김춘진 국회 보건복지위원장은 10일 오후 서울 여의도공원 문화의광장에서 열린 '나트륨줄이기 범국민 참여 행사'에 참석했다.김 위원장은 이날 푸드투데이 인터뷰에서 "식품의약품안전처에서 국민들 나트륨 줄이기 캠페인운동을 시작했다"며 " 음식의 맛은 그 음식의 고유한 맛이 참다운 맛이다. 짜고 맵고…
식품의약품안전처(처장 김승희)는 10일부터 12일까지 서울 여의도공원 문화의 광장에서 '나트륨줄이기 범국민 참여 행사'를 개최한다.이번 행사는 세계보건기구 나트륨 섭취 권장량의 2배 수준인 4000㎎을 매일 섭취하는 우리나라 국민의 식단 개선을 위해 다양한 체험프로그램을 통해 짜게 먹는 식습관을…
5일 충북 충주 수안보 국립산림품종관리센터에서 '제70회 식목일 기념행사'가 이완구 국무총리를 비롯해 이동필 농축산식품부 장관, 신원섭 산림청장이 참석한 가운데 열렸다. 이번 식목일 기념행사는 충주에 소재한 국립산림품종관리센터의 중요성을 알리기 위해 이종배 의원과 산림청이 함께 노력한 결과…
4.29 인천서구검단강화을 국회의원 재보궐선거에 출마한 신동근 새정치민주연합 후보는 1일 푸드투데이와 인터뷰에서 "인천시서구검단에서 25년 강화군에서 12년동안 준비된 뿌리박고 있는 토박이"라며 "강화와 검단을 발전시킬수 있는 대안을 가지고 있는 확실한 후보"라며 운을 땠다. 이어 " 3전4기에 도…
"우리나라는 할랄시장 진출시작 단계에 불과하다. 할랄시장을 개척하기 위해서는 중동 등 이슬람권 국가들의 비지니스 문화에 주목해야 한다. 할랄인증과 현지 마케팅이 접목돼야 성공한다. 그들과 어떻게 친구가 될 것인가, 신뢰를 쌓는 것이 중요하다."국내 1세대 '할랄경제'박사 장건 한국할랄산업연구원장…
충청남도 지방문화재 제371호인 미암사 쌀바위. 옛날부터 쌀바위는 사람들의 소원을 이뤄준다 해 많은 사람들이 찾고 있다. 현재 미암사의 주지인 만청 스님은 미암사 곳곳을 소개하며 시종일관 웃는 모습은 미암사에 대한 애정과 자부심을 느낄 수 있었다.6일 만청스님은 푸드투데이와의 인터뷰에서 "쌀바위…
투자유치 30조원, 수출 200억불, 일자리 40만개, 고용률 72% 달성 모든 역량 집중 이시종 충북도지사는 16일 "도민행복의 기본은 건강이고 건강은 바로 ‘안전한 먹거리’에서 시작된다. 먹거리는 그 자체가 건강이고 우리의 미래다. 충북이 유기농을 선택한 이유이기도 하다"고 했다. 이 지사는 이날 푸드투…
충청북도 학부모 연합회 회장직에 괴산군 홍보대사, 트르토 가수 청이로 활동하며 몸이 열 개라도 모자랄 정도로 바쁜 1인 조은경 회장. 12일 조은경 회장은 김진수 푸드투데이 논설실장과의 인터뷰에서 생명의 땅 충청북도에서 개최되는 2015 괴산세계유기농산업엑스포와 학교급식대책에 대해 이야기했다…
옛날 맛 그대로의 통닭 맛을 추구해 옛날식 전통 가마솥에 튀기는 프랜차이즈 전문업체 '봉이치킨'. 고금식 봉이치킨 대표는 소자본으로도 창업이 가능해 점주들과 공생공존하며 미래 지향적인 발전만을 생각했다. 특히 고 대표는 폐업률 0%라는 자부심을 갖고 기업 이익보다는 체인점 이익을 생각하고 체인…
현재 우리 농업은 자유무역협정(FTA)의 확대와 AI, 구제역 등에 의한 가축질병으로 많은 어려움에 처해 있는 것이 현실이다. 이같은 개방화 물결 속에 창조경제, 창조농업은 단연 화두다. 어려움을 이겨내기 위한 돌파구는 창조농업이라는 것이다.푸드투데이와 만난 윤명희 의원은 "우리 농가가 스스로 경쟁…
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