[푸드투데이 = 노태영기자] 대구시는 대표 여름축제인 2025 대구치맥페스티벌 ‘치맥의 성지’ 대구 두류공원 일원에서 7월 2일부터 6일까지 5일간 개최한다고 22일 밝혔다. 올해 치맥페스티벌은 CHIMAC SENSATION이라는 슬로건으로 대프리카 워터피아, 블러드 호러 클럽, 치맥 여행자의 거리 등…
[푸드투데이 = 노태영기자] 전북특별자치도 군산시(시장 강임준)가 식물성 대체단백질 산업화 추진을 위해 가공용 특수콩 품종 도입 및 육성에 본격적으로 착수했다고 22일 밝혔다. 이번에 도입하는 품종은 단백질 함량이 높고 가공적성이 우수한 하영콩 품종과 농촌진흥청이 개발한 대단콩 품종으로 시는…
[푸드투데이 = 노태영기자] 청국장이 대두 가공식품 중 몸에 바로 흡수돼 건강 기능을 발휘하는 ‘아글리콘’ 형태의 이소플라본 비율이 가장 높은 것으로 나타났다. 경기도(도지사 김동연)는 보건환경연구원이 온라인에서 유통되는 대두와 대두 가공식품 71건을 대상으로 실시한 이소플라본 함량과 형태…
[푸드투데이 = 노태영기자] 충북 진천군(군수 송기섭)이 전략적으로 재배하고 있는 중소형 수박의 출하를 시작했다고 22일 밝혔다. 진천군 초평면에는 12.6ha 면적에서 17호 농가가 애플수박을, 진천읍에서는 1ha, 1개 농가에서 속이 노란 블랙보스수박을, 덕산읍에서는 6.3ha, 5개 농가가 겉이 까…
[푸드투데이 = 노태영기자] 전남 무안군(군수 김산)은 21일 보건소에서 관내 50인 미만의 소규모 급식 시설을 운영 중인 사회복지시설 관리자와 종사자 54명을 대상으로 식중독 예방 특별교육을 실시했다. 이번 교육은 노인요양시설, 아동복지시설, 장애인복지시설 등 소규모 급식소 시설 종사자들에게 급…
[푸드투데이 = 노태영기자] 전남도(도지사 김영록)는 21일 본격적인 마늘·양파 수확기를 맞아 2025년 제2차 마늘·양파 광역 주산지협의체 회의를 열고, 마늘·양파 생육 상황, 수급 및 가격 동향 공유, 수확기 가격 안정화 방안을 논의했다. 이날 협의체 회의에선 마늘·양파 생산자단체, 자조금협회, 주…
[푸드투데이 = 노태영기자] 경남도(도지사 박완수) 농업기술원은 흑돼지 산업의 경쟁력 강화를 위해 고품질 흑돼지인 신품종 난축맛돈을 도입한다고 21일 밝혔다. 난축맛돈은 농촌진흥청 국립축산과학원 난지축산연구센터에서 8년간 연구 끝에 개발한 흑돼지 품종으로, 난지축산연구센터에서 만든 맛있…
[푸드투데이 = 노태영기자] 전북특별자치도(도지사 김관영)와 전북바이오융합산업진흥원(원장 이은미, 이하 바이오진흥원)은 21일 바이오진흥원 대회의실에서 2025년 전북 농생명분야 대표기업 지정서 수여식을 개최하고, 총 37개 기업을 대표기업으로 공식 지정했다. 이번에 지정된 대표기업은 3년차…
[푸드투데이 = 노태영기자] 광주광역시(시장 강기정)는 지역 유망 중소기업을 발굴하고 육성하는 명품강소기업 육성사업에 참여할 기업을 오는 6월23일까지 모집한다. 명품강소기업 육성사업은 성장 잠재력과 기술력을 겸비한 지역 유망 중소기업을 발굴, 매년 13억원의 예산을 투입해 집중 지원하는 시…
[푸드투데이 = 노태영기자] 소상공인의 현실을 반영하지 않아 영업을 돕기보다는 가로막기만 했던 옥외 광고물 조례 관련 규제철폐로 소상공인에 대한 불필요한 규제를 없애 실질적인 도움을 줄 예정이다. 서울시(시장 오세훈)가 경제의 뿌리 역할을 하는 소상공인의 광고물 규제 기준을 합리적으로 바꾸기…