내 최대 규모의 서울국제 식품 및 급식산업전시회인 ‘Food Week 2008’이 오는 20일부터 23일까지 4일간 삼성동 서울 코엑스에서 개최된다.

올해 푸드위크는 그동안 전문성을 가지고 개최됐던 ‘국제조리기기 및 단체 우수 급식기자재전’ ‘국제식품박람회’‘프리미엄농수축산물전시회’‘서울쌀박람회 및 발효식품전’‘호텔&레스토랑 산업전’‘경기우수농산물명품전’을 통합했다.

관련 전시회를 통폐합함으로써 바이어 유치와 비즈니스 성사에 시너지 효과를 발휘한 푸드위크는 하반기 최대의 식품, 급식관련 비지니스 박람회로 확고하게 자리매김 할 예정이다.

이번 행사는 식품안전이 어느 때보다도 중요시 되는 요즘 호텔 레스토랑 경영자, 학교급식담당자, 군부대급식 담당자, 병원 등 단체급식을 실시하는 기관관계자들에게 보다 위생적인 설비와 급식을 가능하게 하는 우수한 제품 및 식자재에 대한 정보를 폭넓게 제공할 것이다.

전시회는 450여 업체 800여 부스 규모로, 다양한 우수급식기자재 및 식자재 등 선보여 식품관련 산업 한눈에 조망할 수 있다.

북한 상품 홍보관, 제주수산 식품관 등과 다양한 볼거리는 물론 농수산식품 브랜드 마케팅 및 패키지디자인 관련 세미나와 유기농 발전세미나, 쇠고기안전에 대한 광우병 세미나, 안전하고 건강한 학교급식을 위한 심포지엄이 개최될 계획이다.

이밖에도 안전한 한우 요리쇼, 우수급식요리쇼, 외국인 도시락 요리경연대회, G Food 경매 이벤트와 유기농이야기, 광우병이야기, 학교급식이야기, 전통음식이야기 등 다양한 테마별 행사가 마련돼 있다.

이번 행사는 삼성동 코엑스 태평양, 인도양홀에서 개최되며 입장료는 3000원이다. 인터넷 사전등록 시 무료입장이 가능하며 기타 자세한 사항은 푸드위크 홈페이지 (www.foodweek.co.kr)로 문의하면 된다.