[푸드투데이 = 조성윤기자] SPC삼립의 리테일 떡 브랜드 ‘빚은앳홈’이 신제품 ‘술떡’2종을 출시한다. 신제품 ‘술떡’은 국내산 옥수수 가루를 사용해 달콤하고 담백한 맛을 살린 ‘옥수수 술떡’과 국내산 쑥을 사용해 향긋한 맛이 좋은 ‘우리쑥 술떡’ 2종이다. 신제품은 우리쌀 생(生)막걸리를…
[푸드투데이 = 조성윤기자] 맥도날드는 스테디셀러 ‘쿼터파운더 치즈’에 특제 BBQ 소스와 베이컨을 더한 ‘쿼터파운더 치즈 BBQ 베이컨’ 버거를 출시하고 비프 버거 라인업 강화에 나선다. 새롭게 선보이는 ‘쿼터파운더 치즈 BBQ 베이컨’은 맥도날드의 대표 비프 버거 중 하나인 ‘쿼터파운더 치…
[푸드투데이 = 조성윤기자] 농심이 스낵 신제품 ‘딸기바나나킥’과 ‘콩고물옥수수깡’을 출시한다. 새콤달콤한 맛으로 인기를 끌고 있는 ‘딸기+바나나’ 조합과 MZ세대 사이에서 전통음식을 즐기는 ‘할매니얼 (할머니+밀레니얼)’ 트렌드에 착안해 선보인 제품이다. 딸기바나나킥은 부드러운 조직…
[푸드투데이 = 조성윤기자] 롯데제과 파스퇴르는 ‘아이생각 베이비 제왕 생(生)유산균’을 출시했다고 19일 밝혔다. 자연분만 신생아의 건강한 장 속에 풍부한 유산균인 비피도박테리움 롱검(B.longum)을 강화한 프로바이오틱스 제품이다. 2020년 출시한 위드맘 제왕 영유아식의 핵심 소재인 비피…
[푸드투데이 = 조성윤기자] CJ제일제당은 집에서 간편하게 요리할 수 있는 ‘삼호어묵’ 신제품 4종을 선보였다. 이번 신제품은 어묵탕 2종과 간식류 2종이며, 최근 온라인 어묵 시장 성장세에 맞춰 오랜 기간 보관이 가능한 냉동 제품으로 내놓았다. 어묵탕 2종은 ‘가쓰오모둠어묵탕’과 ‘김치모둠어묵…
[푸드투데이 = 조성윤기자] 비알코리아가 운영하는 던킨이 K-디저트 열풍에 발맞춰 전통 간식 ‘약과’를 활용한 ‘허니 글레이즈드 약과’를 출시했다. 최근 식품 업계 내 2030세대를 중심으로 레트로 열풍이 불며 한국 전통 디저트에 대한 관심이 높아지고 있다. 특히, ‘약과’의 경우 약과를 구매하는…
[푸드투데이 = 조성윤기자] CJ푸드빌(대표 김찬호)이 운영하는 뚜레쥬르가 크림과 토핑을 가득 넣어 맛과 풍미를 높인 신제품을 선보인다. ‘복이 가득 앙!크림단팥’은 우리쌀 탕종 및 막걸리종을 넣어 쫀득한 식감의 빵 속에 오독오독 씹히는 호두 단팥과 풍미 가득한 버터 커스터드 크림을 가득 넣은 고…
[푸드투데이 = 조성윤기자] 해태제과(대표 신정훈)가 세계 각국의 면 요리를 만두로 빚은 ‘고향만두 면교자’를 출시했다. 첫 주자는 중국집 대표 면요리 짬뽕과 삼선우동이다. 면은 만두피로, 건더기와 국물은 만두소로 만든 교자 만두다. 면의 식감은 만두피에서 느껴진다. 짬뽕면과 우동면의 ‘씹는 맛…
[푸드투데이 = 조성윤기자] CJ웰케어는 물 없이 입 안에서 녹여 먹는 ‘이너비 글루타치온 필름’을 선보인다. 이 제품은 ‘화이트 케어’가 가능한 캐나다산 고순도, 고농축의 글루타치온 효모 추출물을 함유했다. 글루타치온은 글루탐산, 시스테인, 글리신의 세 가지 아미노산으로 이루어진 결합 구조의…
[푸드투데이 = 조성윤기자] 올 겨울은 미세먼지 나쁨이 계속되어 건강에 대한 염려와 관심이 높다. 미세먼지는 기관지와 폐, 면역력을 위협한다. 이에 꼭 마스크를 쓰거나 불필요한 외출을 삼가 하는 등의 방법이 알려져 있다. 이 외에도 식품이나 음식을 통해서 건강을 위한 방법을 찾기 위한 노력이 계속되…
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