최근 고정관념처럼 굳어진 음식조합에 신선한 아이디어를 가미해 맛과 건강을 동시에 챙긴 획기적인 음식들이 등장하면서 소비자들의 이목을 끌고 있다.

웰빙 트렌드와 한국인의 입맛을 반영한 이색 간식은 소비자들의 예상을 훌쩍 뛰어넘는 훌륭한 맛의 궁합을 선보이며  인기몰이에 나서고 있는 것.

멀티플렉스 CGV에서는 팝콘과 탄산음료라는 천편 일률적인 콤보 세트에 반기를 든 이색적인 세트가 등장 극장가에 신선한 바람을 불러 일으키고 있다. 그 주인공은 바로 팝콘과 CJ제일제당의 ‘헛개수’ 두 잔으로 구성된 ‘오리엔탈 웰빙 콤보 세트’이다.

팝콘과 헛개수 세트라는 이 이색적인 조합은 론칭 후 많은 이들의 관심을 받으며 빠른속도로 매출증대가 이루어지고 있다. 팝콘의 느끼함을 깔끔한 맛의 헛개수가 잡아주기 때문에 맛의 조합 좋아 영화를 보면서 마시기에 아주 적당하다는 평을 받고 있다.

탐앤탐스는 유기농 토판염이 함유된 '솔티 커피'를 선보여 소비자들의 호기심을 자극하고 있다.

종류는 솔티 라떼’와 ‘솔티 탐앤치노’, ‘솔티넛 탐앤치노’ 등 3가지로 구성됐다. 일반적으로 커피에 설탕·바닐라·캬라멜 등 시럽을 사용하지만, 솔티 커피는 시럽과 함께 소금을 사용해 더 달콤하고 진한 커피 맛을 즐길 수 있도록 했다.

게다가 마그네슘과 미네랄이 풍부한 소금의 함유로 갈증 해소와 탈수 증상을 예방할 수 있어 격렬한 운동 전후에 마셔도 매우 좋은 음료다.

대상FNF 종가집은 최근 아침식사 대용으로 떠먹는 두부 ‘살아있는 아침’ 2종을 출시했다. ‘살아있는 아침’은 대표 건강식품으로 손꼽히는 두부에 상큼한 과일을 더한 이색 제품이다.

100% 1등급 국산 발아콩을 주재료로 했으며, 몸에 좋은 미네랄 알칼리수를 사용했다. 특히 영양소가 풍부한 발아콩을 통째로 갈아 더욱 고소하며, 입자가 매우 부드럽다.

제품은 블루베리맛과 키위맛 2종으로 구성됐으며, 각각 달콤한 블루베리 쨈과 상큼한 키위알갱이를 듬뿍 담았다. 부드러운 두부에 과일의 상큼함이 어우러져 입맛 없는 아침이나 공복에 섭취하면 좋다.

 
한국야쿠르트가 출시한 '꼬꼬면'은 빨간 고추가루가 들어간 기존 라면의 틀을 깨고 닭 육수로 만든 흰 국물에 청양고추와 계란 흰자를 넣어 만들어진 것으로 출시 한 달 만에 800만 개나 팔려나갈 정도로 인기몰이를 하고 있다.

KBS2 '해피선데이-남자의 자격' 라면의 달인 콘테스트에서 이경규에게 1등을 선사한 꼬꼬면은 그동안 쇠고기나 해물로 우려낸 얼큰한 라면을 생각했던 상식을 깨고 닭 육수로 칼칼하고 담백한 맛을 내세워 대박을 터트렸다.

미스터피자는 뉴코리안 스타일의 프리미엄 피자 '떡갈비 피자'와 '닭갈비 피자'를 출시한 직후 전체 판매율에서 1위를 차지했다.

이 두 피자는 100% 저온숙성 생도우, 수타, 석쇠구이 원칙에 한국의 대표 음식인 떡갈비와 닭갈비를 새롭게 더한 메뉴다. 미스터피자는 이 같은 인기를 반영해 떡갈비 피자와 닭갈비 피자를 한 판에 즐길 수 있는 '떡앤닭 하프앤하프 피자’를 한정 판매하기도 했다.

 
크리스피크림도넛은 한국인의 입맛에 맞춰 포켓파이 3종과 핫치킨 풀어파츠 등 총 4종의 '베이크드 크리에이션'을 출시했다.

이 중 불고기 포켓파이는 바삭한 파이 속에 불고기와 야채로 속을 채워 푸짐하다. 파이와 불고기라는 이색적인 조합은 기존의 도넛 맛을 탈피해 새로운 것을 찾는 미식가들에게 호평을 받으며 인기 급 상승 중이다.

핫썬치킨은 한국의 요리를 치킨에 접목한 '불고기 치킨', '고추장 치킨' 2종을 최근 출시해 신선하다는 평가를 받고 있다.

한 입에 먹기 좋은 네모난 간식용 참치 속에 고소한 코코넛 조각을 넣은 동원 F&B의 ‘델큐브참치 코코넛’은 씹는 맛을 살린 이색적인 간식 메뉴다.