식품의약품안전청은 29일 서울 종로구 소재 AW 컨벤션센터에서 실험동물 관련 산.학.연 실무자를 대상으로 실험동물자원의 활용을 위한 국제워크숍을 개최한다고 밝혔다.이번 워크숍에서는 일본 이화학연구소 생물자원센터 실험동물실장인 아츠시 요시키(Atsushi Yoshiki)박사, 한국생명공학연구원 생명자원관리본부장 유장렬 박사, 한국실험동물학회장 겸 서울대학교 교수 박재학 박사를 초청해 ▲생명연구자원에 대한 국가정책 및 방향 ▲국가실험동물자원 관련 최근 국내.외 연구동향 ▲질환모델마우스 관리와 활용 방안 등을 다룰 예정이다.식약청은 이번 워크숍을 통해 질환모델마우스를 포함한 생명연구자원에 대한 중요성을 확인하고 질환모델마우스 활용 방안을 모색함으로서 국내 제약 및 생명공학 분야에 기여할 것으로 기대한다고 설명했다.질환모델마우스는
식품의약품안전청은 식중독 예방과 효율적 대처를 위해 32개 기관 합동으로 '범정부 식중독 종합대응협의회'를 개최한다고 29일 밝혔다. 이번 회의는 총리실.교과부 등과 합동으로 7월 중 집단급식소의 지도·점검과 식자재 공급의 비중이 큰 수입식품에 대해 관세청 등과 함께 관리대책을 마련하고 식중독 사고가 급증하는 여름철의 식중독 예방관리 대책을 논의할 계획이다. 주요 논의사항은 식중독 발생 시 신속한 대응, 여름철 취약시설과 지하수 사용, 식품시설 지도 관리 강화, 손씻기 운동 등 식중독 예방 교육.홍보 강화 등이다. 식약청은 앞서 4월부터 식중독 사고의 신속한 대응을 위해 ‘여름철 식중독 비상대책반’을 가동하는 등 대비에 만전을 기하고 있다. 한편 식약청은 여름철을 맞아 어패류로 인한 장염비브리오 등 식중독에 주의할 것과 식중독 예방으로
중국 남부지역 홍수로 인한 최근의 농산물 가격 상승은 단기적인 현상에 그칠 것으로 보인다.중국 절강성 지역은 최근 홍수로 인한 농업 손실액이 47억위안, 피해면적은 24만ha에 이르는 것으로 집계됐다. 중국 농업부 발표에 따르면, 계속된 강우와 고온다습한 날씨의 영향으로 병해충와 농작물 부패 등이 발생해 전국 도매평균가 기준으로 신선채소는 1주 전보다 10~20% 상승했고, 양배추는 24.9%, 배추는 20.9% 상승했다. 그러나 돈육(4.2%상승)을 제외한 축산물은 보합세를 보였고, 수산물도 안정세를 나타냈다.이 같은 가격 오름세는 오래 지속되지는 않을 전망이다. 농수산물유통공사 칭다오지사는 “중국의 최대 곡창지역인 양쯔강 유역은 매년 홍수가 잦았던 곳”이라며 “현재는 겨울밀 수확이 90% 이상 완료됐으며, 여름철 작물 파종이 시작되는 기간이어서 피해는 제한적
외식전문기업 아모제(대표 신희호)가 운영하는 패밀리레스토랑 ‘마르쉐 무역센터점’이 여름 무더위를 날려 줄 시원한 여름 음료 3종을 출시했다. 새롭게 선보이는 여름음료 3종은 ‘모히토’, ‘수박 마가리따’, ‘그라놀라 우유 빙수’등 시원하고 상큼한 메뉴들로 구성했다. 모히토와 마가리따는 독특한 맛으로 최근 젊은층을 중심으로 인기를 얻고 있는 칵테일음료며, 쿠바에서 헤밍웨이가 즐겨 마셨다는 ‘모히토’ 칵테일은 민트향과 라임이 어우러져 달콤함과 산뜻한 맛을 느낄 수 있고, ‘수박 마가리따’는 여름 대표 과일 수박과 데킬라를 이용해 만든 칵테일로 달콤하고 시원한 맛이 특징이다. ‘그라놀라 우유 빙수’는 얼린 우유에 말린 과일과 그라놀라(볶은 견과류)를 풍성하게 올려 촉촉하고 고소한 맛을 즐길 수 있도록 했다.이번 여름 음료 3종은 여름
풀무원 계열사인 식자재 유통 전문기업 푸드머스(대표 제환주)가 임직원으로 구성된 사회공헌 봉사단 '로하스 디자이너'를 조직하고 본격적인 활동에 나섰다고 29일 밝혔다.푸드머스 ‘로하스 디자이너(LOHAS Designer)'는 '우리 사회와 이웃의 지속 가능한 건강을 창조하는 사람들'이란 뜻의 기업 사회봉사단이다. 푸드머스는 한 팀당 20~40명씩 총 7개팀을 구성해 팀별로 월 1회씩 봉사활동에 나설 계획이다.푸드머스 로하스 디자이너는 식품기업의 특성을 살린 재능기부활동에 주력할 계획이다. 자사 식자재로 만든 간식을 통해 어린이들에게 바른 먹거리를 제공하는 어린이 간식 만들기, 바른 먹거리 교육으로 올바른 식습관을 유도하는 어린이 바른먹거리 교육, 소외 계층에게 청결하고 쾌적한 실내환경을 제공하는 방역 시공 등 다양한 활동을 하게 된다.
“ 여름휴가 때, 김치 없인 못살아!” 대상FNF(대표 이상철)가 주부마케터 ‘Fine Fresh Lady’ 및 일반 20-40대 일반주부 510명을 대상으로 ‘여름휴가 때 가져가는 필수 음식’에 관한 설문조사를 진행 한 결과, ‘김치’가 압도적인 1위(44.7%)로 선정됐다. 김치를 여행지 필수음식으로 선호하는 이유는, 활용도가 높고 기본적인 음식이기에(39%), 식비 절감을 위해(25%), 가족들이 좋아해서(14%) 등으로 손꼽혔다. 또한, ‘김치’가 해외여행 시에도 필수품 1위로 선택되었으며, 이는 해외로 바캉스를 떠나는 여행객들이 현지 음식과의 부조화를 우려해 ‘김치’만큼은 꼭 준비해 나가기 때문으로 확인됐다. 그 외 2위, 3위로 손꼽힌 ‘고기’와 ‘즉석조리식품’은 간편하게 먹을 수 있고, 휴가지에서의 바비큐 파티를 위해 꼭 챙겨간다고 조사됐다. 휴가지에서 가장 먹고 싶은 음식으
고객의 건강과 행복을 추구하는 고려은단(대표 조영조)의 ‘비타민C 1000’이 한국능률협회컨설팅(KMAC)에서 주관하는 ‘THE PROUD 2011년 고객가치 최우수상품’으로 선정됐다.‘비타민C 1000’은 한국능률협회컨설팅(KMAC)이 추진한 2011 THE PROUD 조사 및 평가에서 공적서 서류에 대한 1차 서류심사, 소비자 평가, 전문가 현지 심사 등을 바탕으로 심사위원단의 최종 종합심사를 거쳐 ‘THE PROUD 2011년 건강 웰빙 부문 고객가치 최우수상품’에 뽑혔다.'THE PROUD 2011년 고객가치 최우수상품'은 2010∼2011년에 가장 경쟁이 치열한 산업군에서 차별화된 혁신성으로 시장을 이끄는 상품을 뽑았다. 한국능률협회컨설팅(KMAC)은 2007년부터 기업에는 상품 육성 로드맵을 제공하고, 소비자에게는 가치 있는 구매 기준을 제시하고자 상품 평가 제도인 THE PROUD를 발표하고 있다.고려은단 ‘비타민C 1000
축산물위해요소중점관리기준원이 전국 127개 젖소 농가를 대상으로 ‘젖소농장 HACCP 적용 효과’에 대한 연구조사를 시행한 결과, HACCP 도입 젖소 농가의 56.5%가 질병이 줄어드는 효과를 본 것으로 나타났다. 또한 소비자의 55.8%가 HACCP 지정 우유에 대해 21%의 추가비용 지불의사가 있는 것으로 조사됐다. 기준원은 지난해 5월부터 12월까지 7개월에 걸쳐 젖소 농가의 HACCP 도입이 경영성과에 미치는 영향을 알아보기 위해 전국 127개 젖소 농가를 대상으로 1대1 개별면접 조사와 각 농가의 최근 5년간 경영자료 분석 및 현장 조사를 실시했다.조사 결과, HACCP 도입 젖소 농가의 56.5%가 ‘질병감소’ 효과를 보았다고 답했고, 뒤 이어 ‘정부지원 증가(28%)’, ‘생산성 향상(9%)’을 HACCP 도입에 따른 긍정적인 효과로 꼽았다. HACCP 지정 이유를 묻는 질문에서는 ‘안전한 우유생산(36%)’
전남 장성군은 28일 농업기술센터 농업인회관에서 김양수 군수와 사과재배 농가 등 150여명이 참석한 가운데 농업회사법인 장성사과주식회사 창립총회를 열었다. 창립총회에서는 정관 승인과 임원 선임 등이 이뤄졌으며, 장성사과 주식회사의 초대 대표이사로 윤영환 대표를 선출했다. 군은 장성사과 산업화를 위한 브랜드 마케팅과 가공상품 개발에 나서는 한편, 장성감에 대해서도 7월 7일 발기인 대회를 열 계획이다.이와 함께 장성미래농업대학의 교육과정에 관련 학과를 개설하고 품목별 중장기 발전계획 연구용역, 전문 경영인 양성 워크숍 등을 활용해 재배농가의 역량을 강화할 계획이다. 장성지역의 사과는 전남 생산량의 54%를 차지하고 있으며 최고 품질을 인정받은 탑푸르트단지를 조성해 2009년부터는 유기농 예술자연재배 사과를 생산하고 있다.
고성군은 28일부터 7월 1일까지 신선농산물의 수출 확대를 위해 '농산물 해외시장 개척'에 나선다고 밝혔다. 이번 개척 활동은 이수열 농업기술센터 소장을 단장으로 수출농단 대표 및 농가 등 8명이 홍콩과 중국 일대를 방문하게 된다. 신선농산물 해외시장 개척단은 신선농산물 수출확대를 위한 현지 바이어들과의 수출상담은 물론 대형 유통업체를 방문해 우리군 신선농산물의 우수성 홍보와 신선농산물 해외시장 개척 활동을 벌인다. 또한, 매년 증가하고 있는 신선농산물의 수출 확대를 위해 군에서 역점시책으로 추진하고 있는 생명환경농업과 연계시켜 고품질의 신선농산물을 생산 해외시장 변화에 적극 처함은 물론 새로운 시장 개척으로 고품질의 신선농산물을 고가에 수출 할 수 있도록 적극 대응해 나갈 계획이다 군 관계자는 "앞으로도 지속적인 신선농산물 수
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