 밥1공기* 양념굴소스2T, 간장1T, 다진마늘1T, 설탕1T, 고춧가루1/2t* 만드는 법1. 주꾸미는 손질하여 밀가루로 주물러 물에 헹군 뒤 물기를 빼고, 큰 것은 한입 크기로 2~3등분 한다2. 파프리카와 양파는 사방3cm로 사각 썬다3. 청경채는 길이로 4등분하여 준비하고, 대파는 송송 썬다4. 분량의 양념을 잘 섞는다5. 달군 팬에 식용유를 두르고 센 불에서 주꾸미를 1분 정도 볶은 다
유망 프랜차이즈 티바두마리치킨이 신세대 트로트 가수 `장윤정` 덕을 톡톡히 보고있다. 티바두마리치킨은 지난해 SBS 웃찾사 인기 개그맨 웅이아버지팀을 모델로 선정한데 이어 지난 3월 국민 트로트 가수 장윤정을 모델로 선정, 지난해 1분기와 비교해 체인점의 매출액이 20% 증가했다고 23일 밝혔다. 현재 창업 시장에서 불고있는 치킨 창업 붐을 주도하고 있는 티바두마리치킨은 두마리 치킨 브랜드 중 유일하게 스타 마케팅을 실시함으로써 브랜드 인지도를 높일 뿐만 아니라 체인점 매출의 상승, 신규 체인점 개설이라는 일석삼조의 효과를 보고 있다. 티바두마리치킨 마케팅 담당 김득기 과장은 “대한민국 남녀노소 모두가 좋아하는 가수 장윤정의 발랄함과 대중적인 호감도를 적극 활용해 다양한 프로모션을 진행할 계획”이라며 “앞으로 CF, 달력과 브로마이드 이벤트 등의 스타 마케팅과 트렌드에 맞는 빠르고 신속한 온.오프라인 마케팅을 조합해 공격적인 마케팅을 펼쳐나갈 계획”이라고 밝혔다. 최근 티바두마리치킨은 한국마케팅인증사이트대상 2010 Korea Marketing Certification Award에서 마케팅 최적화 진단의 심사기준에서 최고의 등급인 A등급으로 통
청와대 어린이신문 푸른누리 기자단 50명이 23일 서울지방식약청에 방문했다.푸른누리 기자단은 이날 방문에서 어린이 먹을거리동영상 관람, 고열량 저영양 식품 바로알기 퀴즈, 식품안전실험 등 식약청에서 준비한 다양한 식품안전 체험을 했다노연홍 식약청장은 환영사를 통해 "어렸을 때부터 건강한 식습관을 가지는게 중요한데, 이번 체험을 통해 어린이 스스로 좋은 습관을 가져 나갔으면 한다"고 말했다.또한 이날 방문에 참가한 마산 석천초등학교 하혜주 어린이는 "식약청이 어떠한 일을 하는 곳인지 친구들에게 알려주고 싶다"고 말했다.서울지방식약청 방문을 마친 푸른누리 기자단은 이어 영등포 양평동 롯데제과를 견학했다.
2010년 유망 창업 아이템으로 각광받는 두마리 치킨 대표 브랜드 티바두마리치킨(대표 유상부·사진)의 차별화된 마케팅 전략이 눈길을 끌고 있다. 티바두마리치킨은 웹사이트 트래픽 분석 및 순위 평가 사이트 랭키닷컴의 치킨 프랜차이즈 분야에서 두마리치킨 중에서는 1위로 선정됐다. 국내 최대의 패널을 통해 발표되는 랭키 순위는 12주간의 인터넷 이용 데이터를 합산해 산출한 순위지표로, 대외적으로 공정성과 신뢰성을 인정받고 있다. 티바두마리치킨은 미국의 선진 프랜차이즈 시스템을 전격 도입, 내부 마케팅팀 구축을 통해 갈수록 커지는 온라인 시장을 중심으로 한 웹마케팅에 집중적인 투자를 했다. 이런 노력의 결과로 티바두마리치킨은 바이럴 마케팅의 핵심기술을 보유해 다양한 홍보채널을 통해 소비자에게 어필하고 있다. 티바두마리치킨은 2003년 11월
치킨창업의 명가 티바두마리치킨이 한국마케팅협회컨설팅 마케팅전략연구소에서 실시한 마케팅 최적화 진단에서 A등급을 획득했다고 21일 밝혔다 . 티바두마리치킨은 한국마케팅협회컨설팅 마케팅전략연구소에서 주관하는 '한국마케팅인증사이트 대상'에서 마케팅 최적화 진단의 심사기준에서 최고의 등급인 A등급으로 통과했다. 이번 한국마케팅인증사이트대상은 총 20개의 프랜차이즈 업체가 후보군에 올랐으며 마케팅 활동을 6개의 분야로 나눠 2주동안의 철저한 심사를 거쳐 업체들의 마케팅 활동을 평가했다. 마케팅전략연구소 관계자는 “티바두마리치킨이 고객가치와 사회적 책임이라는 마케팅 가치를 구현하고 있을 뿐만 아니라, 혁신적인 아이디어와 차별화된 서비스로 대한민국 프랜차이즈 산업에서의 마케팅 발전에 크게 기여한 점을 높이 평가해 인증 기업으로 선정했다”고 밝혔다. 티바두마리치킨은 지난 2002년부터 다양한 프로모션 진행과 시즌별 이벤트를 실시하고 있으며 저탄소 녹색성장 이벤트, 체험단 모집 이벤트, 스타 마케팅 실시 등 차별화된 서비스로 소비자 만족도를 높이고 있다. 또한, 본사 차원에서 소자본 창업을 적극 지원하는 '333 창업 지원 이벤트'를 실시하고 있을
보졸레와인협회는 보졸레 와인의 새로운 세계를 경험할 수 있는 ‘화려하고 다채로운 보졸레 와인의 세계’ 세미나를 개최했다. 일반적으로 보졸레와인 하면 보졸레누보만을 생각하기 쉽다. 그러나 보졸레에는 보졸레 와인의 꽃이라 할 수 있는 10 크뤼를 비롯해 12개 아뻴라씨옹에서 다양한 와인이 생산되고 있으며, 독특한 떼루아르와 품종에서 만들어진 개성 있는 와인들로 전 세계에서 오랫동안 사랑 받고 있다. 14일 오후 2시부터 서울 프라자 호텔에서 개최된 보졸레 와인 세미나는 국내에 ‘보졸레 누보’로만 알려진 보졸레 와인의 전통과 다양성, 품질 향상에 대한 노력을 소개하는 자리로 마련됐다. 보졸레와인협회는 이날 세미나를 통해 보졸레 12개 아뻴라씨옹의 떼루아르, 품종, 맛의 특징, 지역적 특성을 자세히 소개하고, 보졸레 지방의 스타 와인메이커로 자
한주소금이“정제소금은 천일염에 비해 위생적이며 불순물 없이 안전하고 깨끗한 소금”이라고 강조하고 나섰다. 이 업체는 12일 오전 서울 소공동 롯데호텔에서 기자간담회를 열고 “정제소금은 ‘이온교환막식 불순물 제거 방식’을 사용해 순도 높은 소금”이라면서 “정제소금이 화학소금이라는 인식은 오해에서 비롯된 것”이라고 해명했다. 특히 이 업체는 한주소금이 ‘KS인증’과 ‘ISO9001인증’을 받은 사실과 함께 자사의 정제방식을 통해 중금속까지 걸러낸다는 점을 강조했다. 한주소금 관계자는 “천일염이 식품으로 인정된 것은 소금생산량이 부족한 우리나라로서는 환영할 일이지만 천일염이 안전한 식염으로 인정받기엔 개선해야 할 사항들이 많이 있다”며 “정제소금은 깨끗하고 순도 높은 소금으로 30년간 우리국민의 먹거리였다”고 말했다.또한
한국의 대표음식 김치, 어떻게 육성할 것인가주제의 정책토론회 및 전시회가 9일 오후 국회의원회관에서 정해걸 국회의원(한나라당) 주최로 열렸다.정의원은 개회사에서 “국내의 김치 제조회사가 1000여곳이 있으나 대기업을 제외한 대부분 회사가 영세해 연구개발에 많은 투자를 못하고 있고, 저마다 김치를 맛있게 담그는 비법을 갖고 있는데도 표준화.규격화되지 못해 산업적으로 크게 육성되 않고 있다”며 “김치산업을 지원.육성할 수 있는다각적인 대책 마련이 시급하다”고 말했다.이날 이상득의원(한나라당)은 축사를 통해 “김치의 세계화를 위해서는 김치의 종류를 다양화하는 것 보다 우선 대표적인 김치를 선택해 집중적으로 보급해 나가는 것이 필요할 것”이라고 말했다.장태평 농림수산식품부장관은 “김치의 우수성은 국내뿐 아니라 세계 곳곳에 널리
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